开封米线卤怎么做
开封米线卤怎么做
一家一个做法，有砂锅的、有碗的。而且一般不会透露吧，都觉得自己的是秘方。。。想吃就买一碗吧，不贵，几块钱而已。。。
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做法编辑本段原料：花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。做法步骤：1．花甲洗净备用。2．锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。3．倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。...&
洛可可家装风格
那是老骨汤,顿了很久的筒子骨\鸡骨架\这是最基本的
风水开关形状
说实话卖羊肉米线的人不会教你 那是人家吃饭的手艺 你可以去买 有些袋装辣椒很不错拜仁球迷联盟 为您解答 谢谢采纳
开封米线的做法主料：米线配料：鸡丁，豆瓣酱，大料，青菜，鹌鹑蛋，海带丝，千张丝调料：盐，味精，鸡精，胡椒，油辣椒做法：1.锅内加油炒大料出味，下豆瓣酱炒香，加入鸡丁炒熟，加入水熬制调味就成了米线卤。...&您可能还感兴趣的厂家：
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开封小型现磨米线机制作视频【信誉厂家】
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巩义市鸿睿机械制造有限公司专业生产各种型号的米线机、米粉机、玉米面条机、年糕机、面皮机、洗面机、凉皮机、牛筋面机以及HR系列全自动榨油机。鸿睿人秉承“创新、卓越、团结、敬业”的企业精神，铸造了一批又一批质量过硬，性能卓越的名优产品，使数以万计的鸿睿用户遍布全国各省市自治区。公司拥有现代化的管理体系，一流的加工工艺，完善的检测手段和优质的售后服务体系，以重质量、守信誉赢得了广大用户的信任。 鸿睿人竭诚欢迎新老客户及有识之士到我公司指导、洽谈，愿与各界朋友、有志之士结成亲密伙伴，真诚合作，共展宏图。
新型多功能米线机样式新颖、设计合理。该型多功能米线机设计新颖、合理、结构紧凑，配件不易磨损，产品质量三包，长期供应易损件新型多功能米线机，样式新颖，设计合理，新式封闭式减速器，动力轻，双缸双螺旋挤丝，自动熟化，自动喂料，，自动控制，极大地降低了劳动强度。绿色食品： 整个加工过程在消费者面前，一目了然；上好的米粉，加上营养丰富的谷物杂粮，清洁卫生简单易懂的操作过程，无任何污染或排放物。 利润丰厚： 在各地普通农贸市场就可以采购到所需的原料，按市场价计算，也有至少20%-30%的利润空间，物以稀为贵，商场如战场，谁先抓住商机，谁就能占领市场，最 先受益、最 大受益！
自熟米线机做出来产品图解：加工成的米线晶莹剔透,柔软细腻,筋实耐煮,口感好.除加工米线外,还可加工米粉、牛筋面、冷面,杂粮面条、粉条、粉丝,打米耙、年糕、糍粑等.主要生产各种米线机.产品畅销全国各地,深受用户好评.我厂专业生产的各种机器,可生产粗、中、细各类米线产品,全自动米线机一人即可操作, 可一机多用,更换不同的模具,方便适用,代授各地不同米线技术, 全自动米线机产品适宜个体户经营开店,也适合各类食堂使用.自熟米线机更多详情请来电咨询订购！&
多功能米线机投资小，收益快，前景不可限量！多功能米线机可生产绿色杂粮食品，投资小（几千元就可上马），收益快（购机回家，产品即可上市），利润大且场需求巨大，经营方式灵活多样：既可开办杂粮食品加工厂批量生产、销售系列杂粮面条或粉丝，又可搞前店后厂，后面加工生产，前店销售经营，现做现卖，还可将做出的产品（不晾干）直接销往当地餐馆，亦可来料加工，将别人送来的杂粮或大米加工成各种面条或粉丝，赚取加工费，批量生产、现做现卖、来料加工三者兼顾。生产绿色杂粮食品，绝 对是轻轻松松经营，稳稳当当赚钱。商场如战场，重在把握商机，抓住市场，只要您能占领一个乡、一个镇、一个县城的一方市场，前景不可限量！多功能米线机是您快速致富的理想机器！多功能米线机特点：可一机多用：不同的材料制作出不同的食品如：、玉米面条、米线、米粉、年糕等。多功能米线机可使产品一次性成熟,面条细腻光滑、均匀、粗细一致冷食热食均可。该米线机还有体积小、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单等优点。欢迎选购！
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技术参数：
额定功率（KW）
产量（斤/时）
重量（斤）
外形尺寸（mm）
500×500×450
米线机厂商公司创建至今，始终坚持：“以科技为先导，视质量为生命，奉用户为上帝”和经营理念，坚持精益求精的产品质量方针，专业生产各种型号的米线机、米粉机、玉米面条机、年糕机、面皮机、洗面机、凉皮机、牛筋面机以及HR系列全自动榨油机。鸿睿人秉承“创新、卓越、团结、敬业”的企业精神，铸造了一批又一批质量过硬，性能卓越的名优产品，使数以万计的鸿睿用户遍布全国各省市自治区。-
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青年文明号开封老乡力推家乡细米线：味美价廉赛云南
资料图 图片来源于网络从美国回来的朋友都能体会到，中美之间生活习性有很多差异，尤其在吃这方面，确实天壤之别，很多怀着“外国的月亮比中国圆”心理的朋友都不太相信我们的菜肴会让星球另一头的美国人民喜爱，但这确实是事实，尤其是类似木须肉、宫保鸡丁这些需要经验和技术才能制作成功的炒菜，深得彼岸人们欢心，这一点在美剧里就随处可见，美国人民不太注重饮食，随便肯德基麦当劳一个汉堡一瓶可乐就算一顿饭了，超市里有大量的冷冻速食材料，供给平民家庭采购，我们经常看到荧幕上一张大桌子，摆满鲜花烛台，而每个人只是对着一盘芝士马铃薯西红柿等简单食材当做晚餐，对比我们河南地区餐厅里的轰轰烈烈大盘小盘，显示非常寒酸。不同之处还有时间，在美国以及其他诸多国家，吃饭一般是速战速决不会超过一刻钟，而我们中原地区的餐厅里则随处可见通宵达旦的大快朵颐。经历了贫瘠年代的百姓，对于美食有特殊的情怀是必然的，而在厨艺上的精妙讲究，是洋快餐制造者无法体会的。开封市作为八朝古都，在大豫地区美食系列里称得上翘楚，夜市小吃名冠天下，而我个人所喜欢的，却是边缘化的一碗小特色。在北京奋斗的时候，吃过玲琅满目的各种美食，按说舌尖上的口腹之欲已经得到了最大满足，但是时不时的，居然还会无比怀念开封的一碗热饭，北京的早餐一般是炒肝、豆汁、焦圈、卤煮火烧，颠倒反复吃几轮之后，就开始怀念开封的羊肉汤、牛肉汤、胡辣汤，牛羊肉汤的发源地应该是山东地区，有时候我们担心外面店里味精过多也会在家自制，方法都差不多，只要真材实料多下功夫就可以。而胡辣汤则是纯河南味儿纯开封情怀的，其他各省市我都见过有人尝试开店销售，但是很难成气候，外地人一般没法接受这一碗勾芡如此厚重口味如此辛辣的汤料，它却标志性的存在于每个河南人的心中。梁实秋在散文里曾经提到过留学到海外，三明治又贵又干涩，况且无法满足中国人的胃。这个时候大家就会产生一碗家乡饭的乡愁，久久的弥散不去。乡愁里的另一碗饭，则不是那么地道本土风格了，那就是开封的米线，所有的云南人从云贵高原下来旅游，都会对开封细细的米线不屑一顾，作为过桥米线的发源地，云南人自然有骄傲的本钱，但是开封米线确实也征服了云南以外很多食客的舌头，细细的米线更容易入味，佐以辣椒酱、醋、白胡椒、麻椒等调料，配上鸡丁、豆瓣酱、青菜、鹌鹑蛋、海带丝、千张丝、香菇等食材，一碗无比丰盛的美食就诞生了，一段时间不吃，总是觉得想念得流口水，何况又是物美价廉的上品。前些天在街头新开的粤菜馆和朋友聚餐，一碟一碟的点了很多昂贵的茶点小食，不仅吃不饱，而且南方味道确实怎么吃都不习惯，后来我们一怒之下迅速结账，驱车赶往书店街北头点了几碗田记米线，一碗丰盛的热菜下肚，这才心情大好，朗朗晴空！米线的丰盛和低价格就好比北京人的灌肠，都是特殊年代走出的劳动人民，在形式和内涵上都希望有不一样的寄托。倘若有运作发展，开封的米线也会有大市场的，这就好比小笼包起源于开封而发扬光大于江浙沪，没准儿未来我们的细米线也能为自己正名，开拓出属于自己的一片新天地。 >>>本栏目长期征集河南美食故事：一碗饭里的乡愁 谁不说俺家乡好，没错，我就是河南地道吃货！你的老家有哪些特色美食让人引以为傲？你的家人有哪些拿手菜？你最念念不忘哪个小馆子？与这些美食有哪些割舍不断的故事？欢迎向我们讲述。请附上图片，美食故事不少于200字。投稿邮箱：
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