年前蟹会老人卖馄饨十年不涨价吗?

螃蟹供应量减少 年前或将大幅涨价
发布时间: 09:26
九江新闻网—九江晨报
想吃螃蟹的市民可要抓紧啦
讯(记者 商乐)每年到了九十月份,黄多油满的螃蟹都是餐桌上的最爱,这种情况一直持续到入冬。进入1月,市场上的螃蟹明显少了很多,九江晨报记者走访市场了解到,眼下螃蟹量少价贵,爱吃螃蟹的市民可要赶紧了,年前或将大幅度涨价。
市民小梦是个标准的吃货,秋冬季的最爱莫过于肥美的螃蟹了。前几天,小梦去家附近的菜场买螃蟹,&连走了两个菜场都没看见卖螃蟹的,难道现在就没螃蟹卖了吗?&
昨日下午,九江晨报记者来到江洲菜场,往日里菜场门口整排的螃蟹商贩不见了,只剩一名中年妇女在兜售螃蟹。
该商贩告诉记者,原先这里有七八个商贩都在兜售螃蟹,大概从10天前起,卖螃蟹的商贩开始逐渐减少,现在只剩她和另一名商贩了。&2两5的螃蟹28元一斤,3两5的螃蟹35元一斤,价格和前段时间相差不大,不过现在螃蟹的量少了很多。&
记者走访了几家螃蟹专卖店了解到,每年螃蟹要卖到正月十五左右才会完全消失,不过现在的螃蟹供应量逐渐减少。&一般到过年前就会开始大幅涨价,比如去年,2两5的螃蟹平时卖25元/斤左右,过年前要涨到40元/斤。&一店主告诉记者,要吃螃蟹的市民可要赶紧了。
[责任编辑:陶菁]
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每年螃蟹横着涨价 今年为啥倒头跳水
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  本报记者郑子超杨胜男文/摄
  秋季,是螃蟹大量上市的时节。每年这个时候,螃蟹的价格都是越来越贵,但今年却是一路走低,目前已经达到了今年价格的最低点。虽然中秋节螃蟹价格会有所调整,但至少现在,市民可以花较少的钱享受美味。
  螃蟹货源充足
  8月29日、30日,记者到我市海产品批发市场和多家农贸市场调查采访。
  在海产品批发市场上,一家挨一家,卖的都是鲜活的螃蟹,不论是黄金摊床,还是角落里的摊位,生意都很火爆。除了来批发的,更多的是提篮拎袋的普通市民,虽然是散买零称,购买力也不容小觑。
  对于有着18年海鲜销售经验的王师傅来说,螃蟹啥时涨价、啥时落价那可是门清儿。他说,今年的螃蟹价格与往年相比,得差个十块八块的,目前已经达到了今年的最低点。每年到了这个季节螃蟹都多,今年货源比往年更加充足。我市的螃蟹主要来自连云港,山东和丹东也有一些,还有产自我市觉华岛的实蟹(俗称花盖)和赤甲红等。现在市场上销售的主要是海飞蟹和花盖蟹。
  现在价格如何
  现在海飞蟹的价格因品质不同而分好几个档,一般的每斤二三十元,好一点儿的50元/斤,只有顶级的才能达到120元/斤。由于现在母蟹还没有黄,不是很肥,基本上好一些的50多元/斤,便宜的20元/斤。目前市场上还是公蟹稍多,也比较肥。
  据王师傅介绍,本地的花盖蟹由于繁殖期刚过,不肥,价格大概不到20元/斤,好一点儿的也不过30元/斤。
  记者在农贸市场采访发现,花盖蟹的走量比较大,而且近日来卖蟹的摊位有所增加,价格弹性比较大,有的不到10元,有的20多元。据摊主介绍,他们的蟹不是来自批发市场,而是直接从本地的蟹产地进货。
  以后会涨价吗
  据长年从事海产品销售的摊主介绍,因为今年螃蟹产量多,加上高档酒店的需求量减少,直接或间接地推动了螃蟹价格跳水。目前,成批购买螃蟹的以中小饭店为主,便宜的价格使他们也敢推出螃蟹菜品了。同时,家庭购买量也呈增长趋势,实惠的价格让螃蟹越来越多地摆上了百姓的餐桌。
  据海产品批发市场的王师傅和裴女士介绍,现在螃蟹一天比一天肥,秋季最肥的时候是在中秋节和十一前后,那时候螃蟹价格可能会涨一些。
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高淳螃蟹集体“大逃亡”,今年蟹价必涨
高淳共有近5万亩蟹塘被淹,蟹农说塘里已捞不到什么螃蟹 高淳螃蟹集体“大逃亡”,今年蟹价必涨 邢光福 高晓平 刘浏
  中国江苏网7月11日讯& 今年南京连续强降雨,高淳汛情严峻,而当地养殖水产的农户心疼的是,大量螃蟹趁着这次“天灾”集体开溜,可以预见今年螃蟹的上市量将大打折扣,蟹价必定上涨,只是涨多涨少的问题。
  63岁的高淳区阳江镇养殖户唐胜年养殖螃蟹已经9年,他说长这么大还是头一次经历今年这么大的汛情。今年因为内涝,他家的30亩蟹塘已经“全军覆没”,估计跑了有2万多只螃蟹,12万元的投入眼看着就没了。老唐告诉记者,往年这个时候螃蟹已经开始第四次蜕壳,还有一个多月就要上市开卖了。但是按照目前的形势来看,蟹塘里已经没什么螃蟹了,连续捕了几次都收获不大。
  据村里的负责人统计,全村2600多亩养殖面积,被淹的已超过400亩,超过15%。而区相关部门的统计显示,截至10日13时,高淳区共有49464亩蟹塘被淹。有关人士预计,汛情将造成今年螃蟹上市量大打折扣,具体影响多大暂时还没法统计,但显然今年螃蟹价格受此影响必然上涨,只是涨多涨少的问题。 通讯员 邢光福 高晓平
  扬子晚报全媒体记者 刘浏
标签:高淳,蟹价,必涨,螃蟹,今年,集体,蟹塘,已经,上市量,汛情
责任编辑:孟涛
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