【素食健康】7种素食足以替代“肉” 完美补充蛋白质所需
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编辑：慈行居士
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美味与营养的完美搭档：牙签肉&荷兰豆
视频介绍：
牙签肉简单又美味，是小朋友们非常喜欢的一道小食。荷兰豆富含胡萝卜素，钙，锌等，有益脾胃，有益新陈代谢。本期佳肴牙签肉&清炒荷兰豆一荤一素，美味又营养，快来学吧！《宝贝开饭啦》是雨林王国文化传媒出品的全网首档亲子美食栏目，基于少年儿童身体健康生长发育的营养所需，每期节目美食管家雨林哥哥给大家推荐一道适合孩子口味，家长简单易学的佳肴。第63期美食：牙签肉&清炒荷兰豆
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吃货爸妈训练营之宝贝开饭啦是雨林王国工作室出品的亲子美食栏目。基于少年儿童身体健康生长发育的营养所需，每期节目推出一道适合孩子口味、家长简单易学的佳肴。
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做饭热播榜7种素食足以替代“肉” 完美补充蛋白质所需
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以下几种蛋白质含量较高，可以来替代“肉”的素食，以免人们担心素食蛋白质不够而摄入太多的肉食，增加患癌症、心血管疾病与糖尿病等慢性病的风险。
豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和…
点击上方“素食”可以订阅哦！以下几种蛋白质含量较高，可以来替代“肉”的素食，以免人们担心素食蛋白质不够而摄入太多的肉食，增加患癌症、心血管疾病与糖尿病等慢性病的风险。豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。营养分析：
它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。
赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为第一限制性氨基酸。赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分，而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的赖氨酸，可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液分泌功效，起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累，加速骨骼生长。如缺乏赖氨酸，会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血，致使中枢神经受阻、发育不良。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。花生酱：含白藜芦醇，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。营养分析：
花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用;花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。糙米：不易升高血糖，含矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5%。营养分析：
含有胚芽：糙米的最大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物，而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。
含大量锌：锌在过去未引起人们的注意，现在发现人体内的80多种酶含有锌，因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤，而精米仅有6mg/公斤。含大量纤维素：膳食纤维被称为“第七营养素”。哈佛大学营养中心验证了膳食纤维有降糖、队脂、减肥、通便、解毒、防痛、增强抗病能力，它能使人们的身心机能保持在最良好的状态。可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。燕麦片：蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素，有降血脂作用。营养分析：1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。椰子：富含蛋白质和膳食纤维。不过，椰子肉的饱和脂肪含量也很高，不要经常食用。营养分析：
我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；
椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。
现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。黄豆：黄豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。营养分析：
含高蛋白，可以替代肉，也被称为“地里长出来的肉”。按蛋白质含量来算，50克黄豆相当于100克猪里脊肉。一碗豆浆（300毫升）约相当于25克牛腱子肉。205克水豆腐约相当于100克后臀尖。豆腐干和瘦肉可以一比一地替换。对于素食主义者来说，不吃鱼、肉就必须多吃大豆和豆制品。面筋：是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。营养分析：
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。食疗作用：水面筋性凉、味甘；有和中益气，解热，止烦渴的功效。联系我们素食公众平台，欢迎您投稿，稿件可发送至:商务合作联系微信：chende99Copyright (C) 中国素食文化传播网淘宝店铺：↙↙点击下方「阅读原文」进入【蔬香世家】专营店||万美瓷砖如何
万美瓷砖如何
万美瓷砖怎么样？万美瓷砖口碑如何？瓷砖的光泽度非常好，整体铺装出来的效果看起来不仅美观，还会给人一种明亮的感觉，但是现在市场上的瓷砖品牌多种多样，甚至有些外形、款式看上去一样的瓷砖产品在价格上却差好多，给消费者们的选购带来了很大的困扰，不知道应该信
怎么检查瓷砖质量的好坏万美瓷砖质量如何？关于瓷砖的好坏的鉴别问题，在网上有很多的介绍，但有些东西有很多的疏漏之处，今天为大家介绍一下如何用一些简单的方法结合图例来介绍如何鉴别瓷砖的好坏，能对大家有些帮助。 主要通过“看、掂、听、拼、试”几个简单的方法
如何鉴别瓷砖质量万美瓷砖质量？在选择地板砖时，重点要考虑这样几方面问题： 第一，要看品牌。只有知名品牌的地板砖，其建材的质量才能达到国家标准，有害物质含量才能在安全范围内。 第二，要看它的防污能力，如果家里人都很忙，两三天才能打扫一次卫生，那就要选择
家里最近想装修了，购买瓷砖有什么技巧吗？请问万美瓷砖质量有人用过吗？”可以从以下四方面来挑选：耐磨度瓷砖的耐磨度一般可以分为五度。一度耐磨性较差，适用于墙面或是人活动极少的地方。二度耐磨性稍好，可以用于浴室和卧室等居室，因为这里人对地面的摩擦相对较校
别只看品牌，得自己学会怎样区分陶瓷砖好与不好，只买对的，不买贵的。 区分地砖好与不好只四个字:看、听、摸、试 看--看花色、颜色等是否符合你的喜好，各纹路及图案是否自然舒服，能取下砖来的话，可以单眼对着边角观察砖的平整度是否直，如是抛光砖的话可取两件
万美吗？还好的吧，我家用的就是这个牌子，路过这里讲两句：可能知道万美瓷砖的人并不多的，它也不是什么知名品牌，你们不知道，我也不觉得奇怪。试问 若是我没有接触过它 我会知道一个凭空冒出来的万美吗？就这样简单。 装修前我们夫妻俩也曾参考过很多样板房的，瓷
我上次去买的时候，是在中吴大道东首、吉琳美家建材，不好找。
马可波罗是十大瓷砖品牌其中之一 万美不是 我们是测过马可波罗地砖 耐污性非常好 平整度和耐磨性也很不错 但是抗冲击力相对差一些 与东鹏地砖是一个水平 但不如诺贝尔地砖教您一些简单的鉴别地砖质量好坏的方法： 1.看产地（一般广东的砖质量更好）； 2.看
万美瓷砖质量怎么样?0:27提问者：风★儿|浏览次数
额，牌子虽然没听说过，还是建议买一线的比较好， 十大品牌的瓷砖， （诺贝尔 马可波罗 新中源 蒙娜丽莎 冠军 东鹏陶瓷 萨米特 冠珠 亚细亚 斯米克 ） 以上品牌在业界的地位是具有权威性的。不用担心质量问题， 其次就是您说的价格，现在一些2-3线品牌
楼兰自1年起开始专注做;瓷砖，是国内较早的瓷砖十大品牌之一，多年的耕耘和沉淀成就了楼兰国际著名品牌的地位，先后从意大利引进了国际一流的生产网、精密仪器和原材料，从国内外汇聚了著名设计大师，就连奔驰汽车的设计师也为楼兰设计;瓷砖。LOLA现拥有;瓷木、
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