什么学历学要当厨师首先学什么比较好

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初高中生干什么好学厨师合适吗
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郑州新东方烹饪学校是经河南省郑州市劳动和...|
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“走!出去玩玩儿,吃饭喝酒唱歌去!”这是不少初高中生的真实写照吧。初高中生很多辍学在家,不是结了婚养个小孩儿,就是整天出去嗨。爸爸妈妈们也是跟着操了不少心。初高生干什么好,听说,现在厨师是高薪职业,初高中生适合吗?初高中生学厨师有前途吗?
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我是一个16岁的学生,毕业后想学厨师,去哪儿好?能去哪儿?
更新时间: 10:26
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1、 厨师的社会作用将越来越大
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先去正规学校学 再去酒店
技校网友 & 00:19
先着手准备考研,但是如果有很好的工作就一定要抓住机会,毕竟大部分读研的人最终目的还是找份好工作。举个例子,有位同学考上了中国政法大学,但是同时她也考上了公务员去法院工作,最后她很干脆的选择了工作,因为三年研究生毕业后还是要工作而且还不知道能否有这么好的工作机会。
技校网友 & 00:19
现在最热门的莫属网络了,我就是一名电脑专业学习的学习生 我在北京昌平的北大清鸟学习电脑 校风很好 师资力量雄厚 不但有学生的教育感恩课 还有小组大赛等各项活动 老师都想家长一样关心学生 平时都是理论教育和上机练习相结合的 不但丰富头脑 而且并不会在实际工作中落后 适合各种人群学习 我有一个师姐已经毕业了 工资丰厚 你有意向的话 也可以过来咨询一下 加入到我们未来IT行业中来 我建议你去看看...
建议你学习数控机床技术或是建筑工程预算,这两个当前是比较好就业的,而且各方面待遇都不错。值得考虑!...
你毕业多久了,一般超过24周岁的话,要好好看了经济方面韩国费用低廉,在5--8W,就是首尔地区会贵一点,可以打工,上专业课后可以申请,减免学费韩国留学:无语言可以过去,到那边上一年语言,之后申请大学...
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在中国,很多人都是走这这样的路,初中或高中一毕业,就跑到广东去打工,日子过得还真不错,一下子逃离饿读书烦琐无味的生活,一下子,有了可以自己掌握的钱,一下子,自己以前渴望的东西现在都能实现了,整个世界充满了美丽和希望。其实很多人去广东打工,想的都是能闯出一帆事业来。可是否自己是否有成就事业的底子?你有什么技术吗?有什么专长吗?既然什么都没有,你拿什么来闯事业呢?技能培训&&就是通往成功的另一条大道:与其以&精英&的标准来要求自己,倒不如抓住自身的兴趣、特长,选择系统全面的职业教育,让自己学有所长,学有所用。经过职业培训的农民工,一进入企业马上就能工作,实现了技能与企业社会的零距离。技能+学历培训&&鱼和熊掌兼得的上策:面对残酷的市场竞争和就业现状,多一些竞争资本就多一份胜算,正所谓技不压人。通过职业培训机构,在拥有专业技能的基础上又能获得高等教育学历,顺应社会发展并满足了企业需求,为农民工竞争上了双保险,&软硬&兼备,找工作,相对来说就更容易。厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的一个重要突破口:当前我国餐饮业发展迅猛,成为国民经济发展最快的行业。全国 350 万家餐饮家网点,提供了 1800 万个就业岗位,餐饮业每年至少新增岗位 160 万个。随着中国加入WTO,北京申奥成功,国际国内间的交流与合作不断扩大,中国务工人员的大流动带来了餐饮旅游业的蓬勃发展。餐饮行业的发展,也给厨师职业带来了前所未有的就业良机!一、就业保障前景好!当前,随着人们物质生活的不断提高,越来越多的从开始享受生活,吃,曾经作为人类生存的第一要素。而对于今天的来说,吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层上来了。这一需求,给世界餐饮行业带来了巨大商机。德国烹饪专家代表团来我中心作中西餐饮文化交流时就曾经说过,现今,在德国,作为餐饮行业的首要从业人员厨师职业,是青年人择业的首要选择。另据我国饮食文化网统计的资料显示,近年来,我国的餐饮业发展的需求。这一数字预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实,这给厨师的就业带来了莫大的空间!二、工作稳定收入高!江西新东方烹饪学校一年制高级烹饪全能专业、两年制大厨精英专业、两年制高级技术金领专业的毕业学员都能全部100%安排满意的工作,试用期结束转正后每月工资都在三千至五千元以上!目前,历届学员有在大酒店做餐饮部经理、总厨,有自己创业开酒店。在自身发展同时,他们不忘母校培育之恩,经常到校回访与就业办联系派送就业事宜,这又给在校学员的就业提供了机会。我校在加强国内合作的同时,与国外的合作也在不断的增加!三、投资回报效率快!考上大学不一定会有好的出路,但并不代表不上学就会是一事无成!根据江西新东方烹饪学校对就业学员的跟踪调查显示,月薪都在三至五千元以上。技术精的话薪资还会更高。作为饭店的厨师长行政总厨,其薪资待遇还会更高,年薪数十万,甚至上百万元!目前全球金融危机,社会就业压力的不断增大,没有一技之长,确实很难在社会上立足!在当今充满竞争和机遇的社会,学一门实用性强的技术才是立足之本!江西新东方烹饪学校始终站在社会发展的前列,坚持&培养一人,就业一人&的办学方针,以培养社会实用型人才为已任,扩大社会就业、提高广大农村青年收入为根本的办学原则,致力于发扬中华悠久饮食文化的办学方向,愿和每一位有志学习烹饪技艺的您一起攀登中华厨艺的最高峰!江西新东方烹饪学院,中国烹饪教育第一品牌!中国目前规模最大,办学最久,设备最先进、师资力量最强、办学水平最高、最专业的名牌厨师培训学校。国家大型高级厨师人才培训基地,国际餐饮教育基地,国家职业技能鉴定考核中心,全国先进办学单位。江西省唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的高等专业院校!江西新东方烹饪学院地址:中国江西南昌市井冈山大道379号(郑重提醒广大学员及家长:江西省内其它县市未设立分校,欢迎学生和家长亲自来校参观学习,请勿轻信别人,以防上当受骗!) 目前全球面临金融危机,大学生失业,工人下岗,农民工纷纷返乡,全国就业面临前所未有的巨大压力和冲击!厨师&一个永不失业的金饭碗!厨师已经成为当今十大高薪行业之一!中国烹饪教育第一品牌!国家大型高级烹饪人才培养基地!品天下美食,学精湛厨艺,做金领贵族!汇集天下名菜,培养厨师精英!传授经典厨艺,人人高薪就业!&[此帖子已经被作者于 10:56:25编辑过]
江西新东方烹饪学院,中国烹饪教育第一品牌!中国目前规模最大,办学最久,设备最先进、师资力量最强、办学水平最高、最专业的名牌厨师培训学校。国家大型高级厨师人才培训基地,国际餐饮教育基地,国家职业技能鉴定考核中心,全国先进办学单位。江西省唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的高等专业院校!学院创办于1988年,地处江西南昌,环境优美,烹饪教学设备先进,拥有一支以中央电视台&满汉全席&全国电视烹饪擂台赛获特金奖大师、国内国际知名烹饪大师、国家名厨、中国烹饪大师为骨干领衔主教,兼容川菜、湘菜、赣菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各地地方菜肴菜系,具备国家厨政管理师、行政总厨培训鉴定考核的实力!目前学院常年在校学员达2000余人,学员来自全国20多个省份和地区。学院开设特色专业有高级烹饪全能专业,大厨精英专业,高级技术金领专业,旅游酒店管理大专专业等热门王牌专业,全面系统学习高级餐饮技术,酒店流行菜、特色菜、高档海鲜、山珍海味、独特料理与制作、全国各地风味小吃技术、满汉全席系列菜肴制作。学院先进的办学和管理模式,国内先进现代化教学设备,标准化教学示范厅,现代化操作大厅,供学员每天亲自动手实习!办学21年来学院积累了丰富的教学经验,为社会培养了数以万计的高级烹饪专业人才;对学员实行素质、技能、学历一体化教育,取得了令人瞩目丰硕的教学成果,数十年来荣获了无数的桂冠和高度的赞誉!&&热门、高薪&&&这是最受人们青睐的字眼。首先选择一个热门专业学习,然后找份高薪工作,这是人生一大幸事。国际权威机构调查显示,厨师早已成为全球十大热门高薪职业之一。21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,但中餐厨师人才需求缺口最大,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指,国家餐饮行业调查显示,未来5年,中国厨师需求总量达400多万。改革开放至今,我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,除了对餐饮人才需求越来越大,厨师的待遇也越来越高,据《大洋新闻报道》,广州、深圳年薪80万也难聘高级厨师。 &如今,国内外以烹饪为载体的影视剧如《大长今》、《大长垣》、《龙凤呈祥》、《人间烟火》、《食神》、《饮食男女》、《满汉全席》等都以饮食为主线,大力弘扬饮食文化,吸引了越来越多的有志青年积极加入学习厨师的行列,投身于餐饮事业,由此可见,现如今厨师可了不得!针对这一社会热点,记者为一探究竟走访了江西新东方烹饪学院,了解个中原因:一方面人们对厨师有了更进一步的了解,社会观念发生了变化,另一方面厨师现已成为一个热门行业,一种高薪职业,不仅易学易懂,而且永不下岗,成为真正的人生金饭碗。&& &1、学厨师首选全国名牌烹饪学校-江西新东方烹饪学院,烹饪学校就选择江西新东方烹饪学院,欢迎全国各地的广大学员和家长来我院来参观报名学习!&2、2010年凡来我院参加学习的退伍军人、残疾人员、下岗职工报名入学凭相关有效证件可优惠学费部分的10%! &3、经招生办核实是家庭贫困(或是在家失业、待业的贫困家庭)的同学,报名入学时可享受延期缴费! &4、2010年所有报读我院TC精英两年制专业的农村户口、乡镇、县级户口及各个地级市的特困户、失业下岗职工子女报名可享受国家助学金每年1500元补助!&江西新东方烹饪学院郑重承诺:报读我院所有专业的学员,包教包会!一期不会,免费再学,学会为止!学院是江西省内唯一正规大型烹饪专业高等专科学院和国家级职业鉴定机构,在我院学习,毕业考核合格根据专业不同分别可获得初级中式烹调师、中级中式烹调师、高级中式烹调师、高级厨师管理证、行政总厨管理证等!国家电子防伪注册,全国上网可查!全国通用,出国有效!持证件可到国家工商行政管理局申领工商营业执照开店和办餐饮公司!学院在北京、上海、南京、苏州、杭州、厦门、广州、深圳、珠海、南昌等全国25个发达城市设立就业办事处,免费负责安排我院学员就业及全程跟踪服务!我院各专业学员毕业后全部100%高薪分配到全国大型星级酒店宾馆、跨国餐饮连锁公司和全国企事业单位、军队、医院、金融系统等后勤集团工作! 热忱欢迎全国广大应、历届初、高中毕业生、全国广大烹饪爱好者和投资创业者报读我院!&江西新东方烹饪学院地址:中国江西南昌市井冈山大道379号(郑重提醒广大学员及家长:江西省内其它县市未设立分校,欢迎学生和家长亲自来校参观学习,请勿轻信别人,以防上当受骗!)
江西新东方烹饪学院是江西省教育厅、劳动和社会保障厅批准的唯一所正规专业厨师培训学校;是江西省人民政府备案的国家大型的专业烹饪人才定点培训基地;是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校;是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校;是2010年荣获省首批&江西省高技能人才培养示范基地&荣誉称号的专业厨师培训学校! 江西新东方烹饪学院创办于1988年,在21年厨师培训的教学管理中,认真汲取国内外厨师培训的先进经验,深化烹饪培训教育模式的改革,使江西新东方烹饪学院在全国厨师培训学校中独树一帜,形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色,培养了一批又一批的高级技能人才!办学21年风雨锤炼,开创中国厨师培训新模式;21年励精图治,铸就中国烹饪教育知名品牌;21年辉煌历程,打造中国烹饪教育的航母。新东方烹饪教育本着&团结、务实、开拓、奉献&的企业精神,为中华大地培养了三十余万名品学兼优的烹饪人才,为我国餐饮业的发展、为国家推行&再就业&工程作出了巨大的贡献。多次荣获&示范窗口学校&、&先进办学单位&、&诚信单位&、&文明学校&等荣誉称号。 江西新东方烹饪学院位于江西省南昌市,四周环境优美,教学使用现代化先进硬件设施,拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习厅、样品展示厅、多媒体教室、计算机实习中心等场所,是热爱烹饪事业的有志人士学厨师的理想厨师学校,成就金领人生高薪梦想!江西新东方烹饪学院规模大,师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、治学严谨的由国家高级技师及特级大师组成的师资队伍,在21多年的厨师培训教学管理中,独创出一套标准化、理论联系实际的互动式模拟餐厅教学法、五步教学法加导师训练,为了适应市场需求,掌握餐饮行业的流行趋势,学院还经常聘请具有丰富实践经验的大师级名厨教授酒店流行菜和创新菜,聘请国家高级考评委投入到学院的教学管理中!&汇集天下名菜,培养厨师精英&,江西新东方烹饪学院与您在餐饮行业一起走向成功、迈向辉煌,继续谱写颇具**色彩的新东方烹饪教育新篇章。 1996年,学院代表省教委接受国家教委、西安市教委的参观考察。 1998年,应江西省电视台的邀请合拍&TV&菜谱栏目,深受观众的一致好评。 江西新东方烹饪学院连续8年被评为&先进办学单位&、 &示范窗口学校&并多次被南昌市消费者协会评为&名企、名校诚信共建单位&和我院喜获&全国民办非企业单位自律与诚信建设活动先进单位&荣誉称号。 2001年,学院被江西省劳动和社会保障厅认定为政府购买培训成果培训基地,授权为&劳务输出基地&、&综合培训基地&、&国家职业技能鉴定所&。 2002年,学院应邀参加在中央电视台举办的全国电视烹饪满汉全席擂台赛中一举夺冠荣获擂主宝座,获得二块金牌菜奖,并获得赛场最高奖项&金勺奖&。 2003年9月,我院在&江西省第四届烹饪大赛&中,获得了三金一银的好成绩;同年10月份,我院在&中国第十三届厨师节&中,获得了&中国名宴&金奖;同时我院两位教师撰写的学术论文都入选编入中国烹饪论坛文集。 2003年11月份,我院又成功举办了&&雀巢杯&新东方烹饪学院第四届烹饪大赛&,得到了省厅领导的高度赞扬和用人单位的一致好评,并受到江西卫视等省内多家媒体的报道。 2004年3月,我院被推选为江西省代表队参加在北京举办的中国第五届烹饪技术比赛,并荣获团体银奖。同年7月,我院11名同学参加&太太乐&杯首届赣厨之星名菜展评会,荣获7金4银的好成绩。 2005年 9月24日-9月28日,&劲霸?詹王杯&中国首届辣文化美食节新东方新老学生参赛共有38人,有32人获得金牌,6人获得银牌,其中有宴席金奖、热菜金奖;在本年10月我院在&第十五届中国厨师节& 荣获2005年度行业大奖&&&中华金厨奖?最佳教育成就奖&。 日,我院制作的&辉煌赣鄱宴&荣获 &2006年&创业杯&中国(江西)赣菜创新大赛&特金奖,同时还被大赛组织委员会授予&优秀组织奖&。同年10月13日,江西南昌举行第二届青年厨师精英赛,我院学子共20人参加,共夺得7个特金奖、8个金奖、5个银奖。 2007年1月喜获国家中等职业教育助学金4.8万元和在本年3月&荣获南昌市教育局2006年度南昌市职业教育工作目标考评&三等奖。 2007年3月,2007年度南昌市民办学校办学水平和教育质量督导评估中荣获&先进单位&称号;武思济教授荣获江西省劳动和社会保障厅颁发的&江西省优秀论文&奖。 2007年4月,学院优秀学员参加江西省中等职业学校第四届技能竞赛包揽冠亚军。 2007年6月27日,江西新东方烹饪学院作为江西省参赛代表队参加2007年度全国中等职业学校&石浦杯&烹饪技能大赛中,经过激烈的角逐,在比赛中取得了一个二等奖,八个三等奖的优异的成绩。 2008年3月,我院荣获&2007年度南昌市职业教育工作目标考评&二等奖;荣获培训机构&先进单位&荣誉称号;荣获&全省技工学校诚信办学先进单位&荣誉称号;获得&2007年度南昌市民办学校办学水平和教育质量督导评估先进单位&一等奖。 2008年5月,江西省第五届中职技能竞赛节,我院学生荣获四个比赛项目的一等奖和四个比赛项目二等奖的辉煌战绩,学院被大赛组委会授予&优秀组织奖&。 2008年6月,我院代表江西省烹饪项目参加在天津举办的2008年全国职业院校技能大赛中荣获一个二等奖,五个三等奖的好成绩。 2008年10月,我院涂序凤教授在第十八届中国厨师节上荣获&中华金厨奖&。同月,学院在&2008南昌金秋美食节&暨南昌市第三届青工健康菜肴烹饪大赛中,十人参赛夺得十金,实现了满堂红,其中,六人是特金奖。 2009年2月,江西省人力资源和社会保障厅授予江西新东方烹饪学院为江西省首批&江西省高技能人才培养示范基地&称号!&江西新东方烹饪学院地址:中国江西南昌市井冈山大道379号(郑重提醒广大学员及家长:江西省内其它县市未设立分校,欢迎学生和家长亲自来校参观学习,请勿轻信别人,以防上当受骗!)
2010211+100%2100%3+1500100%4+5200/& 5&&& 6:7:8& 81 9 10:11& 125404.416082142122.51& 2000 10010000 1--2010! 2201010% 3 42010TC1500号(郑重提醒广大学员及家长:江西省内其它县市未设立分校,欢迎学生和家长亲自来校参观学习,请勿轻信别人,以防上当受骗!)
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江西新东方烹饪学院地址:中国江西南昌市井冈山大道379号(郑重提醒广大学员及家长:江西省内其它县市未设立分校,欢迎学生和家长亲自来校参观学习,请勿轻信别人,以防上当受骗!)
一次明智的选择&&2010年学厨师,选择新东方,选择成功!成就你不一样的精彩人生!优势一、就业前景好!中国烹饪人才每年缺口80万,学烹饪不是你去找工作,而是工作在等你找。另外新东方烹饪教育和近四万多家用人单位签订了就业保障协议,学院经常组织用人单位到学院招聘,人才供不应求!&   优势二、花费时间少,就业成才快!3000名专家导师组成精英化教学团队,采用&课程面授+技能辅导+专项实训+过程体验+企业实习&的标准化教学模式,结合五步教学法和导师训练计划,让学生用一年的时间快速掌握烹饪知识,成为新时代的烹饪能手、烹饪熟手和烹饪高手!   优势三、教育投入少!1年可以实现甚至连3年大专生都不能实现的理想,投入小,回报大!学生家长满意,用人单位急需,社会国家受益,实现多赢!&   优势四、未来提升空间高!新东方烹饪培育的学子都是国家紧缺的人才包括厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等。这些人才不仅就业前景好,未来也有很大的提升空间!的确,选择新东方就是选择成功,在新东方想不成功都很难!&   我们对一个高校大学生的教育投入、择业状况和新东方学子做一个对比;教育投入的时间、费用、就业情况、未来展望和对比&:高校大学生&本科4年&4年至少8万元!&面临择业:四年后仍需从零开始!新东方学子,只需一年,不到1万元,努力一年,精彩一生!毕业=就业!&四年后大多被提升为全国星级宾馆酒店的厨师长、行政总厨和餐饮总监!月薪有的几万元,年薪有的达到上百万元!      看了以上的具体分析,许多新东方学子该为自己没上大学而偷偷窃喜了吧!或许四年之后新东方学子在人才市场招聘,前来应聘的却是怀揣毕业证书和一脸茫然的高校大学生,当高校大学生埋头苦读的时候,我们早已踏上捷径,&轻舟已过万重山&!  &江西新东方烹饪学院---中国烹饪教育第一品牌!国家大型烹饪人才培养基地!学院2010年新生即日起开始面向全国火爆招生!欢迎全国各地的广大学员和家长来我院来参观报名学习。&  江西新东方烹饪学院地址:中国江西南昌市井冈山大道379号(郑重提醒广大学员及家长:江西省内其它县市未设立分校,欢迎学生和家长亲自来校参观学习,请勿轻信别人,以防上当受骗!)
江西新东方烹饪学院2010年新生即日起开始面向全国火爆生!&&&&&&&&&&&&&&& 1、学院2010年每月1日、6日、16日、26日开学,欢迎全国各地的广大学员和家长来我院来参观报名学习!&&&&&&&&&&&&2、2010年凡来我院参加学习的退伍军人、残疾人员、下岗职工报名入学凭相关有效证件可优惠学费部分的10%!&&&&&&&&&&&&&&&3、经招生办核实是家庭贫困(或是在家失业、待业的贫困家庭)的同学,报名入学时可享受延期缴费!&&&&&&4、2010年所有报读我院TC精英两年制专业的农村户口、城镇户口及县市特困户、失业下岗职工子女报名可享受国家助学金每年1500元补助!&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&江西新东方烹饪学院郑重承诺:报读我院所有专业的学员,包教包会!一期不会,免费再学,学会为止!学院是江西省内唯一正规大型烹饪专业高等专科学院和国家级职业鉴定机构,在我院学习,毕业考核合格根据专业不同分别可获得初级中式烹调师、中级中式烹调师、高级中式烹调师、高级厨师管理证、行政总厨管理证等!国家电子防伪注册,全国上网可查!全国通用,出国有效!持证件可到国家工商行政管理局申领工商营业执照开店和办餐饮公司!学院在北京、上海、南京、苏州、杭州、厦门、广州、深圳、珠海、南昌等全国25个发达城市设立就业办事处,免费负责安排我院学员就业及全程跟踪服务!我院各专业学员毕业后全部100%高薪分配到全国大型星级酒店宾馆和跨国餐饮连锁公司高薪就业!欢迎全国广大应、历届初、高中毕业生和广大烹饪爱好者报读我院!&
学厨师好,不过也要有感觉才行。同样的老师教出来的徒弟,有手艺好的,也有始终煮不出好东西的人。[此帖子已经被作者于 15:58:28编辑过]
16风情洋房
可惜我不在江西
15个性洋房
嘿嘿找个老公是厨师的话,可以煮好吃的
12风情套房
这样说来,厨师比较好找女朋友了哟!可惜我当年学的不是这个专业。
19花园别墅
多数厨师注定在烟熏火燎中悔不当初。
学厨师关键是看自己的努力,什么行业都有学的精的,也有学的不好的,混的好的以后的路子肯定好好
没有考上大学还是去学厨师算了
学厨师总比打工强
力挺厨师职业
找女友就指望厨师职业了
厨师职业好
厨师不错,我有个初中同学,成绩差得没法说,人家初中毕业后就去学厨师,还考到了一级厨师,后来在成都武候祠附近自己开饭店,现在在美国加利福利亚州一间酒店里当大厨师,我们聊QQ问他你会英语吗?他说不用,有小妞给他当翻译``````满群皆倒``````````````另外听说学数控也很抢手的
厨师就是牛
&您好,回帖前请先
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初中生择校
学习另辟蹊径 技能改变命运
15、16岁的我们志存高远,但我们仍然青春年少。尽管现实里没能如愿的考到理想的高中,但我们对未来有着自己的憧憬,通往成功的路不单单仅有一条,重新选择适合自己的路,执着的走下去,才是对自己的人生、对家长的期望负责的选择,续不一样的大学梦。
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半军事化学生管理、课前点名+睡前查宿、请假出校等规范化管理制度,保证学生安全、有效学习。
我们的教学模式
3大环节 & 4大模块 & 5大步骤
教育,关系国家希望、民族未来。“教育是一种责任”,新东方烹饪教育自1988年建立以来一直秉承“新华教育,兴教报国”的办学理念,完善教学资源,创新教学模式,在教学上实行三大环节、四大模块、五大步骤确保学员技能学习。
熟练掌握热菜、冷菜、中西点、雕刻、冷拼的基本操作技能和操作规范,熟练掌握基本菜肴的制作等,要求学生考核达标率100%。
在掌握基本技能基础上,要求学生熟练掌握原料、花刀、味型、烹饪技法的菜肴制作、凉菜制作、中档冷拼制作、中档食品雕刻制作、酒店中西点品种制作、要求学生考核达标率95%以上。
在掌握技能拓展模块的基础上,要求学生熟练掌握经典菜系的菜肴制作,区域市场流行菜制作、火锅与卤烤制作、宫廷、药膳、团膳等菜肴制作、特殊原料、特殊器皿菜肴制作等,要求学生技能达标率95%以上。
技能强化模块的基础上,训练学生上岗能力,熟练掌握制定60道特色菜肴的制作,零点菜单设计与制作、低、中、高层次席菜单的设计与制作、高层次原料的菜肴制作,要求毕业综合技能会考达标率95%以上。
学校配备名师型教学师资,采用标准化教学流程,严格规范教学五大步骤,提升教学品质。
选择的专业
& 金领大厨
学制:两年
以培养厨师长、行政总厨、餐饮总监为代表的烹饪人才为目标,能够熟练制作传统菜、新派菜、市场流行菜、火锅以及大宴席制作等,具备厨房管理、餐饮管理能力的复合型厨政管理人才。
& 经典西点
学制:两年
以培养全能西点人才为目标,能够熟练掌握市场上畅销的各式面包、酥点以及水果蛋糕、裱花蛋糕、翻糖蛋糕及法式甜品制作工艺,具备西点产品研发及创新能力的西点烘焙人才。
北京语言大学Beijing Language and Culture University简称北语,是中国教育部直属高等学校,是在周恩来总理的亲自关怀下建立的,创办于1962年。1964年6月定名为北京语言学院,1974年毛泽东主席为学校题写校名,1996年6月更名为北京语言文化大学,2002年校名简化为北京语言大学。
根据国家有关规定,办理职业资格证书的程序为:职业技能鉴定所(站)将考核合格人员名单报经当地职业技能鉴定指导中心审核,再报经同级劳动保障行政部门或行业部门劳动保障工作机构批准后,由职业技能鉴定指导中心按照国家规定的证书编码方案和填写格式要求统一办理证书}

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