肯德基用黄金脆皮鸡取代肯德基吮指原味鸡广告是为什么

看来黄金脆皮鸡和吮指原味鸡胜负已定了
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PS:终于可以看不到小时代了
这些回帖亮了
陈坤:吮指原味鸡。。。。无毒
真没看出来肯德基搞这玩意有啥意思,吃个东西还要分个胜负,真的挺够二逼的,难道大家吃东西不是吃口味而是看人?发自手机虎扑
陈坤的脑残粉有柯震东多麽?
巍巍富士山,细雨淅淅蓑衣立,孤鹤啼春寒。
真没看出来肯德基搞这玩意有啥意思,吃个东西还要分个胜负,真的挺够二逼的,难道大家吃东西不是吃口味而是看人?发自手机虎扑
陈坤:吮指原味鸡。。。。无毒
引用2楼 @ 发表的:
真没看出来肯德基搞这玩意有啥意思,吃个东西还要分个胜负,真的挺够二逼的,难道大家吃东西不是吃口味而是看人?
营销行为,本来大家都快忘了吮指原味鸡这种东西了发自手机虎扑
汪峰是不是又准备干嘛了??
终于不用看小时代刷屏了!!!!!好爽
陈坤成天一股小人得志样
原来我爱吃肯德基是因为里面有毒啊发自手机虎扑
引用7楼 @ 发表的:陈坤成天一股小人得志样
无语………
M怎么办。。。
小时候有太多无力收的鞋,长大后,便成了太多想要偿还的情怀。。。。。。
引用2楼 @ 发表的: 真没看出来肯德基搞这玩意有啥意思,吃个东西还要分个胜负,真的挺够二逼的,难道大家吃东西不是吃口味而是看人? 问题是销量上去了,商家一切的行为就是在追求利益。你骂他也无所谓,只要可以赚钱
………肯德基的招牌就是吮指原味鸡吧…50年配方,只是中国人不太喜欢味谈的发自手机虎扑
引用1楼 @ 发表的:陈坤的脑残粉有柯震东多麽?
踢球让我快乐
引用4楼 @ 发表的:
营销行为,本来大家都快忘了吮指原味鸡这种东西了
去肯德基只吃吮指原味u的路^
四娘机智,反正4已经拍完了...
@linkfred宣称1995年出版的《中国灾情报告》对三年大饥荒饿死人数确定为100W。1996年以后一切数据都是地摊文学。
引用9楼 @ 发表的: & 无语………我对你的偶像也很无语这么高的地方 在丢过耳机后在这样撞 谁相信是玩笑呀就算玩笑 万一没站住 怎么办&比自己帅也不用这样吧&
黄金脆皮鸡这种花哨野。。。
罗玛袜子店:/
托妞足球装备店:/
主营:锐克、JOMA、优斯宝,神袜,若博内裤,迩迪丝袜,罗玛龙棉袜
绿叶哥:14年步行街水王,搬砖归来
足彩推介微信号:足彩阴谋论,虎扑卖家q群:
引用14楼 @ 发表的: 去肯德基只吃吮指原味u的路^ +1
曾以为明天很多
今才知昨日珍贵
当初柯震东选黄金脆皮鸡就知道他吸毒了
正常人谁选黄金脆皮鸡啊
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& 允许多选
11人参加识货团购418.00元34人参加识货团购198.00元21人参加识货团购119.00元471人参加识货团购498.00元22人参加识货团购399.00元41人参加识货团购729.00元57人参加识货团购259.00元57人参加识货团购299.00元58人参加识货团购298.00元28人参加识货团购498.00元2人参加识货团购129.00元6人参加识货团购398.00元KFC 试砍吮指原味鸡,其实就是给它们换件衣裳再涨个价
肯德基用黄金脆皮鸡取代吮指原味鸡是为什么?
刘国强,毕业狗/职业拉皮条/geek心/宅/千斤顶
终于有我能回答的问题了。表示本人曾在南昌最忙碌的KFC八一店厨房工作过半年,对这个问题还是有一点发言权的。虽然我最近没有去过KFC,但是根据图片观察,其实黄金脆皮鸡和原味鸡是一样的,只是换了一种裹粉的方法而已,配料应该也有些许变化。鸡还是那些鸡,只是换了一身衣服。肯德基全部的鸡都是速冻鸡解冻后裹粉油炸而来。
你们没有发现这些黄金脆皮鸡和这个有点像么?
做法完全是一样的,这种翅和原味鸡长的不一样其实只是不同裹粉方法带来的效果而已。一张带鳞片,一种不带鳞片。这种带鳞片的裹粉也很简单,原味鸡裹粉只是在调好的面粉里翻滚(原谅我忘了专业术语,只能用翻滚这个词,脑补下你在泥吧里打滚的样子其实差不多)一圈,把粉按压紧就好(记得师傅教过要抄起十次什么的,我当时还有笔记,现在都忘的差不多了),然后放进高压炸锅。而想炸出带鳞片的这种鸡翅,在面粉中翻滚一圈后浸水一次,然后再一次翻滚,然后放进炸锅中才会有这种带鳞片的效果。肯德基的鸡都是一头一头炸的,一头鸡分为1鸡胸,2鸡翅,2鸡腿,好像还有个什么东西(原谅我放荡不羁的记忆力),要摆好才能下锅。像原味鸡这种大鸡块大鸡腿必须用高压炸锅才能炸熟。小鸡腿小鸡尖这种东西都是放普通炸锅的。所以,这些黄金脆皮鸡只是换衣了一身衣服,本质还是那些鸡。(不要以为你换了马甲我就认不出你来了)所以大家完全可以当原味鸡来吃。像这种做法,不用换设备,不用换原材料,几乎没有任何需要兴师动众的地方,只是让厨房将原味鸡的裹粉方法换了而已,然后再广告宣传,将卖不出去的大鸡块涨价卖出去了。我能说它太高明么?厨房里原味鸡是技术含量最低的,而且卖相比较差。我一直觉得原味鸡比较难吃,而且原来店里销量最差的也是原味鸡,只有点全家桶的人才会点原味鸡。我以前就一直想为什么原味鸡不炸出这种有鳞片的效果卖,感觉既好看,口感也好。现在竟然真出了。Orz。。。PS:去肯德基什么都可以点,但是千万不要点鸡米花。。。。千!!万!!不!!要!!点!!鸡!!米!!花!!!
知乎用户,吃吃白相相
肯德基最霉一年
2013年可以说是肯德基真正流年不利。速生鸡,禽流感,马桶冰块三件负面新闻全部连着砸到了肯德基的身上。2013第一财季较去年同期比同店营收下降20%,7月10日公布的二季度报告显示,全球二季度经营利润下降了20%(含汇率原因),而中国区经营利润下降了63%。
肯德基的小九九
利润下降了这多,公关费也交了不少,怎么向老板、股东交代啊!所以,向店铺要利润,就是一个特别重要的议题。好,我们回顾回顾一下今年KFC主推的产品广告,除了双椒堡这个龙套,最重要的就是4月缤纷全家桶了。记得缤纷全家桶的广告词么?没错,桶桶都有堡。注① △KFC微博截图这个有堡的桶里,有的是辣堡、烤堡、上校鸡块三个淀粉含量特多的货,和全家桶的纯鸡肉比起来,利润当然大幅上升了!现在大家应该明白肯德基现在是什么算盘了。
尴尬的招牌原味鸡
原味鸡一直是肯德基的招牌产品,BUT,随着炸鸡越来越常见,这一招牌产品已经略显疲态。(还记得早期的广告语吗?&肯德基家乡鸡&&山德士上校从小就热爱烹饪,原味鸡的秘方&,重点一直放在炸鸡上)我们都知道,主餐其实不太赚钱,更赚钱的是饮料和薯条。所以利润主要来自于套餐。原味鸡套餐没人点,大家都去点米饭或者香辣鸡腿套餐了。原味鸡的存在,更多的是像鸡翅一样被关联销售(加点),卖得还没有鸡翅和蛋挞好。曾经的招牌产品竟然和新来的龙套一起边缘化了。2012年底还是13年初(记不太清了),肯德基有过一次振兴原味鸡的活动,但是当时负面太多,原味鸡也没翻成身。再加上原味鸡是常年被优惠券钉在6.5这个价格上,还是单品优惠券,几年也没涨多少,毛利相对就变低很多。
△今天去官网截的优惠券。原味鸡已经渐渐沦为鸡肋的瘦狗产品(市占率低,成长低)。
为什么是黄金脆皮鸡
对于瘦狗产品大家知道,公司的应有动作是减少批量,逐渐撤退。于是成都、厦门、苏州、济南四个城市的肯德基开始进行试点性的全面替换。这四个城市分别位于西南,华南,华东,华北,是四大区的二级城市(因为原味鸡味道比较淡,成都一直卖的不好,一直送辣椒包,暂且不算),既不影响到核心城市,又能看看反应。借推新品的机会,把价涨了。黄金脆皮鸡售价9块5,一般人也没太注意这问题。财务小伙伴开开心心同意了。
黄金脆皮鸡大家看着虽然是新产品,但是实际上就是台湾一直都在卖的&卡啦脆鸡&,卡啦就是在说嚼碎面衣的声音&&完全现成的配方,市场也有前车之鉴,无风险。各位开发的小伙伴欢天喜地!
△台湾KFC菜单主页于是,肯德基群众普大喜奔有木有!脆皮炸鸡替换原味鸡就这么愉快的决定了。原味鸡真的会消失吗?
我正好在苏州,目测黄金脆皮鸡并不是十分好卖,有可能脆皮鸡就这么一段时间销售。
也可能会和香港KFC一样脆皮鸡/原味鸡同步卖。
剩下估计只有30%的可能会完全不卖原味鸡。
(我个人十分喜欢吃原味鸡)注①:其他的是借新品推晚餐,或者是促销推广鸡翅2送1,这里都不认为是新产品的广告。}

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