购买自酿啤酒设备须知_自酿啤酒吧_百度贴吧
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购买自酿啤酒设备须知收藏
1. 购买啤酒设备， 除了主体设备， 还有很多工具， 附件。 厂家一般提供主机和基本附件。 往往到现场后， 客户发现， 还要花费一笔不菲的开支。才能生产啤酒。 很少有公司透明销售。电线电缆，包括动力， 照明， 信号线， 管道， 排水， 给水。以200升6个发酵罐为例， 正常低于15000元， 很难让设备处于马上生产状态。 并且这是最专业的设备工厂： 购买最专业的部件， 用最小的成本测试的结果。 如果有人说， 设备安装用不了几个钱， 那你相信的话， 那你是真正的傻瓜， 当然， 最好你会明白。 还不含， 装修， 墙面， 地面， 等等的费用。 设备工厂， 一般不告诉买主， 当然， 如果买主付款了， 也有有良心的 工厂提到， 只是买主不会关心这些， 他们希望工厂早交货。
2. 材质以次充好， 用201 取代304 。 都是不锈钢， 非专业工具很难测出。成本可以低20%
专业人士打开盖测试， 检测阀门管件。 一切都明白了。201 的最大特点， 一旦开焊， 想焊好， 非常难。容易生锈， 滴上几滴水， 3天准生锈。 外皮用任何不锈钢都可以。 3. 能耗高的出奇。 他们说一吨啤酒生产， 用150度电， 那是撒谎。 根据我们的实测数据：120度电可以生产出啤酒， 但是有啤酒味， 口感很差的扎啤， 以12天发酵为例， 电耗 高达 200度， 在他们轻工业学院的中试设备（ 600L ） 为例， 高达230度， 才可以让大部分人满意的程度。 我看了几个啤酒设备工厂的设备， 如果低于300度生产一吨像样的啤酒， 那是胡扯。 而且每天增加150度（ 1000---2000升） 120度 1000L以内的设备。 这是标准的高品质设备的实测数据。 如果你买的设备价格很低， 保温层用岩棉碎料或其他的。 那你准备好付电费了吗？
为什么大部分的酒店干了6个月就撤了？
无怪乎以下几点； l 设备粗制滥造， 质量很差 l 酿酒师工资高， l 场地费用高 l 啤酒设备造不出理想的啤酒
有时候不仅仅是啤酒设备厂的原因， 买主爱占便宜， 拼命压价也是主要原因。 明明十几万的成本非想低于成本购买。并且口口声声说别人家便宜。厂家只好硬着头皮骗你交了定金再说了。做生意违背客观的规律不是什么好事。天下有赔钱做生意的，但是不很多。贪图便宜最后不光设备投资损失了。装修。人工等其他投资也赔光了。
很多买主想买回去， 马上生产， 卖钱。 设备工厂迎合他的心理， 拼命吹嘘。在不具备合适的环境的条件下， 一批可以， 2批可以， 3批后合格率不到一半。 设备都到最后都成垃圾了。
看看百度上的转让设备的， 尤其是2手设备的，（ 直接转手的， 非专干2手设备买卖的）， 都不出上述原因。
不沉下心做事， 很难做好。 设备生产工厂往往是2，3个人， 投资几千元就可以生产的， 往往更不精心。 如果你到哪里去买， 那你的霉运来了。看着成片倒下的自酿啤酒坊。既心疼又觉得可气。谁能拯救这个行业呢。
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谢楼主指导
那个品牌的好些
我早就关注这个行业 就是不干敢轻易下手
能帮忙介绍下，哪几个品牌好啊
只要工艺合理。不论哪个品牌按上面发的精心采购一般都不会上当。
赞，楼主说的很具体，很实在，特别是把买家看不到的潜在问题公众提示，确实是为客户负责。我退休老头无公司工厂，不买不卖无利益关系，赞成楼主的正直坦诚。也建议买家不要听信那些过于夸张的广告，空头承诺，买入有名无实中看不中用的高价设备。同时再一次奉劝买家也不能图便宜比便宜一眛买便宜设备，还是那句老话:没人贴钱给你做设备卖，都得挣钱生活。谁都不是神仙，只有一条路:偷工减料，粗制滥造，使用时酒难做，难喝，难卖，费电费水费工时，酒损大，成本高，更有不通顺，渗漏烧暴，故障频发…不到一年就得停业关门，看看那麽多卖二手设备的就知道了。再是建意各设备厂家:要凭设计合理，制造精细，省电水得心应手出好酒，货真价实售后安装精确快捷工整，培训酿酒技术精湛等信誉赢顾客，不能凭降价抢单伤己伤客伤同行，还把自酿啤酒这好项目好商机陷入岐途，看看多少家停业亏本，全国网上社会到处一片二手设备叫卖声…广告完美的设备厂实际成了垃圾废铁制造厂，害人害己害了自酿啤酒行业发展。总有人问我哪家品牌好？设备好？老老头在这公开回答:哪家二手设备多，说明哪家的设备设计制作差，售后服务及技术培训差。大家可注意躲防，好厂家也可自查总结提高。这是个人长期所见有感而发，自然不是绝对，但也都是大家多年看得见的事实。只为大家借鉴，少走弯路少损失，愿共同把我国自酿精酿啤酒行业，发展做强为目标甚慰共荣。
楼主讲的确实很实在，目前这个行业确实很混乱，一味的以低价进行竞争，严重损害了行业发展，最终生产厂家赚不到钱，又怎么能拿出好的产品，也奉劝行业里一些酿酒达人也好酿酒爱好者也好，或者打着什么协会、技术中心等，不要打着自己专业的旗号，将设备配置拆开了揉碎了不停地比较价格，什么都是要市场价最低的，又得要质量最好的，又得保证这保证那，你想想，这合理吗？这不是把别人往沟里带吗？同样一个阀门100和120,120卖的不光是阀门，是你有问题了他会去给你维修维护，100的卖给你就完事，让你真正选，你会选哪个？唉，说多了自己也难受，希望这个行业能尽快规范起来，大家一起规规矩矩做事，为中国的精酿事业贡献我们自己一份力！个人见解，不喜勿喷，谢谢！
楼主好人，但是这个行业还是有很大商机的
精酿设备比较好的国产设备有哈尔滨汉德，资格比较老，最早干自酿设备的专业厂家，还有山东精鹰，医药设备起家，啤酒精酿设备国外使用的多。现在的精酿设备100升两器组合8个发酵罐20万-25万左右一套。1000升的设备推荐中集南通公司的和哈尔滨汉德的，报价在120万--150万左右
北京翰高盛达机电设备有限公司
自酿啤酒想多生产一点，可以把配方按等比例调大吗
自酿啤酒设备，还是哈尔滨顺成的好一些
给群主个大赞
作为设备厂家的，说一句吧，某宝的药水十来元一瓶，外加一节七号电池就可以鉴别材质是否为304。所以现在很少见到有厂家敢用201冒充304了。再有就是，用是否生锈来判定材质是否为201也不精确。不懂得可以自行百度如下内容：304不锈钢会不会生锈。因为百度有答案，我就不多说了。
屁一民，行家
如果我只想做一个小的啤酒屋用什么设备好呢
一百升的直燃式小设备足以。投资在四万左右，根据本地客人口味生产几款适合的肯定能生意兴隆。
刚刚下了定金，河南郑州的，不知道是个什么情况呢？
目前设备工艺都比较成熟了，除非遇到焊工手法太次的，作为设备厂老板一般不会刻意骗人
楼主 您的联系方式是什么
分析的非常到位，看着非常舒服。希望大家共同开拓精酿啤酒市场，把市场份额做大做强同时希望加盟商在投资前多比较多选择多参考选择适合自己本地的加盟或合作模式、营销模式毕竟赚钱才是王道不可能买了设备放家里当工艺品
以200升6个发酵罐为例， 正常低于15000元， 很难让设备处于马上生产状态。好像少了个0你个坑货
楼主，私聊一下，我想加你好友，谢谢。
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　　随着现在人民的生活质量不断提高，原先的瓶装啤酒已经大大满足不了消费者的需求了，尤其是中高端餐饮跟娱乐行业中，在餐饮行业中竞争是非常激烈的，很多店主想破脑袋的提高自己店面的利润人流量。其中啤酒作为餐饮场所跟娱乐场所最大的消费品所占据的位置尤其重要。而瓶装的啤酒在无形中给店面降低档次。在国外瓶装啤酒很早便被餐饮跟娱乐行业所淘汰，酒吧餐厅等等瓶装啤酒出现的身影逐步在减少。而自酿啤酒却大面积的出现在人们的眼中，新鲜舒爽的口感迅速的占领了瓶装啤酒在餐饮行业的位置，基本所有的国外餐饮场所都拥有自己的小型自酿啤酒生产设备。
& 在国内很多的中高端场所也逐步购进了小型的自酿啤酒生产设备开始自己酿制新鲜的啤酒来增强自己在餐饮行业的竞争力，那采购一套小型的自酿啤酒生产设备要多少钱呢？不会技术怎么办？现在北京金汉森餐饮管理公司全面来解决您的问题。设备由我们提供，技术由我们传述。从采购到安装调试，我们全程跟踪，让您没有后顾之忧。
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