和老公一直有开一个小店的想法。很久了，都没有行动，是因为我俩貌似都不是做生意的料，老实，脸皮薄，对生意，有点怯怯的感觉。可是，相对于上班，开一家属于自己的小店，貌似对我的诱惑更大些。一想到自己如果能做出令食客称赞的美味时，心里的那个美啊。。当然，除了兴趣原因，心里还隐藏了一个小小的屌丝创业发财梦。于是，和老公商定，我来开店，他继续上班，下班后做我的小时工 ：）
　　9.20日，我和老公接手了某家小店，转让费，房租这块就不写了。做为一个新手，表示这里面水好深，也不知道自己出的价格是否合适。接手了，就是一个新的开始，迈出了我们开店的第一步。这将是从未做过生意的我们一个新的尝试，新的经历，在这里开贴记录下其中的点滴。有时间就来更新，只要小店在，就不会弃贴。希望能一直更新下去，哈哈。
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　　做为一个女屌丝，我最喜欢吃的有三种小吃，麻辣烫，过桥米线还有老鸭粉丝汤。鉴于不熟不做，麻辣烫和过桥米线，大街上又随处可见。于是，把目标锁定了老鸭粉丝汤。老鸭粉丝汤有清汤和浓汤之分，清汤比较简单，就是清汤放一些调料调味，再放入一些鸭杂和粉丝。相比之下，浓汤就是我和老公的最爱。但是做法也比较复杂些。用整鸭和几十种中药材一起熬高汤，高汤一般需要4个小时左右的时间熬制，就会出来弄弄的鲜香汤了。这个汤美味营养，是我过去六年来的最爱了。相比较麻辣烫，过桥米线和清汤的鸭血粉丝汤，浓浓的老鸭粉丝汤，真的是一道很有诚意的美味了。嗯，初次开店的我们，没有经验，没有指导，我们只想希望用我们的诚意来打动顾客，希望能走远。。老公，我们一起加油....
　　9.21 把转让费和房租给房东打了过去，之后去店里做卫生，为了省下一点人工费用，我和老公已经忙活两天了，都在清理后厨，老公周一要去出差，他为了让我轻松些，一直在不停的搞卫生，现在后厨的物件已经被清理出去了，房顶以及高处的油烟只能请保洁来做了。傍晚的时候，去做门牌的地方询价，价格报的参差不齐。吸塑的效果好，价格也高，最低报价3600，喷布的，效果差些，最低报价1200.我们最终也没决定做哪种，再考虑衡量一下吧。
　　9.22 今天老公去出差了。走之前，千万叮嘱，要我多休息，干不了的活儿不要逞强，等他回来再说。哈哈，我就乖乖偷懒睡了个懒觉，上了某宝浏览了下我们需要买的东西，现在就在发帖了。准备中午的时候去公园学电动车，笨笨的我还没骑过电动车呢，以后送餐没准还需要呢，中午人少的时候去公园学学吧。下午，去店里继续清理后厨，为明天找保洁做准备。晚上回来搞个开业前的计划书吧。然后报给老公审批，^_^
　　对了，店名我们始终也没有定下来，不知道天涯的朋友们有没有好的名字，贡献一下。在此谢过啦。
　　可恶，第一个回帖的居然是广告，是不是发错地方了。。改道创业家园去。。。
　　支持自主创业，加油啊
　　回复&@北漂的熊:哈哈，谢谢，你是第一个回帖的。证明我不是单机版
　　过桥米线，麻辣烫，鸭血粉丝汤，都是科技含量很高的填充物品，店开在学校周边还行。　　
　　鸭血粉丝最正宗的是南京的！我在南京待过好几年，现在回北京快十年了，非常想念那个味道……帮你打工吧，给碗粉丝汤就行，嘿嘿！
　　开业告诉声，离得不太远的话，尝尝去，相信一定很可口。
　　同顶，不过我猜也不会开在西五环外，品尝的机会就很少了。不过还是要鼓励自主创业。合法经营，诚实守信，买卖兴隆，开业大吉，财源滚滚。
　　回复&@开火车逛街:好呢，欢迎来品尝，我请客哈。
　　回复&@森林里的小刺猬:哈哈，朋友有时间来北边的话，吱一声，我请客。。谢谢朋友的鼓励，这些话我一定谨记在心
　　创业艰辛，请努力！同时，依法纳税，嘿嘿。
　　鸡鸭猪血黄喉鸭肠毛肚类水发货福尔马林大大的,吃不得哦
　　我是做灯箱的。。。找我吧。。。最低价。。布
　　谢谢朋友们的鼓励和忠告，我一定会凭着自己的良心和诚意，尽最大的努力去做好我的鸭血粉丝汤的。
　　今天的电瓶车学的很顺利，基本骑上去就回了，就是骑得比较慢，尤其是车多人多的马路上，有几个骑电瓶车的超过我后，都回头看了看我，估计心里在喊：这菜鸟这么慢。。哈哈。。安全第一嘛。希望以后有好多好多的餐等着我去送。。　　下午继续在搞卫生，累的时候，就研究一下收银机。没有说明书，摸索起来还是有点费劲。。。在开业前一定要摸索透彻了。
　　今晚找图片找的头大，总也找不到合适的，拜拜浪费了一个晚上。不行的话，就自己做出来拍吧。。汗　　
　　我在上海吃过，挺好的
　　楼主支持你，额也是很想自己开个小店自己干，比上班强多了，你在哪里开？我去捧捧场　　
　　非常喜欢鸭血粉丝汤，只要正宗就好。　　在哪里，过去捧场呀~
　　一定低调，闷声发财。许多房主看你赚钱，立刻翻脸涨房租......
　　很佩服楼主couple，我还在打工，什么时候自己也能创业做老板，虽说苦点累点，但赚的是自己的，踏踏实实的感觉很好，会随时关注帖子，发财哈　　
　　很佩服楼主couple，我还在打工，什么时候自己也能创业做老板，虽说苦点累点，但赚的是自己的，踏踏实实的感觉很好，会随时关注帖子，最后祝开业大吉财源滚滚　　
　　最近好累，也没有来更新。　　由于没有做过生意，对生活经验也缺乏，所以筹备起来，千头万绪，好乱，好累。不过，既然已经开始了，就会坚持下去。　　现在的我，好想睡觉　　
　　北京有卖鸭血的吗？　　都是猪血牛血加一些烂七八糟的东西和福尔马林冒充鸭血。
　　喜欢喝牛肉粉丝汤，和鸭血粉丝汤的朋友们注意啦，粉丝大都用吊白块和硫磺，吊白块就是工业漂白剂，强致癌物，使用可以使粉丝劲道爽滑，食品安全大于天。大家出门吃饭多多注意
　　那种白色的汤很多都是用鸭肉香精，增味剂，鸭肉香膏，再放两只鸭子煮出来的，喝汤对身体没什么好处。
　　今天去批发市场买了汤桶和碗勺。都是要的质量好的。两个大汤桶，两个半汤桶，30套碗勺，1000块没了。粉丝要的质量好的，批发价六块五一斤，以前我在菜市场买的粉条零售才两块五一斤。还是那句话，我想做一碗有诚意的鸭血粉丝汤。用良心做事。鸭血，我用的是白玉盒装鸭血。大门口的阿姨都说我不是做生意的，这么舍得本钱。确实，我没当它是生意，它是我的事业，是我的爱好。。加油↖(^ω^)↗　　
　　早上七点多吃的早饭，刚才吃的午饭，哎，这样下去，胃要坏掉了。老公今天没上班，这些东西，还真是基本靠他出力出主意了。。。嘿嘿，老公爱你。。。　　现在每天早上一睁开眼睛就盼着天黑睡觉(～﹃～)~zZ。。。说起睡觉，昨晚睡得迷迷瞪瞪的，老公拿起我的脚就开始捏。捏了好久，我迷迷糊糊的，感觉一直在捏，好想对老公说一声:“休息一下，不用捏了”。可是太舒服了，太困了，一直没说出来。。老公的手指关节在给我刮脚的过程中，居然破皮了！⊙﹏⊙心疼一下　　
　　还没开张吗？能透露下地址吗？首先很欣慰你的自主创业迈出实质性一步，就这种实干的精神就值得鼓励。我也在北京，目前在通州一高校内做档口，上个学期也做了鸭血粉丝汤，但做的不好，所以这学期停了。　　到现在新学期开学一月了还有同学要吃，看着他们很遗憾的表情有点发自内心的沮丧。　　若对创业过程遇到一些问题欢迎分享交流（我的QQ），我做了2年，从什么都不会开始到现在，一路坚持，就我自己。各种创业的感受和苦味杂陈历历在心，对同样创业的朋友有着某种惺惺相惜结交的冲动。　　在这里由衷的祝愿你开张大吉！　　另可以专注下微信北大硕士张天一开的伏牛堂米粉相关内容，对从事餐饮的同仁尤其是半路创业的非专业人士有很多共鸣。　　创业路上我们都要学会自我激励，希望未来不管有多难，都告诫自己坚持，坚持。。。这是我的一点心得或建议。　　加油！！
　　说地址不会被封贴的　　
　　快说地址。我们要真正的鸭血粉丝汤
　　顶上　　
　　旅游，求地址　　
　　不错，我原本也想开个小吃店。但最终因为各种原因没实施。望楼主加油，让我过过眼瘾。
　　顶　　
　　又有几天没来更新了。有点三天打鱼两天晒网的意思。是因为太忙太累太乱了。所以没时间来更新。明天试营业，忙到现在才回来。又定了五点的起床闹钟。。。哎，没经验，忘东忘西的，好乱的感觉。。希望明天试营业有个好的开始吧。。。谢谢楼上支持的朋友，我就不一一回复了，过了这段，我一定好好更新下最近的准备工作　　
　　来一张半小时之前出锅的粉丝汤……本来造型挺好看的，被手快的老公搞了破坏……　　　　
　　告诉我地方，我现在就去吃，我是江苏人，我是鸭血粉丝汤忠实客户。
　　馋~~↖(^ω^)↗
　　今天试营业，一个字:乱。准备不足，到晚上七点正上人的时候，没有材料了。然后开始做明天的准备工作，现在躺下了。累得跟狗一样。如果不是七点就不卖了，估计今晚又要到两三点睡了。不过可以安慰的是:大家反应都还不错，要电话什么的。可惜，送餐卡还没出来　　
　　睡了，一天没有吃饭，也不饿。加油，老公，加油，自己，加油我们！！　　
　　顶上　　
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　　顶上　　
　　刚躺下，累到想吐，三个小时后起床　　
　　楼主辛苦了　　
　　楼主辛苦了　　
　　楼主辛苦了　　
　　楼主辛苦了　　
　　楼主辛苦了　　
　　楼主辛苦了　　
　　楼主辛苦了　　
　　楼主辛苦了　　
　　楼主辛苦了　　
　　楼主辛苦了　　
　　楼主辛苦了　　
　　加油楼主。
　　味道听你介绍应该错不了！卖相很重要！汤太厚表面油腻，味道好，但一看就有些腻，把碗换一换吧！清爽些的颜色！
　　为什么不说地址啊，我就在立水桥附近，具体一点，电话也行。
　　支持！祝生意好！还没说店在哪里呢？
　　楼主很忙
　　电话不方便QQ也行呀　　
　　楼主担心的是。涯友们去了白吃白喝，楼主又不好意思收钱。　　
　　楼主担心的是。涯友们去了白吃白喝，楼主又不好意思收钱。　　
　　顶　　
　　顶上　　
　　写手帖编的　　
　　写手帖编的　　
　　写手帖编的　　
　　写手帖编的　　
　　写手帖编的　　
　　写手帖编的　　
　　写手帖编的　　
　　写手帖编的　　
　　顶　　
　　统一回复楼上的朋友，楼主绝非写手贴，最近太忙太累，每天睡眠四个小时不到，没有时间更新，店铺在立水桥附近的明天第一城。　　
　　这是店里的绿色植物，有点丑。其中那个高瓶子里的是荷叶。用莲子养出来的　　　　
　　天哪！我就在你街对面！收到过你家的宣传单。刚看标题就觉得是你家！没想到还真是！太巧了！你家之前那家是有馅儿炒冷面，早听说他家要转，据说转让费不少。加油！亲！　　
　　是有馅儿烤冷面，打错了，不好意思。　　
　　@我是小马甲伊黝黑 卤煮太辛苦了。不过我觉得挺好的，自己给自己打工嘛。看了你拍的照片，应该是有热气，所以看着不是那么好看了
　　味道很正点。实实在在熬制出来的高汤。不错，终于找到一家放心鸭血粉丝汤了
　　年轻人能够有勇气创业是非常值得肯定的事情，加油！好运只会围绕在够努力的人身边。
　　离的有点远，有机会去捧场。支持辛苦的创业者。808被浏览165,742分享邀请回答2517 条评论分享收藏感谢收起73 条评论分享收藏感谢收起我开了一家鸭血粉丝店,生意太难做了_百度知道
我开了一家鸭血粉丝店,生意太难做了
我有更好的答案
让专业人士为你分析把脉。未来，如果不结合互联网，祝心想事成，就是这个道理。
建议百度——&
&gt，不是走得慢，不仅仅是超越，更是彻底颠覆传统行业那就转型吧，互联网时代的出现，而是无路可走。俗话说：问对人做对事
采纳率：15%
请问你开在哪里呢
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