农产品质量安全追溯- 农产品质量安全追溯系统
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产品名称：农产品质量安全追溯
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&农产品质量安全追溯- 农产品质量安全追溯系统&的 详 细 说 明
一、背景分析目前，应对解决农产品安全问题的方法主要有两种：一是建立良好的农业生产规范（简称GAP），理顺农产品生产销售各环节利益关系，降低生产过程风险和产品风险，实现农业可持续健康发展；二是建立农产品质量安全追溯体系，追踪农产品从种植到消费流通的追溯机制。通过使用现代信息标识技术采集记录保存农产品生产过程中每个环节的信息，当出现产品安全问题时，能够快速有效地查询到出问题的原料或生产环节，以此来提高农产品的安全和质量。两种方法相辅相成，综合应用，可有效提升农产品安全质量，有效降低农产品安全质量事件的发生。二、系统简介 农产品质量安全追溯系统功能架构图构建农产品质量安全追溯监管平台，可实现“组织认证、产地准出、市场准入、全程追溯”的良性环境。建立健全“追溯信息库”、“农产品库”、“二维码基础库”、“市场库”四大信息库，以“农产品库”为溯源核心，以“市场库”为指导，建成优良蔬菜支撑市场、市场指导蔬菜种植的智慧溯源平台。建立“组织认证”的“种植户信息库”，基地种植环境、所施肥料、农药需经监管认证，不可擅自使用规定范围外的其他肥料、农药，并颁发统一认证的“种植户卡”，建成优质农产品供应源头；建立农产品质量安全监管系统，追溯点统一贴牌上传农产品基础信息，有效整合各追溯点农产品种类、数量，作为数据源支撑；建立农产品产地认证支持系统，产地、承运车辆信息均注册在产地认证信息中，作为农产品流通环节溯源点；建立目的市场验收系统，为目的市场经销商提供扫码验证功能，记录农产品收货信息。开发设计适应全社会使用的农产品追溯终端APP，使用智能手机扫描蔬菜包装二维码，即可查看该农产品种植户、产地、承运人、经销商等信息，并提供强大的农产品供应信息查询功能和消息推送功能，使消费者可及时了解农产品供应信息。建立农产品质量安全追溯监管平台门户网站，提供经销商注册、农产品查询、投诉监督、质量曝光、新闻浏览等便民功能。三、设计标准1《农产品质量安全追溯码的设计与实现》2《农产品流通追溯体系基本要求》3《水果、农产品跟踪与追溯指南》4《流通领域商品质量监测办法》5《食品安全追溯应用案例集》6《国务院关于加强食品安全工作的决定》7《食品安全监管信息发布暂行管理办法》8《农产品质量安全法》&四、应用价值在农产品产地准出、市场准入规则的农产品追溯机制基础上，建立以二维码监管为核心的优质安全农产品质量追溯平台可提高市场安全农产品占有总量，提高百姓餐桌安全性的有效解决途径；实现追溯农产品的种植源头，消费者可通过扫码，直接查看农产品信息（种植户信息、蔬菜种植环境、用肥量、用药量等信息）；使农产品质量暴露在市场监管下，可依靠监管的力量使农产品质量信誉发挥到最大的市场作用。http://www.univalsoft.o r g /contents/5883.html
本公司还供应上述产品的同类产品：农产品质量安全追溯,农产品可追溯系统,农产品追溯系统
山东环球软件科技有限公司（以下简称环球软件）隶属于潍坊科技学院，是通过国家双软认定的高新技术企业，是寿光市重点扶持的软件企业。环球软件成立于2004年9月，是潍坊市成立最早的软件企业。主营业务为软件研发、系统集成、教育培训、服务外包、电子商务。中国总部位于寿光软件园，现有员工100余人，均为大学及以上学历，博士、硕士人才达四分之一，中国研发中心与设在印度普纳的海外研发中心，以及青岛、济南、北京和美国、日本、澳大利亚分支机构，可协同为全球客户提供一流的软件技术服务，是业内领先的IT整体解决方案和服务提供商。
在各级领导和社会各界的关心支持下，依托潍坊科技学院、中国海洋大学、山东大学、山东理工大学等高校，秉承印度环球科技公司二十余年世界领先的研发与管理经验，公司视质量为生命，重视科学化、规范化经营，构建了业内领先的质量管理体系，实现了研发及全面管理的标准化、规范化，率先成为潍坊市唯一一家通过五项国际认证的本土软件企业（ISO9001质量管理、ISO27001信息安全、ISO14000环境管理、ISO20000 IT服务管理、CMMI-3能力成熟度模型集成）。公司先后承接并完成政府、卫生、建设、公安、教育、金融、企业等领域软件工程五百余项，成功为全球8个国家2万余家客户提供了一流的IT整体解决方案和服务。
十年来，公司以“创造价值、培养人才、服务社会”为己任，以“专业、团队、创新、诚信、共赢”为经营理念，始终保持创业的激情、专业的态度、务实的作风，先后获得自主知识产权的软件著作权和软件产品登记36项；荣获潍坊市服务外包重点企业、潍坊市优秀科技企业、山东省中小企业科技创新一等奖、2013年度中国政府行业信息化最具影响力企业等荣誉称号，被确定为山东省软件工程技术中心，已发展成为潍坊乃至山东最具竞争力的软件企业。
环球软件愿与社会各界真诚合作、互利共赢、共同发展，在全球信息化和智慧城市建设的浪潮中拼搏进取，勇立潮头，从而实现成就客户，成就员工，回馈股东与社会，助力中国在全球崛起的梦想！
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农产品质量追溯系统建立的意义
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3秒自动关闭窗口第A08G版：中国；特别报道
如何确保“舌尖上的安全”？广东省政协委员建议——
建立农产品质量安全追溯体系
日，由羊城晚报报业集团组织的“每周一检”活动在广州建设街榕树头广场举行，为居民家中食品提供免费检测，吸引了不少市民前来咨询。
　　羊城晚报记者 汤铭明 摄　　（资料图）　　政协委员　　议事厅　30　　羊城晚报记者&薛江华&　　通讯员&赖南辉&张其明&　　如何确保“舌尖上的安全”？广东省政协委员建议——　　在2015年广东省两会期间，许多委员提交了关于食品安全的提案，在省政协委员古少明牵头下，有20名委员联名提交了《关于进一步加强食品安全监管工作的提案》，委员们高度关注“舌尖上的安全”。正如省政协委员黄康景所言，现在的情况是，一下子把人毒死的食品很少，但慢慢把人毒病、毒死的食品无处不在，真正绝对安全的食品不多。可以说，谁知盘中餐，粒粒皆“风险”。　　我们每天吃的大米从哪里来，青菜从哪里来？我们只知道从市场来，不知道它从哪里流到市场，不知道它是哪块地种出来的。当然，更不知道种出农作物的这块地，污染有多么的严重，种出来的东西有多么的毒。为了让公众吃得明白，吃得放心，委员们提出了许多好的建议和意见。　　农村食品安全监管最薄弱&&&&　　省政协委员、澳门新恒星集团主席房胜棠把关注的目光投向了乡村。在他眼里，农村的食品安全问题的严峻程度并不比城市差。至少城市里食品安全监管还是相对完善到位的，而农村的食品安全监管问题已成为整个食品安全监管中的薄弱环节。　　首先，目前农村食品生产的小企业、小作坊许多都处在监管视线之外。这些小作坊生产出的食品凭借低价优势进入市场，给人民群众的身体健康带来危险隐患。安全监管要重视农村地区，针对这些小作坊、黑作坊要集中力量打击、清理和整顿，加快建立长效监管机制。　　其次，农村食品流通环节基础条件差，交易市场“脏、乱、差”情况较为普遍，食品经营者安全意识、法律意识不强，销售假冒伪劣产品的行为屡禁不止。为此，在短期内，有必要持续依法严厉打击经营假冒伪劣食品的违法行为，从长期看，要提高农村农产品交易市场的设施条件和监管水平，通过严格执法增强经营者的产品质量和卫生安全意识、遵纪守法和诚信经营意识，规范食品经营行为。　　并且，农村人食品安全意识较为淡薄。房胜棠建议基层政府要有所担当，加大农村食品安全宣传力度，增强农村群众的食品安全知识、维权意识和自我保护意识。同时，对食品消费重点区域，如中小学周边，小商店、小吃店等地方，进行重点监管，严格摊点(门店)的证照管理，建立长效监管机制，加大执法力度。　　对欠发达地区要倾斜支持&&&&&&&&&&&&&&　　“目前，农业的农产品生产依然以散、小、乱的分散经营为主，监管的重点和难点均在基层，但基层监管部门的监管能力难以满足监管需要，尤其是粤东、粤西等经济欠发达地区！”省政协委员、嘉应学院教务处处长张晨认为，广东应该倾斜支持粤东西北等欠发达地区建设农产品质量安全监管体系。　　她说，目前广东许多地方尤其是粤东、粤西等欠发达地区，同时又是农业大县的基层农产品质量安全监管体系很薄弱。欠发达地区农产品质量安全检测机构因为运行经费不足，不少成了摆设。　　张晨建议，采取差别政策，经济欠发达地区的地方配套资金由省级财政予以直接补足，基层农产品质量安全监管的工作经费可以由省级财政对市、县（区）、乡镇予以适当补充，基层农产品质量监管检测执法人员可以由省级财政加拨专项培训经费委托农业部门予以专业培训，以提升基层农产品质量监管检测执法水平。　　实现从田间到餐桌闭环管理　　省政协委员、惠州学院副院长许玩宏建议建立农产品质量安全追溯体系，实现从田间到餐桌的闭环管理。　　他说，近年来，广东以落实生产记录档案制度和标识管理为切入点，重点开展了农产品质量安全追溯信息系统试点示范项目，加快推进农业标准化、品牌化，有力地推动了农产品质量全追溯体系建设工作。　　在广东当前的基础上，许玩宏建议建立一个广东农产品标识中心。该单位是非营利性公共服务机构，该中心既对人们食用植物性食品（蔬菜和水果），也对动物性食品（猪肉、牛肉、鱼类和禽蛋类）进行检测，同时，对人工养殖的牲畜、禽类和鱼类饲料的安全性和质量进行检测。　　其次，建立统一的农产品质量安全追溯管理平台。在整合各地食品安全监管软件功能的基础上，设计一套符合实际情况的食品安全监管软件系统，该系统应包含农牧业生产和种植养殖管理、农产品生产加工管理、农产品流通管理、信息交流平台、消费者查询平台等子系统和功能模块，并在其中嵌入包装条形码编码系统，分别授权由相关部门以及消费者操作和应用。　　并且，对农产品供应链各个环节要进行信息化管理。各环节食品安全信息系统间要以电子数据交换的方式共享信息，借助计算机信息系统对原材料供应商、生产商、批发商、零售商、消费者以及承运商组成的供需网络进行管理，实现物流和信息流的同步。一旦出现问题，相关部门可以准确地查出问题所在，直至逆向追溯到食品源头。　　先建食品注册备案体系试点　　省政协委员、深圳市宝鹰建设集团股份有限公司董事局主席古少明指出了当前广东小作坊的严峻形势，他说，10人以下作坊式的小型食品生产、加工企业在广东食品生产、加工和经营企业中的比重超过80%。餐饮服务监管有待加强，全省目前有餐饮类门店共278845家，其中比较规范的酒楼酒家、职工学生饭堂仅占总数量的不到二分之一，而其余的则是小型餐饮店。地沟油，来源不明的肉、禽、蛋、蔬菜、豆制品等，在小规模餐饮企业、尤其是大排档，被经常性使用。　　他建议建立食品注册备案体系，主要是指对食品生产者、销售者在食品生产加工、销售的过程中，将每份可独立销售的食品，都在政府部门注册备案，并形成食品信息数据链。　　　　古少明建议，由省食药局牵头成立专门的项目领导小组，挑选有影响力、有代表性的城市，率先进行城市规模级的食品安全信息注册备案的工作试点。在试点城市的大型商超卖场、社区超市和食品连锁企业应用二维码食品安全追溯体系，并带动上游食品生产企业追溯体系、下游餐饮服务追溯体系的建设。试点城市应用成功后，在全省应用推广，最终，建成覆盖全省、全产业链的食品安全信息注册备案体系和食品安全追溯体系。　　定期公布耕地土壤污染数据　　省政协委员、深圳市绿景企业集团有限公司董事长黄康景关注的是耕地的土壤污染问题。2014年，国家环保部和国土资源部联合发布全国土壤污染状况调查公报。报告显示，全国土壤环境状况总体不容乐观，部分地区土壤污染较重，其中耕地土壤点位超标率更是高达19.4%。目前我国大约有2000万公顷的耕地受到了重金属的污染，大约占到了耕地总面积的1/5。广东情况同样不容乐观。　　“现在各级政府特别重视看得见的污染，比如各地空气质量数据，水污染数据，一查就可以知道，治理的力度也非常大，因为容易出政绩，‘蓝天白云’容易获得上级和老百姓的认同。有些地方可能担心影响当地农产品的销售，甚至还刻意遮掩土地污染的事实！”黄康景建议对全省各地农田受污染情况进行科学的、全面的、详细的摸底调查，得出较为准确的数据。并根据情况的发展，参照空气污染、水污染数据发布办法，定期公布广东耕地土壤污染数据。　　他建议各级政府除了要重典、重拳落在问题企业身上外，还要严厉地追究相关监管者的责任，要逐步建立、完善覆盖国土、农业、环境等各个领域的土壤污染监测体系和管理体制，只有这样才能够保证广东的粮食和其他食用农产品安全。　　“将省政府颁布的《广东省食用农产品标识管理规定》上升为法规。”他建议省人大常委会尽快出台《广东省食用农产品管理条例》，依法进一步保障广东食用农产品安全。
薛江华、赖南辉 、张其明
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