小面哪一种最好吃，重庆学习好学习吗？
全部答案（共3个回答）
，光是配菜吧就需要十几种，这个需要休班有时间的时候自己做着吃。
学重庆小面到重庆巴蜀职校培训培训内容：
重庆小面技术培训
培训课程及安排：
1.重庆小面的原料、配料的选取、采购、初加工与保存
2.重庆小面的主料及配料等全部制...
贵州大红袍海椒的特点是香，色泽光亮，碎片好看，武隆金音椒细腻缠绵，适合入味，西川二金条是香辣，海南朝天椒是辣，米椒使用较少。如何搭配，如何熬炼，家家有秘传配方或...
呵呵，三个字：不摆了！
在两路口气车站宋庆龄故居旁有两家，我每次回重庆都一定要去吃的。
解放碑好吃街，杨家坪步行街，多得狠，重庆的小面独一无二，我是宁可上火都要...
学习刀削面塞，会学这么多的种类红烧刀削面、红烧牛肉刀削面、红烧排骨刀削面、红烧肥肠、刀削面、红烧鳝鱼刀削面、红烧猪蹄刀削面的制作与方法。传授打卤刀削面、绍子刀削...
答: 你好孕妈,怀孕期间如果是晚上饿的话建议你还是适当的准备一些有营养的食物或者是喝点孕妇奶粉比较好
答: 1.ABO溶血病治愈后会复发吗?
2.生活中有什么要注意的
答: 维生素
是要补充的
但是建议食补
每天吃些水果就可以的
比如：枣 橘子 苹果 草莓 等等
如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书，就知道了。不可以长期...
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这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区微信扫一扫，
重庆小面在哪个地方有学,哪里可以学重庆小面
责任编辑： 发布时间： 08:07浏览227次
重庆小面在哪个地方有学,哪里可以学重庆小面培训内容重庆麻辣小面 ★重庆红烧牛肉面 ★豌杂小面 ★炸酱小面 ★担担面 ★特色豆花面 ★三鲜小面 ★红烧肥肠面 ★红烧排骨面 ★红烧牛腩面等培训费用&培训课程1 讲述重庆小面的背景来源及发展史。2.重庆小面的全部制作流程。3.重庆小面店面经营器具、设备的配制及使用。4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。6.牛肉、牛杂等和其他配料的选材及加工方法。7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。8.店面经营的选址原则、采购途径。9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。学习时间老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。开店支持与优惠1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。重庆小面在哪个地方有学,哪里可以学重庆小面汉味早餐系列A、粉面类： 热干面(传统) &炸酱面 &汤粉面 &混沌 &凉面 &三鲜面 &豆浆 & &培训费：2280元B、油炸类：&油条 &面窝 &麻元 &南瓜饼 &鸡冠饺 &豆浆 &豆腐脑 & &&培训费：1800元粉面店系列热干面(麦香园风味) &牛肉面 &牛杂面 &牛腩面 &三鲜面 &汤粉面 &鸡蛋面 &番茄面 &混沌 &炸酱面 &豆浆 & &培训费：3800元&重庆小面在哪个地方有学,哪里可以学重庆小面&&━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┃保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！学两个项目送两个项目咨询电-话：&&┃报名热线：&&也是微信号┃咨询Q- Q :长沙湘味源地址：长沙市市中心，到了长沙打我电话）&━━━━━长沙湘味源餐饮中心，是专业一家餐饮小吃机构。专业提供各种美食，小班，随到随学，在进行学习前与学员签订合同，包教包会！& & & &品种丰富、选料考究、制作独特　　重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。　　广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家&干熘&(拌面)、&提黄&(偏生硬)、&加青&(多加蔬菜)、&重辣&(多加油辣子)等等。　　佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。　　小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国知名。
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, 备案编号：京公网安备 ,　　本人是一85后待创业青年，想开一家小餐馆，类似重庆小面这样的特色小吃，应该要注意些什么？本人没有去过重庆，对那边也不熟悉，请高人指点。。。。谢谢！
楼主发言：1次 发图：0张 | 更多
　　同问！！！！！！！！！！！
　　来重庆学啊。。不过四川人在重庆觉得味道一般啊
　　我觉得很好吃啊！我的小希望就是以后能卖面！能跟吃的打交道！　　
　　@黄花小伙子哦
重庆有很多品牌的重庆小面，到重庆可以实地考察，多方对比，再确定去哪里学。　　
　　这东西哪里好吃？　　我就没吃过好吃的重庆小面
　　换别的吧，现在满大街都是，味道还都不太怎么样　　
　　对于重庆小面去哪里学习，可以分享一篇文章，也许能做个参考。　　因为重庆小面的草根性，造成了一个行业怪现象：庞大的市场却没有一个有序的发展，市场的无序发展造成创业者的盲目跟风和无序竞争。且因为每个地方的饮食习惯都不尽相同，所以导致重庆小面每到一个地方，味道和形式都变得不一样。来来去去，不知道倒掉多少面馆。　　而重庆小面市场虽然庞大，却是一盘散沙。商家单打独斗，没有统一发展，没有合作战略。导致很多重庆小面馆前仆后继的开起来，一段时间后又如雨后春笋般关门大吉。　　那么进入这个市场应该怎么做才能保证自己处于不败之地呢？　　第一、选择一个靠谱的品牌进行加盟　　瘦死的骆驼比马大，加盟品牌的好处在于上手快，根基稳，风险小。每一个能够做成品牌的加盟商都必然具备适应这个市场的能力，面对市场的变化无常，他们永远有一套备用的方案以应对这种突然的变迁。一个靠谱的加盟品牌可以省去加盟商很多精力和时间。　　1、老太婆摊摊面　　老太婆摊摊面是第一个出彩的重庆小面品牌，借着《舌尖上的中国》，它迅速蹿红。《舌尖》以后，老太婆吸引了千万级的投资，品牌档次提升明显。作为重庆小面的代表品牌，目前为止，老太婆在全国已有六百多家加盟店。　　老太婆的整体vi风格比价复古，从另一个方面来说，也有点“土”，跟目前餐饮年轻化时尚化的趋势相比，略有落伍。不过这个见仁见智，也许有的地方就适合这种风格。　　2、嘿小面　　嘿小面是借助媒体红火的第二个典型案例。央视纪录片《嘿！小面》播出后，马上就有重庆餐饮公司使用这个品牌推广重庆小面，这确实在很大程度上节省了一笔宣传费用，可以说是一个借势营销的优秀案例。　　目前嘿小面这个品牌分别有两个餐饮公司在运作，名字虽然都叫嘿小面，不过是两家各不相干的公司，这个消费者需要仔细辨别。　　嘿小面的体系也比较完善，从料包到物流、分销、中央厨房等都配套比较齐全。　　3、煮打哥重庆小面　　煮打哥重庆小面算是新生代的代表。这个品牌有两个差异化优势，一是创始人团队都来自较为高端的行业，从航空公司、海尔集团、芒果网这种企业进入餐饮行业，理念、vi设计、对消费者的理解等有不同，比较有大局观，确实会玩出一点新东西。二是找准了重庆小面这个市场的痛点，就是“乱”：开得多，死得快，品牌商给加盟店没有什么后期支持，大家一锤子买卖。所以他们的全流程创业服务这个点找得很好，包括上门选址，一站式保姆服务这一点执行得也比较有效果。　　相较于前两个品牌，煮打哥的知名度就小一些了，而且也没有纪录片加持，需要通过其他线上线下结合的方法来进行品牌推广。另外这个牌子也比较年轻，论积淀肯定不如老太婆，倒是成长性很好，如果不偏离初心，后发优势也是有的。后续发展可以再关注一下。　　除此以外，还有一些品牌也可以关注，如盅盅面、眼镜牛肉面、渝和面装等。总之，想要加盟的一定要多多考察，慎重选择一个靠谱又适合自己的品牌。　　第二、实现多元化经营　　如果只做面条，那么面馆的竞争力相对来说是比较弱的。因为对于很多人来说，单一的面条已经不能满足他们的需求。在面条之外再搭配地方传统特色凉菜或是其他小吃，产品选择多了以后，顾客自然也就多了。　　1、嘿小面　　嘿小面除了面条米线以外，还经营煲仔饭、木桶饭、卤菜、钵钵鸡等。正是因为多元化的产品经营，让嘿小面给了消费者更多的选择，也让更多消费者愿意选择嘿小面。　　2、老太婆摊摊面　　和嘿小面一样，老太婆摊摊面也不仅是单纯的只卖米线和面条。他们同时也在经营格格（一种蒸菜）和凉菜，但不一样的是，他们在冬天的时候经营格格，夏天的时候经营凉菜，这样有针对性的营销模式也为老太婆带去了很多的消费者。　　3、煮打哥重庆小面　　煮打哥重庆小面的特色在于除了将豌杂和红烧牛肉面做到了极致外，更是同时有几个其他的爆款产品。鸭血米线、酸辣粉、麻辣烫等都在他们的经营范畴内。　　第三、要多做营销活动宣传店面　　如今已经过了‘酒香不怕巷子深’的年代，东西再好没有一个好的营销宣传也无济于事。因此开小面店在后期也一定要多做营销活动，唯有这样才能保证面馆被更多人所熟知。　　广州的遇见小面可说是营销领域的佼佼者。曾经一段《我是宋奇，我从这里开始》的视频开始在微信朋友圈流传，24小时内转发1000次，点击量14000以上。宋奇，就是遇见小面的老板。　　另一个案例是，宋奇请了8个美女模特进遇见小面吃面。这同样是一次成本低廉的营销，红酒、广告公司都成为了这次活动的合作方，最终吸引来100多位粉丝进店吃面。更重要是这个事件成为热门话题，再一次让遇见小面成为话题。　　总之，在新的市场条件下，还抱着老式想法开面馆，已经落伍了，不仅仅是能不能挣得盆满钵满的问题，可能，你连生存下去都会很难。
　　当然来重庆学，慢慢试吃然后再想办法让别个交你
　　我们广州这边也开了很多的重庆小面，我就是怕辣 一直没去吃　　我现在B站看《嘿，小面》，看着挺好吃的 明天我也去吃一个
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)重庆小面在哪学最好？_百度知道
重庆小面在哪学最好？
我有更好的答案
去重庆啊，哪里比较正宗，找个经验丰富的师傅，用心去学，你会有所收获的。
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