全面预算管理理的实际效果评价和全面预算管理理的绩效评估是不是一个...

目标预算制定与绩效管理专题研讨会

        北京长城启明管理咨询有限责任公司成立于2005年6月,是国内最早从事餐饮业专业顾问咨询及培训的服务机构之一。经过近十年的发展,现已成为全国性的餐饮顾问咨询及培训的专业服务提供方。至今,我们已为全国众多个餐饮品牌提供了高品质的综合顾问咨询及培训服务。
长城启明以“为客户挖掘经营价值,合理控制经营成本,解决餐饮业发展中的管理问题”作为经营之本,不断强化持续推动中国餐饮市场发展的服务理念,致力于成为中国餐饮业专业顾问咨询及培训服务的市场第一选择。

 任何一家专业化管理的公司,在每年度进入第4季度,都将开始筹划来年度的运营管理方略。所谓“心智创思永在实体创造之先!”长城启明公司在每年的10月会员课程中,都将为会员企业和新客户讲授《目标设置与绩效管理》和《全面预算管理》课程,即期望餐饮企业能够未雨绸缪,全体管理者脑力激荡,勾画出未来一年的管理战略与战术!企业需要目标、预算设定与绩效管理!
仅设置经济目标,管理者会急功近利!仅把流失率定为团队管理指标并不科学,因为,不流失的员工不等于满意的员工!顾客满意目标绝不能被忽视!网评已经越来越影响顾客的评判!
目标管理帮助企业各级管理者确定企业运营管理战略,制定可行的目标与行动计划,并通过实施过程中的跟进、评估与指导进行有效的目标跟进管理,使企业管理者能够有针对性地改善所关注的各责任领域,提高绩效水平。
全面预算管理同样是重要的管理工具,它评判管理者的工作绩效,同样也评判了企业决策层的经营管理能力。预算与实际经营数据的差额提示着管理者进行必要的经营调整。经营调整正是管理的重要组成部分。
预算是以经济指标为主要内容的,其本质是确定利润目标,然后通过经营活动的组织来保证利润的完成。如何实施全面预算管理、如何编制预算……全面预算的有效实施和顺利开展,无疑为企业在未来发展的道路上,奠定了一个可靠而坚实的基础。
长城启明于10月17日、18日隆重推荐“目标、预算制定与绩效管理”的课程,由多年从事餐饮行业管理工作的实战派专家,从理论与实操层面指导学员如何将目标与预算管理在餐饮企业中合理而有效的实施,敬请关注!

课程关键性指导《目标设置与绩效管理》


一、目标管理的基本特征与核心技术
二、科学有效地设置目标

1. 设置目标的领域与设定的原则
2. 设置目标时常的问题及解决方案
4. 最高管理者评价下级承诺的目标

三、目标设置的相关案例 1. 如何制定质量目标


2. 如何制定团队管理目标
3. 如何为制定安全管理目标

四、目标运行与绩效管理 1. 目标实施过程中的授权管理


2. 用运行分析促成目标实现
3. 管理人员目标绩效跟踪评价

一、全面预算管理的含义
二、全面预算与企业战略的关系
三、全面预算管理的构成要素
2. 编制收入预算(正餐店通过日均就餐人数、食品人均、饮品占食品比进行预算;快餐店通过日均开单量和单均价进行预算)
4. 编制可控费用率预算,包括:人力成本率、能耗率、一般费用率、税率等

六、如何编制财务(利润、现金等)预算 案例1 一线经营预算的编制


案例2 二线费用预算的编制

刘  跃:长城启明公司首席资深培训师;国家酒家酒店评审委员会评审员。清华继续教育学院餐饮总裁班特聘讲师,多年致力于行业咨询与培训工作。在人力资源、组织建制、餐饮产品与服务等管理领域有独到见地。

课程报名信息培训时间:2018年10月16日、17日主办单位:北京长城启明管理咨询有限责任公司适合学员:餐饮企业投资人、总经理、各职能部门负责人、运营总监、区域经理、区域厨师长、驻店总经理或店长、厨师长饭店餐饮部经理、财务部经理等培训方式:专题教授、问答参与培训地点:北京 国信宾馆咨询***:010-87747383 

专业文档是百度文库认证用户/机构上传的专业性文档,文库VIP用户或购买专业文档下载特权礼包的其他会员用户可用专业文档下载特权免费下载专业文档。只要带有以下“专业文档”标识的文档便是该类文档。

VIP免费文档是特定的一类共享文档,会员用户可以免费随意获取,非会员用户需要消耗下载券/积分获取。只要带有以下“VIP免费文档”标识的文档便是该类文档。

VIP专享8折文档是特定的一类付费文档,会员用户可以通过设定价的8折获取,非会员用户需要原价获取。只要带有以下“VIP专享8折优惠”标识的文档便是该类文档。

付费文档是百度文库认证用户/机构上传的专业性文档,需要文库用户支付人民币获取,具体价格由上传人自由设定。只要带有以下“付费文档”标识的文档便是该类文档。

共享文档是百度文库用户免费上传的可与其他用户免费共享的文档,具体共享方式由上传人自由设定。只要带有以下“共享文档”标识的文档便是该类文档。

论文题目: 论文题目: 论论文文题题目目:: 国有煤炭企业全面预算管理绩效评价研究 国有煤炭企业全面预算管理绩效评价研究 国国有有煤煤炭炭企企业业全全面面预预算算管管理理绩绩效效评评价价研研究究 作者姓名: 入学时间: 2006 9 作者姓名: 入学时间: 2006 9 作作者者姓姓名名::王 静 入入学学时时间间:: 年99月 专业名称: 研究方向: 专业名称: 研究方向: 专专业业名名称称::技术经济及管理 研研究究方方向向:: 项目管理与评价 指导教师: 职 称: 指导教师: 职 称: 指指导导教教师师::张 月 玲 职职 称称:: 教 授 论文提交日期:2009 5 论文提交日期:2009 5 论论文文提提交交日日期期::年55月 论文答辩日期:2009 6 论文答辩日期:2009 6

参考资料

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。