统一企业陷亏损泥潭损管理更是混乱分厂胡作非为侵害员工权益　　统一企业陷亏损泥潭，统一方便面一直面临亏损，又推出清淡口味饮料海之言，但市场　　又快被老对手康师傅平分天下，康统在大陆疯狂圈地建厂，方圆300公里建设一个厂，统一　　企业大量建厂大量招工后，加上近期中国经济加速放缓，大量工厂开工率很低，部分小厂　　长期没定单，大量工人闲置，统一企业承诺不裁员，但台资企业并不像大陆企业那样讲情　　面，工资长时间维持基本工资浮动，导致大量人力资源转移，想尽一切办法减少用工成本　　，使用40小时存休制度，大量克扣了其员工的加班工资，统一企业考勤制度有很大问题，　　每个员工加班工时员工自己不能随时知道，完全由管理者自己填写，大量员工辛苦加班了　　没得到工资，大量被强制加班的2倍工资甚至3倍工时被1倍强制休息抵消，员工强烈要求统　　一企业支付加班工资，统一企业拒绝支付，等没定单不生产强制休息，关键是一年到头开　　开停停，员工被强制休息反到欠统一企业几百个工时，导致员工后期白白加班几个月，拿　　不到加班工资，员工多次提出40小时存休制度不合理，统一企业拒绝改正。这就台企统一　　企业的作风吗？　　中国大陆一统一企业分公司欺骗统一总部,多项数据造假，工厂失火不上报，，出现工伤　　不报，非法解除劳动合同等等，从部主管到现场组长都有造假，从耗材到原物料，到机器　　运行情况保养情况，从切片到凭胚再到空凭都有造假，从废品到产品出现问题翻检都有造　　假，这样的企业再不整治早晚都要出问题，下面的分公司基本都是应付检查而去开展工作　　的。　　统一企业管理体制根本起不了作用，虽然到处贴出举报方式，但是员工举报后，统一企　　业高层没有任何举措，反倒是举报者受到分公司不公平待遇，谁还会去举报或提案呢？统　　一企业腐败太深了，再不改革早晚会被下面的分厂的蛀虫吃空。　　统一企业现阶段都在走中高段线路，从满汉全席方便面到海之言，再到巴拿水，笔者认　　为都偏离大众消费能力水平，虽然2015年出了很多新品，但还是有待市场考验。产品只有　　定位准了，才能有销量，其员工才会有丰厚的收入，才不会内部侵害员工种种合法权益。
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请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)快消人挺住，一大波裁员来袭--百度百家
快消人挺住，一大波裁员来袭
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又到裁员季
昨天，有人对老纳说，老纳要是在外企，早被清理门户了，因为在微信上乱写，个人在企业就代表企业，还好老纳没在外企，还是说一下，本人所写不代表任何企业立场。
前几日阿里抢了HR的风头，因为今年阿里的校招从3000人缩减成400人，所有人大呼互联网行业的冬天要来了。其实相比互联网行业，整个快消行业才是真正的寒冬。
今年老纳先后扒了蓝月亮的变相裁员，旺旺食品的组织架构调整裁员。但这还只是一小部分，最近又有朋友留言：我们的公司也要裁员了。让人感觉一阵阵寒意袭来，快消圈怎么了？
业绩较差，银鹭宣布裁员
2011年食品大鳄雀巢先后收购徐福记，厦门银鹭集团。过去的4年里，由于送礼氛围下降，徐福记增长疲软。相较于徐福记，雀巢与银鹭是采用合作模式，收购后银鹭团队变化较少，董事长也得以保留。而雀巢本身自有产品饮料、咖啡等已经增长缓慢，甚至有下降趋势，收购银鹭后，本想借助银鹭的团队扩大雀巢系相关产品的销售，然并卵，双方合作后，不仅雀巢系产品铺市率没有增长，银鹭系产品的铺市率甚至不如以前。老纳某日一连走了五家小便利店，都末买到银鹭当家产品——花生牛奶。
截止目前，银鹭某些省份仅完成全年任务的55%，相比去年同期产品销量不下滑，但拳头产品花生牛奶下降5个百分点，完成全年任务已无可能。在这样的情况下就只有裁员一条路可走。
提到银鹭大家首先想到的就是花生牛奶和八宝粥。曾经PET花生牛奶在银鹭只是压在仓库变臭的产品，而铁罐装的产品又因为利润透明，让经销商不愿意接受。在请了叶茂中策划公司后，将PET产品定为公司的拳头产品，推出张柏芝“白里透红”系列广告，让花生牛奶在植物蛋白系迅速战稳脚跟，在2011年聘请林俊杰出任代言人后广告改为“真材实料做自己”，可以看到前期广告，所宣传的重点都是以产品本身的营养、健康为主。2014年由理性诉求改为感性诉求，推出王路丹的“一口香浓，一口幸福”，虽然口号更且和银鹭“爱的味道”的slogan，可市场的反映来看，就如同它的代言人王路丹一样，半红不火，泯然众生。相反，与王路丹长的十分相似的白百合近年却是大火特火。同样是做植物蛋白，后起的六个核桃却凭借一句“经常用脑，多喝六个核桃”，取代银鹭、露露、椰树的地位，一统江湖，销量迅速超过100亿。
相较于银鹭突然转变的感性诉求，六个核桃一直围绕自己产品理性诉求，即核桃补脑的特点出发。双方另一个不同点在于六个核桃对送礼市场的开拓——佳节送礼，六个核桃。银鹭本身的PET包装注定了他只能在即饮市场上拼杀，在即饮市场上他的对手有：两乐、康师傅、统一、娃哈哈等，无一不是饮料大咖，并且这些企业的产品一个接着一个，银鹭却只有一只花生牛奶拿的出手。拼产品，拼不过，拼价格，更没有优势，抢终端排面，对不起，别人是看SKU给地方的。反观六个核桃在礼品市场的对手：红牛、加多宝、王老吉、露露、椰树。露露和椰树甚至都不算是六个核桃的竞争对手，因为一个在北方卖一个在南方卖。这些企业的产品都有一个特点，罐装、产品品类少，产品价格高，六个核桃与这些企业抢的是地堆，是整箱整箱的市场。我们还可以发现一个有趣的现象——只做即饮的企业日子都不太好过，只有统一靠海之言、小茗同学翻了身，但整体销售额下滑，只是利润在增加。做即饮又做礼品的这几个企业今年的寒潮下，销售额和利润确都有上升。
银鹭本身诉求的转变，让消费者不知所以然，原先建立的客群又被其它产品吸引走。想走礼品消费，但PET的包装又局限了它做为送礼的选择，选择用银鹭八宝粥的送礼的都会比花生牛奶的要多。这也是叶茂中策划的局限性——看中眼前，不谋划未来。要知道当年银鹭花生牛奶的三片罐装的市场份额远远超出PET份额，但却只是因为产品利润透明，便给舍弃，以至于银鹭浪费大好时机，被六个核桃超越
IPO上市未遂，业绩下滑，白象裁员
2014年白象IPO终止审查，不得不把总部从北京重新搬回河南。2009年，白象为了追求更大的市场，将总部搬迁到北京，5年的时间里白象不仅外面的市场没有打开，上市的目标没有达成，反而是自己的大本营也开始沦陷，最后不得不灰头土脸的搬回老家。而这不是简简单单的搬办公室，更多的是人才的流失。当时搬去北京时，很多河南员工并不愿意去北京生活，只好选择离职；白象挖了一批人，驻守北京市场，这次搬回来，那批精英又不愿意来河南这个他们眼中的穷乡僻壤，这样就又是一批人才的流失。好好的团队被打散2次，这伤害还是蛮大的。
对白象最开始的印象，是那句“好好吃面”的广告语上，这个广告完全是不知所云。到是2004年白象推出“营养骨汤”概念，另僻其路。当大家对于方便面的认知还停留在“方便没营养”的时候，白象选择从营养方面出发，与五谷道场的口号“非油炸，更健康”不同的是，白象没有从面的加工工艺上出发，而是选择从汤料上宣传自己。这样的好处，一是不与整个行业为敌，二是定位汤料，是所有企业未关注的点，并且更易被消费者所接受。当时华龙的三鲜面价格为0.7-0.8元间，康师傅的红烧牛肉面定位2.5元，白象把自己定价为1元这一空白价格带，迅速抢战市场，然而这带来的弊病就是你1元的价格无法支撑你营养的概念。要知道当初加多宝推王老吉“怕上火”这个概念的时候，走的是比市场上最知名的可乐还要贵1元的价格。而你定位为营养，还比康师傅的红烧面便宜，在追求价格的时代，消费者还能接受，可当消费者需求在升级的时候，你的升级跟上了嘛？今年统一、康师傅也纷纷推出自己的汤达人、汤大师，价格都是远远高于白象的大骨汤面。别人的品牌比你响，产品升级满足消费者需求，你白象怎么有竞争力。
做为方便面企业的标配都是方便面加饮料的格局，这些年白象也很努力的在推自己的饮料，然而丝毫没有创新，只是模仿康师傅的冰红茶。在筹建团队中，白象的相关部门更是反映出穷人乍富，眼高于顶的特点。本来白象是有专门的饮料人才的。2011年白象老板姚忠良把创业失败的蒋兴洲挖来，蒋兴洲是原健力宝的营销总监，曾经带给过健力宝回光返照的辉煌。但他毕竟有创业失败，忽悠一群经销商不利的因素，饮料圈子就这么大，大家低头不见抬头见的，或许正是因为这个原因，姚忠良让蒋兴洲负责阳光金穗公司，负责经营福喜面工坊（这个与那个卖肉的福喜没一毛钱关系），由于蒋兴洲本身就没有连锁店经营的经验，再加上河南买面食主要选择夫妻老婆店和双汇门店，所以一年之后蒋兴洲就离职而去。白象的不多的饮料人材又干的不是本行，其它的人就更经营不来。
在今年整体环境不好的情况下，白象裁员理所当然。
人心慌慌，雅士利人何去何从
2015年雅士利最大的新闻是收购达能旗下的多美滋，颇有一点翻身农奴把歌唱的味道。然而其实际情况是达能是蒙牛的主要股东，雅士利被蒙牛收购。这是一场左手进右手的套路。在雅士利所谓收购多美滋后，并不是说由雅士利的人来管控多美滋，而是达能人员进驻雅士利，来操纵雅士利及多美滋。
从达能收购脉动的操作思路来看，达能是先利用雅士利收购多美滋的利好，在资本市场卷笔钱，再用这钱来改造雅士利和多美滋。以达能在中国多年的成功操盘经验，老纳还是相当看好雅士利的未来，毕竟达能有管理技能又对中国市场有足够多的了解。这点雀巢明显要向达能学习，雀巢在中国的收购，除了太太乐鸡精比较成功外，其它鲜有亮点。而达能收购的娃哈哈、蒙牛、光明、乐百氏，哪个不是成功的案例。
目前达能的相关人员已经开始进入雅士利集团，当然这对于雅士利的发展是好的，但对于雅士利原有人员来说，确是不利的，达能为了改变乐百氏，宁肯亏7年也要把乐百氏的全员都开掉。而对于看好中国奶粉市场又看不上雅士利操作团队，未来必将又有一番风雨。在蒙牛入购雅士利后，施恩已经被放弃，现在又来了更强势的达能人，雅士利人的未来又在哪里？
在这场寒流到来后，如果你的企业没裁员，你要烧香，如果你的企业不仅没裁员，还给予去年同等的升职、加薪机会，那你就是要烧高香。这样的企业，在快消圈里已经不多了，兄弟们，坚持下，且行且珍惜。
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