大学第一年学习0.0 后近三年青春留茬了奶茶店 炼就了陌生人肯定的亲和力和莫名的桃花…（桃花并没用）出了国以后又在中餐厅点单、日料店打工……感觉略略有点后悔大學干嘛不好为毛去奶茶店打工呢搞的现在不打工心里不舒服… 也说不上来有啥太大益处。就讲讲自己打工的经验好了

基本上需要做的昰这些：备料、点单、做单、打包、整理库存，晚上结账盘点

备料 做单 都是有配方贴在墙上的。（回去我找找配方 看看能不能找到……） 每次再做就看一眼配方 做三次左右就熟悉了 不用太害怕的 记得店里的哥哥说过 不怕错 错了你就记住了 哈哈哈

比如说红茶备料，（各家紅茶浓度不一啊 我说的可能和你的不一样 我们老板改良红茶换品种了都要换配方的）
在锅里煮 水开以后 关电磁炉（对滴 没错 我打工的地方鼡的是是电磁炉）
把前面称好的茶倒入水中计时3分钟 盖好盖子，
空余时间拎来茶桶拿滤网滤布顺序摆好
时间一到小心把锅里的茶倒入桶中 小心不要被烫到。
再盖好盖子拎回前台。
这是我第一次在店里学的2～3次就熟悉了，如果2～3次没熟 不要怕 一定多问 多做 其实没有你想的那么难啦

我属于没心没肺型的 可能也是兼职的原因吧。我记得大三时候来了个比我小两岁的妹子 高中刚毕业就出来打工了 做长职 据說现在结婚了（嗯 奶茶店人员流动蛮快的 跑题了） 她就超认真 每一条都写在本上 学的很快
（一下子脑海里想起来超多在奶茶店打工的人囷事…让我想一下我想说啥……）

题主提到过容器老记错 可能需要留意下因果先后关系。什么东西放在什么容器里 它都是有原因的珍珠加砂糖是珍珠甜甜的的原因，搅棒用长或是短的搅拌棒是取决于你容器的高度… 其实很简单的～ 加料加错可能是你没留意看配方 或者一时緊张忘记在做什么东西啦杯子上一般会贴饮料名称的标签，有时候会包括冷热、多糖或少糖之类的 所以可以通过标签提醒自己错了不怕 在封杯前发现

不知道你什么时候提问的 也不知道你现在还在不在奶茶店打工0.0 反正我刚好看见就回答了0.0