四川成都市做广式肠粉生意好不好？怎么样？广东肇庆和都城的肠
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一乐肠粉王肇庆和都城虽然是两快地儿，但是在饮食上却有着千丝万缕的联系，就拿肠粉来说现在肇庆肠粉都沿用了都城肠粉的特色，蒸肠粉用的肠粉蒸机大多用木箱圆盘，而大多有名的肠粉店本身就是都城人开办的。早些年都城其实是郁南县的县城，在1994年前都还是属于肇庆的区域，不过后来云浮建市是却把郁南划分到云浮去了。其实最早的时候都城肠粉也不是那用木箱的，比较古老笨拙的做法而是先把米浆倒在圆盘，然后经过一条常常的水槽运输从另一端出来，这是十年前的肠粉的做法，不过现在有了改良的肠粉机已经不这么麻烦的操作了。在都城大家习惯把肠粉叫条，一般叫做一条肠粉，而在肇庆，通常把一条肠粉叫做小肠，两条肠粉叫做大肠，没有肉的叫做斋肠，如果你去肇庆吃肠粉的话，记得习惯这种叫法，要不别人不知道你说什么，那就闹笑话了。
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刚到成都郫县陴筒镇，开了个肠粉店，因为对这边不熟悉，吃肠粉的不是很多人，麻烦问下有没有什么办法能让买的人多点，做的不错，价钱也不贵，五元一份！谢谢了……
肥肠粉还可以，这个算了
嗯，看着不错，肠粉其实挺好吃的！给小朋友当早餐，又卫生又营养，比有些店里的包子油条健康多了！
@石头里的果树
14:41:00嗯，看着不错，肠粉其实挺好吃的！给小朋友当早餐，又卫生又营养，比有些店里的包子油条健康多了！-----------------------------嗯，确实是，可是这边的人很多不了解，所以比较难卖，开张三天基本没有赚到钱，看的人多，买的人少，谢谢啦
14:13:00肥肠粉还可以，这个算了-----------------------------其实这边的吃的是好吃，当是里面加的料太重，有些不好说，比如冒菜之类的里面料有些确实吃多了不好，不骗你，
这边接受广式早餐的人比较少吧..
@乡下小胖子
20:23:00这边接受广式早餐的人比较少吧..-----------------------------嗯，确实是，看着这边早餐都是口味比较重，所以开了家肠粉店，才开三天，效果不好
我喜欢吃，就是远了点
@湖北妹纸在成都
22:13:00我喜欢吃，就是远了点-----------------------------哈哈，难道你那边没有卖的？
@乡下小胖子
20:23:00这边接受广式早餐的人比较少吧..-----------------------------@ty_轩871
21:00:00嗯，确实是，看着这边早餐都是口味比较重，所以开了家肠粉店，才开三天，效果不好-----------------------------在郫筒镇哪个位置
那边我偶尔去
宣传力度的问题，粉皮是现蒸的，要看火候如何，我觉得这个是个健康食品。就是名字和老成都的肥肠粉很混淆。
位置摆错了。广式早餐接受人群不多。
@乡下小胖子
20:23:00 这边接受广式早餐的人比较少吧.. ----------------------------- @ty_轩871
21:00:00 嗯，确实是，看着这边早餐都是口味比较重，所以开了家肠粉店，才开三天，效果不好 -----------------------------@乡下小胖子
08:37:00 在郫筒镇哪个位置 那边我偶尔去-----------------------------在陴筒和兴街，就是天然气对面这个路口进来一点就到了，谢谢啦
我觉得还好吃喃
@yangxiaoluwu
08:55:00宣传力度的问题，粉皮是现蒸的，要看火候如何，我觉得这个是个健康食品。就是名字和老成都的肥肠粉很混淆。-----------------------------做出来看着是不错，吃起来也可以，也有粉皮也有韧性，和广东的差不多，也有加辣的
09:18:00位置摆错了。广式早餐接受人群不多。-----------------------------可能是的，5元一份觉得不贵，这边都是年轻人买，年纪大点的基本没有
@湖北妹纸在成都
22:13:00 我喜欢吃，就是远了点 -----------------------------@ty_轩871
05:01:00 哈哈，难道你那边没有卖的？-----------------------------是粉皮没韧性还是怎么，一般做出来都觉得不会太差……上次去工业港南区那里，真的很难吃
@乡下小胖子
20:23:00 这边接受广式早餐的人比较少吧.. ----------------------------- @ty_轩871
21:00:00 嗯，确实是，看着这边早餐都是口味比较重，所以开了家肠粉店，才开三天，效果不好 -----------------------------@乡下小胖子
08:37:00 在郫筒镇哪个位置 那边我偶尔去-----------------------------在陴筒天然气对面这个路口，和兴街
11:36:00我觉得还好吃喃-----------------------------有空过来试下，我自己觉得不错
@yangxiaoluwu
08:55:00宣传力度的问题，粉皮是现蒸的，要看火候如何，我觉得这个是个健康食品。就是名字和老成都的肥肠粉很混淆。-----------------------------很多都是肠粉看成肥肠粉，哎……
09:18:00位置摆错了。广式早餐接受人群不多。-----------------------------@ty_轩871
11:37:00可能是的，5元一份觉得不贵，这边都是年轻人买，年纪大点的基本没有-----------------------------去犀浦地铁站看看吧。郫筒镇那边主要是几个学校，人不多。还不如地铁站那个位置好
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【导语】：记得高圆圆在《好雨时节》里就特别爱吃肠粉，特别是看到那一碗，红油浮面，芽菜葱花零星，就特别精神啊！今天小编就带大家走访三家老字号肥肠粉，说不定其中一家还是你从小吃到大的！　　【白家高记肥肠粉】　　这家位于双流县白家镇的总店估计在成都没有人不认识。起源于清末的百年老字号，发展到今天已是第四代。1990年还被评为“成都名小吃”。如今的“白家高记”肥肠粉已从最早的街边小摊发展成了集小吃、中餐、茶艺为一体的大型酒楼。　　位于成都双流国际机场附近的白家镇，很多本地人或是游客会直接拐进来这里一尝正宗风味。楼高三层，看上去颇为豪华，进去发现居然是一般烧烤店里的板凳木桌，还顺带有食堂的阔大感。一楼散客二三楼桌席，菜品以肥肠为主。老字号，陈设就稍微旧了点，价格也不是十分便宜。　　【肥肠粉(5元/8元/10元)】，分量非常大，汤鲜味美，肥肠做得肥肠地道，洗得很干净，没什么杂味。伴着清爽的芽菜，赞。
　　【锅盔(3元)】，干香酥脆，不太油腻，把它泡在肥肠粉里绝赞。　　总评：不愧是老字号，味道好价格贵服务臭
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