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羊年说羊:中国古羌族的“羊文化”与基督教文化的关联收藏
今年(2015年)
适逢羊年,关于“羊文化“的探讨和说法形式多样、花样繁多。日前,台北合一基督教会在GOODTV、影音使团、YouTube等网络平台上推出《羊年吉祥贺新春》—— 羊年贺岁记录短片,探讨了以”羊“为祭祀图腾的中国少数民族羌族与基督教文化之间的关联。中国古代羌族是一个非常伟大的族群,它被历史学界称为”华夏的先祖“。《羊年吉祥贺新春》的制片人、台北合一基督教会的朱奔野牧师曾表示“据文献指出,古羌人为神农氏的后裔,神农氏、大禹均为古羌人,史学家也认为秦人属羌人,而中国第一个王朝夏朝就是羌人为主体的王朝。 ”此外,根据国家民委的史书上的记载也可以证明羌是华夏的先祖,还指明羌是汉族的前身,并和藏、纳西、白、彝、普米、拉祜、土家、基诺、哈尼、景颇、怒、独龙等族有着亲近的血脉渊源。羌族是一个以羊为核心文化的民族,他们的信仰和生活都离不开羊,也可以说,“羊”是他们的民族标记。羌族是一个敬神的民族,他们认为献羊与神便为吉祥,所以每年都会举行杀羊祭天的活动。羊也是他们的吉祥物。在生活上,他们吃的、穿的、用的也都离不开羊。不但是羌族,自古以来华夏族群大多都把羊祭祀视为吉祥的文化传统。而且在汉字中与羊有关的字,几乎都是代表吉祥美好之意。例如,吉祥的“祥”、美好的“美”‘善良的“善”等。在古代也有“羊大为美”之说法。可见“羊”文化对中华文明有着深远的影响。在片长约为5分钟的《羊年吉祥贺新春》短片中,从羌族的祭祀、春联文化以及语言发音三个方面介绍了与基督教文化之间的关联。羌族的祭祀短片中提到,“羌族一年一度的杀羊祭天活动,需要在神坛前完成。其基本元素包括:白石神坛、献祭用的羊、身穿细麻衣的羌族男子、祭司、四角祭坛等。”羌族对白石情有独钟,认为“神圣而吉祥”,筑坛以白色为主,这与西缅支派以白石为装饰颇为相似。神坛是用来把杀了的羊烧给天神的,在圣经上也有燔祭坛的说法,在制作方式上也是惊人的相似。他们还将羊血抹在坛的四角,这也与圣经中的祭祀方式不谋而合。春联文化“(羌族)在杀羊祭天后,代表越过灾难的吉祥‘羊血’,会涂抹在门框和门楣上,后来演变成了春联,普及神州大地。那么,何时羌人的春联文化普及全国呢?有专家考证:最早出现于秦代。秦族源自西羌和东边先住民的结合。秦始皇的大一统,除了统一法度、币制,更重要的贡献是将西羌的“春联”吉祥文化统一入华夏,从而形成中华民族的标志。秦的统一六国的伟大意义是统一了三大民族族团:炎黄、东夷和九黎,从而形成汉族的胚胎,换句话说,汉源自秦,更让人震惊的是中国的春联文化和圣经上的“逾越节”文化又是惊人相似。根据圣经这本人类历史以来唯一一本普世性的书籍记载,这门楣和门框上的羊血红乃是预表神的羔羊耶稣基督,对人类的救赎。”《圣经·出埃及记》12章7节、13-14节,“各家要取点血,涂在吃羊羔的房屋左右的门框上和门楣上。”、“这血要在你们所住的房屋上作记号,我一见这血,就越过你们去。我击杀埃及地头生的时候,灾殃必不临到你们身上灭你们。你们要记念这日,守为耶和华的节,作为你们世世代代永远的定例。”这段经文讲明了“逾越节”的来历:上帝为了把以色列百姓从埃及拯救出来,神派遣灭命的天使要击杀埃及一切的长子。为了避免误杀以色列百姓,上帝吩咐摩西晓喻以色列百姓各家都要宰杀一只无残疾的、一岁的公羊,将羊血涂在各家的门框和门楣上,这样灭命的天使一看到羊羔的血就会越过以色列家,不击杀他们的长子。部分古希伯来语发音和含义提到羌族的部分古希伯来语发音和含义,就要追溯到羌族历史上的一个非常重要的历史故事。“曾经在历史上,在迁徙的过程中,他们(羌族)的祭司,被称为‘释比’的太累了,有一天,就在一颗树下休息睡觉。这个时候就来了一只山羊,就偷吃了他的经书。(经书丢失以后,古羌释比经典唱词记录了这一件事。)自从山羊吃经书,天事人事都茫然,从此羌人爱绵羊恶山羊。然而文字虽然丢失了,这羌语中却惊人的保留了部分古希伯来语发音和含义。例如:称神为‘亚弯(威)’、‘亚’、‘ 阿爸’、‘俄洛嘿’,称羊为‘撮’,称羊肉为‘卡巴莎’,称太阳为‘麦西’等。”此外,也有人认为羌族本身就与基督教文化有着密切的联系。羌族的“羌”字从造字上看,是由“羊”字和“儿”字组成,可谓“基督的羊儿”。根据基督教今日报介绍:《羊年吉祥贺新春》短片的制片人朱奔野牧师曾表示“上帝已经把许多的奥秘放在中国。因此我有感动,要做‘属灵的行脚节目’”。《羊年吉祥贺新春》是朱奔野牧师去年与同工亲访羌寨拍摄的,为该系列节目的片头,羌族纪录片完成后将有6集,每集30分钟。由于中华文化博大精深、历史渊源奥妙,接下来计画将拍摄其他族群或文化的属灵行脚系列纪录片。
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又是自卑者的攀延附会!
是真的吗?
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绵羊(Ovis aries)是理想的家畜。它们几乎总是性情温顺,孩子和老人也可以照看;它们产出卓越的肉,羊毛更是无可匹敌的纤维。但凡人可为家、草可生长之处,也都是绵羊可以生存的地方;羊毛令它们不惧风吹日晒,非常恶劣的环境也几乎无需掩蔽所。作为小型反刍动物,绵羊拥有复杂的胃系统,消化野草和粗糙灌木的能力令它们在人类社会中占据了不可取代的地位——绵羊由欧洲盘羊(Ovis orientalis)驯化而来,大约是在年前的美索不达米亚,几乎和人类文明一样长。野生的欧洲盘羊,相貌依然健硕。图片:wiki commons绵羊在人类语境下总是和温顺服从紧密相连。它们聚成大群,相互追随,温和地接受人的照料和爱抚,就连受到惊吓的羊只也还是会急迫而羞怯地跟着头羊前行。在所有的驯化动物里,只有绵羊永远会以天真无邪的温和回报人类;除了发情期的未阉割公羊之外,它们几乎从来不会对人产生威胁。如此单纯的顺从,却令绵羊在我们的文化中扮演了极为矛盾而又复杂的角色。大群的绵羊,温顺又可爱。图片:wiki commons社会的维系总归需要一定的顺从;在威权结构下,更加如此。绵羊的温顺性格,让它在所有的宗教祭祀中都扮演了角色。《大戴礼记·第五十八》记载,“诸侯之祭,牲牛,曰太牢;大夫之祭,牲羊,曰少牢。”。这里的羊,就是绵羊。(古代文献中如提到山羊,通常会使用具体的形容词,如夏羊、黑羊或者领羊。)希伯来圣经中屡次提到绵羊祭祀,最典型的莫过于“以撒之祭”——耶和华命令亚伯拉罕献自己的长子以撒为祭祀,亚伯拉罕奉命而行,最后一刻耶和华阻止了他,命他取一头公绵羊来代替。这一旧约核心故事在基督教时代化身为“上帝的羔羊”(The Lamb of God,lamb即是小绵羊,而小山羊是kid)这一比喻,而伊斯兰教至今仍在古尔邦节中保留宰杀牲畜的习俗。麦加朝圣人群会举行仪式性宰杀,每年消耗大约100万头绵羊。卡拉瓦乔笔下的著名油画《以撒之祭》。卡拉瓦乔(约1603)动物祭祀必定是伴随血的,但在人眼中却未必和血腥相连,尤其是在祭祀随着时间推移而愈发仪式化、象征化之后。基督教传统下绵羊的祭品身份被基督取代,而另一个身份——信徒——则成为主体。“你们从前好像迷路的羊,如今却归到你们灵魂的牧人监督了”。以色列人出身于游牧民族,绵羊在他们的日常中占据核心地位,从中诞生的基督教扩散至整个西方文明,让绵羊成为了安定平和善良生活的最好象征。每一位风景画师都知道,一幅乡村画中只有当出现了一群吃草的绵羊和它们的牧羊人,才能满足大众对乡间的想象。就连童谣童话,其中绵羊也几乎总是扮演美好的角色:“玛丽有只小羊羔,它的羊毛白似雪”。(显然的例外是迪斯尼《疯狂动物城》,这部致力于打破刻板印象的动画片将绵羊塑造成了大反派。)谁会想到羊羊副市长会是一切的幕后黑手呢?图片:《疯狂动物城》海报布莱克在《羔羊》(The Lamb)中写道: 小羊羔,谁创造了你?你知道是谁创造了你?给你生命,把你喂养在溪流旁的草场;给你柔软,发亮毛绒绒的衣裳;给你这样柔美的声音,使所有的山谷都欢畅?小羊羔,谁创造了你?你知道是谁创造了你?这首童谣一般的诗收录于《天真之歌》,但只有把它与《经验之歌》对观,才能体会到这种象征的天真是如何脆弱,如何与世界形成鲜明的宗教般对比。在也许是《经验之歌》中最著名的一首——《虎》(The Tyger)中,布莱克对老虎说:“等到群星们扔下了金枪 / 千万滴银泪洒遍了穹苍 / 完工了看看,惦可会笑笑?/ 是不是那造羊的把你也创造? ”“God’s in His heaven - All’s right with the world!” 布莱克的另一诗句因《新世纪福音战士》而闻名,但无论是原句还是化用,都是天真之中隐含的巨大反差和嘲讽;绵羊性格的另一面,恰恰也对应于此。它们是没有主见的,随波逐流的,被浪潮席卷和操控的。 绵羊有彼此跟随的本能,一只羊如果决定向某个方向行动,通常都会带动整群前行,脱离羊群的绵羊会非常焦躁不安。从游牧民族中诞生的以色列人,像绵羊一样活着也许是乱世中生存的最好途径;但今天的世界已经改变了。奥威尔的《动物庄园》里,绵羊对动物主义和庄园政治充其量只是一知半解,但却尤其支持拿破仑的激进理念,成为被洗脑的狂热分子。当代知识分子创立了“绵羊人”(Sheeple)一词,用来贬称毫无主见、毫无独立思考、被当权者玩弄于股掌之间的大众。1977年,摇滚乐队平克·弗洛依德的《动物》专辑中收录了《绵羊》,一边引用旧约诗句,一边肆无忌惮地嘲讽其天真所生的愚蠢:“耶和华是我的牧者,我必不至缺乏。他使我躺卧在青草地上,领我在可安歇的水边。他以明亮的刀释放我的灵魂,使我悬挂在高处的钩上;他令我变成羊羔排,因为看啊,他有大能和大饥饿。”但与其说绵羊变了,不如说是人变了。万年的驯化历史里绵羊发生的改变,无非体型变小、长角频率降低、尾巴变长、粗糙野生毛变成厚实绵羊毛等等,怎能和人类社会结构的天翻地覆相提并论。绵羊被驯化成很多不同的品系,但是目的都是为了让人类取得更多便利。图片:lazerhorse.org就算是今天,绵羊在不同的社会群体中位置依然颇有差异。譬如,绵羊肉在中国是美食中不可或缺的成分,在美国的消费量却只有牛肉的百分之一。这一方面是因为美国人往往不习惯羊肉的膻味(羊胃部细菌代谢产生的8-10碳支链脂肪酸,被羊吸收后储存在羊脂中),另一方面是美国历史上只食用年老无法产毛的绵羊,其肉老而硬,令羊肉名声不佳。但是归根结底,这样的差异也都是历史偶然形成,在人不在羊。美食全球化的积极意义,正是在于打破这样无谓的食材偏见;而我们也会重新发现绵羊以及所有其他驯化生物在我们社会中的位置,当然也包括更加丰富的吃法。新西兰烤羊排。图片:葱爆羊肉。图片:羊肉泡馍。图片:羊肉串。图片:羊蝎子。图片:xiezi365.net羊汤。图片:涮羊肉。图片:-------------------------------- 羊羊羊的分割线 --------------------------------不论我们注意或者没注意到,餐桌都是我们与生物圈交流最频繁的一个环节。2016年《餐桌物种日历》将为您还原每种熟悉或者不熟悉食材的全貌——每天一个物种,好吃的灵魂终会相聚。如果纸质版日历和小组帖还不能满足你,扫描下方二维码吧,关注我们的微信公众号,物种日历也可以随身携带啦!
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下面我们有请知名不具先生发表艹羊感想
虽然大概所有人都被透过一遍了,这毫无预兆的剧透真的好吗好吗好吗……谁能来科普下为什么牛羊肉那么贵么="=来自
下面我们有请知名不具先生发表艹羊感想
2楼消失了。
虽然大概所有人都被透过一遍了,这毫无预兆的剧透真的好吗好吗好吗……谁能来科普下为什么牛羊肉那么贵么="=来自
引用 的话:虽然大概所有人都被透过一遍了,这毫无预兆的剧透真的好吗好吗好吗……谁能来科普下为什么牛羊肉那么贵么="=好像是转化效率不太高,跟猪相比差很多,白羽肉鸡更是没法看了。来自
音乐学硕士
绵羊肉啥时候变成中国美食不可或缺的部分了,只有北方才吃吧。
天文研究生,摄影爱好者
引用 的话:虽然大概所有人都被透过一遍了,这毫无预兆的剧透真的好吗好吗好吗……谁能来科普下为什么牛羊肉那么贵么="=上映当天就去看的好幸福!!
小肥羊火锅。
在西方文化上,绵羊的亲戚,山羊,有时却是恶魔的代表啊
DIYER,摄影师,电容技术顾问
江苏的表示山羊才好吃····
引用 的话:江苏的表示山羊才好吃····广西人赞同。
引用 的话:绵羊肉啥时候变成中国美食不可或缺的部分了,只有北方才吃吧。搞了半天,合着我活了这么多年就没怎么吃过中国美食~~
引用 的话:绵羊肉啥时候变成中国美食不可或缺的部分了,只有北方才吃吧。鱼和羊代表了南北方对“鲜”的诠释,羊肉算是中国鲜味美食的半壁江山……
引用 的话:鱼和羊代表了南北方对“鲜”的诠释,羊肉算是中国鲜味美食的半壁江山……说实话我一北方人并不觉的羊是鲜的,另外补充我至今不理解菜的鲜是什么感觉和味道,我只知道蔬菜和水果新鲜可以理解,说一道菜或者食材鲜,真的不明白。。。。。
好像南方的确比较常吃山羊啊。。。小时候很爱吃羊肉,现在不知为何反而吃不惯膻味了
音乐学硕士
引用 的话:说实话我一北方人并不觉的羊是鲜的,另外补充我至今不理解菜的鲜是什么感觉和味道,我只知道蔬菜和水果新鲜可以理解,说一道菜或者食材鲜,真的不明白。。。。。日式高汤的味道就是鲜味
音乐学硕士
引用 的话:鱼和羊代表了南北方对“鲜”的诠释,羊肉算是中国鲜味美食的半壁江山……然而“鲜"字跟羊其实没关系,这里的羊是平安,吉祥的意思,“鲜”就是吃着没事的鱼,引申为新鲜“鲜”=umami这层意思是很后来才有的
引用 的话:日式高汤的味道就是鲜味没尝过。。。。。。
威尔士人日绵羊
羞涩地跑开~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
引用 的话:说实话我一北方人并不觉的羊是鲜的,另外补充我至今不理解菜的鲜是什么感觉和味道,我只知道蔬菜和水果新鲜可以理解,说一道菜或者食材鲜,真的不明白。。。。。味精就是鲜味的纯态,类似食盐是咸味的纯态。但是,其实有约5%的人是没有鲜味的感受器的,这部分人确实从理论上也无法知道鲜味是什么
所以,绵羊什么时候传入中国的?都上礼记了……又是怎么传入中国的,不能是丝绸之路吧?话说回来曾经被捧为国漫希望如今又被骂的体无完肤的某动画里,从第一部就一直在绵羊村里当和事佬的一只大型母羊,后来在第四部里被证明其实是一只盘羊,没想到一看物种日历还挺合理来自
引用 的话:味精就是鲜味的纯态,类似食盐是咸味的纯态。但是,其实有约5%的人是没有鲜味的感受器的,这部分人确实从理论上也无法知道鲜味是什么。。。。我只感觉味精有点咸,其他没感觉,难道我就是那5%?
引用 的话:然而“鲜"字跟羊其实没关系,这里的羊是平安,吉祥的意思,“鲜”就是吃着没事的鱼,引申为新鲜“鲜”=umami这层意思是很后来才有的许慎认为“羊”是声符,《说文》载“从魚,羴省聲”,“羴”就是“膻”。跟平安吉祥也没关系……不过我之前那种说法就是个望文附会,现在很受欢迎啊——没错,我说的就是《舌尖》。
引用 的话:广西人赞同。马山黑山羊。
引用 的话:绵羊肉啥时候变成中国美食不可或缺的部分了,只有北方才吃吧。四川人表示我们怎么就变北方了233333
真想干掉喜羊羊~
引用 的话:。。。。我只感觉味精有点咸,其他没感觉,难道我就是那5%?照此来说非常有可能,味精里绝大部分是谷氨酸钠,还有一丁点食盐因为增加成本没必要继续提纯
这篇文章不光讲了绵羊的生物学知识,还有很多宗教文化的东西,恩特真是多知多懂啊。
貌似动画片里羊的形象以绵羊居多,肖恩是绵羊,喜洋洋懒洋洋等也是绵羊。
引用 的话:四川人表示我们怎么就变北方了233333哈哈哈....有次去广东,房东给我们的菜里总是加些辣椒..... 有一天回来,刚好工作告一段落,剩下的就看别人就行了.... 有闲心问了一句,广东的饭菜不是这个口味吧,怎么什么都要加辣椒..... 房东回答,那是为了让你们吃得顺口啊,我们这里不怎么吃辣椒的.... 可你怎么知道我们爱吃辣椒(并没有)? .... 你们是北方人啊,北方人不是爱吃辣椒么..... 北方人爱吃辣椒,这说法怎么来的?..... 四川人爱吃辣椒啊,四川不是北方吗..... (好吧,四川在我们眼里可不能算北方了.....)那也是湖南人更厉害吧?.... 湖南也是北方啊.... 在我们广东人眼里,你们都是北方人啊.....还真是.....
北方人吃的羊肉,不都是绵羊,一般来说,牧区的人吃绵羊为主,农耕区的吃山羊为主。我也不知道为什么,大概是牧区的人用毛毡比较多吧。绵羊里面,国内以宁夏滩羊品质最高,塞上江南河套平原出的羊,肉质细嫩,而且没啥膻味,怎么做都好吃。其次才是内蒙和新疆的羊。内蒙人喜欢吃手把肉,羊肉大块白水煮,煮熟了捞出来晾干放凉,蘸韭菜花酱或者椒盐吃,据内蒙人说他们并不喜欢吃木柴烤的羊肉,因为明火烤容易夹生。新疆人做羊肉也挺厉害,红柳烤肉和挂了糊的馕坑烤羊腿都很有名。新疆还有整羊塞进整骆驼里烤的吃法,听一个新疆人说,这是本地维族大家族里在重大节庆时吃的,我问他现在还有没有做的,他说不知道,大概会做这个的七五的时候都打死了。老北京吃的羊也是内蒙为主,传说每年快入冬的时候就会有牧人赶着成群的绵羊从内蒙锡林郭勒一带的草原上进北京,东来顺之类的涮肉店买进来在后厨养着。不用宁夏羊少大概因为古时候没有高速公路,赶着羊群过太行山不好走吧。北京人吃羊肉最有名的方法当然是涮羊肉。我记得有一年冬天去北京,大店小店都有涮羊肉的。当地人管这个叫“支个锅子”,紫铜火锅下面点木炭,这一点挺少见的,现在国内大部分火锅都是用电磁炉了。锅底只放葱姜,不加高汤,吃的时候先涮肥的把汤涮肥,这一点也挺独特,其他地方大部分是高汤锅底。吃的时候讲究筷子夹着肉片,在水里打个滚就出来,这一点最独特,别的地方都是一盘肉倒进去,煮开了锅再集中捞。涮羊肉讲究吃手切的,以羊脖子上方的“羊上脑”为最佳,其次,大三岔、小三岔、黄瓜条等也都很合适。除了涮肉,北京名菜它似蜜、小吃白水羊头也都是绵羊身上的。(奇怪,我一个山东人怎么对北京小吃这么感兴趣)其实国内的广大农耕区吃的羊大多数是山羊,也许农耕区羊的绵羊都是只剃毛不吃肉吧。鲁西南地区的羊汤羊杂用的羊、四川简阳羊肉汤用的羊、海南东山羊都是山羊。另外,我们鲁西南地区的人都说绵羊肉膻气,山羊肉没膻味,但是貌似好多北京地区的美食节目认为绵羊肉没膻味,山羊肉有膻味。我也不知道是怎么回事,反正我觉得只要加工得当,绵羊山羊都没膻味。
音乐学硕士
引用 的话:四川人表示我们怎么就变北方了233333讲官话的都是北方
引用 的话:虽然大概所有人都被透过一遍了,这毫无预兆的剧透真的好吗好吗好吗……谁能来科普下为什么牛羊肉那么贵么="=牛羊肉贵,首先是因为国内没有好的足够的草场,生产不出足够的牛羊肉和好的牛奶出来。以前很少吃牛羊肉的汉族人现在也开始大吃牛羊肉了,这下子马上把牛羊肉的价格抬起来了。一开始,政府还挺高兴,这不是增加了牧民的收入了么,这可都是老少边穷地方,藏族蒙古族维吾尔族、回族等等。后来那些不放牧的少数民族人员开始抱怨了,如种地的维吾尔族,在城市里的各信伊斯兰教的少数民族,这牛羊肉一贵,他们就没肉吃了。猪肉倒是便宜,他们就不大乐意吃。鸡肉也便宜,但是光吃鸡也不成。这下子就麻烦了。又赶紧准许进口牛肉,这样才把价钱给压下去了点。我在美国买的牛肉,便宜的就3到4美元一磅,大约是22到30块钱一斤。贵的也有8到9美元一磅的。广州超市里,进口澳洲的冰冻都要25.8一斤,到哪里说理去?
辽宁中部人表示我们除了火锅和路边摊,几乎就不吃羊肉了。火锅也是牛肉更受欢迎……来自
引用 的话:鱼和羊代表了南北方对“鲜”的诠释,羊肉算是中国鲜味美食的半壁江山……老实说,并不觉得羊肉有多少鲜味……根本没法和鱼比啊……可能我是这边吃法太少?来自
引用 的话:四川人表示我们怎么就变北方了233333川话确实属于北方方言来自
我们那是吃山羊的,好像就没见过吃绵羊的。PS:我们那是鲁西南。
引用 的话:哈哈哈....有次去广东,房东给我们的菜里总是加些辣椒..... 有一天回来,刚好工作告一段落,剩下的就看别人就行了.... 有闲心问了一句,广东的饭菜不是这个口味吧,怎么什么都要加辣椒..... 房...没啥好真是的,大吃货省人眼里,南岭以北统统都是北方(按国道来说就是往北走过了韶关),所以,你一点都不冤。
小时候妖都缺肉食,为了能买多点肉能吃多点,家里说山羊肉膻不好吃,生活条件好了之后一直都是吃白切东山羊,味道很淡。大学期间去西安觉得没有膻味的羊肉是老板在坑人。出来工作,打牙祭非得找半肥瘦的烤羊肉串来过瘾。而且肥肉要有点膻味才觉得好吃,直到有次集体活动烤全羊,原来羊身靠近屁股的肥肉肥油好膻好膻,蘸一点点可以吃一大块馕饼了。
引用 的话:讲官话的都是北方西南官话。 云贵川湖南广西都有说。
引用 的话:没啥好真是的,大吃货省人眼里,南岭以北统统都是北方(按国道来说就是往北走过了韶关),所以,你一点都不冤。就说嘛, 她说的 "你们都是北方人" .... == TRUE .....不过吃了半个多月的全辣椒菜..... 还是特意照顾我们口味..... 六月飞雪啊.....后来小伙伴们都很感激我的工作速度.... 要不是我早早完成了自己这部分, 开始有闲心关注饮食了, 大家还要再吃上几十天的 "广东家常川菜".....
引用 的话:就说嘛, 她说的 "你们都是北方人" .... == TRUE .....不过吃了半个多月的全辣椒菜..... 还是特意照顾我们口味..... 六月飞雪啊.....后来小伙伴们都很感激我的工作速度.....妖都淫民眼中,四川,江西,湖南,不吃辣的肯定不是当地人!而我身边的同事,基本上来自这几个地方的都是无辣不欢(还包括湖北,河南,陕西等),每次公司聚餐都要特别给他们点上一两个辣菜,不然怕光是粤菜导致他们没吃好喝好,这个就是失职造成影响同事间河蟹关系的大事故了!
引用 的话:妖都淫民眼中,四川,江西,湖南,不吃辣的肯定不是当地人!而我身边的同事,基本上来自这几个地方的都是无辣不欢(还包括湖北,河南,陕西等),每次公司聚餐都要特别给他们点上一两个辣菜,不然怕光是粤菜导致他们...然而我们来自五湖四海.... 恰好没有四川人....估计有四川人的话, 早被她的 广东川菜 给惹毛了.... :)
引用 的话:然而我们来自五湖四海.... 恰好没有四川人....估计有四川人的话, 早被她的 广东川菜 给惹毛了.... :)辣的菜统统都是川菜,所以吃辣的北方人肯定喜欢川菜,你按照这个思路就能懂了
引用 的话:老实说,并不觉得羊肉有多少鲜味……根本没法和鱼比啊……可能我是这边吃法太少?看
的那段回复,羊肉是那样吃的。
引用 的话:辣的菜统统都是川菜,所以吃辣的北方人肯定喜欢川菜,你按照这个思路就能懂了然而我这个妖都的纯民特爱吃辣,mutant?
引用 的话:辣的菜统统都是川菜,所以吃辣的北方人肯定喜欢川菜,你按照这个思路就能懂了 辣的菜不止川菜.... 然而湖南对于广东也的确是北方....所以,以我贫乏的地理知识,想不出广东以南哪些地方还以吃辣椒著名.....只好认了..... 好在房东也就从此不在菜里都放几个辣椒了....据她自己说,辣眼睛也很难受 ..... :)所以说,我解救了大家 ..... :)
引用 的话:然而我这个妖都的纯民特爱吃辣,mutant?其实妖都土著很多都能吃辣,但是又有很多因为水土问题,吃完辣的之后会拉肚子,传说中的嘴巴受得了肚子受不了。PS:现在所谓的妖都土著很多祖上是中原南下的。
引用 的话: 辣的菜不止川菜.... 然而湖南对于广东也的确是北方....所以,以我贫乏的地理知识,想不出广东以南哪些地方还以吃辣椒著名.....只好认了..... 好在房东也就从此不在菜里都放几个辣椒了.......海南岛黄灯笼辣椒,比得上朝天椒,不过,天涯海角之前一直都是属我大吃货省的地盘
引用 的话:绵羊肉啥时候变成中国美食不可或缺的部分了,只有北方才吃吧。南方羊肉可不少,光是长三角地区就有羊肉文化。
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