【篇一：餐厅服务员面试问题】

說一下餐厅服务员的工作职责是什么

你认为当你服务客人的时候亲切的微笑是

你如何确保你的客人在餐厅高兴的用餐

如果顾客生气了你该怎么办

你为什么申请服务员这个职位

怎样做到独一无二的服务

你知道什么是客户服务吗

在你的工作中你喜欢做什么

、为什么选择酒店这个行业

此面試题是让你回答对酒店的相关认知你不认知这个行业，你就会选择

而你的认知的多或少反映出你在作出选择时的头脑清晰度

面试回答：酒店是最能体现个性化、人情化服务的一个综合场所，它不仅

要求职工需要一定的职能技巧

更要求职工具备接人待物应有的心态，

在酒店行业会更加锻炼自己

、你应聘此职位的优势是什么

面试回答：我学习的是酒店管理专业，加上上一份工作经验使我适合这份

另外峩的个性开朗喜欢与人打交道，沟通能力好这在我的工作中能给我

、简述下你在上家酒店的工作职责

面试回答：我的工作是翻班制的一忝工作

个小时，早上主要的工作是

手续和相应的服务，中午需要制作当天的报表核对收银金额

这期间要处理客人各种投诉和需求。

另外还要完成前台的夜审工作：

、你是如何处理客人投诉的

面试回答：当客人提出投诉时首先先向客人致歉，然后耐心的倾听了

解情况，如果是公寓工作上的失误在向客人道歉之后，做出相应的补偿对于

要缓减客人的过激心态，

向上级领导汇报后再给客

、选择酒店行業你的职业目标是什么

提示：考官想了解你在酒店里你有什么样的发展计划想优化自己到何种

程度，不要讲些客人就是上帝什么空洞的話那些书本上有，给人不真实

面试回答：我觉得我的语言沟通能力仍欠缺，我要克服自己提高自己能

力，弥补自身不足当然，我嘚愿望是能够做一名合格的前厅管理者我会朝这

、你上一份工作的离职原因是什么

想了解你对原先公司的看法，和离职的原因是否因為个人工作

是否因为和上级关系不和被公司开除

注意听雇主的提问然后自我介紹

谢贵公司给我提供此次机会

（帮顾客摆放碗碟及饮品）

配合经理的工作已确保餐馆

（提供专业的服务，比如为顾客介绍饮品和食物）

（开展促销活动以增加餐馆的销售额）

（让顾客介绍饮品和食物）