有什么想问的就问吧
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其他创业的亲们,互相交流啊
那些肉都是什么肉啊?油都是地沟油吗?
炸出来的鸡排鸡翅你自己吃吗?
回复第2楼,@谁的鼻涕在飞 卖的鸡排,你们自己吃吗? -------------------------- 吃,用了五六天的油就不吃了
回复第3楼,@尘墨陈 那些肉都是什么肉啊?油都是地沟油吗? -------------------------- 肉是公司进的,小店拿到的是半成品!油是棕榈油,不用地沟油!偷偷的告诉你,每次我们废弃的油都有人来收,听说他还收烤鸭店的
回复第4楼,@happysine 炸出来的鸡排鸡翅你自己吃吗? -------------------------- 吃的!
几天换一次油
楼主已经放弃这个项目了,但是还在坚持创业,求推荐
肉是真鸡肉吗?有混了什么肉吧…
鸡排真的是鸡胸肉吗? 是不是碎肉加工的? 我们这边鸡排店超级火爆~~
@新马甲楼
11:56:14 楼主已经放弃这个项目了,但是还在坚持创业,求推荐 ----------------------------- 为什么放弃啊
回复第8楼,@a 几天换一次油 -------------------------- 至少五六天,换次油三百多块钱!你有喜欢的其他小吃吗?
回复第10楼,@起名神马的麻烦 肉是真鸡肉吗?有混了什么肉吧… -------------------------- 我们拿到的是半成品,应该没混!有项目推荐吗?
回复第11楼,@春风未远 鸡排真的是鸡胸肉吗? 是不是碎肉加工的? 我们这边鸡排店超级火爆~~ -------------------------- 我们公司的是一整片,我对比过,我的小店是成本最高的,哭
我家也开过。。开奶茶和烧烤。。。那时胖了好多。。。天天喝奶茶。。
回复第12楼,@happysine @新马甲楼
11:56:14 楼主已经放弃这个项目了,但是还在坚持创业,求推荐 ----------------------------- 为什么放弃啊 -------------------------- 生意不好,太油腻,盈利不够请店员的,小姑娘不想早衰
回复第16楼,@凯蒂小猫猫 我家也开过。。开奶茶和烧烤。。。那时胖了好多。。。天天喝奶茶。。 -------------------------- 抠鼻,我也是!亲,有什么好推荐吗?求帮助
回复第12楼,@happysine @新马甲楼
11:56:14 楼主已经放弃这个项目了,但是还在坚持创业,求推荐 ----------------------------- 为什么放弃啊 -------------------------- 亲有喜欢吃的用的玩的说一声啊,看看能不能做一做
回复第16楼,
@凯蒂小猫猫 我家也开过。。开奶茶和烧烤。。。那时胖了好多。。。天天喝奶茶。。 -------------------------- @新马甲楼
12:12:28 抠鼻,我也是!亲,有什么好推荐吗?求帮助 ----------------------------- 推荐。。。没有。。。。。。貌似现在不怎么好做生意。。。那时我家是开桌球和奶茶什么的。。。没赚没亏。。。。。。。。。。
楼主卖的鸡张几只翅膀个几条腿,前几天买个鸡要了我80是不是我被坑了?
回复第20楼,@凯蒂小猫猫 回复第16楼, @凯蒂小猫猫 我家也开过。。开奶茶和烧烤。。。那时胖了好多。。。天天喝奶茶。。 -------------------------- @新马甲楼
12:12:28 抠鼻,我也是!亲,有什么好推荐吗?求帮助 ----------------------------- 推荐。。。没有。。。。。。貌似现在不怎么好做生意。。。那时我家是开桌球和奶茶什么的。。。没赚没亏。。。。。。。。。。 -------------------------- 好吧,我亏了,哭啊!生意太难做,做了两年都没起色,第三年续交房租时果断弃了,赔不起
回复第12楼,
@happysine @新马甲
11:56:14 楼主已经放弃这个项目了,但是还在坚持创业,求推荐 ----------------------------- 为什么放弃啊 -------------------------- @新马甲楼
12:13:29 亲有喜欢吃的用的玩的说一声啊,看看能不能做一做 ----------------------------- 哈哈 lz真厉害 自己都创业了
鸡们是正常死亡的吗····有没有什么病··
是战斗鸡排么?
学校有买大鸡排的,就那一家。生意现在也不好了=。=
回复第20楼,
@凯蒂小猫猫 回复第16楼,
@凯蒂小猫猫 我家也开过。。开奶茶和烧烤。。。那时胖了好多。。。天天喝奶茶。。 -------------------------- @新马甲
12:12:28 抠鼻,我也是!亲,有什么好推荐吗?求帮助 ----------------------------- 推荐。。。没有。。。。。。貌似现在不怎么好做生意。。。那时我家是开桌球和奶茶什么的。。。没赚没亏。。。。。。。。。。 -------------------------- @新马甲楼
12:17:37 好吧,我亏了,哭啊!生意太难做,做了两年都没起色,第三年续交房租时果断弃了,赔不起 ----------------------------- 还是不要做吃的比较好。。。
回复第21楼,@LOL蘑菇 楼主卖的鸡张几只翅膀个几条腿,前几天买个鸡要了我80是不是我被坑了? -------------------------- 抠鼻,你以为楼主是开Kfc的白富美啊,!其他家我不知道,我做的这家都是从总公司拿货的,是半成品!
回复第27楼,@凯蒂小猫猫 回复第20楼, @凯蒂小猫猫 回复第16楼, @凯蒂小猫猫 我家也开过。。开奶茶和烧烤。。。那时胖了好多。。。天天喝奶茶。。 -------------------------- @新马甲楼
12:12:28 抠鼻,我也是!亲,有什么好推荐吗?求帮助 ----------------------------- 推荐。。。没有。。。。。。貌似现在不怎么好做生意。。。那时我家是开桌球和奶茶什么的。。。没赚没亏。。。。。。。。。。 -------------------------- @新马甲楼
12:17:37 好吧,我亏了,哭啊!生意太难做,做了两年都没起色,第三年续交房租时果断弃了,赔不起 --------------------... -------------------------- 还想过卖衣服卖饰品,其他的想不出来了,哭
回复第27楼,
@凯蒂小猫猫 回复第20楼,
@凯蒂小猫猫 回复第16楼,
@凯蒂小猫猫 我家也开过。。开奶茶和烧烤。。。那时胖了好多。。。天天喝奶茶。。 -------------------------- @新马甲
12:12:28 抠鼻,我也是!亲,有什么好推荐吗?求帮助 ----------------------------- 推荐。。。没有。。。。。。貌似现在不怎么好做生意。。。那时我家是开桌球和奶茶什么的。。。没赚没亏。。。。。。。。。。 -------------------------- @新马甲
12:17:37 好吧,我亏了,哭啊!生意太难做,做了两年都没起色,第三年续交房租时果断弃了,赔不起 --------------------... -------------------------- @新马甲楼
12:24:39 还想过卖衣服卖饰品,其他的想不出来了,哭 ----------------------------- 衣服也不咋地吧。。。囧,现在网购发达。。。不过感觉内衣店不错。。。。。。。。。。。。。。。
回复第23楼,@happysine 回复第12楼, @happysine @新马甲楼
11:56:14 楼主已经放弃这个项目了,但是还在坚持创业,求推荐 ----------------------------- 为什么放弃啊 -------------------------- @新马甲楼
12:13:29 亲有喜欢吃的用的玩的说一声啊,看看能不能做一做 ----------------------------- 哈哈 lz真厉害 自己都创业了 -------------------------- 楼主真厉害,创业失败又再来,哈哈!无奈摊手
回复第24楼,@zhimalajiao 鸡们是正常死亡的吗····有没有什么病·· -------------------------- 不知道啊不知道,亲有推荐吗?
回复第25楼,@镀金的小马甲 是战斗鸡排么? -------------------------- 不是,楼主感觉他家的口味不适合我
58上看看
回复第26楼,@小云云是朵花 学校有买大鸡排的,就那一家。生意现在也不好了=。= -------------------------- 大脸鸡排吗?楼主不喜欢吃,太软了!你有其他喜欢滴嘛
我喜欢吃鸡排,一直很怀念初中时候学校门口小摊上的鸡排,求问鸡排的做法,我想自己在家做。最紧在各种尝试路边小摊的做法,已经成功了一个了
回复第31楼,@凯蒂小猫猫 回复第27楼, @凯蒂小猫猫 回复第20楼, @凯蒂小猫猫 回复第16楼, @凯蒂小猫猫 我家也开过。。开奶茶和烧烤。。。那时胖了好多。。。天天喝奶茶。。 -------------------------- @新马甲楼
12:12:28 抠鼻,我也是!亲,有什么好推荐吗?求帮助 ----------------------------- 推荐。。。没有。。。。。。貌似现在不怎么好做生意。。。那时我家是开桌球和奶茶什么的。。。没赚没亏。。。。。。。。。。 -------------------------- @新马甲楼
12:17:37 好吧,我亏了,哭啊!生意太难做,做了两年都没起色,第三年续交房租时果断弃了,赔不起 --... -------------------------- 这个可以有,投资会不会很大
阿弥陀佛
回复第31楼,
@凯蒂小猫猫 回复第27楼,
@凯蒂小猫猫 回复第20楼,
@凯蒂小猫猫 回复第16楼,
@凯蒂小猫猫 我家也开过。。开奶茶和烧烤。。。那时胖了好多。。。天天喝奶茶。。 -------------------------- @新马甲
12:12:28 抠鼻,我也是!亲,有什么好推荐吗?求帮助 ----------------------------- 推荐。。。没有。。。。。。貌似现在不怎么好做生意。。。那时我家是开桌球和奶茶什么的。。。没赚没亏。。。。。。。。。。 -------------------------- @新马甲
12:17:37 好吧,我亏了,哭啊!生意太难做,做了两年都没起色,第三年续交房租时果断弃了,赔不起 --... -------------------------- @新马甲楼
12:35:40 这个可以有,投资会不会很大 ----------------------------- 不知道诶。。看你做哪个档次的吧。。。
回复第35楼,@傻傻放羊娃 58上看看 -------------------------- 嗯嗯,网上搜搜!
回复第39楼,@凯蒂小猫猫 回复第31楼, @凯蒂小猫猫 回复第27楼, @凯蒂小猫猫 回复第20楼, @凯蒂小猫猫 回复第16楼, @凯蒂小猫猫 我家也开过。。开奶茶和烧烤。。。那时胖了好多。。。天天喝奶茶。。 -------------------------- @新马甲楼
12:12:28 抠鼻,我也是!亲,有什么好推荐吗?求帮助 ----------------------------- 推荐。。。没有。。。。。。貌似现在不怎么好做生意。。。那时我家是开桌球和奶茶什么的。。。没赚没亏。。。。。。。。。。 -------------------------- @新马甲楼
12:17:37 好吧,我亏了,哭啊!生意太难做,做了两年都没起色,第三年续... -------------------------- 楼主搜搜去,你太好啦,!咔嚓一张
回复第36楼,@自带马甲123456 我喜欢吃鸡排,一直很怀念初中时候学校门口小摊上的鸡排,求问鸡排的做法,我想自己在家做。最紧在各种尝试路边小摊的做法,已经成功了一个了 -------------------------- 楼主做的加盟店啊,拿的是半成品。全部步骤不知道啊,不好意思帮不上你啊
回复第38楼,@超级无敌吐槽马甲 阿弥陀佛 -------------------------- 默认大师的祷告
楼主,真厉害
回复第44楼,@让偷窥狂死绝 楼主,真厉害 -------------------------- ╮(╯_╰)╭
菜市场的鸡排主要就是鸡架
回复第45楼,@默仔 鸡排半成品的拿货价是多少呀 -------------------------- 从这个公司拿的是半折。提示酱料包也很贵,成本高!
回复第47楼,@招财猫很帅 菜市场的鸡排主要就是鸡架 -------------------------- 这个公司要求必须用公司产品,不过是有很多其他牌子的是有自己找货源的。
我以为好好赚的。。。因为我有个一线城市的好友,在工商局的,给我说很多下岗女工开个卖奶茶+鸡排的店,在写字楼附近,说基本都能一年自己纯利30万以上。。。还说有次他们去检查一个鸡排店,那老板40来岁,也是个下岗女工,开了一家生意好又开了第二家,两家一起她一年自己赚到60多万。。。 反正我平时经过鸡排店都好多人买好多人排队啊。。。 还记得我有次去某个四线地级市,有个叫啥大脸鸡排的,一直排长龙,我在当地的朋友说一直都很多人来买,我一看普通鸡排也要12元一份,爆浆的要20元,比我们广州卖得还贵。。。都好多人买。。。
@吃货一等一
14:09:04 我以为好好赚的。。。因为我有个一线城市的好友,在工商局的,给我说很多下岗女工开个卖奶茶+鸡排的店,在写字楼附近,说基本都能一年自己纯利30万以上。。。还说有次他们去检查一个鸡排店,那老板40来岁,也是个下岗女工,开了一家生意好又开了第二家,两家一起她一年自己赚到60多万。。。 反正我平时经过鸡排店都好多人买好多人排队啊。。。 还记得我有次去某个四线地级市,有个叫啥大脸鸡排的,一直排长龙,我在当地的朋友说一直都很多人来买,我一看普通鸡排也要12元一份,爆浆的要20元,比我们广州卖得还贵。。。都好多人买。。。 ————————————————— 看得好心动 好想叫我妈也去开一个…
俺也开过,现在转让了,基本好一点牌子的鸡排肉都还算有保障,就是对开店的人来说,利润太低,一个鸡排剔除进货、房租、水电、人工,最多撑死赚个2块!!除此之外,你还得担心下天天吸这么多油烟对身体有没有影响,每天回家,连头发上都是油烟味的默默的飘!
回复第20楼,
@凯蒂小猫猫 回复第16楼,
@凯蒂小猫猫 我家也开过。。开奶茶和烧烤。。。那时胖了好多。。。天天喝奶茶。。 -------------------------- @新马甲
12:12:28 抠鼻,我也是!亲,有什么好推荐吗?求帮助 ----------------------------- 推荐。。。没有。。。。。。貌似现在不怎么好做生意。。。那时我家是开桌球和奶茶什么的。。。没赚没亏。。。。。。。。。。 -------------------------- @新马甲楼
12:17:37 好吧,我亏了,哭啊!生意太难做,做了两年都没起色,第三年续交房租时果断弃了,赔不起 ----------------------------- 甜品店
回复第50楼,@吃货一等一 我以为好好赚的。。。因为我有个一线城市的好友,在工商局的,给我说很多下岗女工开个卖奶茶+鸡排的店,在写字楼附近,说基本都能一年自己纯利30万以上。。。还说有次他们去检查一个鸡排店,那老板40来岁,也是个下岗女工,开了一家生意好又开了第二家,两家一起她一年自己赚到60多万。。。 反正我平时经过鸡排店都好多人买好多人排队啊。。。 还记得我有次去某个四线地级市,有个叫啥大脸鸡排的,一直排长龙,我在当地的朋友说一直都很多人来买,我一看普通鸡排也要12元一份,爆浆的要20元,比我们广州卖得还贵。。。都好多人买。。。 -------------------------- 真想告诉你,有大妈控诉我,我再加一点钱都够买只鸡了!!!-_-#
开个鲜奶吧~我对浓浓的纯牛奶有割舍不了的爱~
回复第51楼,@无盐再世 @吃货一等一
14:09:04 我以为好好赚的。。。因为我有个一线城市的好友,在工商局的,给我说很多下岗女工开个卖奶茶+鸡排的店,在写字楼附近,说基本都能一年自己纯利30万以上。。。还说有次他们去检查一个鸡排店,那老板40来岁,也是个下岗女工,开了一家生意好又开了第二家,两家一起她一年自己赚到60多万。。。 反正我平时经过鸡排店都好多人买好多人排队啊。。。 还记得我有次去某个四线地级市,有个叫啥大脸鸡排的,一直排长龙,我在当地的朋友说一直都很多人来买,我一看普通鸡排也要12元一份,爆浆的要20元,比我们广州卖得还贵。。。都好多人买。。。 ————————————————— 看得好心动 好想叫我妈也去开一个… -------------------------- 妹纸,冲动是魔鬼啊,我就是前车之鉴
回复第52楼,@一路庚过来 俺也开过,现在转让了,基本好一点牌子的鸡排肉都还算有保障,就是对开店的人来说,利润太低,一个鸡排剔除进货、房租、水电、人工,最多撑死赚个2块!!除此之外,你还得担心下天天吸这么多油烟对身体有没有影响,每天回家,连头发上都是油烟味的默默的飘! -------------------------- 夏天守着大油炉,开空调油烟透不出去,不开空调热的受不住。做加盟给总公司打工,给房东打工,就是没钱落在自己口袋里!泪啊
回复第53楼,@vivi901022 回复第20楼, @凯蒂小猫猫 回复第16楼, @凯蒂小猫猫 我家也开过。。开奶茶和烧烤。。。那时胖了好多。。。天天喝奶茶。。 -------------------------- @新马甲楼
12:12:28 抠鼻,我也是!亲,有什么好推荐吗?求帮助 ----------------------------- 推荐。。。没有。。。。。。貌似现在不怎么好做生意。。。那时我家是开桌球和奶茶什么的。。。没赚没亏。。。。。。。。。。 -------------------------- @新马甲楼
12:17:37 好吧,我亏了,哭啊!生意太难做,做了两年都没起色,第三年续交房租时果断弃了,赔不起 --------------------... -------------------------- 家里这边几家甜品店生意都不咋滴
回复第55楼,@豆花豆姑娘 开个鲜奶吧~我对浓浓的纯牛奶有割舍不了的爱~ -------------------------- 有推荐的品牌不?
@新马甲
22:10:00 回复第55楼,@豆花豆姑娘 开个鲜奶吧~我对浓浓的纯牛奶有割舍不了的爱~ -------------------------- 有推荐的品牌不? ————————————————— 我们这边有个连锁的申泰鲜奶吧,里面的牛奶好喝酸奶好喝面包好吃冰淇淋球好吃,是我放假回家必去之地,哈哈,我建议楼主开在住宅区多的地方呀,家里有小孩子会订奶喝的
回复第40楼(作者:@新马甲 于
12:38) 回复第35楼,@傻傻放羊娃 58上看看 -----------------------…… ==========那里有招商加盟的项目
@吃货一等一 50楼
14:09 我以为好好赚的。。。因为我有个一线城市的好友,在工商局的,给我说很多下岗女工开个卖奶茶+鸡排的店,在写字楼附近,说基本都能一年自己纯利30万以上。。。还说有次他们去检查一个鸡排店,那老板40来岁,也是个下岗女工,开了一家生意好又开了第二家,两家一起她一年自己赚到60多万。。。 反正我平时经过鸡排店都好多人买好多人排队啊。。。 还记得我有次去某个四线地级市,有个叫啥大脸鸡排的,一直排长龙,我在当地的朋友说一直都很多人来买,我一看普通鸡排也要12元一份,爆浆的要20元,比我们广州卖得还贵…… ----------------------------- 这么好,你同学不投一家?普通鸡排他们从公司拿货就要6元了,炸出来卖你12元,店租水电投入请人人工,你开10家鸡排店纯利30万都难
@新马甲楼
22:10 回复第55楼,@豆花豆姑娘 开个鲜奶吧~我对浓浓的纯牛奶有割舍不了的爱~ -------------------------- 有推荐的品牌不? ----------------------------- 楼主描述一下店租,加盟各费用
有秘方吗?
回复第18楼,@新马甲 回复第16楼,@凯蒂小猫猫 我家也开过。。开奶茶和烧烤。。。那时胖了好多。。。天天喝奶茶。。 -------------------------- 抠鼻,我也是!亲,有什么好推荐吗?求帮助 -------------------------- 同求
废弃棕榈油回收价格多钱?
是鸡排风云那样的鸡排店吗楼主??我觉得鸡排风云的炸鸡排特别好吃!!肉厚,嫩,还多汁!就是椒盐撒太少了!楼主一个鸡排你挣多少?我这一鸡排12元。
那现在开个鸡排店不是挂掉的几率更大?
你是加盟的还是?
专业供应各种台式鸡排,,味道绝对好的,有需要可以电话联系
请遵守言论规则,不得违反国家法律法规 @我不要拖拖拖延 498楼
21:38 作为天涯观光团,我应该是第一个去LZ的甜品店了吧,以下是我作为一个消费者的感受。 1.店面实在太偏,小区楼下但是前面是高架桥,人流量是正街的1/100还真不是夸张,除了当地居民属于平时根本不会过去的那种地段,周围也没有密集的美食店,没有产业集群效应,所以人气差也是情理之中。 2.店面本身装修还比较高端,店内布置也比较精致,有小资的生活情趣。我进去到吃完呆了大半个小时店里没有其他客人,不知道平时人气是否也这么差,,因为店里空荡荡没有音乐声音,也没有隔断,就自己人在吃,连说话都不敢大声,…… ----------------------------- 你是不是昨天去的三个人呀,点了两杯鲜榨芒果汁,一个榴莲班戟一个流连忘返的那个? 店里其实有音响的,但我怕吵(呵呵,有点任性)平常不开,接受建议.谢谢啦
@helloyola 502楼
23:05 @我不要拖拖拖延 498楼
21:38 作为天涯观光团,我应该是第一个去LZ的甜品店了吧,以下是我作为一个消费者的感受。 1.店面实在太偏,小区楼下但是前面是高架桥,人流量是正街的1/100还真不是夸张,除了当地居民属于平时根本不会过去的那种地段,周围也没有密集的美食店,没有产业集群效应,所以人气差也是情理之中。 2.店面本身装修还比较高端,店内布置也比较精致,有小资的生活情趣。我进去到吃完呆了大半个小时店里没有其他客人,不知道平时人气是否也这么差,,因为店…… ----------------------------- 流连忘返的白雪底当初是买来的方子,其实我自己吃感觉也就那样,那如果昨天知道是你,可以推荐你尝尝我家的绵绵冰,可以和糖纸的那个纷纷雪比较一下了.不过发现你真的是糖纸的超级粉丝,记得昨天你好像一直在说糖纸的榴莲是吧,我隐约听到一些,你是那个面向楼梯坐的美女吧.不行,一定要抽点时间去糖纸吃吃看,呵呵
@helloyola
17:17:00 @我吧就是这么个人
17:13:54 我开了个网店主要卖那种盒装的千层蛋糕。水果都用最新鲜的,奶油也是用动物奶油,价格也合理就是卖不出去啊卖不出去。看着人家那销量我就只有眼红的份。我后来想想得亏我这就是个网店,要是个门面天天傻等不来人还得交房租我估计能哭死。。。。 ----------------------------- 千层应该网购的少吧,毕竟寄快递容易 ————————————————— 只发江浙沪皖这种今天寄明天到的地方新鲜度还是可以保证的 关键是这种盒装千层人家淘宝店都卖的可好了就好像看人家吃太撑都快吐出来了自个儿碗里连粒米都没有…
不搞外卖吗?
马了学做甜品嘿嘿
@helloyola
14:29:24 生意一年比一年差,今天中午叫外卖,正好是叫学校门口正街上的,送来的非常快,接过饭的时候随口说了一句好快呀!老板就絮叨起来了,说今年不知道怎么回事,学生都开学了,生意还不好,中午都没几个人来吃饭,他们那一排店里都是空的。我听了心里反而非常安慰…… ----------------------------- 酒香不怕巷子深,开学时到学校门口多发广告传单,新生入学很多新生肯定不会知道这个地方有店面,所以首先应该发广告做促销广而告之才能引客而来。
@吴小妞是大脸喵
14:53:24.0 先回帖再继续看。我也在学校旁边开奶茶店,当地最好的中学,我店子定位比一般奶茶店高一点,不用奶精,装修也很好,这学期之前生意真的不错,我一直以为经济大环境不好对我没什么影响。这学期开始生意奇差,少了一大半的收入,辛辛苦苦经营的店,我现在已经没什么信心继续下去了。 ————————————— 话说经济形势不好也不应该影响学生生意阿,学生也不是打工赚钱的,是拿固定生活费的阿,有几个家长会首先亏了孩子的
@蹲点看八卦
14:52:17.0 我能说我这里的房租比你还低么,我月租2000,而且是每月一交,我旁边也有学校,一个高中,一个大学,高中生反而比较有钱,点东西也比大学的贵,大学生一来就美团......我一开始生意也不行,直到后来弄了两个小包房打麻将 ————————————— 学生也会打麻将?不是大妈大叔打的吗
@zhongguanque
10:09:25 我能说我这里的房租比你还低么,我月租2000,而且是每月一交,我旁边也有学校,一个高中,一个大学,高中生反而比较有钱,点东西也比大学的贵,大学生一来就美团......我一开始生意也不行,直到后来弄了两个小包房打麻将 ————————————— 学也会打麻将?不是大妈大叔打的吗 ---------------------------- 我能说我们基本人人都打么,而且好多是每天按时按点打和收,比如我婆婆就是每天 中午12点打到下午5点,我也是高中始打麻将,我们这边基本家家都有麻将机,做餐饮的包房没麻将机基本开不下去。都是亲朋好友聚会玩,也不会伤和气。
@helloyola
23:05 @我不要拖拖拖延
21:38 作为天涯观光团,我应该是第一个去LZ的甜品店了吧,以下是我作为一个消费者的感受。 1.店面实在太偏,小区楼下但是前面是高架桥,人流量是正街的1/100还真不是夸张,除了当地居民属于平时根本不会过去的那种地段,周围也没有密集的美食店,没有产业集群效应,所以人气差也是情理之中。 2.店面本身装修还比较高端,店内布置也比较精致,有小资的生活情趣。我进去到吃完呆了大半个小时店里没有其他客人,不知道平时人气是否也这么差,,因为店…… ----------------------------- @helloyola
23:29:18 流连忘返的白雪底当初是买来的方子,其实我自己吃感觉也就那样,那如果昨天知道是你,可以推荐你尝尝我家的绵绵冰,可以和糖纸的那个纷纷雪比较一下了.不过发现你真的是糖纸的超级粉丝,记得昨天你好像一直在说糖纸的榴莲是吧,我隐约听到一些,你是那个面向楼梯坐的美女吧.不行,一定要抽点时间去糖纸吃吃看,呵呵 ----------------------------- LZ我是和男友一起来的,他还去楼上找飞行棋的那个哦~ 糖纸一般吃的最多也是些人气产品,绵绵冰、流连忘返、白雪黑糯米之类,下次来尝下LZ的绵绵冰。 LZ家的榴莲全是冰渣,口感太硬了,还是喜欢新鲜的软的那种榴莲球~LZ冰冻起来估计也是考虑到保鲜问题~~
@helloyola
23:05 @我不要拖拖拖延
21:38 作为天涯观光团,我应该是第一个去LZ的甜品店了吧,以下是我作为一个消费者的感受。 1.店面实在太偏,小区楼下但是前面是高架桥,人流量是正街的1/100还真不是夸张,除了当地居民属于平时根本不会过去的那种地段,周围也没有密集的美食店,没有产业集群效应,所以人气差也是情理之中。 2.店面本身装修还比较高端,店内布置也比较精致,有小资的生活情趣。我进去到吃完呆了大半个小时店里没有其他客人,不知道平时人气是否也这么差,,因为店…… ----------------------------- @helloyola
23:29:18 流连忘返的白雪底当初是买来的方子,其实我自己吃感觉也就那样,那如果昨天知道是你,可以推荐你尝尝我家的绵绵冰,可以和糖纸的那个纷纷雪比较一下了.不过发现你真的是糖纸的超级粉丝,记得昨天你好像一直在说糖纸的榴莲是吧,我隐约听到一些,你是那个面向楼梯坐的美女吧.不行,一定要抽点时间去糖纸吃吃看,呵呵 ----------------------------- @我不要拖拖拖延
16:56:47 LZ我是和男友一起来的,他还去楼上找飞行棋的那个哦~ 糖纸一般吃的最多也是些人气产品,绵绵冰、流连忘返、白雪黑糯米之类,下次来尝下LZ的绵绵冰。 LZ家的榴莲全是冰渣,口感太硬了,还是喜欢新鲜的软的那种榴莲球~LZ冰冻起来估计也是考虑到保鲜问题~~ ----------------------------- 噢是你呀,想起来了,你男朋友很帅啊哈哈哈。这个榴莲我是真的不知道怎么处理,冷冻是肯定要冷冻的,不知道为啥冷冻后很硬,这个一直无解。后来我想想糖纸可能销量大,开个榴莲放冷藏,一个一天也就卖掉了,我肯定做不到这样。但是也不可能有人点了再拿出来化一化。恩,anyway,非常感谢哦。还以为你是白天来的那三个美女之一,当时她们态度有点恶劣,所以昨天看到你的留言,我还在纳闷,为什么网上线下差距这么大。。。。都不太想回复你了,哈哈哈哈
@helloyola
21:24:53.0 这个是哪里不会吗?其实千层蛋糕网上的教程很多,建议看看君之的版本,君之的成功率很高哦,但是要注意网上给的教程一般量很大,自己做的话从最小的量开始做起。 千层我一般做来自己吃,因为价格高,做起来时间又久,所以店里一般不现做,都是预定的。但千层说白了就是班戟的豪华版。 我说一个方子给你,大概6寸左右,能烙15张皮,够两个到三个人吃。 饼皮:低筋面粉100克,糖20克,...... ————————————— 金钻是植脂奶油呀
@我吧就是这么个人
17:13:54.0 我开了个网店主要卖那种盒装的千层蛋糕。水果都用最新鲜的,奶油也是用动物奶油,价格也合理就是卖不出去啊卖不出去。看着人家那销量我就只有眼红的份。我后来想想得亏我这就是个网店,要是个门面天天傻等不来人还得交房租我估计能哭死。。。。 ————————————— 求层主网店地址
@如墨惜言
22:30:55 @helloyola
21:24:53.0 这个是哪里不会吗?其实千层蛋糕网上的教程很多,建议看看君之的版本,君之的成功率很高哦,但是要注意网上给的教程一般量很大,自己做的话从最小的量开始做起。 千层我一般做来自己吃,因为价格高,做起来时间又久,所以店里一般不现做,都是预定的。但千层说白了就是班戟的豪华版。 我说一个方子给你,大概6寸左右,能烙15张皮,够两个到三个人吃。 饼皮:低筋面粉1...... ----------------------------- 恩,是的。
@如墨惜言
22:30:55 @helloyola
21:24:53.0 这个是哪里不会吗?其实千层蛋糕网上的教程很多,建议看看君之的版本,君之的成功率很高哦,但是要注意网上给的教程一般量很大,自己做的话从最小的量开始做起。 千层我一般做来自己吃,因为价格高,做起来时间又久,所以店里一般不现做,都是预定的。但千层说白了就是班戟的豪华版。 我说一个方子给你,大概6寸左右,能烙15张皮,够两个到三个人吃。 饼皮:低筋面粉1...... ----------------------------- 不过金钻现在包装上写的是0反式脂肪酸的,我们毕竟是开店的,金钻口感很好,容易打发,不容易塌,价钱也便宜。雀巢淡奶油试过的,别的先不说,口感就很不好。
@helloyola
15:38:08 给大家说个西米的煮法吧,因为之前老有人问我怎么煮西米,说煮出来都粘在一起了。说句题外话,西米真的很划算,一包也就七八块钱,但煮煮好,估计能卖几百碗哈哈哈,楼主夸张了,不是说煮好的西米能盛几百碗,而是说西米作为配料加到西米露系列里能加几百碗。举个例子,楼主每次煮西米也就抓一把,但做个五六碗没问题 水放多放少都可以,当然不要太夸张。水开后转最小火,西米抓一小把扔锅里,盖锅盖煮约10分钟,这十分...... ----------------------------- @众生皆平等1101
15:56:12 我是这样干的,过清水之后西米也没了,不知道是不是买到劣质的西米 ----------------------------- @helloyola
16:08:45 不会吧,你是不是水还没开下的西米还是没用筛子,西米都流到下水道了,怎么会没呢。西米这种便宜的东西也没有必要弄假的吧。 ----------------------------- 哈哈哈啊哈我也是,估计是煮太久煮烂掉了
今天看美团一下子收到两个差评!一个说东西是随便做做的,环境也没以前好。一个说来了后看我在摸小猫(我有一只残疾的小猫)之后去做东西,估计是没洗手,害他拉了一个星期肚子!!!! 无语了!
今天腰病又发了,痛的走路都艰难!
@helloyola
13:04:58 今天腰病又发了,痛的走路都艰难! ----------------------------- 我最近也腰疼,
昨天躺床上一天 今天感觉好多了
@helloyola
13:04:58 今天腰病又发了,痛的走路都艰难! ----------------------------- @辶偷巫路
13:43:37 我最近也腰疼,
昨天躺床上一天 今天感觉好多了 ----------------------------- 我是腰间盘突出,哎
感觉一直靠老顾客撑的,今天来的几桌都是老顾客。很贴心,这种顾客真的可遇而不可求!
芋头西米里的芋头怎么煮得那么粉?谢谢!
今天送外卖的班戟,总算想起拍了照。以前隔壁棋牌室有个打牌的美女,每次来都要点两个芒果班戟,说我家班戟做的非常好吃。
@盘屁屁
16:49:10 芋头西米里的芋头怎么煮得那么粉?谢谢! ----------------------------- 不好意思,这个不会做,芋圆方面的都不会做。感觉我们这个城市芋圆好像不是非常流行。
@helloyola
12:06:37 ----------------------------- 都好便宜啊= =可惜和楼主离得远,我们这里最普通的奶茶都要7块或8块这样,更别说其他甜点 了
@helloyola
12:06:37 ----------------------------- @七月198
17:09:36 都好便宜啊= =可惜和楼主离得远,我们这里最普通的奶茶都要7块或8块这样,更别说其他甜点 了 ----------------------------- 三年没,没涨过价……
位置不行,换了吧,可能技术也还有待提高,不过位置应该更重要
说实话,我看到你用的这些材料我就觉得不想吃了太不健康了,所以我现在也不会喝奶茶什么的,我反正是要么不吃,要吃就要吃好材料做的,贵点我是能理解,不过如果是学生的话肯定是第一喜欢便宜的,但说你的顾客是学生吧你又离得有点远,要么你就搬到学校里面或者门口吧
奶茶是不是真的很脏
不能喝? 珍珠豆都是胶 不能吃?
@helloyola 49楼
18:03 团购真是做的头大。之前选的东西基本都是店里很好吃的,想着虽然是团购,但也要用好东西吸引人家的胃口下次再来,所以都是鲜榨芒果汁,鲜榨哈密瓜汁,现磨咖啡这种成本比较高的,班戟也在套餐里,班戟做起来太麻烦,每次都要调班级皮的糊,开火煎,绵绵冰那个机器一开,擦就要擦二十分钟,吃了评价都说好吃划算服务好,但是不赚钱呀还累得半死,提了10块钱而已,想着让我赚十块钱,立刻门可罗雀(这个成语用的一点也不夸张,........ ------------------------------ 楼主,你的水果是不是都是在批发市场买的?
上面有个筒子说的 我觉得不错,就是DIY呀 楼主店铺面积完全够用,可以教顾客做蛋糕 ,其实就是你提供原料 他们自己动手罢了 ,但是现在的人嘛都爱搞个浪漫呀 ,男朋友过生日 自己亲手做个蛋糕 ,室友过生日 大家一起做个蛋糕 ,买个拍立得 很便宜的 帮忙拍个好看的照片,照片收个几元钱
@helloyola
18:03 团购真是做的头大。之前选的东西基本都是店里很好吃的,想着虽然是团购,但也要用好东西吸引人家的胃口下次再来,所以都是鲜榨芒果汁,鲜榨哈密瓜汁,现磨咖啡这种成本比较高的,班戟也在套餐里,班戟做起来太麻烦,每次都要调班级皮的糊,开火煎,绵绵冰那个机器一开,擦就要擦二十分钟,吃了评价都说好吃划算服务好,但是不赚钱呀还累得半死,提了10块钱而已,想着让我赚十块钱,立刻门可罗雀(这个成语用的一点也不夸张,........ ------------------------------ @wzz888
21:59:01 楼主,你的水果是不是都是在批发市场买的? ----------------------------- 以前生意好的时候是的,但现在不在那里拿了,一个是比较远,过去不太方便,另外我现在用量小,买的少吧,人家也不乐意,报的价也很高,甚至不鸟你,买的多很容易坏。我现在在附近一个相熟的水果摊拿货,他给我的价格跟水果批发市场的差不多,有的时候忙,打个电话他就送过来,有时水果品相不太好的他也会打电话问我要不要。当然一般的水果店水果还是比较贵的,比如说现在芒果一般水果店都是十几块钱一斤,他给我的价格是8元,当然也不算太便宜,但是我拿的少,几乎没损耗,不像以前,拿太多用不掉就坏了,很烦。
@泡面你离我远点
21:57:23 奶茶是不是真的很脏
不能喝? 珍珠豆都是胶 不能吃? ----------------------------- 这个我不知道,珍珠椰果我们都是一罐罐拿来的,至于怎么做的,那也不知道,不过看配料,主要是淀粉,其实椰果和珍珠真的好便宜。 当然从健康的角度来说,还是少喝,卫生的话那每家都不一样的
@helloyola
16:17:00 @理查德的小可乐
16:14:19 楼主可以搞外卖,把甜品送到校园里去 ----------------------------- 在送,妈蛋学生只点最便宜的3块钱奶茶 ————————————————— 哈哈哈
今早煮奶茶时留了一点茶水尝试了一下用牛奶感觉怎样。 我用的是雀巢牛奶,茶汁和牛奶的比例放到1:1时感觉茶味完全被盖掉了,就又多加了点茶汁。味道还可以,但是和用植脂末的不能比,植脂末做出来的奶茶味道非常醇厚,牛奶的就感觉很单调,口感差别很大。另外记得要放点糖,口感会更好。 大家可以尝试一下,用立顿的红茶包泡杯茶盖盖焖20分钟试试看,水放个200毫升就够了,也可以试试加奶粉进去的口感。不过这样的奶茶茶味比较重,我个人比较偏爱茶味重的奶茶。
@helloyola
17:04:00 @拾卟知
16:54:28 @helloyola
15:28:26.0 现在生意也比较差,每天都挺空的,大家有什么感兴趣的甜品,我也可以教大家。 ————————————— 做个展架放门口,扫一扫加你啊,然后在微信上下单,送货, ----------------------------- 倒是做了个展架每天写一下特价商品什么的,但 ————————————————— 这里的学生不爱甜品?
@理查德的小可乐
17:52:00 ----------------------------- @helloyola
17:48:31 有书,有桌游,有wifi,环境很舒适,中午一点来了两个女生点了大概35块的东西,现在还没走 ----------------------------- 楼主,你是不是觉得这两个女生赖着不走? 其实,你的机会来了。这就是人气。 弄好了,是回头客。 也可 ————————————————— 对啊!你可以和这两个学生聊聊,了解一下为什么学生不愿意过来消费,知道原因就好办了。
看样子楼主的甜品不算贵啊,我们学校后面刚开了一家猫山王,立马和同学就去吃了,坐在店里看见进来两个男孩子看看价格就出去了,估计楼主那的学生就这种状态吧,不想在这种吃的上花钱?还是得去消费水平高点的地方开甜品店啊
@吴小妞是大脸喵
14:50:00 @蔚小蓝 11楼
15:08 楼主你做木糠杯吗 最近迷上了我家这边一个甜品店的木糠杯... ------------------------------ 超市进口食品区有玛利亚饼干,买回去打成粉,然后买淡奶油,一定要买动物奶油,加炼乳打发,拿个杯子,一层饼干粉一层奶油,压紧实,冰箱冷藏室冻一晚。 ————————————————— 肥死人不偿命
楼主附近是什么学校啊 如果是高中或者大学生意应该会好点
@windy5R
08:10:53 @我吧就是这么个人
17:13:54.0 我开了个网店主要卖那种盒装的千层蛋糕。水果都用最新鲜的,奶油也是用动物奶油,价格也合理就是卖不出去啊卖不出去。看着人家那销量我就只有眼红的份。我后来想想得亏我这就是个网店,要是个门面天天傻等不来人还得交房租我估计能哭死。。。。 ————————————— 求层主网店地址 ----------------------------- 已经站短你了~只是一个只有三颗星的寒酸的小店。。。
@我吧就是这么个人
07:35:42.0 已经站短你了~只是一个只有三颗星的寒酸的小店。。。 ————————————— 谢谢噢,生意兴隆!
@helloyola
18:03 团购真是做的头大。之前选的东西基本都是店里很好吃的,想着虽然是团购,但也要用好东西吸引人家的胃口下次再来,所以都是鲜榨芒果汁,鲜榨哈密瓜汁,现磨咖啡这种成本比较高的,班戟也在套餐里,班戟做起来太麻烦,每次都要调班级皮的糊,开火煎,绵绵冰那个机器一开,擦就要擦二十分钟,吃了评价都说好吃划算服务好,但是不赚钱呀还累得半死,提了10块钱而已,想着让我赚十块钱,立刻门可罗雀(这个成语用的一点也不夸张,........ ------------------------------ @wzz888
21:59:01 楼主,你的水果是不是都是在批发市场买的? ----------------------------- @helloyola 535楼
13:08 以前生意好的时候是的,但现在不在那里拿了,一个是比较远,过去不太方便,另外我现在用量小,买的少吧,人家也不乐意,报的价也很高,甚至不鸟你,买的多很容易坏。我现在在附近一个相熟的水果摊拿货,他给我的价格跟水果批发市场的差不多,有的时候忙,打个电话他就送过来,有时水果品相不太好的他也会打电话问我要不要。当然一般的水果店水果还是比较贵的,比如说现在芒果一般水果店都是十几块钱一斤,他给我的价格是8元........ ------------------------------ 楼主我有个水果店,各种级别的水果都有些,我想做甜品店,餐馆的生意不知可行吗?由于还在摸索经验,望楼主给点意见!
@helloyola
18:03 团购真是做的头大。之前选的东西基本都是店里很好吃的,想着虽然是团购,但也要用好东西吸引人家的胃口下次再来,所以都是鲜榨芒果汁,鲜榨哈密瓜汁,现磨咖啡这种成本比较高的,班戟也在套餐里,班戟做起来太麻烦,每次都要调班级皮的糊,开火煎,绵绵冰那个机器一开,擦就要擦二十分钟,吃了评价都说好吃划算服务好,但是不赚钱呀还累得半死,提了10块钱而已,想着让我赚十块钱,立刻门可罗雀(这个成语用的一点也不夸张,........ ------------------------------ @wzz888
21:59:01 楼主,你的水果是不是都是在批发市场买的? ----------------------------- @helloyola
13:08 以前生意好的时候是的,但现在不在那里拿了,一个是比较远,过去不太方便,另外我现在用量小,买的少吧,人家也不乐意,报的价也很高,甚至不鸟你,买的多很容易坏。我现在在附近一个相熟的水果摊拿货,他给我的价格跟水果批发市场的差不多,有的时候忙,打个电话他就送过来,有时水果品相不太好的他也会打电话问我要不要。当然一般的水果店水果还是比较贵的,比如说现在芒果一般水果店都是十几块钱一斤,他给我的价格是8元........ ------------------------------ @wzz888
22:16:20 楼主我有个水果店,各种级别的水果都有些,我想做甜品店,餐馆的生意不知可行吗?由于还在摸索经验,望楼主给点意见! ----------------------------- 不知道你在哪个城市,我这边有几家水果店也在搭着做那种水果切和鲜榨果汁的生意。水果切就是一盒里各种各样的水果都有,一盒十几二十这样,鲜榨果汁就不说了。生意都还挺好的,你可以价格定的低一些,水果切和果汁都可以用卖不掉品相不好的水果做。鲜榨果汁买个榨汁机就可以了,如果你的水果店比较高端,可以买个原汁机,现场做给客户看。水果切是不需要另外配置什么的。榨果汁的话几百块就能买个很好的榨汁机了,原汁机就比较贵了,当然原汁机榨出的果汁价位也很高,看来你店里消费的客户群怎样了。 水果店生意应该要比甜品店好做,建议你不要轻易放弃。可以隔出一块来试着卖卖看甜品怎么样,如果好的话再转。
咦?楼主还教做甜品? 马克下,有空来学做
@helloyola
18:03 团购真是做的头大。之前选的东西基本都是店里很好吃的,想着虽然是团购,但也要用好东西吸引人家的胃口下次再来,所以都是鲜榨芒果汁,鲜榨哈密瓜汁,现磨咖啡这种成本比较高的,班戟也在套餐里,班戟做起来太麻烦,每次都要调班级皮的糊,开火煎,绵绵冰那个机器一开,擦就要擦二十分钟,吃了评价都说好吃划算服务好,但是不赚钱呀还累得半死,提了10块钱而已,想着让我赚十块钱,立刻门可罗雀(这个成语用的一点也不夸张,........ ------------------------------ @wzz888
21:59:01 楼主,你的水果是不是都是在批发市场买的? ----------------------------- @helloyola
13:08 以前生意好的时候是的,但现在不在那里拿了,一个是比较远,过去不太方便,另外我现在用量小,买的少吧,人家也不乐意,报的价也很高,甚至不鸟你,买的多很容易坏。我现在在附近一个相熟的水果摊拿货,他给我的价格跟水果批发市场的差不多,有的时候忙,打个电话他就送过来,有时水果品相不太好的他也会打电话问我要不要。当然一般的水果店水果还是比较贵的,比如说现在芒果一般水果店都是十几块钱一斤,他给我的价格是8元........ ------------------------------ @wzz888
22:16:20 楼主我有个水果店,各种级别的水果都有些,我想做甜品店,餐馆的生意不知可行吗?由于还在摸索经验,望楼主给点意见! ----------------------------- @helloyola 549楼
13:06 不知道你在哪个城市,我这边有几家水果店也在搭着做那种水果切和鲜榨果汁的生意。水果切就是一盒里各种各样的水果都有,一盒十几二十这样,鲜榨果汁就不说了。生意都还挺好的,你可以价格定的低一些,水果切和果汁都可以用卖不掉品相不好的水果做。鲜榨果汁买个榨汁机就可以了,如果你的水果店比较高端,可以买个原汁机,现场做给客户看。水果切是不需要另外配置什么的。榨果汁的话几百块就能买个很好的榨汁机了,原汁机就........ ------------------------------ 非常感谢楼主的回复,你提的建议很好,我会尝试。但是怪我没有表达清楚,我不是想转行做甜品店,而是想把水果卖到甜品店,饭店,不知道可行不?
@helloyola
18:03 团购真是做的头大。之前选的东西基本都是店里很好吃的,想着虽然是团购,但也要用好东西吸引人家的胃口下次再来,所以都是鲜榨芒果汁,鲜榨哈密瓜汁,现磨咖啡这种成本比较高的,班戟也在套餐里,班戟做起来太麻烦,每次都要调班级皮的糊,开火煎,绵绵冰那个机器一开,擦就要擦二十分钟,吃了评价都说好吃划算服务好,但是不赚钱呀还累得半死,提了10块钱而已,想着让我赚十块钱,立刻门可罗雀(这个成语用的一点也不夸张,........ ------------------------------ @wzz888
21:59:01 楼主,你的水果是不是都是在批发市场买的? ----------------------------- @helloyola
13:08 以前生意好的时候是的,但现在不在那里拿了,一个是比较远,过去不太方便,另外我现在用量小,买的少吧,人家也不乐意,报的价也很高,甚至不鸟你,买的多很容易坏。我现在在附近一个相熟的水果摊拿货,他给我的价格跟水果批发市场的差不多,有的时候忙,打个电话他就送过来,有时水果品相不太好的他也会打电话问我要不要。当然一般的水果店水果还是比较贵的,比如说现在芒果一般水果店都是十几块钱一斤,他给我的价格是8元........ ------------------------------ @wzz888
22:16:20 楼主我有个水果店,各种级别的水果都有些,我想做甜品店,餐馆的生意不知可行吗?由于还在摸索经验,望楼主给点意见! ----------------------------- @helloyola
13:06 不知道你在哪个城市,我这边有几家水果店也在搭着做那种水果切和鲜榨果汁的生意。水果切就是一盒里各种各样的水果都有,一盒十几二十这样,鲜榨果汁就不说了。生意都还挺好的,你可以价格定的低一些,水果切和果汁都可以用卖不掉品相不好的水果做。鲜榨果汁买个榨汁机就可以了,如果你的水果店比较高端,可以买个原汁机,现场做给客户看。水果切是不需要另外配置什么的。榨果汁的话几百块就能买个很好的榨汁机了,原汁机就........ ------------------------------ @wzz888
14:57:56 非常感谢楼主的回复,你提的建议很好,我会尝试。但是怪我没有表达清楚,我不是想转行做甜品店,而是想把水果卖到甜品店,饭店,不知道可行不? ----------------------------- 可行呀,你去附近的店里问问看人家要不要。不过有个问题,像那种生意比较好的饭店甜品店可以已经有供应商了,想再进去有点难了,而且你的价格如果给的和水果批发市场的价格一样,你还有赚的吗?如果像我这样生意一般的,你也做不起来啊。像我买那个熟人那里的水果其实就是三四天才买几个芒果香蕉西瓜之类的,人家根本也做不了我几个生意。
学习
@helloyola
18:03 团购真是做的头大。之前选的东西基本都是店里很好吃的,想着虽然是团购,但也要用好东西吸引人家的胃口下次再来,所以都是鲜榨芒果汁,鲜榨哈密瓜汁,现磨咖啡这种成本比较高的,班戟也在套餐里,班戟做起来太麻烦,每次都要调班级皮的糊,开火煎,绵绵冰那个机器一开,擦就要擦二十分钟,吃了评价都说好吃划算服务好,但是不赚钱呀还累得半死,提了10块钱而已,想着让我赚十块钱,立刻门可罗雀(这个成语用的一点也不夸张,........ ------------------------------ @wzz888
21:59:01 楼主,你的水果是不是都是在批发市场买的? ----------------------------- @helloyola
13:08 以前生意好的时候是的,但现在不在那里拿了,一个是比较远,过去不太方便,另外我现在用量小,买的少吧,人家也不乐意,报的价也很高,甚至不鸟你,买的多很容易坏。我现在在附近一个相熟的水果摊拿货,他给我的价格跟水果批发市场的差不多,有的时候忙,打个电话他就送过来,有时水果品相不太好的他也会打电话问我要不要。当然一般的水果店水果还是比较贵的,比如说现在芒果一般水果店都是十几块钱一斤,他给我的价格是8元........ ------------------------------ @wzz888
22:16:20 楼主我有个水果店,各种级别的水果都有些,我想做甜品店,餐馆的生意不知可行吗?由于还在摸索经验,望楼主给点意见! ----------------------------- @helloyola
13:06 不知道你在哪个城市,我这边有几家水果店也在搭着做那种水果切和鲜榨果汁的生意。水果切就是一盒里各种各样的水果都有,一盒十几二十这样,鲜榨果汁就不说了。生意都还挺好的,你可以价格定的低一些,水果切和果汁都可以用卖不掉品相不好的水果做。鲜榨果汁买个榨汁机就可以了,如果你的水果店比较高端,可以买个原汁机,现场做给客户看。水果切是不需要另外配置什么的。榨果汁的话几百块就能买个很好的榨汁机了,原汁机就........ ------------------------------ @wzz888
14:57:56 非常感谢楼主的回复,你提的建议很好,我会尝试。但是怪我没有表达清楚,我不是想转行做甜品店,而是想把水果卖到甜品店,饭店,不知道可行不? ----------------------------- @helloyola 552楼
15:59 可行呀,你去附近的店里问问看人家要不要。不过有个问题,像那种生意比较好的饭店甜品店可以已经有供应商了,想再进去有点难了,而且你的价格如果给的和水果批发市场的价格一样,你还有赚的吗?如果像我这样生意一般的,你也做不起来啊。像我买那个熟人那里的水果其实就是三四天才买几个芒果香蕉西瓜之类的,人家根本也做不了我几个生意。 ------------------------------ 嗯,再次感谢你的回复,我会好好想想的。也祝你生意越来越好!
@helloyola
17:17:00 @我吧就是这么个人
17:13:54 我开了个网店主要卖那种盒装的千层蛋糕。水果都用最新鲜的,奶油也是用动物奶油,价格也合理就是卖不出去啊卖不出去。看着人家那销量我就只有眼红的份。我后来想想得亏我这就是个网店,要是个门面天天傻等不来人还得交房租我估计能哭死。。。。 ----------------------------- @我吧就是这么个人 504楼
07:08 千层应该网购的少吧,毕竟寄快递容易 ————————————————— 只发江浙沪皖这种今天寄明天到的地方新鲜度还是可以保证的 关键是这种盒装千层人家淘宝店都卖的可好了就好像看人家吃太撑都快吐出来了自个儿碗里连粒米都没有… ------------------------------ 求私淘宝地址,酷爱榴莲千层
作为一个大专生路过……LZ啊学生钱真的好好赚啊,你老公都说现在的学生连过马路都懒,你们怎么不考虑外卖啊,你说没人手,我们这边都是请学生送外卖的,一个单两块钱,简直是做黑工啊。而且你单卖甜品太单调了,可以弄些小吃啊,毫无技术含量卖的又贵。宣传方式,请个学生每个宿舍塞传单,然后加入类似美团外卖的app(app一定要在校园内推广够,然后形成用户习惯)。还有啊楼主,小吃你可以加面食,就是车仔面,乌冬面那种,然后有鸡翅骨肉相连鱼蛋那些。这样学生肚子饿的时候就会想起你们铺子了。
@忘了账号密码呵呵
01:21:00 只发江浙沪皖这种今天寄明天到的地方新鲜度还是可以保证的 关键是这种盒装千层人家淘宝店都卖的可好了就好像看人家吃太撑都快吐出来了自个儿碗里连粒米都没有… ------------------------------ 求私淘宝地址,酷爱榴莲千层 ————————————————— 我做芒果黄桃火龙果奥利奥千层就是不做榴莲…亲你还要我站短你不?
@忘了账号密码呵呵
01:21:00 只发江浙沪皖这种今天寄明天到的地方新鲜度还是可以保证的 关键是这种盒装千层人家淘宝店都卖的可好了就好像看人家吃太撑都快吐出来了自个儿碗里连粒米都没有… ------------------------------ @我吧就是这么个人
16:19:32 求私淘宝地址,酷爱榴莲千层 ————————————————— 我做芒果黄桃火龙果奥利奥千层就是不做榴莲…亲你还要我站短你不? ----------------------------- 芒果也行啊,层主可以开发新品种,我也可以尝试新口味
求甜豆花的做法~
@忘了账号密码呵呵
20:30:00 我做芒果黄桃火龙果奥利奥千层就是不做榴莲…亲你还要我站短你不? ----------------------------- 芒果也行啊,层主可以开发新品种,我也可以尝试新口味 ————————————————— 你这个用户名的最后俩字儿后面加上“甜品”就能找到我啦哎呀呀呀我还有点不好意思了
@helloyola
13:20:00 @977xs
21:17:57 我也觉得楼主买的好便宜,我们学校是专科,而且很偏很偏,但是一杯原味奶茶也要5块,有一家奶茶店买的有奶茶还有鸡排那些的小吃,我们每次都是定饿了吗,楼主可以做点小吃,炸的之类的, ----------------------------- 我这条巷子里的店铺不能用油烟,不然会被小区居民投诉,曾经有个老板花了好多钱开了一家两层的快餐店,开 ————————————————— 楼主你可以试试备一点牛肉丸鱼丸鱼豆腐鸡排骨肉相连之类的啊,用高汤煮或者油炸,小份小份的很好卖啊,而且操作简单,应该也没什么油烟,我附近有两家饮品店主打奶茶,品种可能不到二十个吧,连双皮奶和甜品都没有,就是各种奶茶冰沙奶昔配上我上面列举的原料就是半成品的小食,还有卤的鸡翅鸭翅,外卖生意很好啊
楼主的奶茶卖的好便宜 我们这里的多芒小丸子卖12块。量没有楼主的多。但是中间有一个芒果冰淇淋特别好吃。底下还有西米。去的人很多都是点这个
@helloyola 302楼
17:18 多芒小丸子,点的人很多 ------------------------------ 楼主,看到你好像看到地球上的另一个我,我也是开奶茶甜品店的,也在沿海城市,也是靠近大学但不是非常便利的位置,我是南方应该不是同一个城市,特别看到老公不同意自己执意要开然后现在很难抽身甚至被朋友说靠老公养了这里简直戳中泪点!还有前阵子翻到你的那篇小猫的帖子我就已经在想这个人的做事风格跟我好像,完了,你是不是我失散多年的姐妹???!!!好想加你微信但是我翻不到你发在哪。
@helloyola
17:18 多芒小丸子,点的人很多 ------------------------------ @susi妹妹
15:52:20 楼主,看到你好像看到地球上的另一个我,我也是开奶茶甜品店的,也在沿海城市,也是靠近大学但不是非常便利的位置,我是南方应该不是同一个城市,特别看到老公不同意自己执意要开然后现在很难抽身甚至被朋友说靠老公养了这里简直戳中泪点!还有前阵子翻到你的那篇小猫的帖子我就已经在想这个人的做事风格跟我好像,完了,你是不是我失散多年的姐妹???!!!好想加你微信但是我翻不到你发在哪。 ----------------------------- 哈哈,是吗 我短你啦,微信没有放在帖子里的,我们可以交流一下怎么走出困局。
弱弱说一句我第一次回贴,你短我在哪能看到啊?表笑我~~~
@Jessica嘿嘿嘿
16:02 我觉得那个店已经养住了 口碑已经靠一届一届的小盆友传下去了 所以我建议楼主试着和你旁边的学生社团联系一下 承接一下学校活动 你的店铺面积 小型活动应该也够 你价格搞低一点 使得这些社团活动成本低一点 然后通过他们发点优惠卡什么的 不要做那种纸质的 你和学生社团互惠双赢嘛 ------------------------------ @吴小妞是大脸喵
17:12:29 对,这个方法真的不错,我现在也是承接小型活动,然后就是教别人做东西,但是这个真的是看运气,没那么好找 ----------------------------- 学校各院学生会一般有专门拉赞助的部门,店家出钱,然后活动时搞个类似呜谢,不知有效果没
楼主不管做什么生意,地理位置是最重要的,如果位置好,狗屎都卖得出去。你开店最大的失败是定位不清!首先你的产品是甜品,别跟我说利润大。几十万的机器,百分之几的利润也是好几万,你一杯三块钱的奶茶利润再高,毛利润也就一两块钱,你要卖多少杯才能把房租赚回来??说白了甜品这个东西是走量的,你如果决心卖甜品就应该开在人流量大的地方啊!那些有名的甜品店都是在哪里开的店?是不是都是大型商业综合体?再来就是你的定位本身又是自相矛盾的。本来你店铺位置就偏僻,那么肯定不能走流量这个路线了。那只有走特色,然后单价变高。但是一来与你的选址相矛盾(走高端路线应该去本地文艺集中地或者cbd,你这个选址周围没有潜在客户),二来你自己也说你的味道一般,那么什么能够支撑别人那么远去你的店铺吃甜品呢?人流量你没有,核心技术你也没有你生意能好吗?不知道你合同签的多少年?如果你流动资金不多,或者这个生意给你和家庭带来太大的压力的话,建议你转掉然后重新上班。我不是打击你,你店铺位置不好这一点,有钱有技术都不一定能够扭转乾坤。如果你还想开店的话,还是甜品店一定要找个人流量大的地方,哪怕面积小点的,人流量是最重要的!趁你现在还转的掉还是转掉吧?不知道你当初接铺子有没出转让费,没有的话转让费还能弥补点亏空的。做生意其实有时候考验的是人的意志力,很少第一家店就能赚钱的,你也不要太过自责。但是下定决心,没准第二家店铺就能赚钱了。
@先生的学生
14:53:28 你们是不是放好多好多糖啊添加剂啊?好久不敢吃甜品了 ----------------------------- @helloyola
15:03:54 添加剂肯定会放一些,但我自我感觉我的店还是健康的多,我店里大多东西都是水果+牛奶+糖,根据品种的不同,有的会放椰浆或奶油。 糖的话还好吧,说实话甜品甜品,不甜不好吃呀,不过糖还是放的比较少的,因为我个人也不喜欢吃甜。其实好多人觉得外面东西做的比自己做的好吃,是不是因为添加剂的缘故。实际上主要是比例的问题,比例对了,味道就恰如其分。 举个挺不要脸的例子吧,上次我有对夫妇朋友来找我玩,给他...... ----------------------------- @闲的没事哇咔咔
13:34:39 我数学不好,你不要骗我,你朋友做的是一根香蕉加牛奶,你做的是半根香蕉加她一半的牛奶,最后比例不应该是完全相同的吗? ----------------------------- @helloyola
13:42:58 不好意思,语言表达能力不太好,之后解释过了 ----------------------------- @闲的没事哇咔咔
14:03:03 我今天大概强迫症发作了- - 楼主说解释过了,我就真的去把楼主所有的发言都看了一遍,有些太长的是大概浏览了一下,于是我最后还是没找到关于这个香蕉奶昔比例的解释。不过算了,我也是醉了。 ----------------------------- 有解释你个公马其实不是公马吧,经常看到你,楼主说了还加了一些别的东西
@我不要拖拖拖延
21:38:25 作为天涯观光团,我应该是第一个去LZ的甜品店了吧,以下是我作为一个消费者的感受。 1.店面实在太偏,小区楼下但是前面是高架桥,人流量是正街的1/100还真不是夸张,除了当地居民属于平时根本不会过去的那种地段,周围也没有密集的美食店,没有产业集群效应,所以人气差也是情理之中。 2.店面本身装修还比较高端,店内布置也比较精致,有小资的生活情趣。我进去到吃完呆了大半个小时店里没有其他客人...... ----------------------------- 哈哈哈厉害,楼主这帖很实在
马克
想请教楼主
自己在家煮奶茶的话
奶粉和红茶的比例应该是多少呢
加点其他什么味道会更好呢
@helloyola
18:26:58 不过我心态也不太好,一般下午四五点时我们这边会出现好多带孙子外孙的阿姨叔叔,小孩子路过楼主家的店总是觉得哇好漂亮,想进来,然后阿姨们就抱着小孩子进来,用本地话问:今天有人来吗?你这个店有人吃吗?房租赚不赚的出来?老板娘你一年能赚多少呀?一遍一遍刺激楼主千疮百孔的心。然后一到四五点,楼主就关上门,将老阿姨们拒之门外,就算人家推门进来说,楼主也是嗯啊的头也不抬,久而久之阿姨们也不来了。 ----------------------------- 这样人不就更少了吗?
@我不要拖拖拖延
21:38 作为天涯观光团,我应该是第一个去LZ的甜品店了吧,以下是我作为一个消费者的感受。 1.店面实在太偏,小区楼下但是前面是高架桥,人流量是正街的1/100还真不是夸张,除了当地居民属于平时根本不会过去的那种地段,周围也没有密集的美食店,没有产业集群效应,所以人气差也是情理之中。 2.店面本身装修还比较高端,店内布置也比较精致,有小资的生活情趣。我进去到吃完呆了大半个小时店里没有其他客人,不知道平时人气是否也这么差,,因为店里空荡荡没有音乐声音,也没有隔断,就自己人在吃,连说话都不敢大声,…… ----------------------------- @helloyola
23:05:23 你是不是昨天去的三个人呀,点了两杯鲜榨芒果汁,一个榴莲班戟一个流连忘返的那个? 店里其实有音响的,但我怕吵(呵呵,有点任性)平常不开,接受建议.谢谢啦 ----------------------------- 放点舒缓的轻音乐就好了!不放吵人的就行了!
@susi妹妹
19:58:45 弱弱说一句我第一次回贴,你短我在哪能看到啊?表笑我~~~ ----------------------------- 在你的主页右下角这个位置有这样两个图标,点那个信封的图标就能看到了。
@无理无情无耻
01:47:29 想请教楼主
自己在家煮奶茶的话
奶粉和红茶的比例应该是多少呢
加点其他什么味道会更好呢 ----------------------------- 我使用的是植脂末,而且根据红茶和植脂末的不同,量和时间都是差距很大的,特别是你又用的奶粉,我都不知道你什么牌子的奶粉。 你红茶泡约15分钟,然后试着加牛奶,多尝尝味道,到你喜欢的就好。 加点糖吧,我不是开玩笑哦,加了糖,味道会提升很多。
@无理无情无耻
01:47:29 想请教楼主
自己在家煮奶茶的话
奶粉和红茶的比例应该是多少呢
加点其他什么味道会更好呢 ----------------------------- @helloyola
17:33:48 我使用的是植脂末,而且根据红茶和植脂末的不同,量和时间都是差距很大的,特别是你又用的奶粉,我都不知道你什么牌子的奶粉。 你红茶泡约15分钟,然后试着加牛奶,多尝尝味道,到你喜欢的就好。 加点糖吧,我不是开玩笑哦,加了糖,味道会提升很多。 ----------------------------- 用光明全脂
一般我会加点炼乳
但是总觉得没外面的香醇
@helloyola
18:31:14.0 上面强调本地话是因为本地话真的不太好听,有句话就是宁听苏州人吵架,不听**人讲话,说的就是本地话,可能楼主心态不好,听本地阿姨尖着嗓子问这种敏感的问题,就更烦了,就装着听不懂的样子,嗯嗯啊啊的 ————————————— 常州人?
@无理无情无耻
01:47:29 想请教楼主
自己在家煮奶茶的话
奶粉和红茶的比例应该是多少呢
加点其他什么味道会更好呢 ----------------------------- @helloyola
17:33:48 我使用的是植脂末,而且根据红茶和植脂末的不同,量和时间都是差距很大的,特别是你又用的奶粉,我都不知道你什么牌子的奶粉。 你红茶泡约15分钟,然后试着加牛奶,多尝尝味道,到你喜欢的就好。 加点糖吧,我不是开玩笑哦,加了糖,味道会提升很多。 ----------------------------- @无理无情无耻
22:17:57 用光明全脂
一般我会加点炼乳
但是总觉得没外面的香醇 ----------------------------- 奶茶的话现在一般还是用植脂末或淡奶,牛奶做出来的口感确实不够醇,悠长
可能我们这地方小,有一家做芝士蛋糕的在微信上卖,可火了。楼主也试试呗
@无理无情无耻
01:47:29 想请教楼主
自己在家煮奶茶的话
奶粉和红茶的比例应该是多少呢
加点其他什么味道会更好呢 ----------------------------- @helloyola
17:33:48 我使用的是植脂末,而且根据红茶和植脂末的不同,量和时间都是差距很大的,特别是你又用的奶粉,我都不知道你什么牌子的奶粉。 你红茶泡约15分钟,然后试着加牛奶,多尝尝味道,到你喜欢的就好。 加点糖吧,我不是开玩笑哦,加了糖,味道会提升很多。 ----------------------------- @无理无情无耻
22:17:57 用光明全脂
一般我会加点炼乳
但是总觉得没外面的香醇 ----------------------------- @helloyola
12:48:28 奶茶的话现在一般还是用植脂末或淡奶,牛奶做出来的口感确实不够醇,悠长 ----------------------------- 嗯 谢谢楼主
今天订了黑白淡奶
到了试试看
今天冷藏柜又坏了,已过了保修期,外面找了个师傅过来说压缩机坏了,修好要500!!!!
@helloyola
19:26:46 今天冷藏柜又坏了,已过了保修期,外面找了个师傅过来说压缩机坏了,修好要500!!!! ----------------------------- 新的要多少钱?
全麦面包片真的是全麦的么?加不加糖?
@helloyola
19:26:46 今天冷藏柜又坏了,已过了保修期,外面找了个师傅过来说压缩机坏了,修好要500!!!! ----------------------------- @西湖边上桂花香
21:46:31 新的要多少钱? ----------------------------- 冷藏柜当时买来就比较贵,三千多吧,安淇尔的。现在已经在修了,换了另外一个人,450,说保修一年
@helloyola
19:26:46 今天冷藏柜又坏了,已过了保修期,外面找了个师傅过来说压缩机坏了,修好要500!!!! ----------------------------- @西湖边上桂花香
21:46:31 新的要多少钱? ----------------------------- @helloyola
12:05:16 冷藏柜当时买来就比较贵,三千多吧,安淇尔的。现在已经在修了,换了另外一个人,450,说保修一年 ----------------------------- 有时候一些维修师傅是随意开价的,可以的话尽量多找几个问问价。像我家上次修马桶水箱,维修师傅张口报了个价,我们一听面有难色,觉得太贵就打算不修了,那师傅一看我们的脸色马上自动降价,我们还在犹豫着,那师傅竟然第二次降价。汗!!!
@helloyola
19:26:46 今天冷藏柜又坏了,已过了保修期,外面找了个师傅过来说压缩机坏了,修好要500!!!! ----------------------------- @西湖边上桂花香
21:46:31 新的要多少钱? ----------------------------- @helloyola
12:05:16 冷藏柜当时买来就比较贵,三千多吧,安淇尔的。现在已经在修了,换了另外一个人,450,说保修一年 ----------------------------- @西湖边上桂花香
22:40:06 有时候一些维修师傅是随意开价的,可以的话尽量多找几个问问价。像我家上次修马桶水箱,维修师傅张口报了个价,我们一听面有难色,觉得太贵就打算不修了,那师傅一看我们的脸色马上自动降价,我们还在犹豫着,那师傅竟然第二次降价。汗!!! ----------------------------- 问了好几个,都说是压缩机坏了,压缩机比较贵,后来我找售后,售后当然说已经过保了,建议我们自己找个当地的师傅修,然后我说他们都说压缩机坏了,修一下要500,售后说正常,一个新的压缩机本来就要三四百
@helloyola
13:54:27.0 我10块钱起送,双皮奶原味是5元,奶茶是3元啊。哎,不知道怎么回事。 说一句得罪人的话,我朋友说一般本科类院校和三本学生比较有钱,专科和高职学生穷一些,因为学生家里有钱的话就直接去上三本了,不太会去上专科和高职。不过这个学校周边的商铺普遍没有我读大学时附近的商铺那样欣欣向荣,不知道怎么回事。 ————————————— 我现在读的就是本科类院校和专科高职混合一起的 2b和三本 ,三本其实就是专科啊 3b院校
我这里是广州 随处可见贡茶,然后有一间贡茶每周四搞买一送一的活动 很多人,都要排队才能买 。跟别提店里压根不够座位了
@helloyola
14:00:23.0 以前拍过不少产品图片,但换手机时不小心把内存卡格式化了,照片都没了,现在都是做好急急忙忙就端上去了,而且我性格就不太喜欢拍照之类的,照片拍的很少。 这个做的芒果千层 ————————————— 看了你的芒果千层 很有吃相 但是盘子不行。一般满记那些都是白色的盘子 然后刀叉 说句实话满记的甜品虽然不错但价格也摆在那里 两个班戟三十多 随便一吃就一百那样
好的
@helloyola
16:22:15 还是学生消费能力不行,另外我们这里是个工业区,有点荒凉,比不上市中心,店里的奶茶3块,双皮奶5块,这两个是最便宜的,基本不赚钱,之前是想用便宜的带动贵的,结果学生点的最多的就是这两样,其他贵的几乎没点过,反而是附近小区里的居民点贵的多。 前几天去银泰,什么糖纸,满记人都坐满了,对比我的,好心酸。我味道也不比他们的差呀,还比它们便宜的多 ----------------------------- 穷学生穷学生,应该去商场周围开才对或者商场里面,如果店铺是你自己的另说,租的真的赚不了太多
@helloyola
13:02:15 今天看美团一下子收到两个差评!一个说东西是随便做做的,环境也没以前好。一个说来了后看我在摸小猫(我有一只残疾的小猫)之后去做东西,估计是没洗手,害他拉了一个星期肚子!!!! 无语了! ----------------------------- 开餐饮店最好不要养猫,很多人都忌讳这个,不然就拿回家养吧,我去饭店谁家养动物我都不爱去
楼主最后怎样啦?
看到楼主说到千层的做法,我基本可以判断楼主生意不好应该是和口味有关系了。你居然用的是金钻的奶油!而且还说口感不错!我自己是做甜品的,说实话,金钻真的是口感最差的一种奶油了。
@helloyola
14:18:04.0 开店压力真的大,没有双休,房租水电人工都要操心,还是打工好,我现在真后悔! 你是西点师,有没有什么诀窍啊之类的大家交流一下 ————————————— 楼主你是NB的吗?位置哪里可以私信我吗?我也在Nb,想开甜品店可否找你交流下~
@u_5-10-20 11:22:35 看到楼主说到千层的做法,我基本可以判断楼主生意不好应该是和口味有关系了。你居然用的是金钻的奶油!而且还说口感不错!我自己是做甜品的,说实话,金钻真的是口感最差的一种奶油了。 ----------------------------- 我不知道你是开店的还是自己家里做来吃的。我相信开店的肯定也有用安佳,蓝风车或者铁塔这一类动物奶油的,但绝对是少数,微信上有卖一个千层160+的说用蓝风车,我觉得价位正常。但我一个班戟10块钱,一个千层四十块钱左右如果不用植脂奶油而是用动物奶油,那我真的是在做慈善了。 真的 一分价格一分货。我的味道肯定是和满记或者糖纸有差距,但价格也摆在那里。如果大家觉得用花植脂奶油的钱来买动物奶油,那真的是太天真了。 我说口感不错是因为我家班戟确实口碑还可以。我自己也真心觉得金钻口感挺好的
@大脑袋欢欢
15:44:32 @helloyola
14:18:04.0 开店压力真的大,没有双休,房租水电人工都要操心,还是打工好,我现在真后悔! 你是西点师,有没有什么诀窍啊之类的大家交流一下 ————————————— 楼主你是NB的吗?位置哪里可以私信我吗?我也在Nb,想开甜品店可否找你交流下~ ----------------------------- 你短我微信号吧,我加你
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