离职几个月了，现在准备开一家面包、西饼等的糕点坊，目前意向是加盟麦路嘉，因我之前是做IT的并无烘焙经验，所以想着加盟一来省心，二来品牌效应干净卫生味道可口。　　
按照现在预算投入的金额来算，如果每天营业额达到1K，那回本也需要一年半的时间。如果能够达到1500/天，那一年内可以回本。　　
我自己有去几家偏大的旗舰店去看，生意好时一天好几千也是有，地铁商城的店估计每天能够做到300--600左右；不知道小一点40平以内的店日营业额是多少？ 　　
有烘焙行业的熟手吗？可以聊聊这些；加盟就是省点心有品牌影响，不过利润就低很多了，百分之三十几的利润，中间还包括了店租、工资、水电费和税费，创业很困难呀。　　
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　　祝楼主生意兴隆！！　　我也想创业，苦于找不到铺面，你要转让的时候告诉我，我下个月就辞职，希望一出来就能接到你的转让通知。　　
　　1#作者：liaolizan
回复日期： 16:48:00　　　　祝楼主生意兴隆！！　　　　我也想创业，苦于找不到铺面，你要转让的时候告诉我，我下个月就辞职，希望一出来就能接到你的转让通知。　　　　----------------------　　　　先谢谢。　　我现在也还在找店铺，已经有了目标圈，只是还未找到合适的，当然这些和位置满意否、租金满意否都有很大影响，主要是因为转让费太高了。　　连续4天，天天在外面看，有时也在网上查些资料。　　
　　作者：油菜等于霉菜
回复日期： 17:06:00　　　　每个行业都有游戏规则。　　　　　　　　开始都会很难。看个人能力，吃得苦中苦方为人上人。　　　　　　　　以前我傻傻的，以为吃苦就是体力劳动，不吃不喝的做事。　　　　后来我才发现，吃苦往是：耐得住寂寞，能坚持，不要脸，低声下四的去求人。　　　　--------------------------------------　　　　是的，有朋友让我去其他品牌店做几个月的服务员。　　我也想过这个方法，不过好店铺不容易找，万一错过了就懊悔不已。　　　　我有想过自己买设备请师父做，这样60%的利润就属于我的　　不过针对我这种从未接触过烘焙行业的来说，加盟也算自己的一个跳跳板　　先了解学会管理，后面回本有了资金也可以自己做自己的牌子。　　　　主要还是位置，位置不好品牌店也有开几个月就关门滴。　　　　　　有没有了解中小店的一品轩或者麦路嘉日营业额多少？加盟商说的话不能信，　　我去了几家店，不过很难问出个话来。
　　学习了!也有类似的想法!
　　利润很高，想想一斤面粉多少钱，做成饼卖十几块一斤，最好自己去糕点学校学习一下
　　开罗蒂公主利润还是可以的，最主要实实在在不夸大，值得您考虑　　官方网站
　　我有想在家开个面包店，可什么都不懂，没头绪，论坛去学校培训班学学不到东西，可去当学徒拿是一两年的事呀，我都30的人了，哎。无助
　　@dolphin8809 我哥哥加盟了深圳的麦琪西饼，他们是免费培训技术的，自己做利润很高、在百分之70，一天卖个2千多，一个月除去开支都可以赚个2万多，如果麦路嘉公司供货的就利润低，我现在自己也准备开个麦琪西饼。在找铺，如果你们有深圳布吉附近合适的铺就联系下我
　　@liaolizan
16:48:00　　祝楼主生意兴隆！！　　我也想创业，苦于找不到铺面，你要转让的时候告诉我，我下个月就辞职，希望一出来就能接到你的转让通知。　　-----------------------------　　我打算加盟深圳的麦琪西饼，我哥哥现在就在开，生意不错，我也在找铺，打算在布吉附近找，你打算在哪找呢
　　@dolphin8809 　　　　　　我哥哥加盟了深圳的麦琪西饼，开业那天就卖了1万多，不过平时可以卖个3千多
　　@野梨子-25 22:29:00　　我有想在家开个面包店，可什么都不懂，没头绪，论坛去学校培训班学学不到东西，可去当学徒拿是一两年的事呀，我都30的人了，哎。无助　　-----------------------------我就是在深圳的观澜麦琪西饼烘焙学校学的，现在自己开店了　　　　
　　@野梨子-25 22:29:00　　我有想在家开个面包店，可什么都不懂，没头绪，论坛去学校培训班学学不到东西，可去当学徒拿是一两年的事呀，我都30的人了，哎。无助　　-----------------------------　　　　
　　@u_16-03-04 15:23:00　　@dolphin8809
我哥哥加盟了深圳的麦琪西饼，他们是免费培训技术的，自己做利润很高、在百分之70，一天卖个2千多，一个月除去开支都可以赚个2万多，如果麦路嘉公司供货的就利润低，我现在自己也准备开个麦琪西饼。在找铺，如果你们有深圳布吉附近合适的铺就联系下我　　-----------------------------　　加盟，开店大概需要多少钱？
　　异性缘好的男八字　　1、偏财为用的汉子　　命书《3命通会》言：“男命呈现偏财，少爱正妻，多宠姬”。偏财在男命八字学里面，除了了代表妻妾以外，还代表着个性风骚，因而才会有“少爱正妻，多宠姬”的说法。在八字命理上，偏财同时还代表着桃花、愿望、心思多多。男命八字学之中，假如呈现了偏财星，而且偏财为用神的话，这种汉子最善于琢磨异性心思，同时也十分乐于猎艳流动。　　二、命里桃花旺的汉子　　每一个八字命格，都储藏着许许多多的人生故事工作节在此中。是不是具备桃花命，亦可以从八字中看出。在八字学之中，有桃花星之说。桃花星是指子、午、卯、酉4大桃花星。八字命局中具备4大桃花此中之一，或者多个的时刻，则代表其10分容易收成桃花好运。不仅身旁的异性同伙比拟多，同时，自己也善于琢磨女人的心思。因而，也就很容易步入恋情高手的行列。　　三、命带伤官的汉子　　伤官在命理之中，代表着本身的才干与才思，同时也代表本身的言语才能。命理之中，假如有伤官呈现，而且伤官星在八字命格之中起好作用的话，则代表其谈锋不错，同时也善于猜透别人心思，天然也容易收成浪漫缤纷的恋情了。
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)【案例】面包新语：小面包大利润年入过亿
陈国富是香港人，即使卖给面包都可以成为亿万富翁。他认为自己的面包之所以畅销是因为他发现了别人没有看到的东西，那就是面包也可以卖时尚。
他就像武侠世界里借力打力的高手，在、烘焙、餐饮、乳品等领域
“跨界”经营长袖善舞，即使卖小面包也能卖出亿万财富。这位“跨界”经营奇才就是陈国富。 ”我看准了大势，计算了风险”
陈国富是香港人，l973年到美国读书，1979年做美国核电工程师，曾在纽约世贸大厦1层工作过，“我看到了一种大势，上世纪80年代末我每天都与朋友谈论中国的发展”。
1994年，他和太太以及两个年幼的从美国回到了香港。当年陈国富在香港创立了美国冒险乐园，目前有48家分店，是全港最大规模的室内家庭场。从2006年起，他又用6年时间在深圳开了13家“面包新语”店。
“事实上，在深圳做面包并不如想象中容易。”他说。尽管13家店火暴的生意折射出“面包新语”在进入深圳市场后的成功，但陈国富认为，看似形势大好
的市场其实也暗藏不少不利因素，比如走高端路线的产品，在店面选址方面就必须非常挑剔，立足万象城这样寸土寸金的店面，租金成本就非常高昂。
这些因素在准备进入深圳市场时做可行分析的时候，都是曾经困扰过陈国富和他的团队的问题。而综合起来，他认为“面包新语”的成功，关键之处是确立了自己的竞争优势。
小面包高利润
一位名叫高级魔法师的业内人士分析，一般来说，面包、蛋糕的销售净利润在20%——40%，中等消费城市单店平均每天的销售额都在300——500
元以上，高峰期每天的销售额可达1500——3000元，一年内即可收回全部投资。中上等消费城市单店平均每天的销售额都在500——1500元，高峰期
每天的销售额可达3000——5000元，半年内即可收回全部投资。
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高，6寸的利润在20%，8寸的利润在25%，1
0寸的利润在30%，1 2寸的利润在35%，1 4寸的利润在40%，1 6寸的利润在45%，1
8寸的利润在50%。如果再采用良好的营销方案，提高每天的生日蛋糕的销量，其利润自然就更高了。
谈及效益，陈国富笑称“在深圳已开花结果”。“深圳1 3家‘面包新语’门店一年卖面包过亿元”。
“打不赢对手，就加入吧”
加盟“面包新语”并不便宜。除了不菲的加盟费之外，新加坡的总部还会从每个店的收入中取得分成。
为什么不自己另起炉灶呢？陈国富用“If you can?t beat them，join
them（既然打不赢对手，就加入吧）”这句美国谚语来回答。他觉得，如果当初自己从零开始，按照“面包新语”这样的模式打造面包企业，未必比现在做得
好。而采用加盟方式，反而可以利用“面包新语”遍布世界各地的研发体系，为屡屡推陈出新提供坚实的后台支援。
为了找到一个合适的模式，陈国富专门用了三年多时间，自费前往印尼等地考察“面包新语”。经过如此一番精明考虑，2006年，陈国富决定以连锁加盟的形式开始在深圳经营“面包新语”，与新加坡总部共赢。随后市场表现证明，此举让他抢先进占了深圳面包消费的中高端市场。
既然自己单独做未必能够做得比现在好，同样的困难当然也摆在了潜在竞争对手面前。陈国富认为，这里有一个细分市场中先下手为强的道理，要想战胜已经先进入中高端市场的“面包新语”，即使采用同样的经营模式，新加入者也不可能单单依靠美味面包取得成功。
因为，在全亚洲流行的“面包新语”已经有了巨大的价值，新进入者还需要时间去树立。而现有的一些竞争对手，由于双方经济模式、成本和目标市场都不一样，事实上是可以做到和平共处的“双赢”的。
畅销秘诀：当面包遇上时尚
陈国富所说的竞争优势，是包括产品的研发、市场定位、形象推广、质量管理和经营机制在内的一个成熟的零售业运营模式。“面包新语”面包新语的面包如此火爆，那是因为他们在卖新鲜出炉的面包之余还多卖一种叫做“时尚”的东西。
“我们和别人不同的地方，从店面上看，你可以看到我们的面包的摆设很讲究。最重要的，是我们的面包在店里面现做现卖，而且种类繁多，不断创新。你
看，现在客人买的面包，都是刚出炉的。”而在陈国富说的这几点之中，“现做现卖”决定了面包新语和别的面包店之间存在着比表面形象大得多的差异。
采用人工制作现做现卖的方式，就意味着要在店面的后面设置工坊，不仅耗费昂贵的占地成本，也摒弃了机械化批量生产的优势，和普通面包店采用“工厂+配送”的模式相比，在经营成本上并不占优。
但另一方面，透过万象城面包新语店那透明的玻璃，看到面点师傅们将半成品的生面团送入烤炉之中，又在货架上拿到刚刚出炉的新鲜面包，顾客们能够得到
另一番体验，而精细化制作的优点正在于此。这一体验式的特点也决定了在面包之外，需要经营者想方设法将更多的东西附加在面包上面。
陈国富说，他需要做的，就是在经营中想方设法向顾客传达一种，让他们接受精品面包的概念。说到兴奋处，他拿起一个面包新语的招牌面包“辣松”，然后提出这样一个问题：如果你看着面粉揉成面团，面团发酵成面包，再涂上佐料成为“辣松”，再想想我们的“BreadTalk”，想象面包也想说话，你会不会觉得面包也是有生命的呢？(节选深圳商报)
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经营面包房的利润大概有多少？
09-06-10 &
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毛利在60%以上，刨去工资15-17%，刨去房租，大概有30%的纯利润，品牌店价格还要高5%左右
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这是因为，面包虽小，市场却大。资料显示，随着人们生活节奏的加快，面包已逐渐成为主流食品。据称，该企业将武汉作为拓展“面包事业”的第一站，是因为消费能力强的沿海地区已有大批国外优秀企业进入，并且占据了相当的市场份额。而武汉目前还缺乏实力雄厚的面包连锁企业。据悉，该公司同时并购了另一家面包坊“卡莎米亚”，从而拿下了它在中百仓储的20多家“店中店”。该公司还计划投资5000万元，在武汉建华中地区最大的冷冻面团生产基地，以及改造中百仓储的17家面包坊。
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