湘菜连锁品牌餐饮店广告语、宣传语
时间: 13:06 来源:
作者: 笑书
【内容概况】我们是一家湘菜连锁品牌餐饮店，品牌名称为庄家小镇，特针对新品牌征广告语，要求创作围绕主题小镇、湘菜、怀旧、回忆开展；语言通俗易懂，便于记忆，不宜超过十二个字。 活动公告一经发出，得到了广大网友的积极响应与热情参与，现将本次征集活动中的部分精......
&　　我们是一家湘菜连锁品牌餐饮店，品牌名称为&庄家小镇&，特针对新品牌征，要求创作围绕主题&小镇&、&湘菜&、&怀旧&、&回忆&开展；语言通俗易懂，便于记忆，不宜超过十二个字。
　　活动公告一经发出，得到了广大网友的积极响应与热情参与，现将本次征集活动中的部分精彩应征作品予以展示，以供鉴赏，仅限参考。
　　1、湘味浓，心交融！
　　2、岁月浓湘，经典飘香。
　　3、旧时滋味，与你湘恋&&庄家小镇。
　　4、庄家小镇，悠悠乡愁。
　　5、庄家小镇，守住你我的小镇情怀。
　　6、湘味十足，庄家小镇。
　　7、一湘情愿&&庄家小镇。
　　8、湘约浓情岁月 品味时光珍馐。
　　9、庄家小镇&&享佳肴，忆湘情。
　　10、庄家小镇，舌尖上的旧时滋味。
　　11、又还念湘菜的味道&&庄家小镇。
　　12、唇齿间流转湘情。
　　13、记忆的湘情，时光的珍馐。
　　14、湘约庄家，恋上小镇。
　　15、岁月在变，湘浓无限！
　　16、湘遇在小镇的故事里&&庄家小镇。
　　17、寻味庄家小镇，湘约美妙回忆！
　　18、庄家小镇湘菜管，释放你的回忆味蕾。
　　19、记忆小镇，农情湘伴&&庄家小镇。
　　20、品湘味风情，来庄家小镇！
　　21、难忘舌尖湘江之旅。
　　22、稚嫩舌尖的童年湘菜味觉，就珍藏在庄家小镇！
　　23、还是那个湘味&&&庄家小镇。
　　24、湘约在湘镇，湘味忆湘情。
　　25、庄家小镇&&品尝湘菜的小镇。
　　26、食尚传承，湘味永恒！
　　27、庄家小镇，湘味之根。
　　28、辣无疆 湘独味 意悠长&&庄家小镇。
　　29、来自小镇，去向你心！
　　30、老地方，老味道。
　　31、庄家小镇湘菜，来自内心深处的回忆。
　　32、愉味湘情&&庄家小镇。
　　33、庄家小镇，湘菜大珍！
　　34、庄家小镇，湘约记忆中的经典！
　　35、对于湘菜的回忆，对于小镇的曾经&&庄家小镇。
　　36、承经典，湘（香）天下！
　　37、湘飘四海，传情八方。
　　38、在小镇里湘遇&&庄家小镇。
　　39、一道珍馐，一解湘情。
　　40、经典浓湘，唇齿难忘。
　　41、越经典，越难忘。
　　42、&湘&味领先，&镇&宗之选。
　　43、湘菜也有精气神&&庄家小镇
　　44、庄家小镇，只为更多人湘念（想念）！
　　45、庄家有小镇，湘约好食光！
　　46、在庄家小镇吃湘菜，吃家乡的味道，吃曾经的味道。
　　47、庄家小镇，湘味袭人！
　　48、湘菜情缘，口口香传！
　　49、湘家小镇的味道，口口在心。
　　50、湖湘食尚，温暖绽放！
　　51、庄家小镇，守住小镇味道。
　　52、爱交融，味湘浓！
　　53、庄家小镇&&一个充满&湘&情的小镇。
　　54、地道湘菜，畅享食代！
　　55、美食做庄，引领健康&&庄家小镇。
　　56、湘菜来自内心深处的回忆，还是庄家小镇。
　　57、香知湘伴，食尚典范！
　　58、经典湘菜，重拾美味
　　59、湘味到，好味道&&庄家小镇。
　　60、&湘&知&乡&伴更&香&浓&&庄家小镇！
　　61、又一次不可控制的怀念起庄家小镇的湘菜味道。
　　62、小镇忆湘味，佳肴念情怀。
　　63、怀念不如湘见！
　　64、湘土风情天下行！
　　65、流金岁月，与您湘约&&庄家小镇。
　　66、曾经无比熟悉的湘菜，如今温馨的庄家小镇。
　　67、香约湘情，时间盛宴。
　　68、庄家小镇，湘约儿时的味道！
　　69、来自湘菜美食的回忆&&庄家小镇。
　　70、恋恋湘土，美美食尚！
　　71、湘韵湘情，美心美食。
　　72、感动的湘情，难忘的菜香。
　　73、一口湘浓，回味无穷&&庄家小镇。
　　74、庄家小镇&&回味&湘&情，历久弥珍。
　　75、正宗湘菜味道纯正，正宗小镇回忆如初。
　　76、&湘&在心，味在&镇&。
　　湘菜的特点：
　　1、、刀工精妙，形味兼美。湘菜的基本刀法有十六种之多，具体运用，演化参合， 使菜肴千姿百态变化无穷。诸如&发丝百页&细如银发，&梳子百页&形似梳齿，&溜 牛里脊&片同薄纸，更有创新菜&菊花鱿鱼&、&金鱼戏莲&，刀法奇异形态逼真，巧夺天工。湘菜刀工之妙，不仅着眼于造形的美观，还处处顾及到烹调的需要，故能依味造形，形味兼备。如&红煨八宝鸡&，整鸡剥皮，盛水不漏，制出的成品，不但造型完整俊美，令人叹为观止，而且肉质鲜软酥润，吃时满口生香。
　　2、长于调味，酸辣著称。湘菜特别讲究原料的入味，注重主味的突出和内涵的精当。调味工艺随原料质地而异如急火起味的&溜&，慢火浸味的&煨&，选调味后制作的&烤&，边入味边烹制的&蒸&，等等。味感的调摄精细入微。而所使用的调味品种类繁多，可烹制出酸、甜、咸、辣、苦等多种单纯和复合口味的菜肴，湖南还有一些特殊调料，如&浏阳豆豉&、&湘潭龙牌酱油&，质优味浓，为湘菜增色不少。湘菜调味，特色是&酸辣&，以痘为主，酸寓其中。&酸&是酸泡菜之酸，比醋更为醇厚柔和。辣则与地理位置有关。湖南大部分地区地势较低，气候温暖潮湿，古称&卑湿之地&。而辣椒有提热、开胃、去湿、驱风之效，故深为湖南人民所喜爱。久而久之，便形成了地区性的、具有鲜明味感的饮食习俗。
　　3、技法多样，尤重煨。湘菜技法早在西汉初期就有羹、炙、脍、濯、熬、腊、濡、脯、菹等多种技艺，经过长期的繁衍变化，到现代，技艺更精湛的则是煨。煨在色泽变化上又分为&红煨&、&白煨&，在调味上则分为&清汤煨&、&浓汤煨&、&奶汤煨&等，都讲究小火慢，原汁原味。诸如&组庵鱼翅&晶滢醇厚，&洞庭金龟&汁纯滋养等，均为湘菜中的佼佼者。
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湘菜创新杰出品牌名单出炉 27个湖南餐饮企业获奖
　　7月17日上午，颁奖仪式上各酒楼代表上台领奖。图/记者赵尚渝
　　红网长沙7月18日讯（潇湘晨报记者 陈璐明 实习生 刘卉文）湖南首届新派湘菜美食节暨湖南十大湘菜创新杰出品牌评选、湖南十大湘菜创新金牌酒楼颁奖活动于昨日举行。湖南省餐饮行业协会秘书长王桃珍、潇湘晨报总经理龙博、著名湘菜大师王墨泉、湘点大师张力行出席活动。此次评选活动由潇湘晨报、晨报周刊、红网主办，采取媒体与读者互动即读者自愿投票的评选方式进行，最终27个湖南餐饮企业获奖。
　　 新烹调技法、新调料等渗透湘菜系
　　“湘菜有着2000多年的历史，她的发展需要不断创新、必须有新的萌芽。”著名湘菜大师王墨泉为新派湘菜叫好。近些年来，湘菜在传统基础上有了不少创新之举，有不少新原料、新烹调技法、新调料、新器皿等渗透到湘菜系。据王墨泉介绍，调料数量有很大增长，就拿粉蒸鱼这道菜来说，过去只放盐、酱油等，现在用的调料达十余种。在烹调技法上也有很多新颖之处，比如，铁板烧、桑拿烧、石锅、干锅煮等。铁板烧曾风行于日本、台湾，现在湖南有了铁板烧餐饮企业――57°湘，它于2009年12月获得由上海大世界基尼斯总部颁发的“大世界吉尼斯之最――世界上最大的铁板烧餐厅”荣誉。
　　 近几年湘菜在全国发展态势迅猛
　　湖南省餐饮行业协会秘书长王桃珍在发言中称，这几年湘菜在全国的发展态势相当迅猛，开创了一个很好的局面，但是路还很长，任务还很艰巨。王桃珍特别肯定了潇湘晨报、晨报周刊、红网在落实省委省政府的打造千亿湘菜产业目标进程中所做的努力。
　　潇湘晨报总经理龙博说：“在湖南本土――湘菜大本营，市场的发展，市民消费意识、生活方式的变化，决定了我们要对湘菜做一些研究、创新与推广。只有经过湖南本土的回炉、淬火、创新，湘菜在全国各地的发展才可以真正实现可持续发展和取得更大成果，让我们一起努力，让湘菜的发展步伐变得更快。”
　　目前湘菜在全国八大菜系中，综合排名已跃居第三，仅次于粤菜和川菜。到2009年底，全省具有一定规模的餐饮店达1.8万家，从业人员80万，营业额650亿元。湘菜馆在北京、上海、广州等城市上规模的网点达到8000多家，从业人员30万人，营业额400多亿元。
　　 ［获奖名单］
湖南十大湘菜创新杰出品牌
　　徐记海鲜、新长福、冰火楼、锦绣红楼、大蓉和、好食上、湘悦酒楼、君庭中餐厅、湘西部落、餐谋天下。
　　湖南十大湘菜创新金牌酒楼
　　鸿基酒楼、西湖楼酒家、筷乐潇湘、华盛泰食府、金水湾食府、鹿回头酒楼、旺府酒店、南景饭店、九龙蛇城、尚德快餐饮。
　　 湖南人最满意的湘菜创新酒楼
　　辣得叫餐饮、57°湘、菜香根酒楼、友友饭店。
　　湖南人最喜爱的湘菜创新精品酒楼
　　杨眼镜、街坊人家、江岸活鱼。稿源：红网综合 作者：陈璐明湘菜连锁店排名友情小提示
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