在星巴克工作是怎样一种体验？
咖啡师什么的
「3月更新」入职半年了，已成为黑围裙coffee master，开心～我想，作为兼职伙伴，这大概是星巴克给我的最好的纪念了吧。「1月更新」在大家的努力下，换了个店经理～门店生机勃勃新气象啊～「12月更新」入职第三个月，店经理变了，变得毫无理由的刻薄，一改刚接店时一片祥和的模样，门店人心惶惶。觉得这个星巴克门店，越来越不是我想的那个样子。多的不想说，只说一句：有些人狭隘的人，只能困在这儿一辈子。------------------------「16年1月更新」通过店里伙伴们的努力还有公司的认真调查和支持（包括区经理，hr和营运），门店的店经理已换～对门店又有了新的期望，并且开始准备考coffee master，加油加油！------------------------来星巴克做part-time原本是因为强烈的好奇心，想知道星爸爸的每一种咖啡是怎么做出来的~一个偶然的机会，就填表面试入职了~到现在也就是两个月的时间我还记得到职那天，终于来到绿色世界的好奇宝宝我作为新伙伴，喝的第一杯我们店店花给我的饮料，iced tall caramel macchiato，很好喝。后来我喝了各种标准和非标准配方的饮料，还有很多种brewed coffee，但是我会记住这杯'CM。大家都很nice，或者说至少大多数人，大多数时间很nice，发自内心的互相尊重和维护，不能说是家一样的感觉，但是至少有种归属感，几天不去就还挺想念的。因为店里勤工俭学的年轻人很多，所以都很聊的来，闲暇时间还会约着出去玩，也算是开辟出了新的朋友圈~这是我做bar还没多久的时候偶然间做出的拉花，像郁金香吗~虽然距离完美还很遥远，但是真的很惊喜。我把它递给客人mm的时候朝她微微一笑，后来她来店里如果我在的话就会聊上几句。把一杯用心制作的饮品交到客人手上的时候简直成就感满槽啊！这是万圣节的时候伙伴做的特饮“不给糖就捣蛋”，很魔性但是也让大家开心了一下~尝了一口其实还可以接受啦。。这是我给伙伴做的员饮~很小心地做出了分层渐变效果的iced shaken lemon tea哦~想象力和创造力可以随时发挥！！所有星巴克的伙伴，不论全职兼职，都需要到公司去上一天的课~讲公司历史和理念什么的。这是上课的时候，别的店伙伴在我不知情的情况下给我画的速写～第一次收到这种礼物呢～可见我们小伙伴是多么多才多艺！！说到这个，我们店有中央音乐学院的，中国戏曲学院，还有鄙人 。。据说我不在的时候不时会有人问：“你们店北大的那个今天来上班吗？”我在的时候有客人会过来问：“你真是北大的？”“你是学霸啊！”我只想说，好好说话别骂人！！捂脸逃。。。作为医学生，自从入职以来已为各位伙伴亲朋诊治咨询过变应性鼻炎，鼻窦炎，乳腺增生，睑板腺炎，甲营养不良，偏头痛，小儿肺炎，急性中耳炎，吃咸了水肿，瘦脸。。。。。得到光荣称号“武大夫”，也算是小有成就～--------------------------------严肃脸的分割线-------------------------说完了美好的，再唠叨唠叨不那么美好的~大家所看到的星爸爸伙伴，所有人都是全能的！从点单做咖啡磨咖啡豆介绍商品，到搬牛奶搬冰桶洗盘子倒垃圾，每个人都可能会随时被拉去做这些事~尤其在最初进店的时候，什么都不会只能无休止的做一些杂活~星爸爸对于卫生要求很高，所有能看到甚至不能看到的地方（比如冰箱底下），都需要每天做清洁，擦擦擦~刷刷刷！所以晚班会到很晚。。打烊之后一小时可能还不能准时下班。。所以我上晚班的时候经常像上了发条一样干活儿，为了赶在末班地铁之前回家。。我们店打烊之后的样子，迷之感动。忽然想起来有一次因为来帮忙的伙伴不给力不爱干活，怕晚班太晚回不去家就气哭了(ó﹏ò?) 想想也是蛮辛酸又孩子气。。还有早班搬糕点，跟糕点一起摔个大马趴，怕被主管看到还没收拾好，都顾不上疼，赶紧起来拍拍土接着搬的“光荣”事迹。。后来回家一看膝盖青了两大片。。不知不觉好像就用手机码字码了好长。。。就当是写给自己的也好吧~入职两个月以来一点小体验的碎碎念，其实还有很多没说，以后有心情和契机或许会再更
累很累非常累腿疼腰疼膝盖疼嗓子疼背行销好烦又要考试了好烦又要写…好烦又遇到不讲理的客人了好烦一个大写的负面的我因为身体吃不消（可能是我身体差，跟我同期的小伙伴也是各种嗓子有问题，甚至肾脏有问题）后期一直很负面当然也有好的地方小伙伴大多很nice也很聊得来出去各种玩各种浪每天会遇到不一样的客人也算阅人无数痛并快乐着
。。。。。。。8月12日更。。。。。我觉得我拉花技术又进步了。。。。。。。。8月7日更。。。。。。。买了一个便携式浓缩机来玩fill大货割到手去帮铺伙伴们和我一天都很熟络了！区经理给伙伴们的挂耳最近新画的DOB板和最近苦练拉花！＝＝＝＝＝＝＝＝＝7月16更＝＝＝＝＝前段时间店里面给了我很多很多预算组织一个outing感觉状态回来很多了！不过店经理下周就调走了，新来了一个据说也很可爱的店经理。嗯。还是期待期待吧最近老是找我过dob版。。画功都给练上去了。。。听了店经理的建议买了一只毕业小熊送给要毕业的小驴友。新伙伴经过接触发现都是吃苦耐劳又勤快的小伙伴。我很喜欢！还有就是！我的书本到了！以下原答案↓我的宿舍里店里只有一个地铁站的距离，所以我每次上班都是15分钟的单车路程。又可以运动，又可以兼职，一举两得。关于体验，那是非常棒的我入职的时候，店长（以前的家教）问了我几个问题，类似为什么想入职星巴克之类的。做了健康证→_→惨痛的爆菊然后我就在15年10月25正式入职了。入职的时候认识了我的师傅，是一个非常非常非常非常非常nice的人！对我特别好，貌似我还是他第一个徒弟。（大湿兄！）因为我们店是有厕所的，而我上班的第一天就是学习洗厕所。师傅带我把各种洗厕所的技巧还有祖传的秘方都告诉我了。于是我成为了店里洗厕所第二干净的伙伴。（第一是我师傅）我们上班的班次有7点的，10点的，12点的，14点的。我第一天学习的是记住糕点柜的糕点还有使用烤炉。我一开始觉得这是很轻松的事情，直到后来来了一大波的客人。我才知道，加热糕点也不容易→_→然后刚开始的时候，我师傅每次上班都会拿2小时教我学习星级咖啡师手册的内容。大概就是一些理论知识，比例啊水啊，研磨啊，烘焙啊，保存方式啊，咖啡豆，风味锁之类的。然后每天都喝2杯不一样的饮品（因为我们每次上班有2杯partner drink嘛）然后就是每次coffee tasteing的时候都会问我还有什么糕点没吃过。值班主管（IC）就会对一下糕点单让我选1，2个。
这段时间跟着师傅一起早班开糕点柜，晚班收铺，是比较轻松快乐的。关于店里的伙伴：都是友善又热情的伙伴，热情又随和，所以每次上班都很开心。店庆照片然后每个兼职都会去office上一次体验课程，主要是星巴克的企业文化，咖啡知识还有一个coffee tasteing ，积极回答问题的还有奖品而且有机会成为优秀学员通报表扬另外就是，经常喝的到一些自己做的稀奇古怪的饮品，或者是伙伴给你mark杯的时候的小细节豆奶拿铁豆奶拿铁豆奶拿铁溜冰柠檬汁溜冰柠檬汁美式溜冰加淡奶油美式溜冰加淡奶油雨天防止打翻（骑车下班）的猕猴桃汁雨天防止打翻（骑车下班）的猕猴桃汁平安夜还能收到伙伴的苹果平安夜还能收到伙伴的苹果伙伴的祝福师傅给我做了一个分层的drink蔓越莓白巧克力写的没有条理，有问题的想问的可以评论区提问，我竭尽全力回答。（不过我们是签了保密协议的有些东西不可以回答。 ）========突然补充一下=======现在已经入职2个月了，三个模块理论上应该都没问题了。现在上班就是lobby，打till，做吧，清洁，完成IC给的销售目标或者是清洁任务。但是我现在打till和做吧依然还是手忙脚乱的，要不就是特别慢，希望我以后能把速度提上来吧。额，还有一些新的小伙伴经常搞不清拿铁啊卡布奇诺焦糖玛奇朵的区别我来解释一下我对它们的理解（印象）。拿铁，就是咖啡加牛奶的东西，很适合拉花。卡布奇诺，就是咖啡加很多奶泡的东西摩卡，就是咖啡加味道类似巧克力酱（其实是摩卡酱）一样的东西再加牛奶上面还有CRM的东西焦糖玛奇朵，就是先放糖浆和牛奶，然后再倒咖啡和焦糖糖浆的东西。关于这个焦玛，我记得店里的黑围裙和我说过，它又叫爱的痕迹（虽然不知道他是不是在忽悠我）就是先倒了牛奶，再倒shots，白色的牛奶上就有咖啡痕迹在上面，这个就是爱的痕迹(我反正当时信了，不管真的假的反正我靠这个记住了先到牛奶再倒咖啡。。。==============分割线==========今天是难得的寒潮深圳都下雪了还有什么不可能！？然而我还在努力劳动中，现在的我在Uber上，因为明天区年会，我们这两天都在排练准备。而我顶着寒风扛着投影仪和幕布打车去了欢乐谷店借东西。借用一条我的朋友圈。伙伴们都提前来到店里。因为家里没暖气哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈=============2月1更========我们在欢乐谷店举行的开心的区年会各个店的伙伴都把才艺show出来了还有抽奖环节我们店经理还中了一等奖哈哈哈哈哈哈哈哈哈============2.14========今天是情人节，大家节日快乐我今天也在别的店帮铺上午的人流还扛得住，到了下午我又只能lobby了。。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈送上 可爱你=============2月24更=============前两天小伙伴给我拍做手冲的照片===============2月26更============今天看到了一个熟客，是一个被高考摧残的高三狗下班的时候请她吃了个棒棒糖还有我师傅给我做的超帅的饮品还有就是！店里的伙伴都在帮我收集深圳所有店店经理的名片！和星享卡星礼卡！的样卡！那个鱼鳞卡是客人关联了之后不要的，于是店经理给了我
那个鱼鳞卡是客人关联了之后不要的，于是店经理给了我
还有这两张自己的卡，一张在钱包里还没拿出来，一张在快递过来的路上！是我朋友帮我在广州买的＝＝＝＝＝＝＝＝3月2日更＝＝＝＝＝＝＝昨天店里的咖啡教室，来了很多新的交换生颜值也一批比一批高了 今天还去了我梦寐以求的黑店loft！！参加咖啡大师的活动虽然我还不是咖啡大师，但是在其中也了解到了咖啡的起源与传播。获益匪浅！好久没有更新。。。不知不觉已经入职半年多了当初的新鲜感已经没有那么强烈了。每天也是坚守在岗位上尽职的上班。准备考试跑到门店复习。迎着夕阳
准备考试跑到门店复习。迎着夕阳
最近爱上了手冲。。每周咖啡教室我一定捧场。。。嗯。。最近想考咖啡大师了。。。。找个目标吧。今天第一次画这个板。。。今天第一次画这个板。。。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝说实话最近店里面有点人事变动。我师傅也离开了。到现在还是有点不适应。之前上班总是精力充沛的我现在感觉上班在消耗自己的精力。很想快点好起来。很希望这样的氛围不要再笼罩在我们这里。也入职半年多了，看到有萌萌哒新人入职也提不起兴奋劲了，只想他们快点学会东西能帮大家缓解压力。看了看之前发的回答，想想刚来的时候觉得很单纯的环境和友谊现在好像比想象中复杂的人际关系我真的有点累了
我本科期间在星巴克兼职过。首先面试分两面 先是店长面 然后是区域经理面 每次面试都可以喝到免费拿铁 面试氛围轻松面试成功后要开始一个月的学习期 每个新员工会发一本书 然后按照书上内容学习 学完一项内容店长要考核 考核合格店长签字 然后进行下一项学习 学习内容很多 要学会做所有的咖啡茶星冰乐等等 还要会打扫卫生 补原料 pos收银 等等很多 学习的福利是你需要尝你做的咖啡 相当于你可以免费把星巴克的咖啡喝遍 印象最深的就是我学做星冰乐的时候 我一下午做了所有的星冰乐 做完都要尝一下 做到最后都快尝吐了 只能一杯杯都倒掉 现在想起来真是可惜接下来说说在星巴克上班印象深的几件事吧首先星巴克所有的原料都有保质期 包括咖啡粉 吧台上的牛奶 过保要立马扔掉或倒掉 店里的蛋糕和可颂等大部分是一天保质期 少部分是两天的 晚上打烊的时候没卖掉但过保的食物全部都得扔掉 我打烊的时候一般都会干这件事 把崭新的看起来完美无缺的蛋糕扔进垃圾桶 想想就残忍 肯定有人会说你们为什么不自己拿回去吃 首先这是公司不允许的 其次监控会看见你的一举一动 你敢拿被查出来就是gg思密达的节奏还有一件事 星巴克对咖啡饮料的制作要求很高 有一天一对情侣要了两杯抹茶星冰乐 我就两个一起做了 在搅拌机停转的那一刹那我师傅拿起搅拌机把星冰乐全部倒进了水槽 她说这是不允许的 要一杯一杯做 不然影响品质 当时我就对公司肃然起敬还有很多事吧 就不一一说了 总之在星巴克工作氛围很轻松 每天很愉快 虽然累 但感觉累的值得问我为啥后来离开了 考研呗
刚进来的那些天也就各种lobby杵在吧台记物品摆放位置给倒热水背烤箱加热表等等，各种在吧台碍事。。真的真的要记很多东西 配方记到错乱 想起那会当着师傅的面拿糕点夹去夹茶包233333相当尴尬一个同学后来也去兼职说她差点拿着陶瓷杯去蒸奶把她师傅吓得不轻去office上课 路过我第一个杯在这入手的怡景中心城店一个学校毕业出来的伙伴师姐给我做的分层特调 说之后会传授给我呢然后是表现良好师傅送的当季丑萌人鱼卡 连卡套的纹路都这么美！！其实我觉得平时都还好，收铺最累了。各种擦擦洗洗过机搞不好还OT。洗洗睡一般都凌晨一点左右了。还有上晚班最于心不忍的就是那些当天没卖完十几件甚至几十件要亲手猫掉的糕点?_?5月19的outing深圳湾喂蚊踩单车&扫荡四海一家私底下的小伙伴原来这么污突然接到店经理电话让我替请病假的伙伴帮机场1店的铺当我来到一向人流量大的机场店给我的感觉像是可以随时折叠揣兜里的迷你方块型号。当我来到一向人流量大的机场店给我的感觉像是可以随时折叠揣兜里的迷你方块型号。店经理清理库存送的手机壳 超有质感的有新品推出的时候，伙伴要在第一时间试吃，以确保清楚其味道口感，好向顾客介绍。来说说我入职一个多月存在的问题吧。早班上的少，开糕点柜速度是硬伤。coffee tasting除了烟熏味总是闻不出柑橘泥土其他的香气。打till还是不够熟，人一多就会紧张，导致更正率居高不下。做饮品BR程序也做不好，一旦炒档到我做吧台面脏乱差。希望能够早日独当一面。---------------5.28流水账今天去上班前去了前进天虹店提货然后做吧时手忙脚乱洒了杯Venti的抹茶星冰乐 之后的地垫粘到不像话 于是我就把地垫拖去洗又拖回去铺好 直接累趴 上一天班都没有洗一次地垫累 也做了好几轮的CS 就是不停的fill啊fill，lo啊lo一波又一波好没意思的过机的时候太粗暴磕坏一个店用杯，sorry..以后我会温柔点的下班后还忘记打卡..其实我经常都在质疑我上下班都有没有打卡 这记性-----------------6.1周三学校公休 没班出来溜达特地来的 店面线条设计感好棒 特地来的 店面线条设计感好棒 和旁边那栋建筑互相呼应极苦与极甜极苦与极甜接受不了柠檬挞的甜 手动拉黑从傍晚坐到晚上 伴着微风 看云卷云舒 很是惬意----------------按微博配方自己做的伦敦雾 被旁边的伙伴一语道破"这不就是奶盖吗"哦！！！迟收到的深圳第100家分店纪念徽章 可以别在围裙上 一一一一一一一一一一一一一条分割线师傅终于休完假回来了 可能太久不上班 一些新品标杯配方啥的他都不太清楚 还得问我今天训师傅训得好爽哈哈机会难得要一整杯Cream用勺子挖着吃，大大的满足感。跟夏莓淋酱不要太搭，再撒上蜂巢糖脆，完美。要一整杯Cream用勺子挖着吃，大大的满足感。跟夏莓淋酱不要太搭，再撒上蜂巢糖脆，完美。捕获师傅小白鼠一只嘻嘻捕获师傅小白鼠一只嘻嘻其实是一杯很少女粉的特调 店里灯光太暖没能照出来师傅喝完说感觉像回到了以前，是初恋的味道。我觉得形容得好夸张啊哈哈---------------- 我上早班开的糕点柜 已经不仅仅满足于在开铺前把糕点摆放上去就完事 更追求糕点的陈列给伙伴们按的快门以及又一个gg的商品杯 （涙讲一下经过好了，你们一定很好奇在星巴克摔坏东西要不要赔钱。讲一下经过好了，你们一定很好奇在星巴克摔坏东西要不要赔钱。那天我做分时任务，被派去擦商品墙。我把杯子都撤在一箱子里，等我拿出来的时候已经如上图了。。内心惶恐，因为当班IC还正好是我师傅，就想着说我买下来好了，可是伙伴折扣下来也还是贵。算了我还是去承认错误吧。跟师傅说了后居然也没责怪我什么的，让我入猫，还跟我开玩笑说他以前摔杯子的时候被他师傅吊起来抽。我说所以师傅你要打我吗。师傅他说舍不得。哈哈哈哈所以答案是不用赔钱或者扣你工资的，下次小心点就好啦。----------------------------------------因为生病不适休假了有半个月吧一回来就看到有心水的杯子 二话不说 买！毕竟杯子下架就真的真的没了partnerdrink喝到不知喝什么效仿伙伴 拿pd存茶包好些天才攒满一杯Venti奶油镶边挤上焦糖酱的蜜提司康------------------------------------更新辣8月18-香港海港城星巴克打卡乳酪杯我们店没有，挺好吃哒27港币。在中环也路过几家星巴克，处于金融中心，装潢都很商务化，够敞亮。自己在星巴克工作后，有种情结，去到别的地方也想看看别人家的星巴克。今天早班原本是要我做coffe tasting的，刚好是跟店经理和一位很细心的IC上早班(就我衰)，好在今天没有很清闲一直都在忙没时间做也没人提，哈哈哈暗爽躲过一劫。因为让我主持我会觉得蛮尴尬几个人面面相觑的，然后品尝咖啡我也品不出个所以然，So.....在前些天店经理在群里说要对入职有三个月的兼职伙伴进行认证拉花。原本只满足于有颗圆点的我开始方了，开始学着去拉花，也在今天拉了个还能看的心小小成就感，拉花还是蛮好玩的嘛。伙伴会议 以及 第一次喝手冲打till有位顾客先是问我咖啡是不是现煮的，再问有没有雀巢。。。这位女士你的两个问题很矛盾啊。。所以你的意向是现磨的速溶咖啡嗯？？而且星巴克不是超市，并没有雀巢。。要雀巢奶盖可乐金桔柠檬茶小吃的出门左拐哦谢谢8月31海雅缤纷帮铺9月1全店九方臻选店体验，黑鹰！然后中午店长请吃绿茶 嗝~ 中秋月饼销售快到尾声了撒个花~一年最难熬的两个时期粽子紧接月饼熬到头咯，跟这比起来日常卖卡都不是事星巴克说他要卖粽子和月饼，其实最苦的是我们员工自己。员工福利有得拿一盒星情月饼。月饼销售抱小组大腿，获得徽章一枚给打算进星巴克的敲下黑板，工资真的算低的只是员工福利好，具体多少因为签了保密协议就不说了，拿我自身说个大概吧供参考，像我兼职七月拼死拼活每周上五天(上的班次没有早晚班补贴)，最后扣税到手两千都不到，不用上班也是在休息补眠，没那个精力去外面耍。吃不消啊吃不消，真的很想问句星爸爸你不考虑给整体伙伴升个薪吗？顶着QA突击投诉风险警惕假钞熬夜收铺销售压力的我眼泪掉下来。。。--------------------------------------lobby收到隔壁KFC的托盘。。。说什么10月2号是星巴克新财年巴拉巴拉的，这天上班可以任挑一份糕点和一瓶果汁哦。我要的是猕猴桃果汁和魔方双重奏巧克力慕斯蛋糕。然后节假日上班还三薪！耶耶耶因为体质不能喝冰喝咖啡，自己做了杯柚子酱加热水的饮品，其实就等于外面的蜂蜜柚子茶啦。好喝的，来大姨妈又多个选择了呢，而且觉得也好适合冬天，捧在手心里~这个黑森林拿铁的奶油顶真的不要太赞了！！有人给我点赞了，知道起码还有人在看，我就有动力更新啦来评论评论聊聊也好啊，我很热爱这份兼职同时也很乐意回答星巴克相关问题的:D
在大一的时候，在星巴克做过一年的兼职。从面试开始说，当时因为课少又想买相机，然后纯粹觉得星巴克的高端大气（捂脸，其实没有啦！），兼职工资在餐饮业又算不错才去的。（捂脸。。。）我当时自己在网上下载了表格，全部填写好之后，附上自己的课表就跑去星巴克给简历，当时人说兼职已经满了，然后我出去了一圈，又换了个人问了下，要求把简历留下，然后第二天就被打电话去面试，然后我就进去了。。。（后来同事说是觉得我很用心，就决定给我个机会什么的，然后我就一轮面试）我是副店长面试的，问了我对于星巴克的印象，对于咖啡有什么认识，觉得星巴克对于别的餐饮业有什么不同的看法和感受。办了健康证入职之后，有一个月的培训期，会给你找个师傅带你，分三个模块，从最简单的一些卫生要求开始，然后就是教你做最基本的美式咖啡，拿铁还有卡布奇诺。之后就是星冰乐之类的。还有教你怎么切糕点啊，怎么收银啊之类的，通过之后会给你一个PIN什么的。通不过的话，就继续培训，一直到通过为止。反正入职之后，很少人会被星巴克开除的。开始的时候因为什么都不懂，所以你的工作就是收盘子，洗盘子，打扫卫生，站在店外面送试喝的新品，帮忙搬牛奶，准备一些原料（比如摩卡酱，比如各种茶。）很累，但是大家都对你很好，你有什么不懂的，都可以去问身边的人，大家的态度都很好。作为兼职反正也威胁不到某些人，所以总体来讲整个门店的气氛都非常好。等到你慢慢熟练了之后，就会根据你的强项来给你分配工作，比如你卖卡厉害，就让你去收银，你做咖啡或者星巴克速度快，就让你去做吧。（本人当时兼职的店是本市生意最好的店，华南区销售额排前几名的，周末真的累成狗。）然后每次上早班或者晚班之前，都会有班前会，大家会泡一壶咖啡，准备个糕点，一起吃，然后说说咖啡的味道，猜猜是星巴克哪一款咖啡，然后值班主管再分配下工作之类的。如果是说所谓的咖啡师的话，因为星巴克的机器都是全自动的，你要做的，最主要的就是给牛奶充气什么的，当然现在星巴克也会要求自己的员工在做拿铁的时候进行拉花。卫生问题可以保证的，星巴克还是很严格的，然后我们有一点跟
说的不一样，就是我们会偷偷的把没卖完的要扔掉的糕点拿去自己吃。当然啦，这个是不符合规定的，但是大家工作一整天打烊之后基本都会去烧烤摊去吃烧烤聊天，然后带着糕点大家一起吃一边吐槽今天遇到了哪些奇葩的客人。这种感觉真的很好。（现在好像抓的比较严，所以就不行了。）星巴克给我留下了很美好的回忆啊，习惯星巴克的节奏以后，工作也不是很累，整个气氛都很轻松，而且有时候遇到熟客，还可以跟客人聊聊天，每天上班都觉得很开心。员工之间大部分人都很友善，周末大家一起off的时候就约出来一起喝东西吃饭聊天。出去旅游的时候，看到了星巴克就总会想要进去看看，当遇到别的星巴克的员工的时候也会觉得很亲切，即使是陌生人，也会因为都在星巴克上班聊几句。大家会买零食来一起吃，然后即使不上班的时候也乐意往门店跑，坐在后区跟大家聊天什么的。然后我觉得星巴克其实挺尊重员工的，虽然工资不高，但是跟客人发生冲突的时候，最先保护的是员工。一次，有客人在外面打牌，商场是不允许的，我出去收盘子的时候很礼貌的提醒过两次，结果客人态度就很屌，一副我付钱我就是大爷的样子。然后我跑去跟我师傅讲，我师傅直接拿着钱出来把他们的单退掉请他们离开星巴克。之前还有个客人插队，然后我的同事叫他排队，然后等到他的时候，上来就劈头盖脸骂了我同事一顿，还骂我同事是破鞋什么的，然后我同事是东北妹子，当然受不了这样的羞辱，忍了几句之后也爆发了，直接喷了回去。结果就是店长说是那个客人的问题，虽然我同事回嘴也不对，但是那个人的确太过分了，所以也没怎么追究。然后收银的时候有短款，星巴克的值班主管也一般都会想办法帮你把缺的钱抹掉，比如cancel掉几个订单凑准数字什么的。我同学的无印良品上班，他们少了东西还要自己赔，但是在星巴克，你拿糕点的时候不小心把糕点弄坏了，做咖啡的时候做错了，或者是不小心把咖啡杯弄碎了，都不会叫你去赔，也不会追究你的责任，值班主管只会说句下次小心或者稍微吐槽下你。我后来离职是因为换了店长，然后我又忙着旅游，工时上不能满足门店要求，然后跟店长有了点小冲突，然后我就离职了。
就我来说,在星巴克工作是一次不错的体验。对于我这样的咖啡小白再加每次都只是路过星巴克的人来说，里面的一切都让我充满好奇，在一个学长的介绍下，我来到了即将工作5个月的门店，初来乍到，我对于这里的一起都显得有点紧张，毕竟还只是学生狗。在学长的循循善诱下，我已经在面试当天之前熟记了各种老板可能问的问题，关于企业的文化还有企业的了解，甚至是以前工作的经历还有平时的方方面面。面试那天我准点到了店里，默默等待老板抽出身来，她拿来一杯拿铁，还有求职表。在她坐下的一瞬间我突然觉得整个人紧张起来，无论是言语还是眼神都充满了试探性，就好比快把我看穿一样。而聊着聊着我已经十分轻松，问的不算太刁钻。后来顺利的经过了面试，还有老板在介绍企业的同时带我吃糕点正式喝咖啡还是蛮爽的。后来我发现这原来才刚刚开始，大概这里很多事情都是要学的要背的，并逐渐的运用到工作当中，因为毕竟我是学生党，去店里一个小时，加之课业比较紧张，家里也比较惯我，所以在那里工作受到不少锻炼。就其培训方式而言，是由一个专门的师傅带你，然后师傅跟店长共同的监督你过模块的进度。我的师傅是处女座，属于那种极其严格的类型，刚一进店由于我生活经验还有专业知识欠缺经常出乱子，比较小的问题是跟客人做错饮品，比较严重的就像晚上打烊冰箱关了导致一次500多的糕点损失掉了。加之师傅性子比较急，只要我出问题她就会对我发脾气，导致我的进度异常缓慢，花了大概2个月才过吧，通常一般都要求一个月的，按要求我肯定被猫掉。随着经验的积累我对这里的大部分工作已经驾轻就熟，能一个人独挡一面。大概每天工作内容就是先准备糕点还有用法式压滤壶做一款咖啡，然后跟上班的伙伴一起做咖啡品尝，然后就是上半部分和下半部分进行收银和做饮品的工作，你工作的优秀程度取决你成功有效的推销还有饮品的制作准确度和速度。基本上任何事情都能参与，觉得非常充实。老板人也很好，有时候会帮忙带过早还有买吃的给我们甚至有时一起下班宵夜，还是蛮轻松愉快的。那时候我经常工作到12点（貌似比我待训时2点下班快一点，，，）然后开车回家，听歌抽烟放空自己觉得很是满足惬意。离职之后师傅把每个伙伴的照片贴在随行杯里面送给我，老板不仅也送了，还邀请我吃明年的年饭，据说我们这个店因为人事调动，老板要调店，所以以后很难一起了。现在我也会经常光顾我的门店，尽管人不是很齐，但是那是见证我成长的地方。
自从2016年1月起，北区整个氛围就不好了。年会上明明说去年做的太棒了，今年马上压低成本，狂追销售，一边发文说要关注伙伴感受，一边紧盯销售，不管你卖糕点，卖卡，还是卖商品，反正就是要sales数字。这已经不是以前的星巴克了，谈伙伴感受？呵呵。看看DM跟伙伴谈话的严肃的表情和态度，就知道现在在星巴克工作是什么体验了。忘了说了，星巴克上层很多yum百胜跳过来的，伙伴很多也是快餐跳过来的，现在的星巴克，真的是快餐店的氛围和模式，没有星巴克的第三空间和联系彼此之类的了，但就AT来说，离K记M记根本就不是一两个数量级的。预言星巴克这样玩下去，最后肯定会像百胜转加盟……老外撤资……——————————————呵呵！我就不匿了，我又没透露工资数据。好朋友在星巴克，烟威地区的全职伙伴，90％都是本地人，外地伙伴都是三四个人合租。兼职住学校就行，不过毕业后很少留下来继续干的，主要是工资都不够生存的，而且我说的是兼职主管转正。今年出了房补政策，也就涨了两百块钱，然并卵，社保最低缴费基数调高了！我可以说星巴克正式员工工资不到社保最低缴费基数吗？还差挺多呢。星巴克员工社保占工资比太大，就是到手的钱太少。所谓星巴克的福利不过是他们自以为是的比别的行业好。商业险哪家没有？半年谈绩效涨一百块钱工资比得过通胀吗？提职后绩效重新谈又是什么鬼？伙伴谈三年绩效工资超主管了他还干主管吗？给豆股票也是两年后才能见到的收益。据说现在公司还压低人力成本，员工越来越少了，一个人干两个人的活。连工服、工鞋都没有的餐饮企业根本不算福利企业星巴克就是围城内外的故事。用两年的时光锻炼锻炼，体验体验也不错，不过真的得提前准备点钱，最好一年至少一万元，北上广需要更多。
先占个坑，起床后还有一个晚班！周五在店里过了20岁生日，师父（店长）给我买了小蛋糕，晚班主管和伙伴一起为我庆祝。南方来帝都上大学没有家人陪伴下过生日的第三年，有了一群新的家人=w=-11.22-今天帝都下了好大雪，去倒垃圾的时候摔了一跤，傻乐傻乐！
管理者的自我陶醉让我觉得恶心。走之前对我说,你一定会觉得遗憾，因为你再也找不到像星巴克这样工作环境的公司了。是的，我再也找不到一个小时工资不足十元，并且还要上税，工作累成狗的兼职了。呵呵！
已有帐号？
无法登录？
社交帐号登录}