2015年度酒店总经理述职报告
2015年度酒店总经理述职报告
　　20xx年，做为酒店执行副总经理，在主持全面工作的同时，分管前厅、客房、康乐、协调餐饮等工作，由于新开业酒店的全新设施，销售收入和净利润指标同比雷同县城属于业绩良好的水平，但是全年的质量管理上不去，需要硬件的完善去弥补，这是本年度工作失策的一方面。现将一年来工作情况报告如下：　　一、所做的主要工作　　(一)、在主业经营方面：　　1、主营销售收入方面，按权责制计算实现9个月经营收入近500万元，因属新店经营，无法与上年同期对比，但是能够看出来的是全年因包装推广，加之对不稳定因素及组合、磨合的有效控制，保证了销售额的稳步经营。　　2、由于不直管财务，对于实现税前利润暂时无法做出对比，该具体工作由财务部具体向总经理做专项回报。　　(二)、在内部管理方面的好与坏：　　1、推行绩效管理，按月兑现绩效工资。对各部门及班组推行。　　绩效考核，每月进行汇总并兑现绩效工资，虽然由于经营当中存在沟通上的问题，但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分，由于团队的战斗力相对还是比较薄弱，所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致，通过第四季度的强化思想管理，基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善，促使管理层关注业绩。　　2、组织开展员工技能比赛，提高员工素质。为了提高员工综合素质与服务水平，年中着手制定服务技能比赛方案与标准，并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训，人事部参与指导教学，初试效果良好，力求在201x年能组队参加陇南市旅游星级饭店服务技能大赛中获得名次，真正做到县级宾馆参赛成绩最好的代表队。　　3、通过自主管理，并通过陇南市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出，我们调整了管理方向，既然不能成为商务星级酒店，那么就改型走绿色旅游饭店的路线，打造自身品牌。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限，未能在20xx年里一举拿下“绿色旅游饭店”的殊荣，在新的一年里，我将为此殊荣而奋斗，并竭力为建徽拿下“绿色旅游饭店”。　　4、继续完善服务功能与项目：在失败中总结教训，前后2次引进足浴健康理疗项目，但是现在始终存在着经营与管理上的不足，在201x年我将对其进行彻底整治，使足浴与酒店同步。　　5、根据星级饭店管理规定，计划对各方面硬件进行了维护及保养，防止硬件加速折旧，确因管理中的监督跟进不及时，导致了康乐部的部分硬件折旧加速，并影响美观，为做好此项工作，杜绝类似问题再次发生，我会与酒店经营与管理班子的其他同志认真研究，制定方案，并组织检查整改，对有关硬件老化拿出具体实施方案，通过我们的努力，让公司负责人充分给予认可。　　6、做好政务接待，树立行业品牌形象，争创我县优秀饭店。　　20xx年酒店先后配合徽县接待办接待了省政府领导及兰州军区中将，创建徽以来最高规格，全年接待省部级领导2次，地厅级以上领导近20次，同时承接集团内部多次重大会务活动住宿与用餐，由于精心准备和做好现场跟踪，未出现重大服务质量事故，尤其在接待国家领导人工作中受到了省、市接待办领导的表扬和认可。全年员工拾捡归还客人现金数万元、手机20余部及其它大小物品近100件，均联系归还客人。由于酒店务实经营管理，注重品牌形象建设。在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可，对尚不完善的工作，我会努力与决策层领导及管理班子的同志一同研究，在新的一年里做出新的成绩。　　二、工作中存在的主要问题与不足：　　(一)酒店经营管理方面：　　1、由于酒店在20xx年进入社会，投向市场，初期经营成本大，对酒店净利润指标而言就出现亏损，餐饮因承包经营管理不善导致酒店品牌形象受到影响，做为经营班子的负责人，我负有不可推卸的责任。　　2、自己对内部管理的放松，导致日常服务细节问题经常出现，除餐饮外尤其体现在康乐，出现了客源波动、在投诉增加问题上没有去很好的治理。　　3、因餐饮承包经营，本人疏于餐饮工作管理上的沟通，无度的管理加速酒店投资硬件设施的老化，影响了接待服务和酒店品牌形象建设。　　4、由于酒店管理层处于“年轻化”，实际管理工作经验尚不丰富，酒店各部门一线员工的流动性相比较大，优秀员工及外地人才引进难，受酒店体制所限，减员增效和提高薪酬压力较大。　　三、201x年任职想法：　　1、餐饮自主经营：由于餐饮引进承包经营，通过近一年的运行，虽然发现了管理中的问题，但并没有得到良好的沟通，使之无法承上启下，在20xx年出现了经营管理上的问题，严重影响了酒店品牌形象，为此201x年应该加强双方的沟通，将餐厅经营管理真正纳入酒店管理范畴内，根据徽县市场量身制定配套销售方案。我们将重点围绕餐饮硬件维护、菜肴质量提高、菜品推陈出新、价格调整适当、员工队伍建设、薪酬激励、企业文化建设和服务质量提升来着手，打造大众餐饮徽县第一品牌，保障餐厅的利润增长点，以此来维护与酒店双方的良性合作。　　2、关注硬件改造升级：酒店主要设施自投资建设，目前已经运行近一年以上，已经稳步度过磨合期，在磨合期内所发现的各个硬件上的问题，提出理性的改造升级方案，让新酒店对比和竞争起来，体现明显的优势，另外对能源成本控制要多加关注。对客房餐饮设施进行装修改造，具体计划：　　(1)对餐厅室内环境氛围提出酒店合理化建议供承包人考虑及选择，以改变餐厅陈旧老化现状，打造成零点宴会消费亮点，扭转目前外界对餐饮的意见，以期成为新的盈利点。　　(2)八楼客房投资7万元，对2间豪华标准间内增设商用电脑20台，由原来的豪华标准间房改装为商务数码间，改造后收入将由原来的月均10.08万元提高到11.28万元，投资成本预计良性运营半年、或保守预计一年即可收回。　　(3)通过近一年的经营，康乐部属酒店的三大经济收入之一，应将康乐部茶艺向西式化风格改造，主要为了打破五楼装修客房化的格局，凸显康乐生机。走出经营中的“瓶颈”，对木地板进行仿古砖改造，铺设地插，改造茶几为灯光式玻璃叠加风格，并将风格画进行墙面装点，真正将多元化经营体现的凌厉尽致，吸引消费者眼球，体现又一卖场，保障康乐部的利润增长点。　　3、多种经营项目：重点是抓两个方面：一是依托建徽集团人脉资源，开发代销商品项目，对大堂吧进行小商场格局的改造，占地平方不需过大;二是狠抓足疗项目。通过事实证明，此两项计划全年营业额可达80至100万元，可增收35至45万元。　　4、人才队伍建设：由于徽县务农人口多、劳务输出大、新酒店开业外部环境及宾馆体制、待遇等内部问题，酒店一线员工流动性较高，形象素质好的服务员及管理人员引进招聘难，严重制约了酒店的服务质量提升和品牌形象建设，我们一方面想办法尽快促成酒店彻底改制，让企业有用人的自主权，另一方面利用合理的薪酬和培养机制来吸引外来人才，目前已经对员工待遇进行调整提高以稳定和吸引人员，继续开展以服务技能比赛为主线的员工技能培训，并拟设员工素质提升培训课题，培训有潜质的员工为后备管理梯队。　　5、强化执行能力：过去为了保持酒店内部稳定，不给政府和公司增添麻烦，在对部分员工的问题上，经营管理班子在处理有关问题和事务方面有些软让，以致滋生了部分人员的不良行为，影响酒店正常经营管理和外来人员心理平衡。新的一年，将通过经营班子每周生活会、基层管理每天晨会两会为重点，强化中基层以上管理人员的执行力，以劳动纪律、日常质检为切入点，把新一年酒店的管理质量提升上去。　　6、品牌形象提升：品牌形象建设一直是酒店的核心工作，尽管20xx年下半年由于餐饮、康乐与足浴经营，加上人员流失等问题酒店的声誉受到影响，但在行业内和领导的心目中对宾馆的印象总体还是较好的。新的一年，我们将从“一软一硬”两头抓：一是软件建设方面，增设销售客户经理、大堂副理、康乐主管，并想办法引进形象素质好的服务员充实到康乐、餐厅和客房，以做好贵宾接待和日常客户服务，把县政务接待和公司内部接待重点做好的同时，侧重团队;二是在硬件方面进行必要的装修改造，刚才已经提到，这里就不加细说。一句话，除了硬件上的缺项之外，保持四星级水准和满足接待需要，稳定酒店政务接待和努力缔造宴会接待第一品牌。　　7、自身修为方面：将致力改变自身稳健思想为自信创新，重点在餐饮和多种经营两个方面入手，相信有公司的支持，大胆进行节能、接待服务、多种经营方面的创新提升，寻求利润的增长点。多与同事交流沟通，给有潜质的员工制定职业规划并进行指导帮助，为建徽打造一支过硬的管理团队。　　四、对酒店未来发展的建议：　　自从20xx年到建徽酒店工作至今已近1年，在看到建徽酒店伴随陇南旅游经济发展的同时，一年来也感觉到一丝担忧和压力：陇南旅游在经过保先教育的高峰期后一直徘徊不前，县城消费人口不多加之商务客源有限，有限的客源与越来越多的酒店建设，将会形成店多客少、相互恶性竞争的局面，新兴酒店的开业，将会瓜分现有的市场蛋糕，营业中酒店的客源会受到影响，导致经营亏损和降低竞争，酒店业的利润难以保障，目前已经看到了现状，金源宾馆、政府新建的宾馆开业后，东方馨、金地、荣生等老宾馆的客源大幅下降，这是客人求新和客源不饱和的主因，当然还有宾馆自身经营管理的内因。做为“高投入、低回报、以地产增值为主”的星级酒店业，我们的投资和定位一定要考虑现实环境因素。个人建议有两点：　　1、就目前建徽酒店来讲，虽然地理位置好，但随着军徽公司等高层建筑物的崛起，我们的自身优势已体现的不再明显，如果想改变“捧着金碗要饭吃”的现状，最佳的方案是：拿出比较合理的安置方案，争取酒店早日彻底改制，真正实现“商业地产+商务酒店”的最佳酒店投资模式DD酒店地处徽县最繁华的商业中心区，乃“地王”之地，现有108间客房、600人餐位、40人小型会议、10间棋牌、8间茶艺、9间足浴的标准饭店，经营管理者拥有用人自主权，占据优越的地理位置以吸引现金消费类的商务旅游客源，可以达到年收入650万，净利润280至350万，使经营真正步入市场化，成为真正意义的商务型绿色饭店。　　2、对于酒店升级在县城申报四星方案，个人认为投资风险不大，但是收入比例却不乐观，如果改造，可分期进行，一期规模不宜过大，先从年后的大项改造问题上着手，以避免高峰期时影响酒店正常收入，导致高档客源及政府接待不驻足消费，会出现重大亏损以致维护运营受影响的问题;另一方面可以从根本上解决酒店能耗大，装修缺项等问题。　　回顾20xx年，身为执行副总经理的我自感惭愧，经营无法突破一个瓶颈，无法达到利润的最大化，这种起落，也是个人能力的表现，工作时间久了熟悉了就有了点被同化的感觉，管理的力度和创新的动力明显不足，尽管自己也在学习和反省，但结局是让董事长和员工不能满意的。虽然董事长没有对自己责罚，并赋予重任在201x年实行真正意义上的总经理负责制，并给予各方面的强力支持，在感动的同时，也有一份更重的责任和压力：做为职业经理人，如果不把酒店经营管理好，让总经理、员工和客人满意，将是职业的耻辱;但酒店目前体制和设施现状，又让人面临巨大困惑和压力。面对更强的竞争对手金源大酒店即将开业，我们也在做相应的准备，也有信心带领新一届经营班子成员，在总经理的领导和酒店全体员工的共同努力下，改造硬件、提升软件，认真做好政务和商务接待，力争酒店再创新高，并推动酒店早日彻底改制，致力“打造品牌新店”的美好愿景，维护好公司品牌形象，尽好自己的职责为投资人谋求最大的利润。　　2015年酒店经理述职报告范文　　尊敬的领导、同事们：大家好!　　201x年在所领导亲切关怀下，在经理的正确领导下，在餐饮部全体干部员工的大力支持下，我认真履行岗位职责，协助部门经理同全体员工一道，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理，现就以下四个方面对本年度我任职工作情况，给大家做汇报，请大家给予评议。　　一、思想学习方面　　1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神，并及时向员工进行传达，涉及到具体工作的，能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检，工作组检查，军内大型接待，春节、五一、十一重大节假日的工作安排，迎新晚会等，都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求，严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动，在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准，经常对个人工作进行总结和自我批评，不计较个人得失;作为一级管理人员，思想行动始终和所党委保持一致，做到了不说影响团结的话，不办影响团结的事，在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评，由于寝室管理不严，给自己一个严重警告，落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益，在落实工作或员工情绪不好时，与80以上的员工都谈过心、谈过话，能够正确引导和帮助员工，对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。　　2、作为餐饮部副经理，我时刻提醒自己要加强学习，不断提高自身综合素质和工作能力，以适应招待所和餐饮部的发展需要，真正成为部门经理的得力助手，成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准，并从工作实际出发，积累管理服务中的好经验好做法，不断完善制度标准，努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训，了解行业新趋势、学习新理念，并结合部门的实际情况，及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道，发现新问题、新情况，吸取别人的惨痛教训，反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店，在安全卫生方面存在的突出问题，向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。　　二、履行职责方面　　在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责，积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务，努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定，使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。　　1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况，吸取前年工作失误的经验教训，重点提出了餐厅“七防”即：防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是：加强教育，利用各种场合反复宣讲安全知识，不断提高员工安全意识，避免因人员思想麻痹大意，而出现的不安全事故;加强管理，要求餐饮部所有员工，都必须认真履行岗位职责，严格执行安全标准和操作规程，避免因管理混乱、人员失控，而出现的不安全事故;加强检查，对工作中容易出现问题的环节，做为我管理检查工作的重点，积极避免因发现隐患不及时，而出现的不安全事故。通过以上措施，餐饮部在过去一年里，没有出现过安全事故和较大的安全隐患，为部门顺利完成全年任务，为经理把主要精力投入到部门全面建设上，创造了一定条件。　　2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排，多次组织、参与一些常规性的培训，并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题，我整理了《餐厅服务120个怎么办》，帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素，最大限度地规避工作失误，提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感，增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围，也为以后部门开展培训，积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂，临时性工作任务多这一特点，在工作中执行走动式管理，尽量在第一时间掌握情况，发现问题能够迅速处理和请示汇报，一年来我很少在办公室工作。通过以上工作，为餐饮部服务质量的稳定和提升，发挥了自己的职能作用。　　3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示，加强了低值易耗品的管理，采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施，像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个，节约尽1000元);加强了餐具管理，对非正常损耗的餐具，特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”，严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元)，并结合所学“六常起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修，在掌握设备、用具使用情况的同时，也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理，在管理过程中随时发现、随时督导，像空调、热风幕、灯光的使用，在不影响服务质量的情况下力行节约。　　4、实抓队伍促稳定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达，在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员，能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员，看望生病受伤的员工，使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流，重视员工的建议、意见和想法，尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作，我们本着对工作负责的态度，经常“交换意见、相互学习”，各种信息能够及时准确进行传递，前台与后厨的配合比较愉快和默契，这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。　　三、存在差距及努力方向　　虽然在过去的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果，我的工作能力、管理水平，与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在：　　1、知识结构不够全面，制约管理水平的提升。　　2、制度执行不够坚决，管理工作有时被动。　　3、行业信息掌握不及时，创新能力明显不足。　　4、对员工业务抓的不够，整体服务水平提高不快。　　努力方向：　　1、要强化个人学、注重实践，不断完善知识结构，提高自身的综合素质和驾驭工作的能力，当好领导的参谋和助手，当好下属员工的带头人。　　2、要加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑筋想办法，坚决把上级领导的意图和想法，不打折扣的落实到工作中去。　　3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势，掌握周边同行的新动向，吸收别人家的好经验好做法，结合本部门的实际情况，开创性的完成工作。　　4、要把提高部门员工业务水平，当作大事去抓，突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合，常规性培训与针对性培训相结合，集中培训与分批轮训相结合，培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。　　四、工作具体设想：　　1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好，转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化，所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节，结合今年新菜谱的制作，要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等，(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值，使我们的菜品更具有吸引力和竞争力，同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。　　2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛，提高员工主动学习、主动进步的热情，从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式，设立“餐饮部龙虎榜”，通过竞赛获胜的员工为纪录保持者，可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上，同时获得一定金额的奖金，其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)　　3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题，鼓励员工多提建议，提好建议，所以我们可以长期开展“金点子”活动，对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议，一经采纳并取得明显成效的，立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区，用制度激励人，使部门每一名员工都参与到管理中去。　　4、要加强员工思想道德教育。在经常开展专业知识培训的同时，也不能忽略员工思想道德教育，今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟，像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范，都值得我们去观看、学习和体会，“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过，为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻，而是执着，只要端正态度、解放思想，我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设，提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。　　5、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款，是把后进员工带成先进，把优秀员工稳步提升树立典型，最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域，设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同时以整改通知单的书面形式，督促责任人限期整改问题，可以避免一些低级失误的连续出现，从而更好地表扬先进、鞭策落后。　　6、要继续完善内部资料。今年要根据工作中遇到的新问题、新情况，继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册，以口袋书的形式发给部门员工，便于大家学习和提高，更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习，不断提高部门员工的整体素质。　　7、要加大奖惩力度。如果条件允许部门每月评比优秀员工，奖金可以提高到50元，招待所每月评比的最佳员工，奖金可以提高到100元，这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退，以保持服务质量和队伍的稳定。　　8、要经常走出去学习。固步自封、闭门造车，永远都会落到别人的后边，只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习，才能不断提高自己，因为以前管理人员外出学习后，回来后都有紧迫感、危机感，真正感受到与别人家的差距，员工则感受不到这些，总以为自己可以了，部分员工确实存在着自满情绪，对新观点、新理念、新方法接受缓慢，甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话，可以多派一些一线骨干服务人员外出学习，改变部分员工，特别是老员工的思维方式和工作态度。　　最后把一句话送给大家，在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步，能迈小步的迈小步，但决不允许原地踏步!”　　以上报告不妥之处，请领导、同志们批评指正。　　谢谢大家!
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工作地点：
职位分类：
月薪范围：
工作经验：
两年以上三年以上五年以上八年以上十年以上
食宿情况：
不提供食宿提供吃提供住
其他情况：
联系方式公开程度
薪资：面议
经验：8年以上
企业类型：国内品牌酒店(五星/准五星)
地区：浙江-衢州
食宿：食宿情况
雇主指数：
1、 年龄在35-45岁间，形象好气质佳，身体健康，品质端正，成熟稳重，具有较强的责任心，健康的体能和心理，执行力强；2、 管理类专业大学本科及以上学历，多年酒店从业管理经验，其中至少3年四星以上酒店高级管理岗位工作经历；3、对于酒店的经营管理有独特见解，MBA或酒店营销、策划及餐饮、客房、前厅等管理经验丰富；4、具有较强计划、分析和判断能力，能够对经营与管理做出科学的分析，有一定的文字能力和语言表达能力，善于沟通与协调；5、受过酒店管理的系统培训。
薪资：面议
经验：5年以上
企业类型：单体酒店(四星/准四星)
地区：广东-惠州
食宿：提供食宿
雇主指数：
岗位要求：1、大专以上学历，旅游、酒店管理专业。2、有5年三星级以上酒店的高层管理工作经验，熟悉酒店各部门运作。3、熟悉酒店营运管理及地方相关政策法规，善于成本控制，具有较强的沟通协调能力、管理和团队建设能力、人际关系处理与宏观筹划能力。岗位职责一、在董事长（总经理）的领导下负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店各项目标； 二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计
经验：5年以上
企业类型：国际品牌酒店
地区：全国-全国
食宿：食宿情况
雇主指数：
背景内容：
希尔顿欢朋是希尔顿全球酒店集团旗下最大的连锁酒店品牌，创立于1984年，目前在美洲与欧洲共开设超过2000家酒店，是全球数量最多、发展最成功的商务酒店连锁品牌之一。2014年，因着共同的服务理念与卓越的运营能力，希尔顿全球与铂涛集团强强联合，把全球独有的欢朋体验“(Hamptonality)”带入中国，携手为广大旅客带来世界一流的高品质入住体验。凭借"F.A.C.T. (Friendly、Authentic、Caring、Thoughtful)"——“友善、可靠、关怀、周全”的品牌核心价值观，希尔顿欢朋立志成为每一位客人旅途上的知己、生活中的伙伴。品牌名称：希尔顿欢朋酒店 岗位：希尔顿欢朋--酒店总经理办公地点：广州 给酒店找个称职的管家，给小伙伴们（员工）找个友善可靠、关怀周全的家长，带领大家成为顾客的知己。 1、上过大学、能教小伙伴们英文最好；2、28到42岁的你，一定年轻有活力3、对过去几年的酒店管理经验很自信，有着充足的国际与国内品牌管理经验与心得；
薪资：面议
经验：不限
企业类型：国际品牌酒店
地区：全国-全国
食宿：食宿情况
雇主指数：
背景内容：2014年，因着共同的服务理念与卓越的运营能力，希尔顿全球与铂涛集团强强联合，把全球独有的欢朋体验“(Hamptonality)”带入中国，携手为广大旅客带来世界一流的高品质入住体验。凭借"F.A.C.T. (Friendly、Authentic、Caring、Thoughtful)"——“友善、可靠、关怀、周全”的品牌核心价值观，希尔顿欢朋立志成为每一位客人旅途上的知己、生活中的伙伴。品牌名称：希尔顿欢朋酒店 岗位：运营副总裁（总部）办公地点：广州 岗位工作职责： 1、从公司战略发展角度，负责制定连锁经营规划方案，进行市场发展跟踪和策略调整；2、组织制定公司年度连锁经营计划及下属部门的年度目标责任书，保证各分店工作符合公司年度经营目标的要求；3、组织制定连锁经营管理制度及关键业务流程，保证连锁经营和酒店工作的规范化管理，提高管理水平；
薪资：面议
经验：5年以上
企业类型：国际品牌酒店
地区：全国-全国
食宿：食宿情况
雇主指数：
岗位：高级项目经理（筹建管理）-希尔顿欢朋总部工作职责1. 负责在酒店投资方与酒店品牌总部进行协调组织，确保希尔顿欢朋的所有酒店项目能够按质按时开业；2. 识别各个酒店筹建过程中的风险，确保筹建进度和质量得到全过程管控；3. 负责投资方关系建设，确保其能按照希尔顿欢朋的标准来筹建及运营酒店，解决实际运作中产生的各类问题；4. 根据项目实际情况，制定和完善连锁中高端酒店的筹建体系，及其相应的制度、规范、流程等，推动组织内部的各类可能的优化；任职资格1. 具有5年以上联号酒店工作经验，三个以上的酒店筹建经验；2. 具备项目集的管理能力，有项目管理相关证书者优先；3. 具备一定的施工管理经验，理解工程原则与工程图纸；4. 具备极强的沟通协调能力。5.具备法务基础，对各类合同条款有着职业敏感性。加入我们，你收获的将不止是一份工作，还有快乐和成为服务行业精英缔造者的机会。Come and feel the Hamptonality ！
薪资：面议
经验：8年以上
企业类型：国内品牌酒店
地区：上海-徐汇区
食宿：食宿情况
雇主指数：
工作地点：杭州市岗位职责1. 全面负责酒店的经营管理；2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标；4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划；5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作；7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象；8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更；9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。岗位要求1. 本科及以上学历，酒店管理专业；2. 从事4星级或中高端商务酒店工作8 年以上，具有3年以上部门总监或相同岗位管理工作经验；3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程；4. 善于管理和经营团队，事业心强；5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
薪资：面议
经验：5年以上
企业类型：(四星/准四星)
地区：湖北-武汉
食宿：食宿情况
雇主指数：
岗位职责1.服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。3.负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。4.审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。5.经常组织厨师、餐厅主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。6.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。7.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。8.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。9.定期组织店
薪资：面议
经验：5年以上
企业类型：单体酒店(四星/准四星)
地区：贵州-黔南
食宿：提供食宿
雇主指数：
代招：大塘国际酒店总经理（筹备）。要求有一定的社会实力，认识有意向的酒店投资者，为酒店项目介绍引资成功的，可给予引进资金的3%作为报酬，并担任大塘国际酒店筹备总经理职务（相关的招商手册可通过QQ索取）。大塘国际酒店，由三都县南都投资有限公司投资建造，地处三都县城北环路出口，楼高24层，设计客房240间，配套有餐饮、娱乐、沐足、健身、休闲、购物、步行街等项目，以四星级标准建造，落成后将成为三都最大的酒店项目。酒店项目手续齐全，为县政府重点关照项目，日后也将作为县政府最重要的接待酒店。现向社会公开引资1500万，即可轻松占有酒店50%的股份。凡为本项目招商引资成功的，都可以按引进资金的3%给予奖励（资金到位后马上兑现）。
薪资：面议
经验：不限
企业类型：精品酒店
地区：北京-丰台区
食宿：面议
雇主指数：
岗位职责：1、根据公司战略和经营预算目标的要求，达成酒店各项经营管理指标；2、执行并监控酒店运营管理情况，确保各项工作有效落实；3、制定、完善及执行符合公司战略诉求的自有品牌的标准，并根据阶段目标推动品牌建设。4、审阅酒店各类经营报表，进行数据分析，组织经营分析会，制定和调整经营决策；5、定期分析酒店管理状况及工作标准的执行情况，提出整改意见，有效实现管理目标；6、主持酒店部门例会，协调各部门的工作，推进工作顺利进行。7、负责酒店形象的树立和改善，最终实现酒店的经济效益和社会效益，打造集团企业自有的酒店品牌。 任职要求：1、大学本科及以上学历，酒店、旅游、管理类专业，年龄45周岁以下； 2、8年四星级以上酒店的从业经验，其中
薪资：面议
经验：不限
企业类型：企业类型
地区：北京
食宿：食宿情况
雇主指数：
经验：5年以上
企业类型：经济品牌酒店
地区：湖南-长沙
食宿：提供食宿
雇主指数：
岗位职责：1、按照公司标准，全面提高酒店的管理水平及服务质量，创造良好的经济效益和社会效益；2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标；3、关注市场动向，确保酒店营业收入稳定增长；4、详细阅读和分析报表，检查营业计划的完成情况，并采取对策，保证本店营业顺利进行；5、严格控制成本费用，保证利润最大化；6、对酒店进行日常的管理工作，协调酒店各部门的配合，促进各部门的沟通，保持高效率完成工作，建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。 岗位要求：1、年龄25-40岁；2、2年以上连锁酒店店长/总经理工作经验；3、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规，认同莫林企业文化和企业价值观。 工作地点：湖南省内
薪资：面议
经验：5年以上
企业类型：国际品牌酒店(四星/准四星)
地区：四川-成都
食宿：面议
雇主指数：
岗位职责：1、根据执行标准全面负责酒店日常经营和管理工作；2、品牌营销理念的经营及传播推广；3、酒店人才队伍的梯队建设及培养；4、各大经营指标的完成；5、酒店经营证照及经营关系的管理及维护；任职要求：1、接受外派；（昆明、北京、贵阳等省外城市）2、热爱生活，3年以上酒店总经理工作经验；3、对酒店行业充满高度热情4、具有较强的沟通领悟能力及学习能力，良好的职业修养；5、具有同行工作经验优先。
薪资：面议
经验：3年以上
企业类型：国际品牌酒店(四星/准四星)
地区：四川-成都
食宿：食宿情况
雇主指数：
Tulip Inn 南昌洪城象湖金熙酒店招聘总经理一职。要求拥有3年以上精品或4星级酒店总经理经验，40岁以下，有国际联号从业经验和开业筹备经验优先。工作地点为南昌市。
薪资：面议
经验：5年以上
企业类型：国际品牌酒店(四星/准四星)
地区：四川-成都
食宿：面议
雇主指数：
岗位职责1. 协助酒店总经理负责酒店的经营管理。2. 协助建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。3. 协助负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。4. 协助负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。5. 协助落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 协助督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。7. 协助负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。岗位要求1. 本科以上学历，相关管理专业。2. 从事酒店行业运营工作5年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。4. 善于管理和经营团队，事业心强。5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。6. 具有国际酒店管理工作经验者优先考虑。
薪资：面议
经验：5年以上
企业类型：单体酒店
地区：北京
食宿：提供食宿
雇主指数：
——欢迎发掘精品青年！港澳台不限！1、负责轻居综合管理、人员分配，为伙伴培训品牌文化和产品特色。2、门店形象代言人，负责大客户接待，活动对接。带领伙伴开拓销售布局、寻找本地BD合作资源、打造社群活动平台，辅助运营工作，监督经理团队执行方向及效率。3、要求形象健康、乐观开朗、社交达人、本科以上、英文口语流利当过团队leader，拥有C-CUP的大脑和明朗的跨界社交能力，可以活在阅读音乐电影和天马行空里，允许不年少，但有实现理想的能力，轻狂不失远方......
薪资：面议
经验：不限
企业类型：单体酒店
地区：北京
食宿：提供食宿
雇主指数：
岗位职责：1） 全面负责酒店运营工作；2） 负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标3） 根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行。4） 严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标。5） 贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求。6） 督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生。7） 负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定。8） 负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系。9） 妥善处理酒店内突发事件。 任职要求：1）全服务酒店部门经理级以上至少五年工作经验，洲际、香格里拉、温德姆、喜达屋等高星级酒店经验者优先；2）有服务意识和拼搏精神，需要有酒店销售的经验；3）熟练使用邮件办公，具备基础财务知识；
薪资：面议
经验：不限
企业类型：单体酒店
地区：四川-成都
食宿：提供食宿
雇主指数：
岗位职责：1） 全面负责酒店运营工作；2） 负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标3） 根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行。4） 严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标。5） 贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求。6） 督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生。7） 负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定。8） 负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系。9） 妥善处理酒店内突发事件。 任职要求：1）全服务酒店部门经理级以上至少五年工作经验，洲际、香格里拉、温德姆、喜达屋等高星级酒店经验者优先；2）有服务意识和拼搏精神，需要有酒店销售的经验；3）熟练使用邮件办公，具备基础财务知识；
薪资：面议
经验：不限
企业类型：单体酒店
地区：上海
食宿：提供食宿
雇主指数：
岗位职责：1） 全面负责酒店运营工作；2） 负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标3） 根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行。4） 严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标。5） 贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求。6） 督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生。7） 负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定。8） 负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系。9） 妥善处理酒店内突发事件。 任职要求：1）全服务酒店部门经理级以上至少五年工作经验，洲际、香格里拉、温德姆、喜达屋等高星级酒店经验者优先；2）有服务意识和拼搏精神，需要有酒店销售的经验；3）熟练使用邮件办公，具备基础财务知识；
薪资：面议
经验：不限
企业类型：单体酒店
地区：广东-深圳
食宿：食宿情况
雇主指数：
岗位职责：1） 全面负责酒店运营工作；2） 负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标3） 根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行。4） 严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标。5） 贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求。6） 督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生。7） 负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定。8） 负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系。9） 妥善处理酒店内突发事件。 任职要求：1）全服务酒店部门经理级以上至少五年工作经验，洲际、香格里拉、温德姆、喜达屋等高星级酒店经验者优先；2）有服务意识和拼搏精神，需要有酒店销售的经验；3）熟练使用邮件办公，具备基础财务知识；
薪资：面议
经验：不限
企业类型：单体酒店
地区：陕西-西安
食宿：提供食宿
雇主指数：
岗位职责：1） 全面负责酒店运营工作；2） 负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标3） 根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行。4） 严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标。5） 贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求。6） 督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生。7） 负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定。8） 负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系。9） 妥善处理酒店内突发事件。 任职要求：1）全服务酒店部门经理级以上至少五年工作经验，洲际、香格里拉、温德姆、喜达屋等高星级酒店经验者优先；2）有服务意识和拼搏精神，需要有酒店销售的经验；3）熟练使用邮件办公，具备基础财务知识；
薪资：面议
经验：不限
企业类型：单体酒店
地区：上海-静安区
食宿：食宿情况
雇主指数：
Drama酒店是亚朵与上海SMG合作开立的第一家主题酒店，未来的更多的主题酒店将会开业。所以你的发展方向不单纯是酒店的总经理，更是主题酒店的运营总监方向。招聘要求如下：1，英语能力强。2，有独立思考的能力，有新鲜事物的敏感度，有创新意识。3，有很强的活动组织能力和策划能力。4，对服务有高度的理解和认识。5，热爱生活和文艺，对戏剧和文化周边有一定的了解和热爱。6，既有不甘平庸的心，也能有谈事肯干的劲儿。7，上海有丰富的社会资源。
薪资：面议
经验：不限
企业类型：单体酒店
地区：河南-洛阳
食宿：食宿情况
雇主指数：
岗位职责：1） 全面负责酒店运营工作；2） 负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标3） 根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行。4） 严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标。5） 贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求。6） 督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生。7） 负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定。8） 负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系。9） 妥善处理酒店内突发事件。 任职要求：1）全服务酒店部门经理级以上至少五年工作经验，洲际、香格里拉、温德姆、喜达屋等高星级酒店经验者优先；2）有服务意识和拼搏精神，需要有酒店销售的经验；3）熟练使用邮件办公，具备基础财务知识；
经验：8年以上
企业类型：单体酒店
地区：四川-成都
食宿：提供食宿
雇主指数：
岗位职责：1） 全面负责酒店运营工作；2） 负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标3） 根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行。4） 严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标。5） 贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求。6） 督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生。7） 负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定。8） 负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系。9） 妥善处理酒店内突发事件。 任职要求：1）全服务酒店部门经理级以上至少五年工作经验，洲际、香格里拉、温德姆、喜达屋等高星级酒店经验者优先；2）有服务意识和拼搏精神，需要有酒店销售的经验；3）熟练使用邮件办公，具备基础财务知识；
经验：5年以上
企业类型：
地区：北京
食宿：面议
雇主指数：
岗位职责：1.全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项业绩目标；2.围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支；3.负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质；4.根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制；5.贯彻落实远海总部对瑞士酒店（多家连锁）的管理要求；6.负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象；7.关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件；8.协助瑞士当地的酒店经理完成日常管理工作；
9.领导交办的其他工作。任职要求：1.酒店管理或相关专业统招本科以上学历；2.5年以上酒店行业从业经验，具备酒店管理经验；3.英文流利，懂德语优先；有在瑞士学习或者工作经历优先。
4.具有良好的职业道德，较强的沟通协调和应变能力，较强管理和团队建设能力；5.原则性强，执行力较好；有良好的抗压能力，能出色完成公司下达的各项指标；6.有很强的服务意识、学习能力和工作责任心；7.能接受公司安排的长期工作外派，外派地点：瑞士。
经验：5年以上
企业类型：
地区：上海
食宿：提供吃
雇主指数：
工作职责：1、 协助总裁制定战略规划，做好总裁办公会议和其他会议的组织工作和会议纪录，做好决议、决定等文件的起草和发布。2、 与集团相关部门和公司各部门做好沟通工作，负责公司各类文件的分类呈送，传达集团有关部门的通知和决议。3、 及时总结总裁管理思路，协助总裁对公司的管理，落实总裁企业管理效果，督促、检查落实政策贯彻执行情况。4、 协助总裁调查研究、了解公司经营管理情况并提出处理意见或建议，供总裁决策。5、 协助总裁处理对外事务。任职资格：1、 身体健康，为人稳重，适应能力强和责任心强，具有良好的心态，认同企业文化及理念；2、 知识结构较全面，公关、行政管理、企业管理等相关专业本科以上学历；3、 5年以上公司高层管理经历或总裁助理工作经验；4、 具有良好的文字功底，逻辑思维性强，具备较强的执行力、沟通协调能力与全局把控能力；}