免费喝星巴克，背后的秘密是为啥？
来源： 纪少言&&&&作者：餐饮O2O&&&&
会员营销可谓泛滥成灾，不过什么企业，都想用会员形式笼住老客户。从超市到健身俱乐部，从低端到高端，无不可见会员营销的身影。会员营销不是发下会员卡就行了的，也不是客户在网站上注册个账户就可以的。会员营销的关键是提高客户粘性，并持续化、常态化。星巴克的星享卡，想必经常喝咖啡的朋友并不陌生，而今年年初，星巴克会员卡再次放出大招：终身免费卡！全球限量14张，30年有效期内每天凭卡可领取一杯咖啡！就拿铁来算，30 x 365 x 30=328,500RMB！是的，你没有看错，价值32万8！通过参与活动抽奖就有机会获得！三十年免费咖啡带回家！此卡在手，自拍我有！1星享卡的背后，餐饮商家值得深思星巴克利用会员卡扩充首次消费单价，星巴克的星享卡模式对用户来讲，一张会员卡88元，一杯咖啡价值36元，所以实际卡的费用为52元。同时，增加了三张买一赠一邀请券、一张早餐邀请券与一张升杯券。并可以持续享受折扣，很划算。但对星巴克而言，真实情况是顾客多消费了52元购买了一些券。如若顾客持卡持券消费，则商家产生持续利润，如果顾客不再消费，那第一杯咖啡的价格则为88元。其实这就是一个会员捆绑战术，这两张券背后的目的有两点：第一，邀请券的作用是通过忠实用户帮其拉新，而拉新之后则有机会转化办卡几率，不断扩充会员数量；二是超值，通过卡片附带优惠券，吸引更多顾客购买。而目前这两点，还仅仅是拉新层面。对于老顾客，星巴克通过积分制度并采用收集星星的形式，牢牢捆绑了用户。顾客每消费50元即获得一颗星星，从起始等级“银星级”，到后期累计升级之后的“玉星级”，“金星级”，不同等级会有不同的优惠，并通过“升级”体系，牢牢锁定了消费顾客与消费群体。2储值营销的借鉴案例会员储值。在餐饮圈，北京金百万早已为人们所熟知，金百万有一场储值营销活动，“储值1000元，自行车带回家”，两个月内共计为金百万带来2600万元的储值收入!此次“储值营销”不仅帮助金百万快速收回成本，还提升了顾客的黏性，为建立稳定客户群打下基础的同时，减少现金压力。而储值而来的现金收入，也让金百万在开店扩张与投资等方面，有了更多选择。看到这个案例你可能会不以为然，可能会觉得遥不可及，那么接下来你在看一下这个案例，你就知道自己能不能做了。福州七星井自助餐厅，是一家做火锅、铁板烧、碳烤的自助餐厅，它的自助午餐和自助晚餐分别是69元/位、79元/位。最近七星井通过在街上手机店铺打造了一场“存500送100，存”的“储值营销”，看似7-8折，我们拿自助晚餐来说，79元8折后63元，给用户的感觉就像一下子省下了20元，一般吃自助至少2个人，一下子就省下了40元以上，70%的用户都会选择办理会员充值。之所以这么多人选择充值，还有一个原因，是因为在街上手机店铺的会员卡是一张电子会员卡，用户不需要带卡，也不用担心卡丢了。3充值动作的背后对商家的几个好处第一，拉动消费、提升复购率，假设用户原本一个月只来一次，现在可能半个月就会来一次了；还有如果出来吃饭，在选择餐厅的时候，你可能也会想起你的会员卡上还有钱，你会更偏向的去消费，应该没有人傻到不去吧，这样是商家就赚多了；第二，有效捆绑用户，会员还能通过消费获得积分、获得更高级别的会员等级，积分可以用来兑换礼品，不同级别的会员又有不同的折扣，就这样牢牢锁定了消费者；第三，在街上大数据营销，针对充值的会员，做个性化营销推送，会员优惠推送等；第四，提高效率和体验感，培养用户在线下单习惯，省去付钱找零时间，有效避免了高峰期拥挤现状，大大提升用户体验感。一场“储值营销”，在短短的一个月左右，为七星井餐厅增加了150名精准忠实用户，近10万元的会员充值。这是一个多么好的起点，现在七星井餐厅的生意也越来越火爆，活动还一直在继续，相信很快七星井就会有越来越多的忠实用户和会员充值。4餐饮电子会员卡营销的未来移动互联网是必然趋势，会员卡是店铺必不可少的一项营销活动，如果你的竞争对手，已经用上了“会员营销”不断的去捆绑用户，那么你的用户将一个一个的流失。今天可能无所谓，明天无所谓，等你有所谓的时候，我想已经来不及了。思想决定出路，互联网时代，你不比别人快，那么就得挨打！在街上完美结合微信支付、支付宝支付，“在街上手机店铺”打造了互联网+餐饮全新模式，也已经上线。商家开通在街上手机店铺，无缝打通支付、商家与会员之间的数据，将在街上后台大数据与商家CRM系统打通，进而提供更精准的营销建议，为店铺带来更多利润的同时，有效降低营销成本。
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(Tony GAGA)
第三方登录：星巴克会员卡的消费陷阱
22:23:06今天跟楼主一模一样的情况。气死我了。因为当时购买的时候人比较多，确定要买卡的时候把我的88收取了之后店员说等一下，然后好笑的来了。她没有时间跟我解释，也没有告诉我详情，直接把我的券用了。买了3杯和会员卡，付了88卡的钱+36一杯咖啡的钱。我回来看到小票觉得怪怪的。付了30，然后又抵了30写英语msr-morning，还+3换大杯，然后还有一个msr-bogo也抵扣掉了一杯的金额。那不是等于把我的三个都用掉了？我艹。虽然......-----------------------------一个升杯，一个早餐邀请，一个买一赠一，正常三超大杯36*3=108，买卡加升杯加超大杯127，差19元，还有的升杯劵完全可以补上，服务员没告诉你确实是他不对，但人家的做法确实是最经济的，即使这次不这么用，以后也只能达到这个效果，至于卡的价值，一个是玉星买三赠一，一个是金星的十次消费赠一
星巴克真正的陷阱也是在这，买三赠一相当于七五折，但必须是一次买三杯，也就是一次至少花90，而金星的十比消费赠一，虽然没有限定是饮料，但最便宜的棒棒糖也要7元，所以十比消费的收益太慢
至于怎么能做到最大收益星巴克tall 中杯 12oz 355 ml
355/30=11.8grande 大杯 16oz 437ml
437/33=13.2venti 超大杯 20oz 592ml
592/36=16.4当买了三杯中杯，赠劵也要中杯
355*4/90=15.8当买了三杯中杯，赠劵+3升级成大杯
（355*3+437）/93=16.2当买了三杯中杯，赠劵+6升级成超大杯
（355*3+592）/96=17.3当买了三杯超大杯，赠劵+6升级成超大杯
592*4/116=20.4综上，显然杯子越大越赚，如果两个人或者两个人以上，买三杯得一个赠劵，只要升级成大杯就会比两个超大杯要赚
但这么喝就有点丧失咖啡厅的意义了，其实我觉得星巴克的价格里还包含了座位的价值，咖啡厅就像茶馆，你可以点一杯咖啡坐上一天也没人赶你，而且环境也好，带本书或者带笔记本去都是不错的选择
真正想占星巴克的便宜，就找最舒服的沙发，一边坐人一边放包，呆上一天，这期间所有想找地方谈话的人都会因没地方而离开，想一想你破坏了人家多少比生意是不是就很开心
我和朋友打游戏联机就经常去星巴克，有wifi有电源，环境好还安静，早上九点打到晚上九点，有事也会一个人带本书坐在窗边看一个下午，这就是我认为星巴克正确的使用方法，不在于消费的多少，而在于舒服的沙发，免费的电源wifi，好听的音乐
星巴克的价格中国确实是所有国家最高的，但星巴克另一个优点是全国平价，比如在亚龙湾，肯德基麦当劳必胜客都涨价到没朋友，各种本地餐厅漫天要价，这时候只有星巴克和哈根达斯的价格没变，心中就肃然起敬，果然是有原则，有节操的好连锁店！
至于装逼，星巴克的价格和成本差距确实略大/xwzx/jrbd/6072.htm从材料中能看到星巴克有一种奢侈品的既视感，所以说有人装逼也不为过，那么如何让逼格更高呢？我觉得有两个方面，一个是会员卡，另一个是喝法会员卡方面，最好要有25颗星的金卡，金卡就是你的星星满25颗时会有邮件发给你一张署有你专属姓名的，金光闪闪的金卡，一颗星50元25颗就是1250元，其实你完全可以选个靠近吧台的位置，看到没有卡的的人买咖啡就请他帮你刷一下，与超市门口攒贴纸和哈根达斯要小票同理，半天不到你的金卡就能入手喝法方面，知乎上有详细的介绍，举个例子/question/就说这么多吧，祝有兴趣的朋友装逼愉快
您88买了一张卡。三张买一赠一，一张早餐邀请券（中杯券），一张升杯券。我们来算算账。您买两杯饮料，一杯33元，两杯66，用一张买一赠一券，只需要付33，那三张就相当于99。这里就已经赚了11元。一张中杯券30元，您相当于赚了44，一张升杯券3元，相当于您赚了47，每年生日当月一张中杯券，30，赚了77，一张周年庆券30，就107了。买三杯送一张中杯券，消费10笔中杯券。这些都是福利。任何券都有时间限制，而且第一次买星享卡的人如果不知道券的有效期，过期了是会补回给您的，我觉得并没有什么坑人的。而且买一赠一虽然付价钱高的那一杯，但是如果价钱低的跟价钱高的相差3块钱，人家都会给您升杯的。不要轻易否定一个人，一家店，也许是自己没了解清楚。
楼主你处理的结果这么样了，我也被忽悠买了星享卡，因为很少去不了解情况前两天店员说充值88元就免费“送”早餐券以后还可以积分。我想充值的话反正慢慢可以用，以后刷卡积分方便一些，还送优惠券，干嘛不充点钱呢。店员还叫我回去注册后才可以用。结果注册号之后看不到充值余额，网上搜了一下，根本不是充值卡。是花88元买了优惠券和积分权限店员说好的“充值”呢？说好的优惠券是“送”的呢？当时店员可是拿着卡口口声声对我说充值的。过程中也完全避开跟我说实际这卡的性质，只说充值。我也打电话给客服了，客服说我注册了就退不了了。客服开始还一个劲跟我解释什么是积分卡。我买的时候为什么不解释？我觉得购买过程中完全信息不对称，卡上面也没写不是充值卡，一直被店员误导了。在我的坚持下，客服说两个工作日让我等电话，也不知道怎么处理
星巴克没有在推销星享卡（会员卡）的时候告之优惠券有效期是3个月和卡里面的优惠券要再次现金消费的时候才能用，当时我也被傻傻的忽悠过了一次。88元的卡实际上在淘宝很多，一般是74元一张。如果你每次到星巴克买咖啡都是点最大杯，会“送”30一杯，3杯就是90元，升杯是4元，在加一张早餐券（好像值30元，早上11点前去用，买糕点就可以用，如果糕点是20元，那么剩下的十元会给你当时点的咖啡上再减10元）。总的来说74元的卡最多可以用124元左右，“赚”了50元。前提是楼主你3个月里至少去3次星巴克消费。如果没有去星巴克的习惯，不建议买会员卡。其实星巴克不是什么小资的东西，星巴克用的豆都是比较一般的咖啡豆，甚至美式咖啡也用深烘焙豆（美式一般都是用浅中度烘焙的豆，深度烘焙的都冲美式就是一坨屎）。星巴克的espresso质量也一般般，自己在家用蒸汽机做的都可以“秒杀”它。至于为何游戏人喜欢到星巴克消费，一类人是大众口里的装逼，一类人是星巴克只是一个休闲的地方，有空约个朋友出来坐坐（环境较肯德基和麦当劳好，安静些），一类人是夏天懒得在家里弄咖啡，上班前点一杯咖啡就走（环境消费这项是浪费了）。
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