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开餐厅租金太贵 80后小伙开起“巴士餐厅”
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夜间的巴士餐厅
　　中国江苏网9月3日讯 最近，细心的市民发现，在念四桥路上瘦西湖新天地旁停着一辆特别的巴士。车头上显著的招牌，走近发现，原来车厢里是一家小资餐厅。每当夜幕降临，就有很多市民围在这辆“巴士餐厅”旁看露天电影。这家“巴士餐厅”的老板，是两位80后。
　　现场 大客车里开起“小资餐厅”
　　昨天中午，经过热心市民指引，记者找到了位于这家“巴士餐厅”。从外形上看，除了车头上方广告牌之外，和普通的大客车没什么区别。“这辆车真奇怪，车尾装了台新空调，车门前有个摄像头。”一位路过的扬大学生好奇地说。
　　透过客车窗户看进去，里面摆着5张小餐桌，还有黑色的沙发，墙上贴着梦露的电影海报，带有波西米亚风的吊灯，还有木偶胡桃兵，而狭小的厨房里放着糖罐、奶罐、小蒸汽咖啡机、磨豆机、电炸锅等。
　　记者在大客车面前苦等了近一个小时，都没有人来开门。附近居民说，这家餐厅晚上才营业。
　　晚上放露天电影吸引顾客
　　昨晚8时多，记者再次来到巴士餐厅前，远远看到大客车前围着一群市民，车头停着一辆轿车，正在放着露天电影。
　　“餐厅有创意，小伙子每晚都放电影，呱呱叫。”一位附近市民赵先生告诉记者，这样的巴士餐厅即使他们老年人也觉得新奇。
　　讲述　餐厅主人是两位80后
　　记者随后走进巴士餐厅，见到了餐厅主人――两位80后的年轻小伙郎峰和王金浩。“餐厅目前才试营业，还没正式开业呢。”26岁的郎峰面对记者的采访还有些腼腆，不过一谈起创业过程，他就滔滔不绝起来。
　　郎峰告诉记者，他是兴化人，同学王金浩是土生土长的扬州人，两人毕业于扬州商校，他干过很多职业，去过很多地方。“我做过模特，开过小餐厅，去过上海、哈尔滨等地。”郎峰说，后来他想开一家餐厅，但考虑到租金太贵，投资太大。一次和朋友闲聊时，朋友提醒，在盐城看到市区停着辆大巴餐厅，生意特别好，就萌生了也开一家巴士餐厅的想法。
　　网贴改装过程赚足人气
　　有了这个想法后，郎峰就开始和同学王金浩四处找车。过不了多久，两个人联系了一辆镇江江天汽运集团退下来的下线车。“一开始对方要价5万，后来还了价，不到5万元。”郎峰笑着说，这辆车原是镇江开往扬中的长途车，长10米，49座。买了车，就开到郎峰的老家兴化一小镇上改装，“当时有临时牌照。”
　　“这辆车改装可不容易。”郎峰告诉记者，光拆坐椅、地胶、木板，就花了两天多时间，都是他和1名工人一起干的。此外，还有铺地板、改装厨房、装空调、装桌子、装沙发、购买一
　　些小饰品装饰等。“整个车厢绝大部分是后期人工改装。”郎峰表示，“原先是白色，现在改成粉红色，很受年轻人喜欢。”改装共花费了不到5万元，郎峰告诉记者，比起租房子仍然合算，现在租一个商铺一年就要七八万元。
　　同时，为给“巴士餐厅”赚取人气，郎峰还将大客车整个改装过程都贴到猫扑网，引起很多网友的热议，“楼主太有才了，大客车能改成这样。”
　　追问 “巴士餐厅”如何办手续？
　　记者看到了菜单上的各种菜肴，主食有意大利面、咖喱饭等，饮料主要有咖啡、啤酒等，价格最多只有十几元。“这些饭菜都是自己琢磨出来的。”郎峰告诉记者，以后还会逐渐增加新式菜肴和饮品。
　　对于“巴士餐厅”，市民议论纷纷。一位正在吃饭的客人告诉记者，“坐在车里吃饭，听着音乐，很有情调，比路边摊干净卫生许多。”也有市民表示，餐厅要做好，光靠样子好看还不行，味道好才能吸引消费者。
　　郎峰告诉记者，扬州没开过这样小资的“巴士餐厅”，所以需要办理什么样的手续和证件，他不是很清楚，正在咨询相关部门。试营业几天来，餐厅生意也是时好时坏。“最多时营业收入500多元，最少时一个客人也没有。”不过，郎峰信心十足，“只要努力，一定会把‘巴士餐厅’办好。” 记者 居小春 孙炎
作者：&&编辑：梅源&&
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