油焖大虾的做法广告

无论是家庭聚餐还是宴请宾朋,这都是一道很摆的出架子的菜。 总共需时
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将虾去净须脚、沙包腺部分也洗净。
炒勺上火加油烧至5成热,放入虾煎至两面发硬,捞出。
炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味后,放煎好的虾再稍煎至色泛红,放料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧开,移至微火(小火)煸炒约3分钟,中火收汁后出勺码齐,余汁淋在虾上即可入盘。
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本网站需要用开启Javascript的浏览器来浏览,更多操作指南[原创]蔺香村:与油焖大虾过招的午后 “武昌有一家吃油焖大虾的地方比南湖和复兴村的还好吃,你怕不怕辣呀?”依依问我。 “嘿嘿,俺一不怕辣,二不怕麻。”我坚定地回答。 那还等什么啊,说去就去。坐715路在华城新都下车,从武汉工程大学对面的熊家嘴路口走进去,在烈日下走了好久,下午一点,终于找到了“蔺香村”。 这其实是一家小店,不过40平方米,以前是新竹路那边的一家大排挡,现在做大了,才盘下一家店子扩大经营。但是,毕业于武汉工程大学的小老板可不简单哦,她可是超级虾迷,一到夏天就满武汉找好吃的油焖大虾。一次可以吃两大盆!怎么样,不得不服吧。 在她和叔叔精心研制之下,该店的拿手绝活——油焖大虾、风味牛骨头以及香辣牛蛙等终于炼成啦!我和依依都不爱吃牛骨头,放弃了这道菜,点了个干煸土豆丝。我们望眼欲穿,吃着荔枝喝着凉茶等了好半天,终于见到了我们要的几道菜。 对着油汪汪的大虾, 闻着阵阵香味,我们顿时心里馋虫涌动,马上戴上手套开吃!因为靠近学校,做的是学生生意,这里的油焖大虾才28元一份,分量还可以。大虾色泽鲜亮,肉质鲜嫩,余味绵长,麻辣味其实并不强烈。可是忘记提醒他们把蒜头烧得更烂,只好将就着吃脆的。 香辣牛蛙烧得恰到火候,非常嫩
虾虾看起来不错,分量不算很多,牛蛙看相差一点,下次不点了。
晕,这样的小店你们也准备从汉口过去吃啊!我们那天是找了半天才去找到的。很小的小店。
715路在华城新都下,往熊家嘴方向走(武汉工程大学的新大门对面),路口似乎有个惠安新苑楼盘的横幅广告。实在不记得你们给老板打手机接好了。很年轻的女孩子,人蛮和气。13517289716
什么也阻挡不了好吃佬前进的步伐!!!![em07]
摄影后期制作,婚嫁社群http://www.aiwo999.cn/lead /Boards.a QQ:259030859
只要是好吃的东西```我们是一无反顾啊```` [em17][em17]
http://www.cites.org/gallery/ ecie ics/fish/carcharodon_carcharias.jpg鲨鱼游来游去
一,虾冒得传说中滴勒好吃,口味偏重,辣和麻对俺倒是正好;牛骨头就差点噶鸟,俺吃到觉得咖喱放多鸟,就感觉是烧烤出来滴;炒菜就更不谈鸟,炒滴竹叶菜黑区区滴;
二,用次料(主,辅皆是)虾有死虾,蒜是瓣蒜,而看楼主的图片,用滴蒜是独蒜,而俺克滴时候,里面是瓣蒜,而且还有烂滴,当然,老板把烂的部分去掉了,不至于让俺拉肚肚;
三,环境太差,位置偏僻、俺是晚上克滴,冒的灯,借鸟旁人的一点光,勉强把东西吃完鸟,有几次我差点把筷子趋到鼻 ...做油焖大虾要用啤酒,网友担心会吃出
记者、交警亲身体验:一盆大虾下肚,连测10轮酒精均未超标
现场“好吃佬”放心了现场测定
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炎炎夏日,又到一年的吃虾旺季,但当前严查酒驾却让武汉人对酷爱的油焖大虾多了一分戒心:油焖大虾要加啤酒烧,不知吃后算不算酒驾?带着疑问,记者一行三人邀约江汉交警大队交警马胜勇,亲身对吃虾是否会导致酒驾进行了测试。
5月26日,一网友在武汉晨报报料平台上发布关于酒驾的求助。其称,武汉市的夏天,油焖大虾是主角,可很多地方都是用啤酒烧出来的,有的地方还加老白干,他担心吃过后会成酒驾。记者查询网络发现,一些论坛也有类似的求助帖。
网友“粉甜菠萝”在得意网发帖称,因看报纸说吃腐乳都能查出酒驾,她很担心“吃过虾子后一查就会成酒驾”。
对这类疑问,网友众说纷纭。网友“村虽noj”称,听交通台的广播说过会导致酒驾。网友“kqvfkp”则反驳不会成酒驾,因为“烧虾子的时候酒精都已经挥发了”。
记者看到,对该问题,大多数网友心里没底。
为彻底弄清该疑问,5月27日晚,记者一行随机选择了江汉区常青五路一家“五七油焖大虾”店进行体验。为招徕顾客,该店厨房放在室外,食客可以现场观看烹制过程。考虑到个人酒量高低可能会导致测试不准,此次参加测试的三名记者中,一人为滴酒不沾的女性,一人平时能喝2瓶啤酒,一人酒量在4瓶以上。
此次测试,交警马胜勇特意将刚送检调试过的一台测试仪带来做测试工具,同时准备了大量的吹管。按测试计划,整个酒精含量测试将分10次进行,三人每吃两只虾子就测一次酒精含量,每次测试都按规定吹足5秒。同时,三人吃虾速度保持一致。
记者在现场看到,厨师在制作每一大锅虾子时都要倒入2瓶8度的雪花啤酒,焖过15分钟后,一锅虾子分装3大盆。老板介绍,在武汉市场上做油焖大虾基本上都要放啤酒,没听说过放白酒的。
正式测试前,3名受测人员全用茶水漱口,逐一接受测试,结果为0。
虾子正式上桌后,3人立刻连吃两只虾子,再接受测试,结果均为零。
考虑到啤酒烹饪中可能稀释至汤中,第二轮测试中,3人在一分钟内连续吃掉两只从汤底捞起的虾子,但检测结果还是零。
此后的8轮测试中,三人尽量减少两次测试的间隔时间,只要2只虾下肚,立刻吹管测酒精。10轮测试下来,尽管嘴巴已被大虾麻得张不开,检测结果仍然是零。最终,记者干脆加试一场,直接喝了一小口佐料汤,测试结果依然是零。
记者一桌人怪异的吃法引起店家和其他食客注意。当得 ...主料 对虾10个。调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。
1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾***处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。
2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。
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南湖店五折酬宾 荆楚网消息 (楚天都市报副刊) 潜江江汉油田五七“老三油焖大虾”店庆八周年,为答谢广大虾友,2008年7月11-13日南湖老三店油焖大虾五折酬宾。“老三油焖大虾”落户南湖两月有余,好评如潮,店家虾源来自江汉平原大自然湖泊(荆门、潜江、天门、沙市、京山、洪湖等地)无污染。大虾肉质鲜嫩、红艳诱人、余味绵长,口感醇厚。去五七油田吃过虾子的朋友都可以就近来南湖老三店,味道和油田一般无二,不信您家试试就知! 店内特色卤菜(卤花生、手撕牛肉)及特色烤鱼等也是人吃人爱,赞不绝口;这就是老三油焖大虾油田游泳池总店开业八年仍火爆不已的秘密。老品牌,更值得信任! 友情提示:即日起至13日,油焖大虾凭本文5折优惠,每桌限1份虾。原价68元/份,酬宾期间35元/份, 机不可失哟! 另武昌烽火老三大虾店即将开业,优惠多多,敬请关注。
地址:武昌南湖花园瑞安街松涛苑 对面景虹花园旁***:027—62686672 占 13971030718 老三  

参考资料

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