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QS食品认证质量管理手册附质量记录表2016-7.doc196页
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QS食品认证质量管理手册附质量记录表2016-7
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受控状态： 受控 非受控
QS/NCWM-SC-A/0-2016
发放编号：
食品质量安全手册
江西南昌唯美食品有限公司
1、颁布令 2
食品质量安全管理手册颁布令 2
2、质量负责人任命书 0
3、组织机构 1
4、质量方针、质量目标及质量目标分解 2
5、质量职责 4
6、各岗位人员任职资格要求 7
7、纠正和预防措施管理制度 10
8、工作环境控制制度 12
9、卫生管理制度 14
10、仓库管理制度 17
11、生产设备管理制度 20
12、人员管理制度 22
13、技术标准 25
14、工艺流程图 26
15、文件管理制度 27
16、原辅材料采购、进货查验记录制度 30
17、生产过程质量控制制度 32
18、过程质量管理考核细则 35
19、产品防护制度 37
20、检验设备管理制度 40
21、检验人员任命书 42
22、化验室管理制度 43
23、原辅料、半成品、成品检验与记录制度 48
24、 检验规范 51
25、带*号检验项目产品送检计划 53
26、不合格品管理制度 54
27、食品召回制度 57
28、突发食品质量安全事件应急预案 59
29、回收食品处理制度 64
30、产品留样管理规范 66
31、食品添加剂控制制度 67
32、食品贮存运输管理制度 71
33、食品安全风险监测信息收集制度 73
34、实验室比对检验管理制度及比对检验计划 76
35、实验室比对检验管理制度及比对检验计划 80
36、关键过程监控制度 81
37、洗手消毒管理规范 82
38、检测仪器操作规范 84
39、包装材料消毒规范 93
40、食品购销台帐管理制度 94
41、生产作业指导书 95
附件：质量记录表………………………………………………………………………………97
编号：QS/NCWM-SC-A/0-01-2016
食品质量安全管理手册
1、颁布令 版本 A
正在加载中，请稍后...2016年8月食品生产许可信息公示（发证） - 公示公告 - 六安市食品药品监督管理局
2016年8月食品生产许可信息公示（发证）
序号证书编号企业名称产品名称住所生产地址发证日期有限期至发证单位1SC84安徽御品农业开发有限公司茶叶及相关制品[茶叶（绿茶）]（分装）；蔬菜制品[食用菌制品（干制食用菌）]（分装）；淀粉及淀粉制品（淀粉）（分装）金寨县梅山镇南溪路38号（县农业也产业中心内）安徽省六安市金寨现代产业园金叶路宏伟印务院内六安市食品药品监督管理局2SC45霍邱县天隆农牧科技有限公司蛋制品（再制蛋类）霍邱县长集镇霍姚路安徽省六安市霍邱县长集镇霍姚路六安市食品药品监督管理局3SC14金寨先徽农副产品开发有限公司粮食加工品[挂面（手工面）]；茶叶及相关制品[茶叶（绿茶）]（分装）；蔬菜制品[蔬菜干制品（热风干燥蔬菜）、食用菌制品（干制食用菌）]（分装）金寨县青山镇青山街道安徽省六安市金寨县青山镇青山街道六安市食品药品监督管理局4SC65霍山县德龙生态茶园农民专业合作社茶叶及相关制品[茶叶（绿茶、黄茶）]安徽省六安市霍山县大化坪镇中兴街安徽省六安市霍山县大化坪镇中兴街六安市食品药品监督管理局5SC30金寨县清心水业有限公司饮料[瓶（桶）装饮用水(包装饮用水）]金寨县梅山镇徐冲村安徽省六安市金寨县梅山镇徐冲村六安市食品药品监督管理局6SC42舒城县五显镇步步高食品厂糕点[热加工糕点（烘烤类糕点）、冷加工糕点（熟粉类糕点）]舒城县五显镇韦洼村安徽省六安市舒城县五显镇韦洼村六安市食品药品监督管理局7SC32安徽汇餖商贸有限公司炒货食品及坚果制品（烘炒类）安徽省六安市霍邱县户胡镇街道安徽省六安市霍邱县户胡镇街道六安市食品药品监督管理局8SC58六安市裕安区臸源纯净水厂饮料[瓶（桶）装饮用水(包装饮用水）]六安市裕安区分路口镇莲花庵村安徽省六安市裕安区分路口镇莲花庵村六安市食品药品监督管理局当前位置：　
主题词：湖北省 2016 食品生产 取证
索&&引&&号
文&&&&&&&号
湖北省食品药品监督管理局所在位置： >
告别QS 迎来SC，10月1日起食品生产的12点新变化你掌握了吗？
近年来，国内食品安全事件时有发生，监管体系、手段和制度等尚不能完全适应食品安全需要，法律责任偏轻、重典治乱威慑作用没有得到充分发挥，食品安全形势依然严峻。
今年10月1日，被称为&史上最严食品安全法&的新《食品安全法》将正式实施。本平台此前曾专门就新法的六大看点进行了逐条解读，引发行业人热议。
不过，小编今天要说的是，作为配套法规的《食品生产许可管理办法》(食药总局16号令)也于日前8月31日颁布，同步将在10月1日正式实施。其中，明确了食品生产许可证将由SC(&生产&的汉语拼音字母缩写)开头，此前为业内人广为熟知的QS就此退出历史舞台。
当然，除了必要的改口，新法在诸多方面也做出了全新规定。在刚结束的三天假期中，小编仔细对比了新旧两个版本的《食品生产许可管理办法》，将其中涉及的变化和调整归纳为以下12点，供大家参详。
1、明确一企一证原则：即同一个食品生产者从事生产活动，取得一个生产许可证。(第4条)
2、管理部门权限增加：可根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品生产许可管理权限;负责保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可;对地方特色食品等制定食品生产许可审查细则。(第7条)
3、主体资格扩大：企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，凡是以营业执照载明的主体都可作为申请人，囊括了个体工商户这一群体。(第10条)
4、食品类别增加：由28个类别增加到了31个类别，增加的是保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品。(第11条)
5、申请许可的范畴扩大：保健食品、食品添加剂、特殊医学用途食品、婴幼儿配方食品也都包含在内。(第14条、15条)
6、许可证有效期增长：由3年增加到了5年。(第24条)
7、许可证载明事项增多：日常监督管理机构与人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期、二维码等信息。(第28条)
8、许可证摆放强调正本：食品生产者需在生产场所的显著位置悬挂或摆放食品生产许可证正本，以往并无&正本&要求。(第31条)
9、换证程序有所简化：申请人声明生产条件未发生变化的，县级以上地方食品药品监督管理部门可以不再进行现场核查。(第37条)
10、补办证书降低要求：以往企业需在省级以上媒体发布声明，并及时申请补证。现在可提交在县级以上地方食品药品监督管理部门网站，或在其它县级以上主要媒体刊登遗失公告。(第40条)
11、监督检查力度更强：县级以上地方食品药品监督管理部门将&食品生产许可颁发、许可事项检查、许可违法行为查处等情况计入食品生产者食品安全信用档案，并依法向社会公布;对不良信用记录的食品生产者，增加监督检查频次。(第45条)必要时应当依法对对相关食品仓储、物流企业进行检查。(第46条)
12、法律责任更加明晰： ①许可申请人隐瞒或提供虚假材料，警告后1年不得再次申请食品生产许可。(第51条)②被许可人以不正当手段取得食品生产许可，则撤销许可，处1~3万元罚款并3年内不得再次申请食品生产许可。(第52条)③食品生产商涂改、伪造、出借、转让、出租、倒卖食品生产许可证等，处1~3万元罚款。未按规定悬挂或摆放食品生产许可证，责令改正。(第53条)④未按规定申请变更食品生产许可证者，给予警告，拒不改正则处2000~1万元罚款;未按规定申请办理注销手续的，给予警告，拒不改正则处2000元以下罚款。(第54条)⑤被吊销生产许可证的食品生产者及法定代表人、直接负责人自处罚决定作出之日起5年内不得申请食品生产经营许可，或从事食品生产经营管理工作、担任企业食品安全管理人员。(第55条)
关键词：&& 来源：糖烟酒周刊食品版 文/ 孙力 郑倩
(责任编辑：刘冰)
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