投资400万元 赚1年亏3年 一位养猪场老板的艰难坚持
王德山猪场中的大量小仔猪年底才能出栏。赵颖 摄　　记者 嵇尚东 赵颖　　阅读提示　　昨天下午，仪征市大仪镇，扬州市泷源生猪养殖场内，负责人王德山指着保育栏内一群圆滚滚、活蹦乱跳的仔猪介绍，这些猪春节前后就可以上市。扬州市泷源生猪养殖场是我市一家规模生猪养殖企业，年出栏生猪约8000头。　　从今年5月底至今，生猪收购价从6元/斤快速上涨到9.5元/斤。市统计调查部门数据显示，上个月猪肉价格比去年同期上涨近两成。但王德山并没有喜上眉梢，他表示，目前的生猪收购价如果能维持一年，过去三年亏损的窟窿才能填上。　　1　　猜中开头没有猜中结尾　　建生猪养殖场，赚一年亏三年　　2008年投资300万元建设生猪养殖场，王德山猜中了开头，但是没有猜中结尾。　　养殖场建成第二年，市场猪肉价格经过了一次飞涨，生猪收购价一度达到12元/斤。但是一年后，猪肉价格陷入了漫长的“熊市”。　　“2010年以后猪肉价格一路下滑，生猪收购价最低曾达到5.8元/斤。当然在一年中也有周期波动，但最多涨到7元/斤左右，即便是按照最高价计算，也要亏100元/头，还不包括人工成本在内。” 王德山介绍。　　“生猪养殖有一个时间窗口，养到200斤必须出栏，再亏也必须出售。一方面，太肥的生猪不容易卖掉；另一方面，200斤后继续饲养就要亏本，每头生猪每天消耗约6斤饲料，成本达到9元，而生猪增加的体重折算下来，弥补不了饲养的成本。”所以，一批生猪出栏时即使价格很低，养殖户明知亏本也必须要出售，不然只会亏得更多。　　猪肉价格开始下滑后，刚开始还能保本，后来的亏损不但耗尽了之前的盈余，还要不断往里面贴钱。王德山介绍，即使亏损也只能硬撑下去，否则先期一次性投资300万元，加上次年追加的100万元，就成为“沉没成本”，无法收回。　　“前几年，我们同行交流时，经常听到说猪场老板跑路了，有的是因为欠下高利贷，有的实在维持不下去，只能选择放弃。”王德山介绍，之前三年完全在亏本养猪，只有有实力的猪场才能维持下去，亏损上百万元属常。　　2　　养猪亏损拖累全家　　儿子打两份工补贴亏空　　在漫长的“熊市”中，王德山把家人和亲戚都拖到养殖亏损的泥潭里。王德山在镇上开一间小超市，每年有十来万的收入；女儿在常州做药品销售，每月数万元的高薪收入；儿子在外打两份工，大部分收入被用于补贴猪场的亏空，他们一家人三年被拖入的资金累计约150万元。　　不仅如此，因为猪场的消耗太大，每天饲料成本至少在5000元以上，多的时候要1万多元，王德山不得不到处向亲戚伸手，包括向银行借贷65万元循环贷款。　　在三年的漫长煎熬中，王德山想尽一切办法节约成本――过去雇佣了7名工人，后来缩减到3人，所有的事情自己亲自上；2009年饲养的140头母猪，后来曾一次性卖掉70头。　　在漫长的“熊市”中，王德山总想掌握价格涨跌的规律，却发现有点难以琢磨。赶在节前大量出售生猪的一些“小聪明”，往往徒劳无益。　　“有一批生猪本来要上市，我拖了20多天，想拖到2010年春节前出售，以为春节期间猪肉消费旺盛，价格会涨一点，但是后来发现收购价不但没涨，而且还降了一块钱一斤。”　　3　　猜中趋势未猜中节点　　预计春节前到来的涨价，提早到5月底　　春江水暖鸭先知，去年上半年王德山感觉到生猪养殖的低谷即将过去，今年猪肉应该会出现回暖。于是，他一次性购进80头母猪，后来又陆续补栏。“生猪养殖三四年一个大周期，经过三年多的市场洗牌，很多农户因为亏本不再饲养出售的生猪，一些小猪场已经倒闭，行业预测，估计一成的猪场倒闭。这个时候必须提前饲养母猪，才能保证猪肉涨价时，有生猪可售。”　　根据生猪饲养规律，购进小母猪饲养半年后，才能进行交配；怀胎120天后，才能生下仔猪；仔猪饲养经过6个月，才能出栏销售。而在猪场实际运营中，由于生猪出栏销售，需要持续性供应，所以无论是母猪怀胎还是仔猪饲养，要形成时间梯队，便于保证市场均衡供应。　　按照这个规律，王德山算好时间，让母猪交配产仔猪，希望能在价格较高时有较多生猪出栏销售。不过，这一次，王德山猜中了趋势，但是未能完全猜中时间节点和上涨节奏。　　“我预想猪肉价格应在2016年春节前后涨价，但是现在的实际情况是，5月底开始猪肉价格就涨了，而且涨得太快。”王德山介绍，六七月份应该是传统猪肉消费淡季，但猪肉却涨价了，这种情况是从来没有过的事情。　　4　　大量生猪春节前出栏　　预计会降价　　目前，市场上白条肉及整猪的批发价已经到了13元/斤，而生猪收购价已经涨价到9.5、9.6元/斤了。这本是养猪场赚钱回本的好时期，但大家都没有那么多生猪可售。　　“你看看我们的养猪场里，7月、8月、9月都是大批量产仔的时期，母猪不是正挺着大肚子、就是刚刚生完小仔猪。”王德山表示，很多养猪场都和他们一样，大量生猪都在年底出栏。　　对于猪肉的暴涨，王德山有些摸不到底，接下来能持续多久他没有信心。“如果扬州猪肉价格高，经纪人会调运外地生猪。到时候会拉低猪价。”王德山觉得，之后生猪出栏量也会上来，猪肉价格肯定要下降。“不用现在这么高的价格，只要生猪收购价能维持8.5元/斤左右一年时间，我又增加了这么多母猪，应该可以弥补前三年的亏损了。”　　在记者采访期间，王德山表示他正准备开始筹钱。按照他的测算，现在到春节需要150万元来周转，因为赶在春节前出栏的大量仔猪，目前正在快速生长期，每天饲料费达到8000元，之后费用只会越来越高。　　涨价持续多久没底，能不能填补亏损没底，不过猪场既然在运转，王德山也只有继续往下走了。
（责任编辑：HN666）
08/01 21:52
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中国零售综合企业大连万达开始进军养猪业。万达旗下业务繁多，既在中国开发房地产，也在美国其拥有的电影院线售卖爆米花，其地产子公司本月将在香港上市。12月1日，万达集团和国务院扶贫办、贵州省扶贫办与贵州省丹寨县签订扶贫协议。万达集团表示，将以“企业包县，整体脱贫”的创新模式，力争用5年时间，使丹寨人均收入翻番，整县脱贫。而万达在贵州丹寨其中的一项投资就是“养猪”。虽然成功的企业回归传统养殖业的不乏先例，比如网易CEO丁磊也办了养猪场，不过万达预设的目标和体量却大得惊人——网易养猪场大约有400多头实验猪，而万达的目标是30万头，为此付出的投资高达数亿元。
万达2日宣布，将向中国最贫穷省份贵州的猪肉生产领域和种茶领域投资10亿元人民币。万达在声明中将这笔投资宣传为扶贫捐助，但这些猪肉最终将在万达的零售连锁商店或合作商店销售。大连万达商业地产将赴港首次公开发行，可能融资30亿美元至40亿美元。其潜在的股票投资者将审视万达最新这笔养猪场投资——它将说明万达究竟是一家明智多元化、财力雄厚的巨擘，还是批评者眼中的随意投资的大杂烩公司。
万达集团投资10亿养猪种茶 助贫困县脱贫
“投入10亿元，重点产业扶贫，5年人均收入翻番”。这是中国知名民营企业万达集团和国务院扶贫办、贵州省扶贫办、贵州省丹寨县1日在贵阳签订的一份扶贫协议的主要内容。
丹寨位于中国西南省份贵州东南部，人口17.2万，有苗族、水族、布依族、侗族等多个少数民族，贫困人口人均年收入低于2736元。
万达集团董事长王健林说，为了提高扶贫精准性，变捐款捐物的“输血”式扶贫为“造血”式扶贫，集团选择丹寨多数农民从事的土猪养殖和硒锌茶叶种植两个行业，投资深加工企业：一是建设总规模30万头的土猪养殖厂和屠宰加工厂，每户农民入股，收益归农民；二是建设一个万吨规模的茶叶加工厂，对农户种植的硒锌茶叶订单收购，提高农民收益。
王健林说，万达丹寨扶贫模式注重发挥企业自身渠道优势，成立专门销售公司，把在丹寨深加工的农产品销往全国，从而形成农民种养、企业加工、全国销售的良性循环。
另外，万达集团承诺每年将从丹寨招聘一万名农民工，到万达战略合作伙伴旗下施工企业务工，通过务工实现脱贫。
根据协议，万达集团还将联合贵州以及黔东南州3所职业技术学院每年招生300名至500名丹寨籍学生入学，毕业后择优录取到万达就业。
据万达集团介绍，此次万达教育和产业扶贫项目将惠及全县3万户农民，覆盖全县所有贫困人口，真正实现扶贫普惠制。
出席签字仪式的国务院扶贫办主任刘永富说，今年10月17日是中国第一个扶贫日。国家鼓励社会力量，特别是民营企业，参与扶贫。万达集团帮助一个县整体扶贫工作的做法是中国扶贫模式的创新之举。
王健林表示，此次万达集团确定丹寨的扶贫模式是“企业包县，整体脱贫”的创新模式，既不是简单捐款，也不是单纯投资建厂，而是注重长期与短期结合、产业与教育结合、提高人均收入与整体脱贫相结合。
这笔投资令投资者感到意外
根据《福布斯》(Forbes)的数据，万达亿万富翁创始人王健林在中国富豪榜上排名第四，净资产为132亿美元。他的企业王国包括在中国的100座万达广场购物中心，以及百货商店、旅游公司和电影院，还包括它在2012年以26亿美元收购的美国第二大电影院线AMC娱乐(AMC Entertainment)。
王健林计划在中国东部城市青岛投资500亿元人民币建设一座娱乐产业园，其中包括一家电影博物馆和20个摄影棚，计划2017年建成。
万达还投资了12亿美元在比弗利山购置地块。王健林正在这里设立一个办事处，用于处理万达在好莱坞的房地产交易。他周一还告诉彭博社(Bloomberg)，他正就购入加拿大-美国娱乐公司狮门娱乐(Lions Gate Entertainment Corp)部分股权进行谈判。狮门娱乐的作品包括获得艾美奖(Emmy)的电视剧《广告狂人》(Mad Men)。他还计划到2020年控制全球电影市场的20%。
王健林表示：“很多人来敲我的门，但万达只对大企业感兴趣，我们希望获得控制权。”
当大连万达商业地产的股票发售时，如果投资者问：养猪场与万达现有资产有什么关系？那也是是情有可原的。但中国很多最成功企业对于回归基本的养殖业特别感兴趣。
2011年，中国游戏公司网易(NetEase)创始人丁磊(William Ding)开设了一家养猪场，并开始在线销售猪肉，购买者可用兑换券支付。网易是《魔兽世界》(World of Warcraft)在中国的运营商。2013年，电脑制造商联想(Lenovo)的母公司联想控股(Legend Holdings)开始销售蓝莓和猕猴桃，令投资者感到意外。
网易养猪场漫画
即将启动IPO的中国企业往往会充分利用监管机构设定的“缄默期”，发布很多公开声明并上演公关噱头。电商巨擘阿里巴巴(Alibaba)深谙在缄默期不那么缄默的艺术，在今年9月的250亿美元IPO前夕，该公司购入了超过12家公司的股权，几乎每周都有交易登上新闻头条。而阿里巴巴的礼貌回应是“不做评论，在缄默期”。
在王健林周一接受彭博社采访后，万达宣布的贵州猪肉项目吸引了更多新闻记者的眼球。
（观察者网综合FT中文网、新华社等内容）
责任编辑:朱八八}