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产品规格:烧腊培训
产品数量:100
价格说明:2480
包装说明:包教包会
发布时间:
有效期至:90天
所在地区:广东广州
联系人: 林小姐&&&&
电话:86&020&
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企业名称:广州市广品餐饮企业管理有限公司
企业商铺:
联系地址:广东广州-白云区西槎路99号骐利广场A505
&&& 烧腊培训,广州哪里有学烧腊的学校?正宗专业的烧腊培训学校,广州广品餐饮专业烧腊培训中心随到随学,包教包会!广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种:烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种;卤味类有白切鸡、白云猪手、卤水鹅、卤水鸭、卤水肠等近30个品种;腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。广式腊味,三味(酱香味、腊香味、酒香味)俱全,条子均匀,肠衣脆薄,色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口,营养丰富,因而深受国内外食客的欢迎。&&
&&& 烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期,阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合,创作出“中外结合”的广式腊味,名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺,清末时有孔旺记,其脆皮烧乳猪当时已闻名广州;生产腊味的著名厂家在民国时则有皇上皇、八百载、沧州等,这几家名牌店铺一直保存至今天。
广州广品餐饮专业烧腊培训加盟合作方式:
方案一:培训品种有:
客家咸香鸡、手撕鸡、白切鸡、广式烧鸭、深井烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、化皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅、广东烧鸡等
培训费2480元。(高级班:另外加学烧乳猪学费一起是3500元)
培训时间:十天左右,包教会,学会为止!
方案二:单独学习烧鸭、烧鹅、白切鸡、叉烧,学费是1800元。
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白云区西槎路99号骐利广场A505
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厨圣坊培训中心的烧腊师傅都有将近十年的烧腊从业经验,十几年的烧腊教学培训经验,烧腊技术精湛,教学经验丰富,对烧腊制作工艺及烧腊开店经营都有非常丰富的经验,学员在学习期间不仅仅只是学到烧腊技术,同时在开店方面也会受益匪浅,厨圣坊专业烧腊培训确保学员学到专业烧腊技术配方,确保学员学有所成,学有所用!
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合作方式:(任君选择)
套餐一:单独学习烧鸭、烧鹅,(1800)
套餐二:培训品种有18种;(2980)
广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水 、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德炸鸡、汁烧鸡翅 、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡、客家咸香鸡、手撕鸡、红烧牛腩 、花生焖猪手
套餐三:广式烧腊培训品种有30种(4680)
广式烧乳猪、脆皮烧鹅 、千层猪耳朵、蜜汁烧大肠、白云凤爪 、泡椒凤爪、桂花糖耦、凉拌青瓜、客家咸香鸡、手撕鸡 、白切鸡、广式烧鸭、京都琵琶鸭、蜜汁烧排、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德炸鸡、蜜汁烧鸡翅 、客家凤爪、潮州拼盘、凉拌云南小瓜、凉拌黑木耳、红烧牛腩、香菇蒸滑鸡、花生焖猪手、豉汁蒸排骨。
套餐四:厨圣坊烧腊快餐店加盟形式:9600
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烧腊是一种菜肴,它包括烧鹅、乳鸽、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鸭、烧鹅皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的鲜甜味。
烧腊历史悠久,学习烧腊卤味加工技术,不分季节均可加工销售,永不过时,其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。投资小,无风险,一技在手,永远受益。
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