面试酒店管理基础知识的的管理层,需要什么样的专业知识。

  07届的应届毕业生,公共事业管理专业毕业,没有能考上公务员,所以求职的时候我就一个劲往行政助理,人事专员上靠,毕竟专业课中有开这些课程。可是投出的简历基本得不到回应,打来面试电话的一般不看专业,去就是干很杂的事务。。。刚开始我挑,以为总会有好的在后面,而且毕业证没拿到,工资也是低得几乎白干。。。直到这次,通过两次面试进了一家酒店,,不算很大,但管理层说在不久的将来会有会开很多家其它酒店,包括五星级的,缺的就是项目经理。。招我们这些高学历的主要就是人才储备。。    我想,反正现在没有事情干,而且实习期工资也不错,1000,其实是悲哀,1000我们就很满足了,不知道这是不是一种不正常。    为了这工作,推掉了很多,有物业的行政人员,有人事方面的,觉得酒店能学到很多。。。今天第一天上班,酒店讲了一下她们的客房及相关服务,还有一些做为服务人员的基本培训,如--问好,站立,微笑,等等。    上午,培训完了以后,我怎么都是觉得悲哀,难道真的要从这么基层吗?多少个日月我才可以上升到管理层?    有道是,要想管理,必须得知道基层到底是怎么样子的。我也赞同,,,    可是,我的心怎么就有那么一点点悲伤,一点点憋闷。。。    无奈之余只能继续我现在的工作,看情况了。。    你们觉得酒店怎么样???/?原文作者所属博客:
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  看每个人的机遇了.凡事经历多了就是人生
  兄弟,我和你是惊人的相似!我现在也在一家酒店实习,还是名声很好的五星酒店,我招的时候是说什么储备人才,但要从基层干两年,现在去干了两星期,在客房部,真是累啊,每天就换被套,刷马桶.倒垃圾,太单调了,而且感觉学不到东西,四年大学学的全浪费了,难道我读四年大学就是来刷马桶得到?我专业是国际贸易.你实习工资就1000啊,那可是我的正式工资了,我现在实习期三个月,每月400啊,还让不让人活了,纯粹是压榨剥削,我考虑不干了,与我料想的工作简直相差太大 了,当初还认为酒店了应该轻松的,哎!
  我觉得你已经很好了  干酒店这行是这样的.  我还是旅游管理的呢  一样的都是从下面干起  的确会悲哀,无法  慢慢来吧
  个人比较讨厌学管理出生的人,刚毕业没有工作经验没有社会阅历就想做管理层,一点都不务实,不会给自己一个准确的定位,你们真的觉得就你们专业?就你们有理论知识吗?现在大学生多了去,哪个不是嘴里一吐一大堆的专业理论,工作能力还不如人家技校生!每个行业都有每个行业的人才,不见得你学管理的就是管理方面的人才!也不想想那么多企业家之类的人物不是都让自己的孩子在最基层的岗位干过?
  年轻人,不要浮躁,要脚踏实地,你有能力还怕别人不请你?
  老话题了......
  其实,我也知道要想当个管理者,我们必需从基层做起,必需了解基层的每一个环节是怎么样子的   可是,我个人觉得现在的本科教育没有在学的同时给我们一个实习的机会,使学的理论让社会人看不起   暑假毕竟是很难找到长期饭票的   这样子,我们的人事效率不够,所谓的学分制没有发挥他应有的优势
  今天是我实习的第三天,这三天公司给我们进行了一些简单的培训,整个过程还是很让人愉快的   培训的主管很重视,很珍惜我们这些大学毕业生,这是很值得高兴的,我喜欢这种珍惜人才的公司。虽然我也不见得是多么好的人才,但是,至少,她们重视知识,文化。这是很少的现象。   酒店服务所需要的站立,笑容,蹲下,以及她们所强调的军事化管理,这都是不错的。。我个人很赞同。但毕竟我是一个喜欢独立思维,喜欢有点自己观点见解的,希望能在这个岗位上步步高升。    期待下个星期的工作,你们等着后续哦!  
  我高兴你有独立的观点  建议的是
学管理的出来都是眼高手低,大学生和社会工在某些程度上还不如,所以不要以为自己应该干什么不该干什么  PS
我是酒店管理专业本科毕业
毕业做了1年的基层服务员.是我人生受益匪浅的一年.
  暂不考虑,但是顶一下,谢    ----------------------------------------------------  家天下家庭旅馆:   QQ:
  我的实习经历给我留下的就是一个伤残的腰,对酒店业也再也没有兴趣了,学了三年酒店最后是我不知道三年上的有什么意义!再说了,都说了在基层待,那样才能有希望做到管理层,可是如果个人命运不济,我的青春过去了我的健康也没有了我的金钱也没有赚到我的事业也没有得到发展。
  同志们  给我点信心好不  我现在就是在实习
已经快没信心了
  什么东西都看你怎么想
快乐就好!!!  
要是觉得委屈
你可以选择走  
不过你要明白现实是什么
现实就是有学历没经验想做管理阶层   没门
  我也是今年的本科会计应届毕业生,上星期巧合应聘到一家四星级酒店的财务工作,它给的工资转正最多1700,包食宿,大家说这个工资怎么样?
  关键是自己的心态,自己对自己的定位,要明白想做管理的就得从基层做起,没经验你什么都不懂,但有经验不学管理在现在也很难做一个称职的管理者,很容易落伍的!!我就是学酒店管理的,我清楚自己的分量,所以我现在也在基层做
  酒店管理这个行业是不同于其他的行业的,  它更多的时候是需要一些实际的工作经验的。  楼主一个本科毕业生,如果真的能摆正好心态的,  先从基层做起,是很有前途的。  
闪人的是大多数 能扛得住得都是人才
  先顶着,跟楼主情况类似,也是做储干从基层先做起,不过我还得过半个月才正式去公司报到,等着看楼主的后续介绍了
  干酒店,其实从基层干起是没有错的!可是做酒店这行,让你看不到前途!
  我是学旅游的,以前实习才200呢!!现在经理也不过才二千多点,太累了,我每有很多的事做,因为是没星的,我在里面是总管好忙啊
  大家什么看法?我先支持
  哎!!1
  想问一下“吕家外孙女”在哪个地方的酒店啊?  这么好,我都想区投靠你了
  hehe ,好多酒店的前厅接待都是英语8级的,不知道楼主怎么样。
  新开始工作,进入酒店是个不错的选择,锻炼一两年后,就可以换地方了.  酒店可以接触到形形色色的人,什么事都能出,所以适应了酒店,其他就更好适应了.
     作者:流浪的雪囡囡
回复日期: 21:08:00
      个人比较讨厌学管理出生的人,刚毕业没有工作经验没有社会阅历就想做管理层,一点都不务实,不会给自己一个准确的定位,你们真的觉得就你们专业?就你们有理论知识吗?现在大学生多了去,哪个不是嘴里一吐一大堆的专业理论,工作能力还不如人家技校生!每个行业都有每个行业的人才,不见得你学管理的就是管理方面的人才!也不想想那么多企业家之类的人物不是都让自己的孩子在最基层的岗位干过?          本科生怎么和技校生比?我们在学校学的不是技术,拿什么和人家比??出去工作也不是想一下子就做管理层,而是学习做管理层!我们当然知道社会经验工作经验最重要,
  不管是什么毕业如果不是从基层做起的怎么会管人啊!? 真正需要管理的不是所有员工,而是个别的刺头;需要解决的问题也不是所有的事情,而是超出常规的突发事件。没有实际的经验怎么会知道刺头们的想法,有什么漏洞。突发事件发生了以后怎么解决?问下面的员工?这些如果不是在实践中根本无法学会的。  当初我刚毕业的时候想法跟你差不多,做了8年的酒店之后还在做一个经理,有点悲哀的同时希望同样刚毕业的朋友要摆正自己的心态,大学是不会白读的,你的接受能力、为人处世的能力、知识面以及其他各个方面都会强于学历比你低的,放正了心态的高学历者前途不可限量
  那你们觉得就读大学生去酒店做兼职怎么样呢?  我大一的学生,想学酒店管理,但现在学中文,想考酒店管理的硕士  也想先了解了解!顺便解决一下零用钱短缺的问题!呵呵……给点意见  而且听说酒店很”乱“不知道是不是  
  绝对不值,这就好比让姚明去卖菜一样,是对人才的浪费
  呵呵!就是学好设计专业的也到我们咖啡厅来当服务生,可以想象现在的工作是多么难找。
  是啊,我们好多学姐学长都没有找到理想的工作!我还真为我们的前景担忧呢!
  我国真实失业率在20%左右,去年得出的大学生就业率才70%,一共毕业三百万,就是说有大约一百万人找不到工作,其中70%又有多少水分还不得而知!今年就业形势更加严峻,各位大学生要还是不转变就业观念那真的是不识时务咯!本人也是07届西南政法大学应届毕业学生,准备去重庆一家五星酒店从基层做起!   我认为个人的发展关键在于自己的综合素质,知识、技能、心理、经历(资历),不管在什么地方、什么岗位要相信是金子总会发光!要选择合适自己的职业,一旦选择就踏踏实实从基层做起,万丈高楼平地起,通过努力一定会有“会当凌绝顶,一览众山小”的一天!最后说一句先人的古话:吃得苦中苦,方为人上人!
  来源:转载
进入11月份,又到了2007年大学应届毕业生择业求职的高峰期,记者11月10 日从省教育厅获悉,2007年我省高校毕业生人数将接近20万人,同比今年增加近1.6万人,大学毕业生的就业形势依然不容乐观。初步统计,2007年全省高校应届毕业生人数将达到199707人(2006年我省高校毕业生人数184024人)。预计2007年全国应届高校毕业生人数将达到495万,比2006年增加近80万人。           不好意思搞错几个数据!这个是陕西公开发表的数据!  
  2007年毕业生人数480万 求职请做到“四不”      2007年毕业的大学生即将开始找工作,重庆交通大学日前专程邀请教育部全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心择业指导处处长、中国高等教育学会毕业生就业指导分会秘书长曹殊研究员,就相关问题为师生作专题讲座。       480万学生明年毕业       曹研究员说,明年预计全国高校毕业生总数将从今年的400万人增至480万人左右。除去10%考研、考博学生、专升本学生以及出国留学学生,再加上今年待就业的70万-80万人,预计明年实际需要就业的人数在500万人以上。      人数增加,预计实际市场需求增长不大。曹说,全国今年城镇需要就业的人数在2500万人(包含毕业生),而就业岗位仅1200万个;预计明年就业岗位与今年持平。就业人数增加,岗位却基本不增,就业形势不容乐观。曹说,值得注意的是,国家对促进毕业生就业相继出台多项措施,毕业生的政策环境宽松,建议毕业生一定要吃透各种优惠政策。   
  说值也值,不值也不值.  看个人了
  我也是07年的应届毕业生,学的英语专业,但自小受父母的影响(他们开了13年的小饭店),我自认为对酒店行业很感兴趣,想以后自己开个小规模的小酒店.  现在面临毕业找工作的问题,我想去北京的一家五星级的酒店工作(从基层做起).  可是1.不知道具体的选择哪个部门.(说来惭愧,英语专业的至今6级没过,更别说专四,专八了.)  2.对管理挺感兴趣,想以后进管理层.  3.父母肯定接受不了我去当服务员的.  如有前辈,请多多指教.  在线等待.
  楼主怎么不见了
  报料报料  楼主已经不做酒店这行咯    嗯回答一下xqq。。。的问题  做酒店具体什么职位是酒店的安排,个人觉得从基层开始做比较好  嗯父母那边,你放不下面子,可以和他们说 是做储备干部  楼主也是这个名义的  你以为,酒店真的会招大学生单纯做服务员么,你愿意,人家还怕你跑呢,所以,名份一定会给你,具体做什么么,那是酒店的事情咯
  有那大学的文凭干起比要没的人.爬到高处要少走很多弯路....    
努力吧..但是如果就这样放弃..也许一个高中什么文凭的人当上总经理咯..你还是带在原地的..
  我也是个大学生,大三,专业也是管理,在上海grand hyatt实习中,他们给了我6个月的前厅部实习期,由于大四还有三个月课,所以只能干到九月底了。从这几天的培训看来,酒店这个行当其实想真正做好很难。不是每个人都行的,如果你没有服务的态度和精神,无论在下面熬多久也没法出头。我也在寻找自己有没有这方面的特质。  另外,英语确实是最重要的工具之一,特别是在国际品牌的大酒店中。  加油,共勉。
  能力不精又没有什么工作经验,就先找个自己感兴趣的做下去.磨练一下也好.
  本来想潜水的,但是象楼主这样的大学生现在太多了,忍不住出来说一句:  现在大学生多如牛毛,我做酒店管理多年了,面试了很多大学生,一来就狮子大开口:一不上夜班,二要管食宿,三待遇要上千,最好此外还有提成。  我就想问问,天下有白吃的午餐吗?  不管是什么行业,能一进去就是管理人员么?你什么经验都没有,能做好管理么?凭书上的理论知识,能管好其他人么?放一个比较难搞定的客人在面前,你能让他高高兴兴地摸钱包么?更何况,我面试的大本生里,起码有一半的人连普通话都说得结结巴巴的,电脑打字用两只手的两个食指。  不管是什么文凭,能力说明一切。  先看看自己有什么,再来要求得到什么不好么?  
  我也是从事酒店行业的,大学本科学的是工商管理。毕业两年了,在酒店行业摸爬滚打两年半了。从基本的服务员到现在酒店销售部门的主管  
一路过来也经历过很多思想的反复忐忑。前面一年都在客房、前厅、餐饮做基层服务员的轮岗学习,现在安排在销售部做主管。一开始很多人都不理解,甚至自己都不能理解,拿着千把块的工作,干着最脏最累的活,但两年多的经历让我特别珍惜和感动。也只有这样子的一个过程你才能在管理的岗位上更好的把握住基层员工的心态,才能更好的为你的职业生涯奠定一个坚实的基础。  
心态很重要,只要你坚定了在这个行业的信念。就要经常的给自己心理暗示,坚持、忍耐、学习!  
你会成功的!加油!
  楼主还是安心做吧,其实只要你喜欢这个工作,这个行业,你应该要有基层工作的经历,这对你以后的酒店职业非常重要,其实每个行业都一样,都必须从基层做起,没有人可以一不登天,只是每个人的基层工作时间长短不一样心态不一样.加油吧,总有你成功的时候
  大学生,在现在有求职中并没有多大的优势了,不要觉得自己是大学生就高人一等,特别是在酒店这个行业中,如果你用这种心态去看待自己的岗位,你会发现自己的真的白读大学了,但如果你换一个角度去看的话,你会发现自己有很大的优势,比如在英语上,在综合能力上,在对突发事件的处理上,我们都可以做到别人做不到的事.其实在酒店中真的可以学到很多东西的,特别是在提高自己的综合能力上,关键是自己怎么用怎样的心态去看待自己现在所处的岗位,还要学会用发展的眼光去分析问题,用长远的眼光去看前途问题,我相信只要过了自己的心理这一关,剩下的就是用自己的努力去收获自己在酒店这个行业的丰硕成果了!
  你的人生是从0开始的吧?你的知识储备是从1 2 3...a o e..开始的吧?你的...所以这个问题不用再讨论了吧?没有人可以一步登天的...
  酒店业是个讲资历,要经验的地方,本科生又怎么样?就算是博士没有能力也是个P!可能我说的过了,但是希望LZ明白:少说多做,贵在坚持,肯定会有回报的!
  读酒店管理这个专业到大专就差不多了.学历高没什么用.我见过一个新加坡留学回来的硕士学历去人才市场应聘酒店前台,人家不要她,觉得她学历太高了,他们不需要这么高的,其实人家就知道她去做只是过度下就跑了. 你想做管理,没经验 没技能 没交际能力.凭什么管人家.
  我也是今年的应届本科生,现在在一家劳务咨询公司工作。  楼主积累了酒店工作经验,再加上流利的英语就可以去我们公司代理的美国加勒比邮轮上工作啦!  那好像挺不错的哦,工资特别高  记得来试试
  给楼主看看我们的简章  美国皇家加勒比豪华邮轮公司招聘雇员   招 聘 简 章   邮轮公司简介:   
创立于公元1969年的皇家加勒比游轮国际有限公司(以下简称RCI)是全世界规模最大、服务最好的邮轮公司之一,旗下包括三个游轮公司:皇家加勒比国际 Royal Caribbean Int’l 、名人号游轮Celebrity Cruises 及皇家名人旅游 Royal Celebrity Tour。   RCI拥有二十九艘超级豪华游轮,其中更包涵了五艘14,2000吨级全世界最大的超级豪华游轮,总载客量接近60500人。2007年之前公司又将推出两艘超大型的豪华巨轮,到时总载客量将达到64000人。RCI的船队将带领旅客到达世界160个以上充满异国风情且引人入胜的景点,一年365天都有经过无数旅游专家精心设计的极佳行程供旅客选择。行程覆盖世界各地,如美国及阿拉斯加 、加拿大、加勒比海、墨西哥、巴哈马群岛、夏威夷群岛、百慕大群岛、南美、巴拿马运河、太平洋海岸、北欧、欧洲、地中海、新英格兰地区、亚洲及澳洲、纽西兰等。
  本公司现直接受外方委托,在中国大陆招聘以下职位:   厨师、厨师助理、餐厅/酒吧 调酒/服务员、侍应生   申请人员要求:   § 年满21岁,男女不限。   §
具有良好的英文交流能力。   §
具备餐饮娱乐/酒店服务行业专业技能或相关工作经验的优先。   §
遵纪守法,无不良记录。   §
身体健康, 能吃苦耐劳。   § 有志在多元文化工作环境中接受挑战者。   § 遵守当地国家的相关法律,严格执行按照雇佣合同工作并享受福利及待遇。     工资待遇:   §工资加奖金最少1000美元/月以上,船上收入免税,包食宿;   § 第一次签约6-8个月为一个船期,以后均续签。     薪酬福利:  按照挪威海员法及美国劳工法例签订劳工合同,并按照美国法律购买保险。员工在游轮上包食宿(住两人一间的套房,套房含洗手间、电视、储物柜等)。医疗免费(牙齿除外);假日:每月假日不少于三天,另每个合同期(6-8个月)期满后,享受2个月的假期。     美国皇家加勒比豪华邮轮招聘流程:   第一轮面试 (由代理方主持)
  第二轮面试
(由外方代表 负责主持)   第三轮面试 (由RCI 人力资源部负责)
  定立合同、职位、工资,安排签证。     美国皇家加勒比豪华邮轮报名手续:   1、个人英文简历(一式2份,自己准备)   2、身份证复印件,学历证明复印件(一式2份)   3、工作经验等其他材料(一式2份)   4、2寸白底彩色照6张,5寸全身照2张(背景简单)   凡有意应聘者将个人简历和联系方式发送到我公司邮箱或来电垂询以待审核,经核查筛选后合格者我们将直接回复邮件或打电话通知面试地点时间等相关事宜尽快安排面试。详情欢迎来电垂询。
      
  什么事都要从基层做志,脚踏实地,加上机会就能成功!不要为自己的选择后悔,只为你认为是你喜欢的!
  我也是旅游管理的学生,今年刚毕业,去年年底就在我们市一家新开的酒店干服务员,应该是酒店里最低级的服务员了-公共区域保洁员,不过我的运气不错,干了不到一个月就开始上夜班,一个月后就开始带夜班了,带了四个月的夜班后,被调到客房部办公室做协调员,工资我们就不提了,都很低,虽然我念的不是什么好大学,但毕竟是规规矩矩考上去的,现在干这个,始终心有不甘,然而现实很残酷,我也无奈,只有靠自己拼搏了!!!!!!!
  美国皇家加勒比豪华邮轮?会不会是个骗人的呢?
  跑船几年下来,小美说自己赚的钱有一半以上都给了中介公司。每次跑船,都要给中介公司几千块的管理费。有时还要给些“辛苦费”,这样才能被派出去。第一次跑船的时候,小美总共花了10000多元。她告诉记者,跟她一起去新加坡这艘船的另外一个女孩子为了能出去跑船,一共花了60000元
  慢慢干吧,等你做久了久觉得书本上讲的基本没用.
  不值! 但你可以尝试一下做个3个月
  我是个男孩子 做酒店的 感觉好无奈!!!
  不错。    心态很重要。    值。    加油。
  我真想问一句:哪个人不是从基层上来的?你想要一步登天?首先问问自己有没有这个能耐!也想学人家一样那几千块一个月?再问一下自己做人做事对不对得起那几千块?!  每个行业,你想往上看,多着是,给了你一个管理层,你就再想往高的了,不然的话就是夹在中间什么都不是!  我也是刚毕业的,也是做基层的,要想往上升,努力做好自己,让你的上司重视你,机会或多或少都是自己制造出来的!酒店,是个不错的行业,我也是其中的一份子。  出来社会,一两年是一个很短暂的时间,如果连这种耐性也没有,楼主不要跟人说你是个有主见、有思想的人!  再奉劝正在迷茫或彷徨的年轻人,与其迷茫、彷徨、不愤、心理不平衡,那么就那点年轻人的干劲,好好经营我们的青春!
  其实我个人感觉,服务生是最酒店里最基础但也是最锻炼人的工作.而且服务生的工作都是展现在外面的.你的态度好不好,有没有责任心,工作努不努力别人很容易看到.  前段时间我去一个五星级酒店,他们的人事经理就告诉我,服务生比较辛苦,但是也是上升最快的.很多员工因为在服务生岗位上做的比较出色而直接被调去别的部门.  现在做什么工作都很难,我觉得工作没有值不值,只要你做了肯定会有收获.
  你已经很好了,我是两年前毕业的,是旅游专业的,为了转行,付出的代价很大,先开始做文员,那工资都没你实习期高的,现在都两年了,才混到个人事主管的份,工资也还是那么点.现在的大学生噢,心态真的得好好转变了.如果选择了酒店了,那肯定是从基层做起的,不管你是什么专业,就算我们这种本专业的也是从服务开始做的,这只是一个过程而已,后续如何只能靠自己了.
  起点高的话固然是好事,但起点低,有潜力累积基层经验,对将来发展和提升也有积极影响... 再者说,外来的和尚会念经.跳出去也是你的资本.
  学历并不代表能力.    试问给个经理总监.GM的位置给你,你坐得住,坐得稳吗?    这个世界高智商高学历的庸才比比皆是,皆因万事想走捷径.    是金子,终究能脱颖而出.再之,学校评判的是成绩单,来到社会,你的成绩单就是数年后,你的职位,你的薪水外加你的身体健康.      
  感觉酒店没什么发展空间  除非自己投资做老总  哪怕是小型都行
  行行出状员,做酒店经验比较重要!
  我不是什么大学生``我高中毕业,现在正在考自考,我下学做的第一份工作就是酒店,当初我也不想,因为我在的地方是个小城市,上年纪的老人认为这种行业不好.可是啊,当我真正进入之后,特喜欢这个行业,我是房务中心文员,我喜欢管客部,我觉得做客房像是把一双很脏的鞋涮的很干净,有一种成就感一样```  做酒店经验真的很重要.  希望没有考上大家的高中生,不要丧失对工作的要求,酒店是很好选择,进入酒店的门槛低,进去后不断充实自己,学到经验,可以做很好的.可以学到很多的为人处事,可以看到不同形形色色的人..认识到上学时从未遇到的事..如果你想哭的话,员工通道是一个很好的选择...
  做酒店一定要沉的住气 啊。真的是坚持就是胜利啊
  如果你认为不值,你可以不选择,不要忘了,你只是个大学生,你有什么工作经验?你凭什么在没有任何工作经验的前提去想应聘一个管理岗位?学校毕业有了基础加上工作经验,你才会处在优势!从头开始,慢慢做!会有出头之日的!祝你好运!
  应该学会换位思考,如果你是管理者,你能把你所负责的所有工作做好吗?  也许办公室的一个电话过来,你都不会知道如何应对,酒店是一个经验很重要的地方,在酒店一旦成为了管理者,进程会越来越快的,比如你当了3年的基层,然后领班到经理可能只需要2年,经理到副总只要1年,然后........  这是绝对真实的,不要怀疑
  嗯,以上版友们的话实在是很有教育意义啊!我是08年的应届毕业生,为了实现自己的目标,我坚定不移地选择做酒店这一行!
  我是 个 女 生
2 0 0 7旅 游 管 理 本 科
年 毕 业 的 , 现 在 还 没 有 找 到 估 定 的 工 作 . 去酒 店 要 从 服 务 员 做 起 , 很 是 苦 闷 , 混 好 了 怎 么 也 得 2 - 3 年 , 还 要 考 虑 结 婚 的 事 , 很 是 麻 烦 . 要 不 要 从 事 这 行 工 作 呢 ?
  看来到过酒店实习的人都有同感啊!本人也是旅游管理专业本科的,目前应学校需要实习3个半月,工资才400元一个月就够车费啊!现在已经干了1个多月了都要倒贴。不说工资怎么样,岗位是在客房部,苦的要死,整天面对的是N间的脏房,而且卖力的工作不仅没有得到肯定还总是被人挑三检四的,很不爽啊!想想自己读了这么多年的书竟然给人打扫卫生真是很委屈啊!本来实习之前对酒店管理还是蛮有兴趣的,虽然爸妈反对但我还是坚持自己的观点,现在实习后我完全改变想法了。   虽然说这行业需要很多经验但是我觉得如果是要干管理层的也没有必要积累很长时间的打扫客房之类的经验,只要知道,懂就可以了。在我们中国,酒店行业现在不是很好就是因为很多的酒店领导都只是拥有单纯的工作经验而没有专业的管理知识,这导致在员工的管理方面出现很多的问题,使得酒店业的人员流动率很高。现在的酒店可以接待外宾的,不像以前只有指定的几家饭店可以接待,但是现在很多的酒店老总只是小学毕业根本就不懂英语,这样怎么去跟国际接轨啊!还有现在中国的酒店里就是喜欢拉帮结派的,有的么部门之间的沟通很不好,各管各的这样似乎对中国酒店业的发展很不利啊!  
  很正常啊,我也是学旅游管理的,一样从基层做起~~
  我现在也是在上海的一家酒店工作,觉得很委屈,正在考虑辞职呢,想想出去找个别的工作未必就比这里差啊,酒店里学到的东西是很多,但是主要还是看你对这个行业有没有兴趣,我是觉得我不适合做这行的,我做的是前台,被客人骂是经常的事,不管谁对谁错,你都是错 只能不停的道歉,真是受够了
  我重点本科毕业,现在在做前台
  惨了我也是本科学的公共事业管理,还想考哦旅游管理的研究生呢
  现在都是实习的时候呢!我是今年6月要毕业的。但是我没有出去实习,自己找了一家酒店作前厅。我觉得只要挺过来了就好。
  简言之
做酒店很安逸
真正有思想的人不要选择这行
  酒店的领导基本都是小学文化(夸张下)而且都很苛刻就是心理变态所以我永远不会做酒店的
  光鲜表面背后往往隐藏着黑暗,特指一些小学文化的酒店领导,对大学生简直是压迫,我为什么会知道,因为做过一小段时间
  找的多了就好了  要懂的找就好了
  我也是从客房服务员做起的,现在是这家酒店的店长.只要坚持,就会得到.佛山顺德驿居连锁酒店是上海美林阁控股有限公司的控股企业是公司在2002年成立上海莫泰(Motel)连锁旅店管理有限公司之后的又一个品牌经济型连锁酒店打造全新的经济型酒店品牌。    驿居连锁酒店的装修风格会让您人耳目一新共有客房90间内部装修从大堂到餐厅、从走廊到客房用了无数大大小小的“圆”圆桌椅、圆凳、圆脸盆、圆缸、圆灯具;而最有特色的是大床和冲淋房都属圆形。“圆”无处不在现代却不失典雅、简约而不简单从大堂到餐厅到客房无不体现出酒店“温柔”的美感。    此外除了现代酒店必备的数字电视、国内/国际直拨电话、免费宽带上网、标准卫生洁具等设施外静音的排风装置客房的音响设备、就地控制的灯光等营造出温馨的家庭气氛。酒店还设有融早餐、咖啡为一体的风格餐厅以满足顾客方便、快捷的饮食需求;近在咫尺的乐购及易初莲花为您的购物提供方便。    酒店地理位置非常优越处于容桂地区最为繁华的商业中心酒店对面坐落的是顺德地区著名的大型购物、娱乐场所—天佑城。步行5分钟就可到达的桂洲交通中心其多线路大巴可到达广东省内的任何一个城市。    餐饮设施: 西餐廳可容納28人 自助早餐 休闲咖啡     服务项目: 商務中心、票務、停車場、不提供接機服務     特色菜肴: 暂无     上网情况: 所有房间免费宽带上网     交通方式: 距離市中心:5公里(車程10分鐘)、距離順德會展中心:5公里(車程10分鐘)、距離港口:40公里(車程25公里)、距離長途汽車站:2公里(車程2分鐘)           TEL:0  
  我觉得正常的,要当好一个领导就要知道基层的事,基层的岗位制度是需要领导来定,如果你不下基层何来的领导能力和决策能力,大学学的不一定是完全能应用到工作中的,我工作三年,我也下过大半年的基层
  现在大学毕业的去做服务生 也要看有没有机会了我在东莞一家国际五星级酒店里做过一年的服务生我们那十个人中有八个都是 大学生有时候大学生去面试都没有机会的.一般都要会两们外语.
  我也是在走这样的路,
  刚开始工作都不容易 ...
  这帖子好多人回啊~~
我觉得大学毕业并不代表什么,本科学历也不能说明什么。为什么大学生从事服务行业就觉得累,觉得苦呢~我觉得人应该经历些“磨难”。不经历风雨,咋见彩虹呢??
  我现在也在不停思考这个问题,我今年8月毕业,是上海海事大学会计专业的学生,一次偶然的机会让我看到了凯悦酒店集团旗下的柏悦酒店的招聘信息,这家酒店今年7月才开业,就在上海在建的国际金融中心里。由于我对酒店比较感兴趣就投了简历,后来参加了面试,拿到了OFFER 但是职位是客房服务员,工资1700。其实本来是打算毕业后直接出去读金融方面的硕士的,现在就犹豫了……不知道如果自己放弃出去读,放弃本来的专业,在酒店坚持一年左右的话能不能得到各提升,觉得女孩子,青春宝贵呀~~就怕做了一年后没有提升,还是服务员,那真的有点浪费了觉得。大家给点意见吧~~~先在这里谢谢了~~
  可能这里我的工作年限比较长了,95年从事酒店工作至今,感觉吗很累,如果我的孩子我是不会让他从事酒店工作的,如果还年轻转行吧,一个老酒店工作人员的肺腑之言,另外所谓大学生做什么的问题呵呵,我认为不论做什么都要脚踏实地,大学生也是人,知道今年大学毕业生有多少人吗,如果都去做白领呵呵谁来做蓝领,一句话从头做起。(大学生当酒店服务生,值不值?这句话很傻) 先 生存后发展,生存的问题都解决不了(不依靠家庭),谈什么其它那是笑话。
  你好啊,楼上的那位作者!我也是刚刚加入到酒店行业里面的,实在有许多的疑惑了!有一个问题我想问你一下的:就是说从一个服务生起,它的发展前景有多大呢???因为有许多的老员工都已经做了5-7的时间了,还是一名服务员,所有的一切福利待遇都跟刚刚进来的都是差不多的,那叫我怎么办呢???  希望能听听大家的建议,谢谢!!
  还有一个问题就是当酒店是用一个&储备干部&来招你进来的时候??究竟是真的在这个岗位实习一段时间呢,还是一个谎言呢???    谢谢!!    
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