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从混战到三足鼎立，外卖O2O下一个谁先出局？
来自第三方数据挖掘和分析机构权威iiMedia Research(艾媒咨询)发布的《2016Q3中国在线餐饮外卖市场专题研究报告》显示，2016Q3中国在线餐饮外卖市场活跃用户分布方面，美团外卖排名首位占比38.2%；饿了么居于第二，占比33.9%；第三位是百度外卖，占比为19.3%，三大外卖平台在整个外卖市场中占据了91.4%的市场份额。
不过来自比达咨询发布的《2016年第3季度中国第三方餐饮外卖市场研究报告》却显示，饿了么整体市场份额达到了36.4%，美团外卖以30.1%的市场份额位列第二，百度外卖紧随其后，占比21.8%。
我们先不管到底哪家的数据最精准，但是两家机构发布的外卖O2O市场份额显示出：三强称霸整个市场的局面越来越明显。前几日，美团外卖刚刚迎来了他们的三周岁生日，饿了么则走过7年多的时间，而最年轻的百度外卖也走过了2年多的岁月，可以说他们三位演绎了中国外卖O2O史的《三国战》上半场。那么，从上半场的混战走向如今的三足鼎立，到了外卖O2O三国战的下半场，又将是怎样的格局？大环境变天，外卖O2O竞争格局也悄然生变
今天整个中国的人口在13亿多，工信部公布的移动互联网用户今年1月净增1942.1万户，同比增长11.8%，总数达9.8亿户。很显然，市场已经不能再靠扩大用户规模来实现爆发式增长了，移动互联网人口的红利正在消失，整个互联网的大环境已经在发生变化。
外卖O2O在过去几年的时间里，一直都是一片混战，大家为争夺用户疯狂烧钱砸市场，而在这片混战中也有无数的外卖O2O倒在了血泊中。随着整个互联网大环境的变天，外卖O2O的竞争格局必然也将会发生变化。服务战开始不断升级
事实上，它已经悄然生变……烧钱补贴抢夺用户的战争早已成为历史，外卖O2O正在全面向服务战升级，并将在三个层面发起战争。一、深耕物流配送
一提到电商、O2O做物流，大家都会想到京东自营物流，实际上京东是淘宝被逼的，不这么干凸显不出自己的优势来，这不他们现在也开始玩众包物流了。目前美团外卖、饿了么、百度外卖三大外卖O2O平台在物流配送的竞争最为激烈，不过每家平台的打法和战术却又不一样。物流配送在外卖环节中有着至关重要的作用，甚至从某种程度上来说它决定着餐饮胜负的关键。1、美团外卖由轻转向轻重结合：轻重并进
过去，美团外卖的物流配送一直是以加盟为主，到了去年5月份，美团外卖平台开始了自建物流配送的重模式，去年的12月初，美团外卖又宣布了推出美团众包。至此，美团外卖的物流形成了自营+加盟+众包三位一体的配送模式。
目前，美团外卖覆盖了全国近1000个城市，最大日高峰已经突破了700万单，美团外卖王莆中表示：美团自营大概占到1/5的份额，尤其是在北京这样的城市，自营份额会更多些，众包也就是快送大概能占到百分之十几，剩下的就是加盟。美团自营和加盟主要服务配送速度要求较高、配送需求稳定的商户；美团众包则吸纳社会分闲散劳动力，为更多中小商户提供配送。
在这个三位一体的基础之上，美团外卖又推出了智能配送系统，让其成为骑手的“中央大脑”，通过收集商户做餐时间、骑手配送时间、距离等数据，实时追踪骑手行进的方向和当前位置，结合当前运单和新运单的服务要求进行计算，按照系统效率最高的方式分派订单。据美团外卖CEO王兴在互联网大会上介绍，美团外卖现在的平均配送时间已经缩短到了28分钟。
美团外卖一开始采用了加盟的轻模式，但是加盟的物流配送服务质量始终还是比不上自营物流配送。在百度外卖的逼迫下，美团外卖又不得不向重模式发起进攻，但是重模式由于成本巨大，难以全面覆盖，美团外卖又开始借助众包模式。不过轻重并进的模式必须要做好权衡，否则只是丢了西瓜捡芝麻。2、饿了么由轻转向轻重结合：以轻为主
饿了么外卖平台的发展时间比较早，最开始他们完全是采用的轻模式物流配送，完全是由商家自主配送。但是在与后来的诸多外卖O2O竞争时，饿了么很明显地意识到了自身物流配送的不足，于是才慢慢开始有了他们的自营物流，不过目前也主要是服务品牌餐饮商家。
饿了么物流配送模式真正的改变是从去年的4月份开始，饿了么开始试点上线了“蜂鸟”配送系统，意图通过IT系统来提升自己的配送效率。到6月份蜂鸟配送系统正式上线之后，他们又对外开放平台，并开始接入第三方物流公司和众包物流，全面向轻模式进发。未来的饿了么物流，众包物流很可能会成为他们最主要的物流配送模式。
很明显，这种众包物流的方式能够帮助饿了么解决两大难题，一个是自营队伍配送不足的广大二三线城市，另一个也弥补了自建物流的巨大成本问题。
但要完全做好众包物流，这个并不简单，这不仅需要平台上拥有足够的订单量，还需要保证有足够的接单人员，同时对系统的调度能力也是一种考验，最关键的是如何保证配送服务水平和质量？我想这是未来饿了么急需要提升的一点：众包物流的第三方监督水平。3、百度外卖由重转向轻重结合：以重为主
百度外卖从出生的那一刻起就坚守自营物流配送这样的重模式，估计也只有百度这样的大财主才具备如此雄厚的资金实力，也正是凭借着自建物流的配送优势，百度外卖虽然起步时间晚，但是今天却已经成为了行业老三。此外，百度外卖依托于百度大脑，在人工智能技术上也拥有一定的技术优势，目前他们和美团外卖在技术方面正在全面较量，比拼谁的智能调度系统更牛。
不过从去年的10月份开始，他们已经开始在北京尝试众包物流。很明显，自营物流成本非常高，随着百度外卖开拓的城市不断增加，管理人员、配送员的数量也在急剧增加，过高的成本让百度外卖不得不放弃一直坚守的沉甸甸配送模式。于是，百度外卖也开始玩起了众包物流。
对于百度外卖做众包物流，刘旷个人认为他们还有另外一层含义：过去他们一直主要专注于白领市场，在白领市场逐渐走向饱和的情况下，百度外卖此时向众包物流进军，未来也就意味着他们有可能会向校园外卖、社区外卖等其他市场发起进军。
当订单量大的时候，百度外卖的自营模式显然具备非常大的压力，同时如果坚持只做自营物流配送也不利于他们的扩张速度。百度外卖巩振兵表示：百度外卖未来的模式一定是自营+兼职+众包。不过从目前百度外卖物流配送的发展现状来看，百度外卖仍然是以自营配送的重模式为主
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本网页已删除张旭豪：O2O下半场刚开始，16个月内只剩两家外卖平台
自2009年网站上线以来，饿了么已经走过“七年之痒”。在创始人、CEO张旭豪眼中，“七年之痒”或许就是今年3.15中，央视关于饿了么的报道。在采访中，张旭豪主动提及该事件，并认为其是公司发展至今经历的一次“较大的挑战”。在外界眼中，那更像是一场危机。张旭豪称，以前关注更多的是线上以及技术方面的事情。此后，饿了么设立了一个部门，监控视频安全，并试着将直播引入厨房。接受采访时，张旭豪坐在饿了么上海总部大厅的一角，身旁是一个蓝白相间的卡通人物，竖着大拇指，背后的墙壁上则是白色的英文字母，通俗的翻译是：做大事的人先从小事做起，然后壮大它。在经过整合和兼并后，张旭豪认为，外卖市场已经进入下半场，“现在要依靠运营和服务的竞争。”他还认为，在未来12到16个月间，会有新一轮的整合，将会只剩下两家大的外卖公司。“今年‘3.15’是一个比较大的挑战”新京报：公司从创业到现在，您现在怎么评价这家公司?张旭豪：我觉得我们是蛮有意思的一家公司，完整的经历了互联网的几个阶段。当互联网还没有很成熟的时候，我们就开始创业了，当时还是电话订餐，没有用互联网方式。后来，我们花了很长的时间向商家推广PC端。然后到了互联网时代，我们用Napos软件替换商家原有的管理方式。紧接着是移动互联网时代，用户喜欢通过手机可以搜索到附近的美食。新京报：各个的阶段带来哪些不同?张旭豪：移动互联网是我们行业发展最快的阶段。这时候孕育出O2O，孕育出新的模式。我认为，一家企业要适应每一个技术的变革，新的技术的出现，要抓住这样的机会，这样才能生存下来。新京报：每次企业的变革是倒逼的还是主动去改变的，哪一方面因素多一点?张旭豪：如果是倒逼的，可能就来不及。我觉得一定要去主动抓住这样的机会，通过新的技术解决你的合作伙伴、商户以及平台的一些问题。用新的技术来解决，效率会比较高一些。新京报：这些变化中，你觉得哪些是你最始料未及的?张旭豪：起初我们对手机用户订餐的感受并不是那么强烈。当时觉得在电脑上订餐也是非常方便的，白领工作也是在电脑上。但后来我们发现一些用户更依赖手机订餐，才觉得手机是一个趋势。它大大颠覆了我以前对消费者的认知。新京报：您觉得您经历的一次最大危机是什么?张旭豪：我认为不能说是危机，应该说是挑战，今年“3.15”是一个比较大的挑战，在整个社会也产生巨大的影响。新京报：事情发生后，对公司而言有做过哪些反思吗?张旭豪：以前我们更多的关注是线上的事，技术方面的事，没有关注食品方面的安全。今年“3.15”暴露出来的，我觉得传统行业有很多的问题，餐饮的问题也存在很长时间了，现在的技术也很好，我们希望和政府一起整改这些事。新京报：那到目前为止，整改的措施有哪些?张旭豪：首先是加强合规性的流程和规范，我们设立了一个新部门，相当于是食品安全部门，审核食品方面的安全。其次，和政府也有一些在数据上的合作，还有一些商户加入我们，用直播的形式把后厨的情况直播出来。“未来3到5年将没有电子商务”新京报：关于公司盈利情况，有没有内部一个时间表?张旭豪：我们是一个分布式的网络，像上海、北京有些区域，要想盈利随时可以盈利。但我们觉得市场份额还是不够，整个市场还没有饱和。就餐饮行业来说，中国有300万商户，在饿了么平台上，大概有60到70万，还有200多万家没有加入进来。那这200多万家，有的是我们区域还没到，有的是我们物流还没到，那就是说，还有很大的用户群需要我们去覆盖。未来3到5年，我相信，没有电子商务，而是一种新的零售方式，就是以我们为代表的一种分布式的电商。新京报：在你的预想中，会是怎样的一个形式?张旭豪：通过我们可以直接把水果、生鲜等直接送到消费者那里，省去供应链环节，物流成本就会大幅度缩减，成本很低。我们以后还会拓展到更多的品种，它的市场容量还是非常大的。我们还会通过优惠折扣吸引消费者。新京报：关于补贴这一块，您认为还会持续多久?张旭豪：补贴并不只是我们公司出钱，商户也很愿意来我们平台做活动，就像很多商场也会做很多促销。作为平台，我们会考虑成本结构，把一部分利润让利给消费者。很多城市，外卖消费者还有很大的空间，我们希望通过优惠、促销来吸引他进行网上购物，来满足他即时需求的消费习惯。“未来O2O要突破自己的服务”新京报：之前Uber和滴滴的“战争”打的很久，然后却忽然要合并。当前外卖市场也是几家竞争，您认为有没有可能走到这一步?张旭豪：行业的竞争相对来说格局也是很明显的，外卖两家比较大，还有一家相对比较小。但我觉得还没有到uber和滴滴这一种情况，根本的原因是还有这么多的商户没有争取到，市场还没有饱和，几家加起来，现在市场覆盖率只达到30%左右。新京报：那你觉得未来外卖市场会发生哪些变化?张旭豪：很多人说，O2O的关键在下半场，我觉得下半场刚刚开始，未来12—16个月，大家更多的是要突破自己的服务，运营效率来提升自己的竞争。新京报：那么在下半场(16个月)过去之后，您觉得会出现什么情况?张旭豪：我觉得大家越来越能接受这种新的零售的形式，大家对即时需求会越来越旺盛，然后平台上形成了一个庞大的物流网络，会更多的渗透到同城物流当中去，所以市场非常大。新京报：那竞争的格局呢?张旭豪：竞争的格局不好说，但我觉得可能只剩下两家。同题问答新京报：2016年你认为影响最深刻的经济事件是什么?张旭豪：我觉得印象最深刻的就是阿尔法狗，我觉得它代表人工智能时代就真的起来了，如果过去我们谈到的是电话时代，PC时代，互联网时代，移动互联网时代，我觉得接下来可能就是人工智能时代。新京报：那您认为中国今年的经济亮点是什么?2017是否会延续这样?张旭豪：我觉得中国网上销售规模在不断的增长，中国新的零售可能是未来经济一个新的推手。新京报：2017年，您最看好哪个黑科技?张旭豪：我觉得可能还是人工智能吧，未来通过人工智能能够解决蛮复杂的问题。新京报：如果您在2017年开始创业，您会选择做什么?张旭豪：我觉得这个问题很难回答，我现在还没有想这些事。新京报：2017年，您觉得哪项改革措施是您最关注的?张旭豪：我觉得现在在O2O领域，包括网约车这些，现在的制度是落后于技术，技术是给整个社会带来很多变革的。包括我们看到中小型餐厅办证难问题，由于互联网，由于O2O，这些问题凸显起来了，我希望在2017年由互联网凸显的这些问题在政策上、在法律上能够解决，最后目的还是要服务好人民。新京报：你觉得你所处的行业在2017年会发生哪些变化?张旭豪：外卖可能会成为餐饮行业、线下零售的一个非常重要的组成部分，很多的品种，生鲜、水果这种都需要外卖这种模式来增加他们的效益，所以我觉得外卖会成为新零售的一个重要组成部分。第二个我觉得在物流行业，在同城物流行业可能会发生一些颠覆，外卖的规模越来越大，时效性越来越强，我们会承接更多的同城物流这样一个服务，可能让你的快件在一小时内就能收到。“阿大葱油饼是城市文化的重要组成部分”外卖市场已经进入下半场，“现在要依靠运营和服务的竞争。”张旭豪称。大学期间就开始创业的张旭豪，对于大学生创业这件事，接受度比他人更高，其认为创业最重要的是选择自己喜欢做的事，然后全身心的投入。由于大学就开始创业，在采访中，张旭豪会不自觉的将自己归类于大学生创业者这个群体——虽然他的公司已经成立多年，融了多轮资金，背后的股东包括阿里等大的资本方。“我觉得年轻的创业者，特别是大学生创业者，一定会走很多的弯路，因为经验都不够，但我们一定要坚持下来，最后才有机会等到成功。”张旭豪说。张旭豪觉得，一家初创公司，在早期最重要的是不犯严重的错误，“很幸运，我们在这个过程中，没有犯过严重的错误”。采访张旭豪时，正恰逢多地出台网约车新规，对于网约车有关于户籍、车型等有诸多限制，张旭豪虽然说期待出台新的法律规范020市场，但也担心新的政策反而对行业形成制肘。张旭豪以上海的阿大葱油饼店为例，该店在上海一胡同经营了30年，在网络上火了之后，却因为证照不齐被关掉，饿了么正在为该店寻找新的地址，并办理相关证件。张旭豪认为，它是城市文化很重要的组成部分，城市除了今天把硬件做的更好以外，也要想办法把这种软性文化保留下来。“文化、商业、合规在有冲突的时候，要寻找一个模式，把它结合在一起。”张旭豪称。腾讯科技开通知乎机构账号了！你敢翻牌，我就敢答，。
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还能输入140字外卖O2O调查：百度送餐时间最快 饿了么差评-闽南网
外卖O2O调查：百度送餐时间最快 饿了么差评
来源:TechWeb
&　　从e袋洗到百度外卖，从Airbnb到滴滴出行，不知不觉间O2O已经占领了人们衣食住行的各个方面。作为每天朝九晚五的“白领”，白天穿梭于高楼林立的CBD，晚上一头扎进五环外的合租小两居，手机不离身，外卖点不停。作为打开频率最高的外卖App，外卖点的好不好，直接影响一个地区工作和生活幸福指数，因此我们决定来一场O2O外卖大PK，通过我们的验证告诉你哪款软件最好用，让你的幸福指数直线飙升。TechWeb特意选择了饿了么、美团外卖、百度外卖三家比较知名的外卖App进行多维度的比较，为您带来上述问题的答案。&　　为了公平起见，我们分别在三家APP上选择了同一家商户进行点单。从同一地域上线的商户数量，送餐时间，送餐员服务意识，食物包装等几个维度进行考量。&　　拼商户：美团外卖上线商户数量最多&　　入住商家的多少，直接影响我们可挑选的余地，所以第一轮的PK是上线商户数。小编选择了截至5月15日中午12点左右这个时间点，将三家外卖APP的商家数量以及土豪馆(高端品质商户)数量做了一个对比，发现无论在银科大厦、安苑东里还是西三旗，美团外卖的商家数量都是最多的，而百度外卖的品牌商家数量最多，占百度外卖商户总数的比重都在35%以上。&　　三个商圈的比较中，饿了么商户总数最少，品牌商家也不占优势。在写字楼林立的中关村，百度外卖土豪馆所占比重相比美团外卖，要高出两倍有余。在安苑东里，这一差距持续拉大，百度外卖土豪馆所占比重达到42%，美团外卖和饿了么则只有17%。在西三旗，百度外卖上线的所有商户中，土豪馆数量占到近一半，美团外卖和饿了么只有15%左右。&　　此前小编是不用百度外卖的，第一次体验源于小编很爱的一家云南餐厅茶花妹子(亚运村店)，美团外卖没有，饿了么一直是“超出配送范围”，只有百度外卖可以送到，吃货的世界，你懂的。&　　根据一个星期的体验，在西三旗以及一些五环以外的较偏地域，饿了么商家很少。而得益于之前团购业务的地推拓展，美团外卖的商家覆盖数最多，其中有一部分商家还与美团签订了排他协议。但平台对这些入驻商家的审核标准，小编却不敢恭维，想想央视315晚会曝光的饿了么黑作坊，不想多说。&　　据百度外卖的一位BD经理小李介绍，百度外卖的入驻商家都必须有实体门店，并且证照齐全。对于与百度合作的商户都会进行严格的资质审核与实地探访。百度还独家与全聚德合作，首次将百年老店引入互联网。&　　小编无法一一考证每家商户的实际情况，但从三家外卖APP页面的数据来看，百度外卖的品牌商家和连锁商户确实是最多的。&　　拼物流：百度外卖4次送餐速度最快&　　对于用户而言，点外卖最想知道的就是三点，好不好吃，平台优惠力度大不大，送餐速度快不快。&　　经历了去年疯狂的O2O烧钱大战，各家外卖平台在价格方面的竞争表现并不明显。相反，此次纳入评测的三家外卖平台在物流配送方面都下过大力气。去年4月饿了么宣布上线自己的蜂鸟配送系统，并且开始对接第三方团队和众包物流。&　　2015年12月，美团也宣布启动“美团众包”项目，对外宣称美团外卖已形成“自营+加盟+众包”三位一体的物流模式，深入到最后一公里配送的毛细血管。&　　而百度外卖为了保证服务的品质，完全采用自己的专职物流。调度方面，百度外卖则更加紧贴热点，号称能通过人工智能，结合大数据与云计算进行智能决策，调度系统能够在众多骑士中选出最适合的人，并为骑士规划最佳送餐路径。与人工派单相比，效率更高，受外界干扰最低;与抢单相比，即平衡了骑士们的收入，又能让用户吃上热气腾腾的外卖，只有骑士从一个平台获得了更多的收入，他才能从内心中为这个平台的用户提供更好的服务。&　　就小编在过去一周点餐体验发现，7次点餐中，百度外卖有4次是第一个送到的，美团有2次，饿了么是为1次。仅从这一周的体验来看，百度外卖能最快送餐的次数最多。正如Alpha Go战胜李世石一样，人工智能再次战胜了手工派单。&　　小编在与三家外卖配送员交流中得知，中午12时至下午1时，这两个小时每家外卖配送员最忙碌的时候。据美团中关村区的一位配送员说，这两个小时最多的时候送过23单，也就是说平均5分钟就要完成一单配送。&　　饿了么中关村区的一位配送员表示，“最忙也就是中午两个小时，差不多也是二十多单吧。”而据这位配送员介绍，整个中关村地区有饿了么的配送员工大概100多位，都是有专门的人进行分单，把订单分派给饿了么骑士。&　　百度外卖的一位配送员在听到小编和饿了么配送员的对话时，笑着说，“你们还人工分单啊?我们都是电脑分单。”这位百度外卖配送员介绍，每个百度外卖骑士都有一个编号，通过这个编号可以看到骑士在哪个地方，后台会直接把最近的订单发送给骑士，这样可以节约很多时间。&　　从体验过程中发现，三家外卖的配送时间差距最大的时候能超过半小时，百度外卖送餐最快的次数是最多的。&　　拼服务：饿了么配送员服务意识差&　　每到中午10时左右，小编所在的中关村红、黄、蓝大军整装待发，准备奔赴各栋写字楼。这都已经成为中关村午间一景了。&　　在这群配送大军中，从小编体验过程中发现的情况来看，只有百度外卖的配送员坚持“全副武装”，从头盔到袖章都完整穿戴，而饿了么配送员有身着短袖配私服的，有着私服挂饿了么腰包的;美团外卖员则出现只戴头盔不着统一服装的情况。&　　小编特意询问饿了么配送员为何没有穿统一服务，该外卖配送员回答说，“衣服脏了还没洗。”而美团配送员则称，“不穿怎么了?”&　　此外小编还观察到百度外卖配送员还配有臂章，在与配送员交流过程中得知，这个臂章上面的编号是唯一的，“每个百度骑士有唯一的编号，通过这个编号可以追踪到是谁通过哪条路径将外卖送到了哪里，能做到全程可追溯。”&　　聊天过程中，小编还得知，百度外卖骑士必须有健康证，上岗前还要进行系统培训，此外，每天的餐箱都要清洗消毒，保证食品卫生安全。&　　而与美团、饿了么配送员聊天中发现，公司也会要求提供健康证，但对于餐箱，一位饿了么员工表示，“冬天用得多，现在基本不用了。天气这么热不用饭也冷不了。”美团配送员也表示，“现在基本不用餐箱。”&　　遇到午高峰，写字楼上下电梯人数众多的时候，也是比较各家配送员服务态度的好时候。午间的点单中，饿了么配送员每次都打电话要求电梯口取餐，甚至还要求写字楼楼下取餐。小编真心想跟饿了么配送员好好聊聊，“大哥，我要是愿意下楼，我还点外卖?”&　　在送餐这一点上，百度外卖和美团外卖就很贴心，每次都送到公司前台，交到点餐人手中才离开。给这两家配送员点个赞!&　　拼体验：百度外卖餐具包装最贴心&　　相比之前，外卖行业的包装一直在改进。在一个星期的体验中，美团外卖、饿了么、百度外卖都没有出现餐品包装漏油，或是餐具盒破裂的情况，整体包装完好。&　　但从餐具包装的小细节上还是能看出三者之间的差距。在7次的体验中，百度外卖的餐具都是独立包装，筷子、餐巾纸齐备，比较卫生。饿了么和美团外卖大多是一次性筷子，包装比较随意。&　　以两次比较有代表性的外卖体验为例，云海肴(中关村店)和九头鹰(亚运村店)在三家外卖APP都有入驻，美团外卖和百度外卖的云海肴餐具包装要明显好于饿了么，前者的包装中，筷子、湿巾、纸巾、牙签等齐备，而饿了么只有一次性筷子和纸巾。&　　百度外卖在九头鹰(亚运村店)的餐具包装最贴心，筷子和纸巾都是独立包装，外包装上还印有公司LOGO。饿了么和美团外卖则只有1次性筷子和质感粗糙的纸巾。小编拿到外卖时只想说，九头鹰怎么说也是土豪特供行列的，纸巾包装能不能走点心。&　　总结：&　　通过7次的点单体验，小编发现，尽管外卖O2O平台的价格战时代已经过去，但3家平台之间的竞争仍然十分激烈。大规模的烧钱，将用户的消费习惯培育起来以后，可以明显感觉到，原来依靠大规模补贴获得的用户正在逐渐流失。先前依靠大规模的补贴，饿了么、美团跑马圈地将百度外卖远远甩在身后，而就目前来看，百度外卖已经在诸多方面表现出后来居上的态势。&　　随着消费者逐步开始注重品质，坚持锁定白领用户，主打品质路线的百度后劲十足，无论是在“头部商户”数量还是物流配送方面均显示出强大的力量。&　　去年整个O2O领域就是一场你死我活的烧钱圈地战，不过随着BAT巨头的深入，这场争夺战如今更像是一场旷日持久的保卫战。对于外卖O2O平台而言，单纯依靠对B端和C端的强力补贴而获得用户亲睐的打法已经成为过去，对服务质量与品质的提升才是长久之道。
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