我的打工生活与小人老板
&&&这个暑假终于实现了我的打工梦想，虽然只是在一家小小的拉面馆作服务员，也算经历了！
&&&拉面馆虽小，却不只卖拉面，经营种类很多：早点中稀的有豆浆，小米粥，玉米粥，老豆腐；干的有油条，烧饼，烤饼，角饼；吃不饱还有馄钝，拉面。中餐晚餐就供应主食了，光面食就有近十种——拉面，刀削面，干拌面，油泼面，炸酱面，凉面，炒面又包括肉炒面，蛋炒面，素炒面。炒饭就有蛋炒饭，鱼香炒饭，扬州炒饭。还有我没听过的炒饼，也分肉炒和素炒。这里甚至可以点菜，像什么鱼香肉丝，京酱肉丝，苜蓿肉，番茄炒蛋，鸡蛋汤小人老板还是会做的！
&&&提到小人，就不得不说说了。小人人如其名，不仅姓“任”，品性长相也如小人，一双鼠眼，没事就滴溜溜地转，贼头贼脑的，这样的整合倒生得了一副不错的皮囊！请看照片！
小人是店里的老板，店是七月初刚接手过来的，来这吃饭的客人大多是小区里的居民，对这店很熟了，所以看见新老板总会问：“是不是换老板了？”可笑的是小人每次都眨么两只鼠眼，笑嘻嘻的说：“没换，还是以前的老板。”生怕那些老顾客会因为换老板而不来了！
他这么一来可给我惹麻烦了。“服务员！”这一声吼可着实把我惊悚了一下，我走到那位叫我的夫人面前，尽量微笑着说：“请问您有什么事？”“你们这换老板了吗？”声音平稳却有山洪预来之势。我小心地回答：“不好意思，我不知道，我是刚来这打工的！您有什么问题吗？”遥远的柜台传来老板娘铿锵有力地回答：“没换，还是以前的那家！”这一回答可算正中夫人下怀，“没换？我们以前来吃干拌面里面都有牛肉片，你这别说牛肉片连牛肉丝都没有，还六块钱，骗人啊！我还不如吃肉炒面，有肉才五块！”我傻傻地站在那不知如何是好，老板娘是个没经验的打工妹，竟跟人杠上了：“我们这就没肉，以前也没有！”这下可好，夫人与老板娘之－－有肉无肉大战开始。还是小人脑子转得快，从厨房出来，劝阻了战争，说：“呵呵，不好意思，里面厨师刚来的，不知道加肉，现在给您加上哦！去，端进去让他们加肉。不好意思哦！”连连赔了好几个不是，十足哈巴狗的样子。
那一刻我想，我选择当服务员的初衷是什么？不是出现问题傻乎乎地站在那叫老板解决，当然更不是像小人一样没有尊严，我想达到的是，凭借自己的智慧与口才，让任何问题迎刃而解。可是回来再静想一下，要留住客源，我就什么也不能做，我不能给客人加肉，不能抹去价钱，只能把面端在老板面前，说明问题，解决的事情我无能为力，也轮不到我。似乎服务员根本学不到什么，我有点灰心。
当然在这里我也不是完全都控制不了，比如打扎啤，小人规定只能打到杯耙那，可是那离杯口太远了，客人一拿到扎啤，就抱怨，好的呢就笑呵呵地说：“哟，不满啊！”不好的就骂老板抠门小气。为了不让老板苛扣客人，从那以后，我打的扎啤都满满的，客人闲沫多了，好，我马上给你拿回去再打上，端上来保证黄澄澄的。到现在回想起来，这件事是我在那做得最对的一件事。
小人不仅抠门，还做了不少缺德事呢！有一次，凉菜都已经摆上柜台了，它可好，开始喷杀虫剂，虫是杀了，可是没落地上，倒是让菜都添了荤，小人潇洒的收起杀虫剂，让我们用筷子挑出苍蝇，不错，还是用筷子呢，不用手！可惜总有漏网之鱼啊！一对情侣很冷静地叫我过去，“看看，这是嘛？”我这一看，哟，见底的汤汁里正漂浮着苍蝇的尸体！“呵呵，马上给您换一盘，对不起啊！”拿着那盘菜我都恶心，更别说他们还吃了一半了。小人这下可不笑眯眯了，我心里可乐坏了，这是报应，缺德事总是包不住的！这就告诉我们做生意要以人为本，良心被狗吃了的人成不了老板，就是名副其实的商人。
吃苍蝇的事件发生了不止一次。还好客人见我一小孩，都没怎么追究，顶多退钱要么换一盘菜。
小店虽小，应该发生的事情却都发生了，苍蝇事件是常事，馊菜酸菜也不少，面里吃到锅灰也有一次。不说这种外在事情，汤咸面咸，面拉得不匀…这种技术上错误也时常发生，本来类似的情况我早就想到了，而且就是冲着这些来的，但理想与现实总是有差距的，真遇到了，还是想不到怎么解决，不知道如何安抚顾客的心理，看来经验是很重要的。
在拉面馆这样的小店，也是能碰到形形色色的人。在拉面馆是不给客人端面的，往往是师傅做好了放在窗口，客人自己端，这是为了避免我们服务生端出麻烦来。但是就是有那种懒人，明明听见了要装听不见，这种情况只能我上阵了。可是，这样就导致，只要我闲着，就得端面，有时候没托盘，就要用手，手让热气给烫得生疼，还得小心慢慢地，一放下那碗我就像解脱了似的，再看手指头，红红的，就差没烤熟了。有几次我装没听见，小人从窗口喊：“小曾，聋了啊！端面！”真想把它踢到面锅里煮个几天几夜，洗洗它那黑心！唉，谁叫寄人篱下，给人打工呢。在外真不容易啊！
&&&说实在的，在这个拉面馆里，我没学到我想要的处理问题的能力，这也不是我一两个月可以学会的，却真真切切看到了打工的辛苦——两个拉面师傅用着仅有的一个电扇，在温度能达到36，7度的小厨房里，不停地对着火炉，我曾经进去过几次，待几分钟就把我闷得喘不过气，何况还要在里面每天工作十来个小时！我问过一个师傅:“这么累，钱还少，为什么还要干？”“呵呵，就为学拉面，现在也学差不多了，我想干完这个月就自己开店！”
师傅和我差不多大，但我经历的比起他来说，简直不值一提。我曾为小人说我两句就不高兴，让我多干活而不满，晚下班就发表抗议，违背我原则的事情不干，和小人闹了不少矛盾。想想，自己还真好笑，给人打工，意见却比老板还多。我现在能体会那些出外打工的人，说一句“不容易”里面包含了多少辛苦与心酸！
这些是我一个月来打工的体会与感想，不够深刻，却也足够让我真切地知道挣钱地不容易，小人有小人的不容易，师傅有师傅的不容易，服务生有服务生的不容易…太多太多事情是不容易的了！
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