酷克壹佰140克的烤肉料一包能做几斤肉呀？_百度知道热门搜索：
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【酷克壹佰】COOK100孜然烧烤料迷你装(正好做1斤肉哦)_山山商城
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山山商城商家营业执照信息
根据国家工商总局《网络商品交易及有关服务行为管理规定暂行办法》要求对网店营业执照信息公示如下：
网店店铺名称cook100/酷克壹佰旗舰店
公司名称 郑州酷克食品有限公司
营业执照注册号
法人/个体经营者姓名阮双红
住所/经营场所上海市 上海市 青浦区上海市青浦区华骥苑5号楼606室
注册资本金
营业执照有效期
（收藏人数0）
市场价：￥4.80
上海市 青浦区至
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，符合食品质量安全准入标准。
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【烹饪方式】&烤制， 微波，油炸等&
COOK100腌料烧烤效果欣赏（按次序分别是用了樟茶烤翅料/骨肉相连串料/新奥尔良烤鸡腌料/金牌BBQ烤翅料）
哇.....看的我口水都要流出来了！哈哈&你还等什么赶快行动吧！自己也来DIY烧烤！没有烤箱的朋友可以用微波炉（偶自己就是用不带烧烤功能的微波炉做的，味道也很攒哦！）也可以直接碳烤，油煎（遇到最牛的买家是直接在煤气炤上烤，太佩服他啦！！！）
做法流程如下：
1、材料准备：
a准备新鲜鸡翅（一定要新鲜哦，如果买的时候是冷冻的，最好让它自然解冻。另外洗的时候一定要用凉水冲洗控干，不要泡哦，这样会出很多水，影响味道地！也可以适当在鸡翅背面用刀划两下，增加腌制面积哦）
b准备适量COOK100正宗新奥尔良风味腌料 腌制比例：70G：70G：1KG=料：水：肉（这里的比例是不考虑肉所吸收的水份地，所以一般腌制时水份要跟据情况适当减少哦！）
&a把水与腌料倒在一起多搅拌，（大家看下图片哦，大致就是这个样子的，料汁不像普通腌时那样水很多哦，而是类似于糊状）
b把洗净控干的鸡翅倒入大点的容器里或是摔打袋里，（这里以容器为例）然后把料汁倒在鸡翅上（大家看下图，碗里还有很多料汁，多浪费呀，所以说可以提前拿出1，2个没有蘸料的鸡翅，把碗里的料汁刮干净，这样就不浪费啦，呵呵，这是我做过之后总结出来的哈！！）最后进行搅拌，一定要多搅拌哦，如果有时间的话，可以每隔半小时搅拌一次，这样鸡翅吸收的味道及颜色就会均匀一些。如果没有时间，可以先多搅5-10分钟，然后放入冰箱保鲜层静置腌制）腌制时间最少4个小时（如果想让味道更好，可以在保证肉不变质的情况下，延长腌制时间哦）
a烤前把鸡翅或要烤的肉平铺在烤盘或是烤架上，（一点小建议：用烤盘的话，可以在烤盘上铺上锡纸，容易清洗；用烤架的话，如果可以，尽量把烤盘放在烤架的下一层，以免烤时油滴在烤箱内不易清洗）
b烤前，烤箱可预热10分钟，以让鸡翅均匀受热，微波炉就不用预热了。
c烤制温度不要太高，建议200-250度。烤制时间要跟据烤肉量的多少来定，一般1斤左右的鸡翅，烤箱大概需18分钟左右的时间，微波炉需12-15分钟左右。（第一次烤，时间不要设太长，不熟可以接着烤，如果烤糊了或烤干了就不好了哦！每个烤箱和微波炉的功能不太一样，多做几次有经验了就会容易很多呢！）
d怎么分辨出是否熟了呢？经常做饭的朋友可能一眼就能看得出来。如果看不出来的话， 就用牙签插入鸡翅或肉最厚的部位，如果出血水就说明不熟，需继续烤；出油呢，就说明可以吃了哦！
4出炉，装盘，就可食用了哦，呵呵！！
总结小窍门：
1、选择新鲜的鸡翅，无异味，表面嫩白，没有淤血，骨节为新鲜的白色，肉质紧密有弹性。2、在家自己做，烤肉料我推荐COOK100品牌，味道正宗，评价高，而且风味全！
3、冷冻的鸡翅，须完全解冻，才可腌制。如果清洗鸡翅已经带有水分，腌制时可以少加或不加水，以免味道偏淡。
4、在鸡翅上划几刀或扎些小孔，有助于加快腌制入味速度。
5、矿泉水瓶盖：4-5克料/盖；矿泉水瓶按比例量取水量。
6、烤肉料开袋后没有用完，须密封、阴凉干燥处保存，以免风味损失，香味变淡。
7、烤盘上垫上锡纸或刷油，便于烤制后的清洗。
8、烤翅完成前，在鸡翅表面刷上蜂蜜或植物油，会使鸡翅烤出来更加鲜亮诱人。
9、腌好的肉没用完，可包装好放在冰箱冷冻保存，下次解冻后即可直接烤制。
10、各种肉类都可以烧烤，配上蔬菜，营养更均衡！酷克壹佰烤肉料
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