[闵行]推介商业新模式 力促传统菜市场转型升级
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[闵行]推介商业新模式 力促传统菜市场转型升级&&&&
日 13:50来源:闵行区政府网站
　　2005年以来，我区对81个传统菜场进行了标准化改造，成效显著，深受百姓欢迎。随着互联网及信息技术的发展，网上菜店等新模式企业如雨后春笋般成长起来，给传统菜市场经营模式带来前所未有的市场竞争压力，业带来了加快转型升级的机遇。
　　10月23日，闵行区经济委员会与闵行区商业联合会联合举办了闵行区菜市场转型发展新模式推进会，为菜市场与社区商业新模式企业沟通对接搭建平台，促进标准化菜市场转型升级。市商务委市场调控处吴国梁处长，区经委李丽副主任，区发改委、工商分局、食药监局、物价局，各街镇（工业区）商业管理部门，8家社区商业新模式企业及73家菜市场共同实地参观学习了强丰无人售菜智能终端、丰鲜菜场等新模式，上蔬永辉等8家企业对超市化经营、公司化运营、无人售菜机、O2O网订店取等菜场发展新模式作了介绍和展示。
　　强丰企业的无人售菜智能终端通过物联网技术突破了菜市场在时空上的局限；上蔬永辉结合传统农贸市场与现代超市的特点，实现连锁化、品牌化经营；美天平塘菜市场借鉴超市的外形和管理，实现收取“摊位费”向经营“扣率”的盈利模式转变；厨易时代把农贸市场和超市浓缩成20O放入小区，网上订单当天定时送达全智能无人售菜提货一体服务终端（厨易站）；康品汇全新概念的社区生鲜O2O模式将网上菜场与实体菜店相结合，以实体带动互联网服务；食行生鲜采用生鲜直投模式，居民预定生鲜后次日即到楼下的生鲜存储柜刷卡自助提取。此外，小区无忧基于移动O2O的小区生活信息服务平台为菜市场转型提供成熟的网络资源平台，农业银行的菜市场便民支付IC卡项目为菜市场带来便捷的支付体验。
　　在推介交流会上，市商务委市场调控处吴国梁处长解读了相关政策：一是市政府将大力推广与扶持菜市场新模式企业发展，不再支持传统菜场单一的硬件装修改造；二是2015年拟将新模式推广列入市政府实事项目，予以专项资金支持；三是具有菜场功能的新模式企业可参照菜场的税收政策，免征营业税；四是大型居住社区的菜场按照公建配套直接划拨，不再回购；五是中央预算资金及中小企业商贸扶持资金将向社区商业倾斜;六是市政府将加大新模式企业的宣传、推广、对接力度。吴处长还指出上海菜市场要推广、复制新模式，加快转型成2.0版，希望在闵行区率先形成氛围，成为全市的样板。闵行区经委李丽副主任围绕新模式发展提出,要关注、欢迎、学习新模式，要加强对新模式的服务与监管，此外还要加强文明城区建设巡访督查问题整改，重视经营过程中的安全生产问题。
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闵行首家平价菜市场开张 菜价可与马路菜场“别苗头”
来源:东方网 作者:冯兰蔺 选稿:实习生刘易辰
　　古阳菜市场改建后
　　东方网7月2日消息：据《新闻晚报》报道，本报曾于2007年报道，因马路菜场兴盛、市场本身管理不佳，身处居民区的古阳菜市场菜价昂贵、菜品不全，附近居民买菜不便。时隔5年后，最近这家菜场又重新开张了，管理方打出的口号是“闵行第一家平价菜市场”。
　　开张一个多月来，菜品齐全，价格实惠，经营方还引入了早点摊、配锁店、修车行、理发店……曾经的“老大难”变身“人气菜场”。
　　五年后成功“再生”
　　近日下午4点，正是买菜高峰时段，古阳菜市场门口摆满了琳琅满目的新鲜水果，提着菜篮的顾客来来往往，高涨的人气将原本冷清的古阳路菜场变“活”了。
　　居民葛万龙说：“上月底，菜场重新开张，管理方打出的口号是闵行第一家平价菜市场，开张那天我来了三次，仔仔细细地把菜场看了个遍，菜价的确比外面便宜，鸡鸭鱼肉、海鲜、蔬菜、水果、五谷杂粮、豆制品、干货等等都很齐全，终于可以在家门口买到平价又新鲜的菜了。”
　　葛先生之所以如此高兴，是因为在这之前，虽然从阳光美景城3期的家走到古阳菜市场只要三四分钟，但这里菜价贵、选择少，为省钱他不得不来回花45分钟，穿过虹梅路隧道到徐汇区的康缨菜场去买菜。
　　菜场重新装修后宽敞明亮，引进的菜品也都是知名品牌，如豆制品有清美、鼎丰，肉类有张飞、大地农庄、雨润等等，“好品牌品质比较有保证，而且同类竞争，对于顾客来说，价格会实惠些。”顾客罗女士这样说。
　　菜场里还引入了早点摊、配锁店、修车行、理发店，不少居民都竖起大拇指。
　　菜价堪比马路菜场
　　重新接手经营古阳菜市场的是铭言管理有限公司，负责人白志平表示，为了让古阳菜市场恢复人气，他们在硬件软件上都动足了脑筋。
　　除了进行统一装修，改善购物环境外，管理方还推出了不少优惠政策，如：5月18日-6月30日免收租金，7月1日开始收租后有优惠，海鲜贝类摊位对保鲜要求较高，卖家担心会亏本，管理方决定将摊位费降低，“这在全上海都是最低的。”白志平说，“我每天都会到周边菜场调研菜价，上网查每日市场行情，这里的菜价基本可以和虹莘路马路菜场的菜价持平。”
　　记者在菜场逛了一圈，空心菜1元/500克、蚕豆1.2元/500克、黄瓜1.8元/500克，张飞黑毛猪的肋排价格在促销期间让利到23.8元/500克，为鼓励卖家低价出售鸡蛋，管理方决定每箱鸡蛋补贴卖家3元，刚开业，鸡蛋摊位排起了长队。
　　白志平说：“我们推出那么大力度的优惠，就是为了集聚人气，从目前情况来看，效果不错。”
　　租金优惠换来商家让利
　　此前，古阳菜市场虽身居居民区，但一直门庭冷清，摊位进驻又相继退出，2007年，整个市场100多个摊位业主入驻的数量还不到1/4。马路菜场兴盛、市场本身管理不佳等成了菜场经营状况不佳的重要因素。
　　古美路街道相关部门负责人介绍，经过多次调研后，2011年四季度，街道决定委托铭言公司管理古阳路菜场，该公司在闵行区域内经营万源、古美、大臻莉等市场多年，作为全市29家菜市场的专业市场经营者，他们能够拿到更低的进货价，街道再给予一定的租金优惠，条件是菜价一定要低于市场价，让利给居民。
　　“现在看来，是一种比较好的尝试。”该负责人表示。
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