您的位置： &
关于中国茶产业供给侧改革的思考
优质期刊推荐从去年以来，国家发出了推进行业供给侧改革的号召，虽然这一号召更多是围绕制造行业，但很多其他行业也纷纷开始响应，新兴起的金融化模式就正在快速推动茶行业改革的速度。
目前国内很多制造行业低附加值的产品严重过剩，而且很多产品的质量无法满足人们的需求，这也使得去韩、日爆买马桶、液体创可贴、感冒药、奶粉等新闻不断进入人们的视线。事实上目前很多行业的供给侧都出了问题，很难解决需求端的需求，目前茶行业尤其是普洱茶也是如此。
以次充好、化肥和农药超标、货不对板、以台地茶冒充大树茶……国内的普洱茶产业一直面临着很多问题，而且其中很多是多年来产业化发展积累下来的痼疾。从茶企来看，普洱茶行业有不少品牌茶企，但都不够知名，仅限于圈内人和真正的爱茶人知道，而且茶企普遍受困于流通领域，资金面也普遍紧张。而对于茶商来说，不论实力大小都偏爱存茶，待高价后售出，但消费的群体也只限于小圈子。而从2014年开始，随着普洱茶销量下滑，高品质大树茶也随之价格下滑，不论茶企茶商和茶农的日子都不好过。面对互联网+大潮的来临，单靠普洱茶行业内部已无法解决自身的问题，因此如何响应国家供给侧改革的号召就成为当务之需。
目前随着金融化的模式进入茶领域，普洱茶行业也迎来了巨大的变化。去年底上线的大圆普洱交易中心融合了“普洱+互联网+金融”模式，预计今年将给茶企带来10亿元的资金，而目前一个稍好的普洱茶企业交易额不超过1亿。虽然10亿元在互联网金融圈难以掀起太大波澜，但是在普洱茶行业却正在产生出放大多倍的效果。值得一提的，新涌进的资金和人才已经给行业带来了巨大推动，而且目前已经有15家知名茶企茶企和大圆普洱签署战略合作伙伴协议。
金融化模式真的能推动普洱茶产业化的良性发展吗？其实普洱茶原本就有金融的属性，但在过去这一属性没有得到更好的发挥。一位业内专家分析认为，大圆普洱对挂牌企业上线藏品的品牌、品质和现货储备要求从另一个角度讲是在帮助合作茶企摆脱资金流和流通领域的困扰，对于品牌商来说，产品挂牌大圆普洱交易中心后，他们有更多的的时间和精力去发掘其他高品质的产品，同时，企业和产品的知名度也随着交易的日趋活跃得到稳步提升。岁月知味董事长郑少烘表示，他们有两款产品在大圆普洱上线，其中岁月知味金刚涨幅一度达到40倍！他说：“这种合作方式保证了企业的资金流，也给企业知名度带来极大提升，现在很多人见到我都说我是“岁月知味金刚”的老板，这是传统广告达不到的效果。”
大圆普洱这种茶金融模式最核心因素只有一个——茶的高品质，大圆普洱总裁叶林在广州茶博会上接受采访时认为，有很多真正爱茶的人是有消费能力的，但谁能保证你花大钱买的一定是真正的好茶？而这也限制了品饮人群的进一步扩大。而大圆普洱对挂牌藏品严苛的品质要求却是投资人信心的保证，无论从投资还是品饮的角度上，都是上佳选择。
由于近几年货币宽松政策的影响，市场上流动的资金数量是非常惊人的，而如果考虑到广大群体的理财需求，这个数字无疑更加庞大，股市不景气，期货市场变动太大，房地产需要的资金量太大，而随着可能即将到来的货币紧缩政策，红火的房地产市场前景也扑朔迷离，寻找合适的投资品种也是这笔庞大资金渴求的目标。反观大圆普洱，在第五批产品开始众筹时，参与的资金量已达128亿之巨，而大圆普洱的目标则是到明年的年交易额达到万亿。从产地选择到上线产品标准定价，再到仓储的全过程实现严格质量保证，然后来吸引投资人参与，再用投资人的资金反作用于产品端产生更大效果，这种模式不仅可以倒逼产业链升级，也可以吸引更多投资者的资金进入。而从目前来看正在产生积极的效果。
如何解决交割仍是目前所有茶金融交易平台面临的挑战，而这也是茶金融模式非常重要的一环。现在很多人都喜欢去咖啡馆，如何把部分消费人群从咖啡馆转移到茶馆，如何让更多人以合适的价格喝到想要的好茶，如何让更多不喜欢茶或一知半解的人群了解茶文化爱上茶，也是这些平台正在努力做的事情，比如大圆普洱就计划在国内开100家体验店，让更多人有机会感受大圆普洱上线产品品质，真正近距离了解普洱茶悠久的文化。值得一提的是，之前大圆普洱上线的产品主要围绕新产品，而接下来将考虑年份茶市场。目前国内有很多高品质的年份茶，而由于消费不畅，占用了不少茶商茶企的大量资金以及仓储费用，年份茶的挂牌上线无疑对进一步开拓普洱茶流通领域有着非常重要的意义。
目前，在茶行业供给侧改革快速推进的同时，茶金融也成为越来越多投资人的选择，金融化正在给古老的茶行业带来更多深远的变化，未来的发展，值得期待！普洱茶供给侧改革悄然推进 大圆普洱模式引行业内外侧目
　　自去年以来，中央推出&推进行业供给侧改革&的号召，对国内制造等行业的发展指明了新路，而对于普洱茶这一古老传统的行业，行业侧改革也在悄然推进。　　目前普洱茶行业面临很多问题，比如应对&+&的冲击反应不快，许多厂家除了更多接触电商平台，几乎没有更好的办法;整体品牌体系缺失，呈现散乱的局面;茶种植中的农药和化肥过度使用;不少商家以次茶冒充好茶等等。而随着普洱茶产区的不断扩大，以及近几年普洱茶销量持续不振等局面，这些问题变得越来越令人担忧，行业供给侧改革也势在必行。　　如何让普洱茶的供给更贴合消费者的需求，实现产地与消费地的无缝对接;如何切实从供给端入手，改善供给结构，让农民能生产出符合消费者需求的高品质、口感佳的普洱茶产品。于去年12月上线的大圆普洱交易中心，短短5个多月的时间引起普洱茶产业内外广泛关注，它打造的普洱茶金融化新模式，有望给走在十字路口的普洱茶产业引领新的方向。(图为：大圆普洱探秘之旅一行 云南西双版纳班章村合影)　　茶企对供给侧改革可谓非常期待。在传统的普洱茶行业中，投入的资金量大、回收缓慢是品牌茶企面临的最大问题。其费用构成主要在前端和后端，为此保证茶的品质和口感，大量资金铺设在与茶山的合作上;而真正完成资金回笼在后端，茶企对传统经销商和代理商的依赖较大，因此对于地面营销渠道和人员等方面也将付出很高的资金成本。在互联网+时代如果更多依赖电商，线上的宣传和营销也是一笔大的成本，也就是说如何更精准的解决资金流动是广大茶企最渴望解决的问题。而对于茶农而言，便是希望能多赚点钱，但传统模式中除了靠茶企，也没有更好的办法。　　当然对于广大普洱茶爱好者来说，他们也期待改革。目前不少国人对国内产品的质量存在诟病，所以才有了不断爆出的国人去海外爆买的消息。而普洱茶行业也是如此&&用台地茶冒充大树茶，用新茶冒充老茶，用杂牌茶或碎沫茶冒充品牌茶等等。仅以著名的班章茶为例，每年班章村出产的茶品只有50吨，但每年在电商平台上都有几十倍于这个数量，意味着大量以次充好，冒牌的班章茶被普洱茶爱好者买下来。这些市场乱象，除了让消费者喝不到好茶外，使知名茶企的品牌也蒙受巨大的损失。(图为大圆普洱探秘之旅实拍南糯山普洱&茶王树&)　　而对于投资者来说，股市持续暴跌、基金收益越来越低、P2P问题多多，为了资产保值和升值，他们除了买房实在找不到更靠谱的投资方式。普洱茶天生就具有金融属性，所以当供给侧改革推进的时候，它的这一属性就显露的越发明显。　　大圆普洱交易中心的优势并不仅在于将资金融入普洱茶产业，而是在于普洱茶相关的每个链条都紧扣供给侧改革的步骤。大圆普洱交易中心首先解决的是产品品质问题，大圆普洱只上线信誉度高和口碑好的品牌厂商产品，而且对上线藏品的质量层层把关，保证品质上乘，而品质的概念涵盖了茶的科学养护、采摘、制茶、工艺等环节。其次，通过科学严谨的评审、定价、技术领先的仓储等因素，完美实现高品质普洱从生产到仓储的闭环全过程。(图为：云南农业大学普洱茶学院专家评审大圆普洱送检产品)　　大圆普洱交易中心的金融模式，对于品牌茶企意味着他们可以通过平台实现产品的流通，并获得资金支持，从而在未来用更多的资金来保证茶的种植和生产，继续寻找和生产优质茶品;对于茶农，也是举双手欢迎的，这意味着他们的收入会增加;对于消费者而言，只要他们在大圆普洱交易中心购买相关产品并可以随时交割，都可以喝到真正高品质的普洱茶;对于投资者也而言，普洱茶其天然的金融属性满足了投资人士的获利需求。　　所以面对行业供给侧改革的大潮来临，大圆普洱的模式已经逐渐显露出引领市场前行的态势，为了保证投资者安全，大圆普洱也推出&登记、交易、结算&三分离的制度。目前大圆普洱交易中心已与14家知名茶企签订战略合作协议，未来这一数量将发展到30家左右。(图为：大圆普洱与茶企战略合作签约仪式后的合影)　　茶农和茶企把好普洱茶质量关、生产更多好茶;投资者投向更有升值价值的好普洱茶，极大激励了茶企和茶农做好茶的热情，而这也将吸引更多投资者的资金，形成了一个完美的链条，对于推动实体经济发展，推动行业侧改革可谓意义深远。　　(图为：大圆普洱总裁叶林在战略仪式上接受采访)　　为了更好地解决消耗问题，大圆普洱即将在国内建立100家落地的实体店，并将推出普洱茶文化的活动，让更多人感受大圆普洱上线藏品的魅力，感受这一投资方式的魅力。　　从新奇到欣喜，诸多茶企对大圆普洱的模式坚定信任，对大圆普洱打造&百年老店&的提法而激动。相信未来大圆普洱模式将催发国内产生许多如&立顿&般驰名海内外真正的普洱茶国产名牌企业。
（责任编辑： HN666）
新闻精品推荐
每日要闻推荐
社区精华推荐
精彩焦点图鉴
　　【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。当前位置：&>&&>&
　　关注政府报告里的地理标志农产品(7)　　□本报记者　杜辉升　丁兆霞　　　　“黄海之滨弥茶香,日照绿茶满庭芳。一壶斟就春溢身,忘却龙井碧螺春。”南茶北引半个世纪,日照绿茶已闻名遐迩。作为日照绿茶的主产区,日照市岚山区现有茶园面积13.9万亩,占全省茶叶面积的40%,茶产业总值达到17.3亿元,占全省茶产业总量的一半以上。　　记者探访发现,在种植、加工、营销等环节,北方茶叶产业的主产区岚山区,已经针对日照绿茶展开了新一轮的“供给侧改革”。茶树育种实现本地化　　春回大地,万物复苏。日照市岚山区巨峰镇薄家口村两个不起眼的大棚里,一项对北方茶树生产具有划时代意义的茶叶育苗技术正在孕育兴起。　　“传统茶树无性系良种育苗是秋季采用茶树当年生半木质化枝条进行扦插繁育,扦插的新苗100天内基本看不出生长,成活率大约在80%左右。而现在通过引进先进的育苗技术,可以直接选取茶树的嫩枝进行扦插,不仅育苗周期缩短至两个月,繁育出来的茶苗成活率也大大提高,还能实现全年循环生产。”3月17日,薄家口村无性系茶苗快速繁育基地育苗室的大棚里,近20万棵小茶枝舒展着嫩绿的新芽,生机盎然。基地的建设者,日照市御园春茶业有限公司总经理袁从波向记者介绍。　　快速繁育技术培育的茶苗,并非只是育苗周期短、成活率高。“这批培育的茶苗是中茶108,通过这种快速繁育方式,茶苗能比一般茶叶早一年采摘,比一般春茶早上市近一个月,而且茶叶产量高,抗风寒能力强。”袁从波说。　　“要想茶叶卖得好,就要提高茶叶质量档次。茶树品种改良,就是提升质量的根本。”岚山区茶业管理办公室负责人战祥征介绍说,为了“让日照绿茶卖得更好”,岚山区已经将茶树良种化工程列为岚山区“十三五”时期茶产业发展规划的重点内容。该区加大对无性系优良茶树品种的推广力度,加快茶园茶树品种地更新换代,集中优势资金重点支持打造5―10个500亩以上的茶树良种改造示范区,建设3―5个200亩良种生产示范基地和2―3个茶树品种繁育中心,全面提升全区的茶叶良种化水平。从单一绿茶到“六味茶”　　三面环山一面迎海、冬无严寒夏无酷暑的自然地理气候条件,孕育了日照绿茶独有的香气与汤色。中国农业科学院茶叶研究所副所长、研究员、国家一级评茶师鲁成银,将“日照绿茶”的品质浓缩为十二个字――“叶片厚、耐冲泡、黄绿汤、板栗香”,这是日照绿茶的品质特点,也是品牌优势。　　日照绿茶稳坐“北方绿茶第一”的交椅,岚山区的茶农们仍有自己的苦恼:夏茶、秋茶产量分别占全年茶叶产量的45%和20%,而产值却仅占全年茶叶产值的25%和15%。夏茶每斤价格只有三四十元钱,秋茶也不足两百元,但采茶的劳动力成本却居高不下,如何破局?　　调整产品结构成为必由之路。御园春、圣谷山、淞晨、浏园先后试制成功乌龙茶、红茶、黑茶、白茶等产品,浏园、御园春、祥路碧海及北移春等红茶产品,以及碧波的白茶产品先后登上“中茶杯”全国名优茶评比领奖台。　　产品开发为茶农找到了一条增收新路――夏茶鲜叶原来几元钱一斤,现在按照红茶原料采摘标准每斤十几元钱,干茶最高可达到每斤1000多元。　　开发新产品的同时,岚山茶业企业面向不同消费群体,进一步细分产品类型,形成公务型、商务型、礼品型及家庭型等多品位、多价格、多品类、多包装的产品体系,其中圣谷山茶场适应消费者需求还首创了以日照春茶为原料的茉莉花茶。　　目前,岚山茶已形成了“春绿、夏红、秋乌龙”的茶品生产格局。白茶、黄茶、黑茶的陆续试制成功,更实现了茶叶生产加工的“错时、错料、错工”,不仅提高了茶叶鲜叶原料的利用率,使每亩茶园增收1000元,增强了对发酵茶消费群体的适应性,拓展了销售渠道和市场空间。从卖茶叶到“卖风景”　　和茶农一道,置身连绵万亩的茶园,体验采茶的乐趣；或在炒茶师的指导下,在反复数百次间感受扑鼻而来的绿茶鲜香；或在古朴雅致的山庄饭店,品尝独具特色的茶叶宴……自2014年7月淞晨茶文化产业园对外开放后,来这里体验茶家生活的游客络绎不绝,茶旅融合,产业园每年可新增二三百万元的营业收入。　　客流量每年两三万人次的增长,让该公司董事长姜涛决定把这块“蛋糕”继续做大。从年前开始,他就在酝酿一个“三个千人计划”,即规划建设每天能满足一千人的餐饮、一千人的住宿、一千人培训的茶山公社旅游度假区。　　让茶区变景区,茶山变金山,是素有“北方绿茶第一镇”之称的岚山区巨峰镇近年的追求。目前,该镇正倾力打造集生态观光、茶文化体验、茶叶贸易、乡村度假、美食娱乐为一体的茶文化休闲旅游景点――“百里绿茶长廊”,而淞晨茶文化产业园,只是这条长廊上的特色景点之一。　　如今,这条涵盖45000亩茶园的长廊上,日照绿茶国家农业公园、碧波山庄茶文化风情园、饽饽顶风景区、四季茶园休闲会馆、“日照茶都”等茶文化旅游景点星罗棋布、各有千秋,茶文化生态游串点成线、渐入佳境,每年有80余万人次前来“绿茶小镇”观光体验。今年,为推动日照绿茶主产区巨峰镇“产、城、人、文”的融合发展,“巨峰茶香慢城”建设被写进了日照市《政府工作报告》。　　一片小小的茶叶,已悄无声息完成了一场供给侧改革突围。2016年,“日照绿茶”被评为山东省首批知名农产品区域公用品牌,据中国品牌建设促进会2016中国品牌价值评价,品牌价值已达49.87亿元,跻身全国茶叶品牌50强。
本文相关新闻最新公告：目前，本站已经取得了出版物经营许可证 、音像制品许可证，协助杂志社进行初步审稿、征稿工作。咨询:400-675-1600
您现在的位置：&&>>&&>>&&>>&正文
茶产业发展趋势
定制原创材料,由写作老师24小时内创作完成,仅供客户你一人参考学习,无后顾之忧。发表论文
根据客户的需要,将论文发表在指定类别的期刊,只收50%定金,确定发表通过后再付余款。加入会员
申请成为本站会员,可以享受经理回访等更17项优惠服务,更可以固定你喜欢的写作老师。
推进供给侧结构性改革是当前农业发展的主旋律。茶产业是新县的传统特色优势产业，在国家大力推进供给侧改革的大背景下，新县茶产业发展现状及外部环境，决定了茶产业的转型升级。
一、新县茶产业发展现状及外部环境
（一）新县茶产业现状
“中国名茶之乡”新县是河南省茶叶主产区之一，多次获得“全国十大生态产茶县”“全国重点产茶县”“全国特色产茶县”等殊荣，茶叶是新县的支柱产业、优势产业和特色产业。目前，全县茶园面积达2万hm2，产量460万kg，产值10亿元。通过无公害认证的茶园面积有0.4万hm2，有机茶园133.33hm2；茶叶生态旅游休闲观光园3个；培植新林公司、华隆公司等20家规模加工企业；省级农业产业化龙头企业1家，市级农业产业化龙头企业7家，新林公司荣获“中国茶叶行业百强企业”称号；培育八里畈镇和陈店乡2个“河南省茶产业明星乡镇”；除绿茶和红茶主导产品外，另开发砖茶、禅茶、花茶、养生茶、速溶茶粉和茶酒等品种；打造“新林玉露”“羚锐正山堂养生信阳红”等茶叶知名品牌，“新林玉露”商标被评为“中国驰名商标”。
（二）茶产业发展的外部环境
当前，我国茶产业发展进入到结构矛盾突出、涨跌变化敏感、消费趋于理性的新阶段。从国际、国内来看，传统产茶国家和地区都在加快发展，市场竞争也日趋激烈，高档茶、礼品茶等土特产品销售严重缩水，市场逐步萎缩，茶叶消费回归大众消费市场。
二、新县茶产业发展存在的问题
（一）茶园生产机械化程度低，成本高、效益差
新县茶叶生产机械化程度低，茶园耕作和茶叶采摘主要是依靠人力以“纯手工”或“半手工”的形式进行，生产效率低、耗时长、成本高、效益差。
（二）茶园管理粗放，抗御灾害能力弱
茶园的管理水平和茶园基础设施建设的投入力度参差不齐，茶园的抗灾害能力弱。
（三）加工过于分散，规模小，技术水平低，工业化程度低
标准化生产意识淡薄，产品质量不稳定，创新性、延伸性不足。新县茶产业目前的基础性建设仍显滞后，茶叶种植、加工规模小且过度分散，生产加工工艺、技术和设备水平普遍落后，产品绝大部分属于初级农产品，新产品及茶叶深加工产品的设计研发能力明显不足，成本高、利润低。（四）品牌不响茶叶产品种类多，品牌少；名茶多，名牌少。
三、新县茶产业转型升级的挑战与对策
（一）加快产业基础性建设，促进集约化、规模化生产
积极探索农村土地流转机制和办法，合理配置土地资源。加强科技的应用和推广，在生态茶园建设、名优茶机械化采摘、茶叶质量安全控制、茶叶智能化加工、茶叶精深加工及产品可追溯性等方面，向着标准化、集成化、规模化的全产业链方向发展，通过科技创新，改变一家一户小农经营的生产模式。
（二）调整优化产品结构，实现产品转型
以市场为导向，调整工作思路。首先，树立大众茶不等于低档茶，大众茶可做成品牌茶的观念。从注重春茶开发向注重春茶、夏茶、秋茶均衡开发的转变，从注重芽茶利用向注重芽与一芽多叶综合利用的转变，从注重发展高档茶向发展高中低档茶并重的转变，在大众茶中做出名牌和品牌，形成茶产品的梯次结构，提高茶叶利用率和经济效益。其次，树立通过深加工将初级农副产品茶叶转化为工业产品，积极开发绿茶粉、茶食品、茶饮料、茶保健品等多元化茶叶产品，带动第二产业、第三产业发展。
（三）提升茶叶一产以外的价值，探讨“三产融合”的发展思路
以生态茶园为载体，发展观光休闲养生业，将一产和三产相融合。从产业链和产品延伸角度，探索建设“茶、果、花、林”间作体系和立体生态农业体系，发展“生产+旅游观光”模式的生态观光茶园来体现地方特色和产业特色。
（四）加强市场体系建设，实现市场和营销转型
建立现代茶叶流通体系、“互联网+”网络体系，鼓励跨区域开设连锁店、专卖店，范围可涵盖茶食品、饮料、深加工产品等所有涉茶产品。
（五）树立品牌意识，实现品牌升级
信阳毛尖和新县名优茶均来源于地理资源，属于资源经济，停留在理化指标上，这类产品受资源约束，难以做大。因此，在抓好产品质量的同时，强力宣传和推介，打造和建设具有特色的茶叶品牌企业，实施品牌战略，是茶产业转型升级的重要方向和目标。
（六）加大资金投入，完善扶持机制
对于传统茶叶市场，前期投入资金量大，后期资金回笼缓慢是诸多茶企面临的最大问题。茶业供给侧改革，解决茶企的资金流动问题是关键。因此，在加大对龙头企业、业主、大户等主体以奖代补的同时，加大相关涉农项目整合力度，进一步加强和完善基地水、电、路等基础及配套设施建设。金融部门应不断完善信贷融资机制，加快探索农、企、银三者之间产业化投入融资机制，围绕产业发展需要，大力发展茶叶信用龙头企业、专业合作组织和信用农户，切实解决发展资金的问题。
作者：董慧 单位：新县茶产业办公室
茶产业发展趋势责任编辑：冯紫嫣&&&&阅读：人次
上一篇论文： 下一篇论文：
按栏目筛选
产业发展论文热门范文
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
[<font color="#FF]
产业发展论文相关文章}