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这两天大家都在暴内幕，妹子也来说一句，好多人都说饭店的厨房多脏多黑暗，妹子以前在饭店干的时候根本就没出过像你们说的那种情况，可能小饭店有这种情况，但是上档次的大饭店根本不可能有什么回收菜啊什么的情况，你当人家来吃饭的都是傻子啊，你们爆料也不是这么暴的吧
其实 主要看 饭店程度
如果是几个厨师承包厨房 可能会出现这种情况
如果不是 那么厨师一般坏菜什么的 都倒了
因为他们不少拿一分钱 何必被手下人骂呢？
觉得自己黑所以觉得别人也黑。
这些人只是自己或者同事干过这种缺德事，他就觉得所有人都是这么干的。
的确如此，曾经在个大宾馆当会计，好吃好喝都给客人，完全新鲜，但是，那些下脚料或者保存时间过长，什么刀鱼的尾巴，放了n久的剩肉，长了芽的土豆，潮了的大米，全给我们这些员工做员工餐吃了！
同意楼主，今天看了好多爆料的，有的好假，我也在两个饭店干过，档次低点儿的服务员可以吃客人剩菜，但绝没有回收菜，档次高的那个别人一筷子都没吃的菜也是眼也不眨的倒掉
这个必须赞 本来没有的事 有些贱狗总爱瞎编 整的看见什么都恶心
我是厨师，要对得起自己的良心
你在那酒店是做鸡的吧？ 不了解吧？
我觉得小饭店不会那么脏，大饭店不知道了就
98年在武汉的三五城混过一个月，厨房卫生，材料各方面真心对得起天地！羊仔肉都是拖到电房电死，再脱毛，再用喷火的枪烤皮。我负责从菊花处伸手进去掏内脏出来。
我想问一下
你们厨师炸东西的油是黑到什么程度下才换一换的
反复用多少次呢
个别还是有可能的吧。我朋友洁癖开饭店的，要求盘子洗七遍呢，其它就更不用说了
Lz说的很对，我是做厨师的，我们是不会那么做的，厨师也是有厨德的
中国喷子多，看看也就算了，不必这么认真
我是厨师我没有干过违背厨师职业道德是事
你多大的饭店啊？你们洗菜吗？你们用地沟油吗？
确实如此，没那么黑的，亲身经历，
嗯小人厨师一枚
真没有你们说的那么邪乎
大饭店连半成品都不让用
所以东西必须自己亲自做
lz顶你，我自己厨师，没干过违背职业道德的事，。
楼上说得有道理
对对。。lz说的对。我就是厨师。我出社会十来年了。没有用过地沟油。还有就是很多东西都不是你们想的哪样
我看到的是人家把剩菜直接倒捅里然后拎到垃圾池倒掉。
四楼你怎么看？
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最受欢迎的爆笑笑话《人民日报》说，饭店厨师起早贪黑的太辛苦，上门厨师不光工作时间缩短，工资没少，还可以做自己的老板
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